紅酒廠環(huán)境影響評價(jià)驗(yàn)收，釀酒廠需要安評環(huán)評

依照環(huán)境保護(hù)法和安全生產(chǎn)法的要求，釀酒廠肯定需要安評和環(huán)評的

所有的企業(yè)都應(yīng)當(dāng)安評和環(huán)評

本來可以不用申請排污許可證，但各個(gè)地方的管理不一樣。我們這邊其他部門辦證的要以排污許可證為前提條件。還有貸款也需要。你可以根據(jù)自身情況決定要不要辦理。環(huán)評、環(huán)評批復(fù)、驗(yàn)收監(jiān)測報(bào)告一定要收好，以備環(huán)保部門檢查或者以后申請排污許可證。如果有條件，最好每年做一次環(huán)境監(jiān)測?！h(huán)保局工作人員答

每個(gè)地方的受理程序不同，一般來說，建筑項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)審批的流程是：提交可行性報(bào)告，城市規(guī)劃手續(xù)，土地審批手續(xù)，然后是編制環(huán)境影響評價(jià)文件，四周群眾意見，查看現(xiàn)場，受理后根據(jù)環(huán)評等級決定審批時(shí)間，一般報(bào)告書30天，報(bào)告表15天，登記表5天。驗(yàn)收流程：試生產(chǎn)報(bào)告，（試生產(chǎn)批復(fù)），編制環(huán)境竣工驗(yàn)收報(bào)告（監(jiān)測報(bào)告），組織召開驗(yàn)收工作會(huì)，形成驗(yàn)收意見。

厚度不一樣，呵呵具體的區(qū)別法律文件上有描述（一）可能造成重大環(huán)境影響的，應(yīng)當(dāng)編制環(huán)境影響報(bào)告書，對產(chǎn)生的環(huán)境影響進(jìn)行全面評價(jià)；（二）可能造成輕度環(huán)境影響的，應(yīng)當(dāng)編制環(huán)境影響報(bào)告表，對產(chǎn)生的環(huán)境影響進(jìn)行分析或者專項(xiàng)評價(jià)；（三）對環(huán)境影響很小、不需要進(jìn)行環(huán)境影響評價(jià)的，應(yīng)當(dāng)填報(bào)環(huán)境影響登記表。摘自《環(huán)境影響評價(jià)法》第十六條

不一樣的，環(huán)境驗(yàn)收一般發(fā)生在項(xiàng)目建設(shè)期，也就是常說的三同時(shí)制度，項(xiàng)目建成后必須要進(jìn)行驗(yàn)收才能生產(chǎn)；而環(huán)境評價(jià)報(bào)告一般發(fā)生在項(xiàng)目建議之前，也就是立項(xiàng)的時(shí)候就要求要進(jìn)行項(xiàng)目環(huán)境評價(jià)的，否則不能立項(xiàng)。

找當(dāng)?shù)氐沫h(huán)評單位，按照他們的要求提供，通常包括可研報(bào)告、生產(chǎn)工藝流程、用地規(guī)劃情況等

審查審批環(huán)境影響評價(jià)，應(yīng)當(dāng)符合下列條件： （一）選址符合土地利用總體規(guī)劃、城市總體規(guī)劃或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)等規(guī)劃，并符合環(huán)境功能區(qū)劃要求； （二）符合產(chǎn)業(yè)政策； （三）符合清潔生產(chǎn)要求； （四）排放污染物不超過國家和本省規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)； （五）在實(shí)施污染物排放總量控制區(qū)域內(nèi)的建設(shè)項(xiàng)目，符合污染物排放總量控制要求； （六）建設(shè)項(xiàng)目造成的環(huán)境影響符合項(xiàng)目所在地環(huán)境功能區(qū)劃確定的環(huán)境質(zhì)量要求； （七）礦產(chǎn)資源采選類項(xiàng)目符合就近建設(shè)并滿足區(qū)域生態(tài)有效整治和恢復(fù)要求； （八）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。因此，做環(huán)評時(shí)必須圍繞上述內(nèi)容做工作，并提供必要的資料。

1、環(huán)境影響評價(jià)簡稱環(huán)評，是指對規(guī)劃和建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施后可能造成的環(huán)境影響進(jìn)行分析、預(yù)測和評估，提出預(yù)防或者減輕不良環(huán)境影響的對策和措施，進(jìn)行跟蹤監(jiān)測的方法與制度。通俗說就是分析項(xiàng)目建成投產(chǎn)后可能對環(huán)境產(chǎn)生的影響，并提出污染防治對策和措施?！　?、環(huán)境影響評價(jià)過程，應(yīng)該能夠滿足以下條件：　　(1)基本上適應(yīng)所有可能對環(huán)境造成顯著影響的項(xiàng)目，并能夠?qū)λ锌赡艿娘@著影響做出識別和評估，　　(2)對各種替代方案(包括項(xiàng)目不建設(shè)或地區(qū)不開發(fā)的情況)、管理技術(shù)、減緩措施進(jìn)行比較；　　(3)生成清楚的環(huán)境影響報(bào)告書(EIS)，以使專家和非專家都能了解可能影響的特征及其重要性；　　(4)包括廣泛的公眾參與和嚴(yán)格的行政審查程序；　　(5)及時(shí)、清晰的結(jié)論，以便為決策提供信息?！　…h(huán)境影響評價(jià)分：環(huán)境質(zhì)量評價(jià)、環(huán)境影響預(yù)測與評價(jià)、環(huán)境影響后評價(jià)　　環(huán)境影響評價(jià)的功能:判斷功能、預(yù)測功能、選擇功能與導(dǎo)向功能。

環(huán)評經(jīng)環(huán)保部門審批后，依照環(huán)評批復(fù)內(nèi)容完成配套相關(guān)環(huán)保工程，就填寫相關(guān)的驗(yàn)收報(bào)告去申請環(huán)保三同時(shí)驗(yàn)收工作！

環(huán)保驗(yàn)收屬于建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收中的一個(gè)。做企業(yè)的應(yīng)該都清楚，項(xiàng)目竣工驗(yàn)收指的是消防、環(huán)保及安全，這三個(gè)驗(yàn)收了才能辦房產(chǎn)證土地證?？刺釂栒叩膯栴}來說，看來是沒有搞過驗(yàn)收。如果就這個(gè)問題來說，你沒有做項(xiàng)目竣工驗(yàn)收環(huán)保監(jiān)測報(bào)告書（表）。這個(gè)是委托當(dāng)?shù)丨h(huán)境監(jiān)測站做的。如果沒有做，請趕快去做，否則不能通過驗(yàn)收的。環(huán)保局來驗(yàn)收主要根據(jù)驗(yàn)收監(jiān)測報(bào)告書（表）及環(huán)評，檢查企業(yè)的環(huán)保設(shè)施是否按照要求實(shí)施了?？从袥]有什么環(huán)保方面的問題等等。如果通過了環(huán)保局的驗(yàn)收，就會(huì)給企業(yè)出具驗(yàn)收批復(fù)。拿到這個(gè)批復(fù)就等于環(huán)保驗(yàn)收通過了。如果還有什么不同可以直接問我。

主要看企業(yè)在環(huán)保方面是什么情況。一是“三同時(shí)”驗(yàn)收，二是建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保治理設(shè)施驗(yàn)收，三是環(huán)?；A(chǔ)管理方面的驗(yàn)收，四是“清潔生產(chǎn)”驗(yàn)收。

首先貴司是否做了環(huán)境影響評價(jià)呢？如果已委托環(huán)評單位做了環(huán)評報(bào)告表并取得了當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的環(huán)評批復(fù)意見。建議你咨詢或委托這家環(huán)評單位來辦理驗(yàn)收。因?yàn)轵?yàn)收前還需要對工廠的污染治理情況進(jìn)行監(jiān)測你可根據(jù) 申請環(huán)保局的批復(fù)意見來寫 驗(yàn)收申請。

葡萄酒理想的儲(chǔ)存環(huán)境 一、溫度 理想儲(chǔ)存條件下的溫度應(yīng)該是在攝氏12-15 絕大部分的酒可以在攝氏7-18熟成。 不過恒定的溫度下保存最好。 溫度過高，會(huì)加速酒的成熟，讓酒產(chǎn)生煮過的味道。 二、光線 葡萄酒對光很敏感，所以要避光儲(chǔ)存 光線會(huì)引起酒顏色的變化 白葡萄酒受光顏色變深，紅葡萄酒受光顏色變淺 三、濕度 儲(chǔ)存酒的濕度應(yīng)保持在70%左右 濕度過高會(huì)使酒標(biāo)發(fā)霉，影響酒的銷售 過低的濕度會(huì)使軟木塞萎縮，導(dǎo)致空氣進(jìn)入酒瓶，使酒氧化。 四、震動(dòng) 酒熟成的階段震動(dòng)會(huì)影響酒的香氣 存放葡萄酒時(shí)，酒標(biāo)向上，或是做好標(biāo)記，盡量減少酒的挪動(dòng)。 五、凈度 存放葡萄酒的地方要沒有異味，需要良好的通風(fēng)條件，不要與其他的東西混合存放。

葡萄酒廠衛(wèi)生規(guī)范 　　一　主題內(nèi)容與適用范圍 　　1.1　為加強(qiáng)葡萄酒生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)的衛(wèi)生管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證消費(fèi)者身體健康，特制定本規(guī)范。 　　1.2　本規(guī)范適用于以葡萄和葡萄原汁為原料，采用發(fā)酵法生產(chǎn)葡萄酒的工廠。 　　二　引用標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 2760　食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 5749　生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　GBJ 4　工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn) 　　三　名詞、術(shù)語 　　3.1　葡萄酒：指純由葡萄經(jīng)破碎、分離、發(fā)酵、陳釀制成的低度酒，使用或摻用其他水果發(fā)酵釀成的酒類。 　　使用果汁或香精等不經(jīng)發(fā)酵而配成的酒類，均不得稱為葡萄酒。 　　3.2　清洗和清除：指去除泥土、殘?jiān)?、原塵、油垢及其他不應(yīng)有之物。 　　3.3　污染：指產(chǎn)品中出現(xiàn)的有害之物。 　　3.4　消毒：指用符合葡萄酒生產(chǎn)衛(wèi)生要求的化學(xué)方法或物理方法，在無不利影響的情況下，將微生物數(shù)量減少至無害水平。 　　四　葡萄原料采購、運(yùn)輸、貯藏的衛(wèi)生 　　4.1　原料葡萄的采購 　　4.1.1　采購的釀酒葡萄原料必須是在無毒區(qū)域內(nèi)種植和收獲的產(chǎn)品。 　　4.1.2　原料葡萄園不準(zhǔn)噴施禁用的農(nóng)藥，葡萄收摘前十五天必須停止噴灑任何農(nóng)藥。 　　4.1.3　收摘釀酒葡萄時(shí)應(yīng)按要求分品種用筐或木箱盛裝。裝原料葡萄的筐(箱)須清潔、專用，禁止使用裝過農(nóng)藥、肉品、水產(chǎn)品等有直接污染的筐或箱。 　　4.2　原料葡萄的運(yùn)輸和貯藏 　　4.2.1　運(yùn)輸葡萄原料的車輛必須清潔，禁止使用裝運(yùn)過農(nóng)藥、肉品、水產(chǎn)品等可造成污染的車輛運(yùn)輸。 　　4.2.2　運(yùn)輸途中需有篷布或其他覆蓋物。防止途中被泥沙灰塵污染。 　　4.2.3　進(jìn)廠的釀酒葡萄原料，必須在24h內(nèi)加工破碎完畢。 　　五　工廠設(shè)計(jì)、設(shè)施的衛(wèi)生要求 　　5.1　選址 　　葡萄酒廠應(yīng)座落于無毒害、無各種污染源和其他可能影響葡萄酒生產(chǎn)衛(wèi)生的地方。 　　5.2　廠區(qū)和道路 　　5.2.1　葡萄酒廠必須有清潔的環(huán)境，廠區(qū)應(yīng)綠化，盡量減少裸露面積，綠化帶應(yīng)多種植常綠灌木和花草，生產(chǎn)區(qū)不宜種植有飛絮和香味濃郁的花樹，以免葡萄酒受到污染和影響。 　　5.2.2　廠區(qū)應(yīng)按行政、生活、生產(chǎn)、輔助系統(tǒng)等劃分布局。行政、生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)要相隔一定距離，并處于主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)。 　　5.2.3　廠區(qū)內(nèi)主要道路要寬暢，做到人流和物流的道路分開或固定走向，保證安全和整潔。廠區(qū)內(nèi)和進(jìn)入廠區(qū)的主要道路的路面應(yīng)選用混凝土、瀝青、石塊等不易起塵的材料鋪筑，路面要平坦、無積水，并有足夠的排水設(shè)施。 　　5.2.4　葡萄酒廠的環(huán)境衛(wèi)生，必須符合《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》的規(guī)定?！?.3　廠房與設(shè)施 　　5.3.1　微生物培養(yǎng)室和洗濾棉加工室 　　5.3.1.1　無菌室的設(shè)計(jì)與設(shè)施必須符合無菌操作的工藝技術(shù)要求，室內(nèi)必須設(shè)有帶緩沖間的小無菌室，并有完好的消毒設(shè)施。緩沖間的門與無菌室的門不應(yīng)直接相對，至少成90°。避免外界空氣直接進(jìn)入無菌室。 　　5.3.1.2　洗濾棉板加工室必須衛(wèi)生清潔，封閉良好，無污塵及霉菌污染。 　　5.3.2　廠房與設(shè)施必須適合葡萄酒生產(chǎn)的特點(diǎn)和要求，合理布局，廠房的面積和空間必須與生產(chǎn)能力相適應(yīng)，建筑結(jié)構(gòu)和裝飾要利于清潔和維護(hù)，廠房應(yīng)規(guī)定維修期。 　　5.3.3　生產(chǎn)車間 　　5.3.3.1　生產(chǎn)車間應(yīng)按工藝流程合理布局，避免重復(fù)往返，防止原材料、半成品、成品交叉污染和混雜。 　　5.3.3.2　地面應(yīng)采用不吸水、不透水，防滑、防腐蝕無毒的材料鋪砌，無裂縫和易于沖洗消毒。地面要有1%～2%的坡度及排水系統(tǒng)，以保證排水通暢，地面無積水;車間內(nèi)下水道應(yīng)有可靠的液封裝置。 　　5.3.3.3　墻壁應(yīng)由不透水、不吸水、耐洗刷、防滲的材料構(gòu)成，表面應(yīng)平滑、無裂縫，并涂刷淺色、無毒、不易脫落、易于清洗、消毒、滅菌的涂料。墻角應(yīng)為弧形。 　　5.3.3.4　門應(yīng)具有光滑和不吸水的表面，關(guān)閉嚴(yán)密，并根據(jù)各車間的實(shí)際需要，設(shè)置紗門、紗窗、水簾、風(fēng)幕等防蠅設(shè)施。 　　5.3.3.5　窗臺(tái)高度在1m以上，內(nèi)窗臺(tái)應(yīng)向下呈45°的斜度。 　　5.3.3.6　天花板應(yīng)能防止灰塵積累、霉菌生長和材料剝落，應(yīng)易沖洗和無冷凝水。 　　5.3.4　倉庫 　　原輔料貯藏倉庫的地面、墻壁應(yīng)采用水泥或其他不透水材料構(gòu)筑，庫內(nèi)必須清潔、干燥，并有防火、防潮、防鼠、防蟲和適當(dāng)?shù)耐L(fēng)設(shè)施。 　　5.4　衛(wèi)生設(shè)施 　　5.4.1　供水系統(tǒng) 　　5.4.1.1　葡萄酒廠應(yīng)有足夠的符合GB 5749規(guī)定的生活用水。必要時(shí)可配備儲(chǔ)備用水設(shè)備，儲(chǔ)水設(shè)備要有防污染的措施。 　　5.4.1.2　用于冷卻、消防、制冷和其他不與葡萄酒接觸的用水，必須用單獨(dú)管道輸送，不得與飲用水系統(tǒng)交叉連接，并在管道適當(dāng)位置設(shè)置顏色明顯的醒目標(biāo)志，與生產(chǎn)用水(包括飲用水)管道相區(qū)別。 　　5.4.1.3　使用循環(huán)用水，必須有相應(yīng)的技術(shù)措施，以保證水質(zhì)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 　　5.4.2　廢水、廢氣處理系統(tǒng) 　　工廠必須有廢水、廢氣處理系統(tǒng)，并經(jīng)常檢查、維修、保持良好的工作狀態(tài)，廢水、廢氣的排放應(yīng)符合GBJ 4的規(guī)定。 　　5.4.3　更衣室 　　工廠必須設(shè)有與生產(chǎn)車間人數(shù)相適應(yīng)的更衣室，更衣室應(yīng)與車間相連接，并設(shè)置更衣柜。 　　5.4.4　廁所、浴室 　　工廠應(yīng)設(shè)有與職工人數(shù)相適應(yīng)的廁所和浴室，廁所和浴室應(yīng)位置適當(dāng)、清潔衛(wèi)生、無不良?xì)馕?，門窗不直接開向生產(chǎn)車間。廁所必須安裝紗窗、紗門，地面應(yīng)平整，便于清洗、消毒，應(yīng)為水沖式并設(shè)有洗手設(shè)施;水門開關(guān)應(yīng)為腳踏式，墻裙應(yīng)用淺色瓷磚或不透水的相應(yīng)材料砌成。 　　5.4.5　洗手消毒設(shè)施 　　生產(chǎn)區(qū)洗刷間應(yīng)設(shè)腳踏式洗手設(shè)備和冷熱水，暖風(fēng)吹干設(shè)備(或擦手紙)，備有供洗刷用的清洗劑和消毒劑，并設(shè)廢紙接收箱，經(jīng)常保持衛(wèi)生。 　　5.4.6　照明 　　工廠應(yīng)有足夠的照明和自然采光，車間內(nèi)的燈具需安裝安全防護(hù)罩，發(fā)酵、灌裝、包裝車間和成品庫應(yīng)使用防爆燈具。各檢驗(yàn)工序可加局部照明。 　　5.4.7　通風(fēng)、除塵 　　生產(chǎn)車間應(yīng)有良好的通風(fēng)除塵設(shè)施，保持空氣流通，溫濕度適當(dāng)。凡使用蒸汽或有蒸煮加熱的車間應(yīng)設(shè)局部排氣設(shè)備，凡塵埃較多的工段應(yīng)安裝有效的除塵和通風(fēng)設(shè)備。