本文目錄一覽
- 1,果繽紛都有哪些飲料廠家有生產(chǎn)
- 2,比較出名的果酒牌子有哪些
- 3,山東白酒的廠家有哪些
- 4,什么白酒帶果味
- 5,伏特加水果味排行榜2014
- 6,福建天津天獅三商法生物發(fā)展有限公司是做什么的合法嗎
- 7,很火的一款水果酒很好喝喝不出酒味但是后勁很大是什么牌子
- 8,國(guó)內(nèi)中檔白酒品牌有哪些
- 9,如何制作果子酒
1,果繽紛都有哪些飲料廠家有生產(chǎn)
可口可樂(lè)
2,比較出名的果酒牌子有哪些
梨花帶雨萊陽(yáng)梨酒梨花帶雨梨酒 到底什么是梨花帶雨美麗的邂逅?什么是梨花帶雨的醉
3,山東白酒的廠家有哪些
百年御泉作為全國(guó)最大散白酒廠家 歡迎來(lái)考察
4,什么白酒帶果味
摘要
你好,江小白白酒帶果味,江小白全新產(chǎn)品系列“水果味江小白”在天貓旗艦店上線,推出白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味、蜜桃味、青梅味及藍(lán)莓味等多款果味高粱酒產(chǎn)品,度數(shù)在14-23度之間
咨詢記錄 · 回答于2021-12-04
什么白酒帶果味
親,您好,您的這道問(wèn)題由我來(lái)幫你解答,正在為你解答,請(qǐng)你稍微等待一會(huì),不要太過(guò)著急,希望我的解答可以幫助到你,解決你的煩惱,祝你生活愉快,身體健康。
你好,江小白白酒帶果味,江小白全新產(chǎn)品系列“水果味江小白”在天貓旗艦店上線,推出白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味、蜜桃味、青梅味及藍(lán)莓味等多款果味高粱酒產(chǎn)品,度數(shù)在14-23度之間
5,伏特加水果味排行榜2014
試試卡諾維奇雞尾酒,冰鎮(zhèn)后直接加冰塊飲用,9種水果雞尾酒+一種經(jīng)典伏特加,在家DIY雞尾酒,非常方便 !還有路貝斯卡烈酒,冰鎮(zhèn)后加蘇打水及冰塊飲用這兩種都是伏特加為基酒,再加新鮮水果釀造的!
個(gè)人很喜歡原味,純凈甘洌,果味自然有果味的特色但是喝久了會(huì)膩,不是很推薦原味好就好在可以做基酒,個(gè)人喜歡加君度橙,當(dāng)然如果喜歡的話只要不是太甜的力嬌酒都是可以加的,伏特加忌配過(guò)甜的酒,否則會(huì)很難喝,反胃
6,福建天津天獅三商法生物發(fā)展有限公司是做什么的合法嗎
天津天獅生物發(fā)展有限公司合法嗎?能賺錢嗎?
天津天獅生物發(fā)展有限公司合法嗎?能賺錢嗎?
我是2011年9月去被我的一個(gè)親人用“謊福建莆田慌言”叫去做天津天獅的“網(wǎng) 絡(luò) 營(yíng)銷”,也就是運(yùn)作“三商法".當(dāng)時(shí)把它想得太簡(jiǎn)單了,以為不就兩個(gè)(朋友或親人)人嗎,太容易了,加上邀我去的是自己的親人,還有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)及老總經(jīng)常說(shuō)某某人如何如何,只去了一年多,回來(lái)就買名車買房了,更加増強(qiáng)我做的欲望;可誰(shuí)能想到邀去的朋友或親人不是沒錢做,就是不理解,不理解的回去就幫我四處宣傳,市場(chǎng)全破壞了,堅(jiān)持了幾個(gè)月后,我的心真的很疲憊,不是因?yàn)槲屹嵅涣诉@筆錢,真的,而是感覺全世界的人都把我拋棄了;一次偶然我在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)網(wǎng)資后,才明白這才是我們這些沒錢脈,沒人脈的人可以做的。
7,很火的一款水果酒很好喝喝不出酒味但是后勁很大是什么牌子
你好,不是的,開蓋子放開過(guò)一會(huì),然后繼續(xù)發(fā)酵。酵素是一種很特殊的復(fù)雜性蛋白質(zhì),它在人體內(nèi)擔(dān)任新陳代謝中各種化學(xué)變化最重要的酶介質(zhì),也就是說(shuō)體內(nèi)沒有酵素,就不會(huì)有化學(xué)變化,也無(wú)法進(jìn)行新陳代謝作用,當(dāng)然就沒有生命。酵素在生物教上稱做酶,是死物體內(nèi)一類起催化感化的不成或缺的卵白量。在酵素的感化下,生物才會(huì)有消化、吸吸、活動(dòng)、成長(zhǎng)、發(fā)育、滋生等性命運(yùn)動(dòng),才會(huì)發(fā)生新陳代謝等化學(xué)變。選用酵素建議選用純天然無(wú)添加的,現(xiàn)在有很多酵素廠家為降低酵素成本提高效果,添加些化學(xué)物質(zhì),酵素不是藥,不可能像吃藥那樣有明顯效果。個(gè)人建議,自己做,做好之后再去檢測(cè),這樣喝起來(lái)也安全。我也有做食用的。用的桶呢,是源緣圓的 ,304不銹鋼的,密封喝避光方面好一些。一般的桶在放氣攪拌方面很麻煩。如果還有什么問(wèn)題沒解決,請(qǐng)私信我。希望采納,謝謝。
牌子是人造出來(lái)的。不能代表質(zhì)量好
8,國(guó)內(nèi)中檔白酒品牌有哪些
目前中國(guó)有上萬(wàn)家白酒企業(yè),有近400萬(wàn)千升的年產(chǎn)量,有數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的白酒品牌,有3億之眾的白酒消費(fèi)人群,有1000多億元的年銷售額,一串驚人的數(shù)字見證了白酒業(yè)的繁榮。然而隨著社會(huì)文明的發(fā)展、消費(fèi)者健康意識(shí)的提高以及飲酒習(xí)慣的變化,白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機(jī)和壓力。 目前,白酒行業(yè)烈性酒的比例日趨合理,60度以上的白酒已經(jīng)很少見。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前,我國(guó)高度白酒約占20%,中度白酒約占40%,低度白酒約占 40%。白酒度數(shù)大體上可以分為52度以上、40度以上52度以下、40度以下三種類別。權(quán)威調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,市場(chǎng)上較為暢銷的白酒品牌以38度和52度兩種為主,占據(jù)市場(chǎng)約九成份額,45度白酒占據(jù)9.7%的份額。在酒類消費(fèi)向低度轉(zhuǎn)變的情況下,52度短期內(nèi)仍然是產(chǎn)品的主流,因?yàn)榘拙剖袌?chǎng)中領(lǐng)袖品牌以 52度為主,這部分品牌有引領(lǐng)市場(chǎng)潮流的作用,因此在一定時(shí)期內(nèi), 52度白酒仍將受到白酒消費(fèi)者以及各種社交場(chǎng)合的青睞。當(dāng)然不同度數(shù)的白酒對(duì)KA(意為“重要客戶”)系統(tǒng)的供、售價(jià)均有所不同,但無(wú)論高價(jià)酒還是低價(jià)酒,52度以上的高度酒還是占據(jù)了至少50%整體銷量。 商圈林立的上海市場(chǎng)也同樣面臨著白酒行業(yè)的白熱化競(jìng)爭(zhēng),與許多生活必需品相比,酒算是奢侈品,隨著人們生活水平的提高,酒的需求量也在增加。面對(duì)市場(chǎng)中眾多的白酒品牌,消費(fèi)者既可以選擇茅臺(tái)、五糧液、劍南春等一線品牌,也可以從瀘州老窖、瀘郎、金六福、郎酒、洋河大曲、今世緣、小糊涂仙、五糧醇等二、三線品牌中進(jìn)行選擇。根據(jù)對(duì)上海酒類市場(chǎng)不完全統(tǒng)計(jì),黃酒總體銷量占到 45%,白酒總體銷量占到55%,單從比例上看白酒銷量要高于黃酒,倘若將白酒中茅臺(tái)、五糧液、劍南春等高端酒類的銷售去除后,上海地區(qū)黃酒銷量仍大于白酒銷量,基本上達(dá)到了白酒銷量的2倍。也就是說(shuō),上海白酒市場(chǎng)機(jī)遇和危機(jī)并存。 通過(guò)對(duì)白酒類促銷活動(dòng)的總體分析,不難發(fā)現(xiàn)高價(jià)位的酒擁有固定的消費(fèi)人群,不需要太多的促銷支持就能取得良好的銷售狀況;而中等價(jià)格白酒的業(yè)績(jī)主要來(lái)源于節(jié)慶送禮,促銷方式要多樣化(買A送A或B、購(gòu)滿金額返利、賣場(chǎng)內(nèi)主題陳列、消費(fèi)者互動(dòng)等)。若將上海白酒的價(jià)格進(jìn)行細(xì)分,可以概括為20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四個(gè)價(jià)格帶,其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價(jià)格帶,而10元以下的低端價(jià)格商品又占20 元以下價(jià)格白酒銷量的80%以上。面對(duì)越來(lái)越注重健康和理性消費(fèi)的上海市民,如何提高白酒銷量已經(jīng)成為各品牌廠商迫切需要解決的問(wèn)題,要做好上海市場(chǎng),首當(dāng)其沖是做好上海的KA賣場(chǎng)及各大商超。由于行業(yè)的特殊性,白酒各廠家在KA系統(tǒng)的操作相對(duì)于其他快速消費(fèi)品廠家還是比較落后,在眾多的品牌廠家中,只有金六福和瀘州老窖成立了全國(guó)KA 部,專門從事與KA系統(tǒng)總部的合作,其他更多的廠商只能與這些KA系統(tǒng)進(jìn)行部分門店或區(qū)域內(nèi)的合作。除了缺乏一支專業(yè)化KA隊(duì)伍,白酒促銷內(nèi)容的單一也無(wú)法適應(yīng)目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,旺季期間大眾化的買一送一、捆綁、特價(jià)、開瓶費(fèi)等促銷形式,某種程度上不僅降低了產(chǎn)品價(jià)值,而且對(duì)品牌造成了損傷,同時(shí)從直觀上也不能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,給消費(fèi)者帶來(lái)了審美疲勞。 當(dāng)然,由于白酒商品之間功能性上的差異并不大,傳統(tǒng)的促銷很難凸現(xiàn)產(chǎn)品功能性的價(jià)值差異,所以如何單純地開展產(chǎn)品促銷,為品牌增值,是每個(gè)廠商需要考慮的促銷方向。同時(shí)白酒中許多廠家在銷售中存在的二八現(xiàn)象也值得關(guān)注,即 80%的銷量完全集中在春節(jié)前后1-2個(gè)月的旺季中,20%的銷量分布在其他的月份,這種銷售情況的畸形分布,使得許多廠家在淡季中不重視品牌的拉動(dòng),旺季中又由于銷售壓力的突增而無(wú)法做好各項(xiàng)服務(wù)。 要提高在上海市場(chǎng)的銷售,除了在KA系統(tǒng)中努力提升銷量外,商務(wù)用酒、餐飲用酒、渠道銷售的力量也不容忽視,開拓其中任一通路,都將對(duì)廠商的銷量起到莫大的幫助,好在到目前為止,尚無(wú)一個(gè)廠商在以上通路中完全占有優(yōu)勢(shì),所以市場(chǎng)仍有大量的空間。上海高端酒和低端白酒市場(chǎng)都有了較為強(qiáng)大的品牌,這些品牌均擁有較好的品牌忠誠(chéng)度和美譽(yù)度,而縱觀中端市場(chǎng)白酒,雖然有金六福、小糊涂仙等品牌,但是由于中檔酒市場(chǎng)份額中有強(qiáng)大的消費(fèi)群支撐,加之消費(fèi)中檔酒的消費(fèi)者忠誠(chéng)度并不夠,該檔位的白酒定位將成為新生品牌最好的立足空間。 相信隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,上海白酒市場(chǎng)將重新布局,中檔酒市場(chǎng)是新生品牌的一片樂(lè)土,我們也將試目以待。來(lái)源:華夏酒報(bào) 相關(guān)新聞 ·白酒——能夠讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)"武器" ·白酒——讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)武器 ·海外看中國(guó):白酒--讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)... ·海外看中國(guó):白酒--讓外國(guó)客人聞風(fēng)喪膽的中國(guó)... ·酒鬼洞藏引發(fā)高端白酒“基因競(jìng)爭(zhēng)力”思潮 ·2008白酒市場(chǎng)的甲方乙方 ·近期酒市洋酒熱銷 主因白酒漲價(jià) ·四川工商局對(duì)白酒進(jìn)行抽檢 合格率僅為35% ·高端白酒漲幅明顯 ·四川工商局對(duì)白酒進(jìn)行抽檢 合格率僅為35%
國(guó)內(nèi)的啊。。。很多品牌都有中檔價(jià)格的酒。。貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,這些都可以。。
9,如何制作果子酒
以下幾種野果酒的制作方法供樓主參考:
山葡萄酒
由于山葡萄皮色素及單寧含量較高,如果與醪液接觸時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)使酒色澤太深,澀味過(guò)重。所以,通常發(fā)酵分三個(gè)階段進(jìn)行。另外,因山葡萄汁含糖低,發(fā)酵時(shí)必須加糖和脫臭酒精,加糖一般分兩次進(jìn)行。
制作方法 1.山葡萄分選、破碎:把山葡萄分成一二等。二等品用于釀制散酒或白蘭地。破碎機(jī)兩輥間距離不能過(guò)大或過(guò)小,以5~6毫米為宜。
2.葡萄漿的改良:(1)加糖至糖度11~12%為宜。原酒酒度高些有利于酒石酸鹽析出,提高穩(wěn)定性。對(duì)腐爛果以不加糖為好,需要縮短發(fā)酵時(shí)間。葡萄汁總酸在3%以上時(shí),可加糖水。
(2)加脫臭酒精:通常使葡萄漿的酒度調(diào)整到4~5度為宜。加酒精的葡萄漿,發(fā)酵后的原酒味正、爽口、香濃,而不加酒精只加砂糖發(fā)酵的原酒,味正濃厚,但香氣較差,有粗糙感,純?cè)匀话l(fā)酵的酒,風(fēng)味都不及前兩者優(yōu)良。
2.帶皮發(fā)酵:在上述已調(diào)整成分的漿中,加8%酒母。發(fā)酵溫度低于25℃,發(fā)酵時(shí)間與酵母強(qiáng)弱及糖度高低有關(guān),一般為3~4天。
4.一次汁發(fā)酵:由葡萄漿發(fā)酵后分離所得的一次汁,按發(fā)酵后酒度達(dá)15~16度加砂糖,分兩次加,第一次加1/2~3/4。在20~25℃溫度下,發(fā)酵3~4天后,加所余的糖,再發(fā)酵3~4天。在主發(fā)酵的6~8天內(nèi),每天搗汁一次,每次30分鐘。后發(fā)酵為密閉發(fā)酵,發(fā)酵期20~30天。發(fā)殘?zhí)侵?.5%以下時(shí),停留2~3天。再換桶一次,即為1號(hào)原酒。
5.葡萄渣二次發(fā)酵:葡萄漿發(fā)酵后的渣,加入糖水進(jìn)行二次發(fā)酵,糖水加量為渣量的1/3,使糖度調(diào)整為4~5%,發(fā)酵2~3天。
6.二次汁發(fā)酵:由葡萄渣二次發(fā)酵所得的二次汁,仍需加砂糖發(fā)酵,要求發(fā)酵后酒度達(dá)15度以上,即2號(hào)源酒。主要操作同1號(hào)原酒。
7.葡萄渣三次發(fā)酵制白蘭地:經(jīng)二次發(fā)酵的渣,加渣量1/3的糖水調(diào)糖度為5%,發(fā)酵后,酒度為4~5度。經(jīng)過(guò)分離,加入脫臭酒精,使酒度達(dá)17%,貯存半年后蒸白蘭地。
也可作散葡萄酒。
8.廢渣壓榨與蒸餾:若三次汁發(fā)酵后作散葡萄酒,則分離三次汁后的廢渣約含18~20%的汁,應(yīng)進(jìn)行壓榨,壓榨汁與三次汁發(fā)酵酒混合。壓榨后的渣可蒸餾得原白蘭地。
9.山葡萄酒貯存:貯存室室溫要求8~15℃。東北地下貯酒室要低于地面3.5~4米。若貯酒室單獨(dú)存在,房頂保溫層厚度必須超過(guò)凍土層,即2米以上?;蛟谑覂?nèi)安裝暖氣片。在酒窖入口處有套間。窖內(nèi)一般放兩排桶,過(guò)道為2米左右,桶間距為0.3米左右。天棚與頂棚距離在1米以上。窖內(nèi)有風(fēng)機(jī)排除二氧化碳。貯存期為2年以上。第一年換一次桶,第二年換桶兩次,頭兩次換桶可接觸空氣。2年以上的原酒,每年換一次桶。換桶前,空桶用硫磺熏。在輸酒的膠管頭上,安一個(gè)有孔的擋板,使酒液或霧狀,接觸二氧化硫煙。
在配制酒前、后各過(guò)濾一次。成品酒殺菌溫度為65℃以上,保持15~20分鐘。
營(yíng)養(yǎng)啤酒
所謂營(yíng)養(yǎng)啤酒即低糖度、低酒度的特殊類型的啤酒。
制作方法 1.界限糊精酶液的制備:將淡色的麥芽粗粉與水在45℃,攪拌30分鐘,以獲得最適量的界限糊精酶液,再澄清30分鐘。
2.麥芽汁的制取:將麥芽粉加水,在62~65℃下糖化一定時(shí)間后過(guò)濾。在所得的麥芽汁中,加入酒花總量50%的酒花煮沸45分鐘。將濃度為11.5°Bx的麥芽汁分離出酒花后冷卻到5℃左右。
3.第一次發(fā)酵:冷麥芽汁在發(fā)酵罐中,加入0.5%酵母泥。在8℃的溫度下發(fā)酵3~4天,酒精含量可達(dá)2.5%。將這種嫩啤酒泵入敞口的煮沸鍋中,加入剩余的50%酒花后煮沸,保持45分鐘,使酒精蒸發(fā)降低到1%。再加水補(bǔ)充蒸發(fā)的液體后進(jìn)行冷卻。
4.第二次發(fā)酵:將上述嫩啤酒進(jìn)行過(guò)濾,再加1%的酵母泥,發(fā)酵約12小時(shí)后,加入預(yù)先制備好的界限糊精酶液約6%。在12~20℃溫度下繼續(xù)發(fā)酵7天,酒液的浸出物含量為0.3%左右。
5.后處理:將上述嫩啤酒冷卻,并用酵母分離器分離。再貯存12天進(jìn)一步分離除去能引起混濁的物質(zhì),即為成品。
要發(fā)哮的。跟做米酒一樣
要發(fā)哮的。跟做米酒一樣 的了嗎?
很簡(jiǎn)單的!
一個(gè)人要是太傷心了怎么辦?? 答案很簡(jiǎn)單,用心,用智慧,“懂的是幸福,快樂(lè)不為什么”?!安欢氖菬篮屯纯?。為什么?為什么”? 我從不同的角度來(lái)回答你這個(gè)問(wèn)題。你問(wèn)的是,果,幫你解決后,對(duì)你幫助并不大,以后還會(huì)重復(fù)發(fā)生,我來(lái)給你,滅因,有了方向就不會(huì)犯,相同的錯(cuò)。這個(gè)問(wèn)題首先要找到方向,才能正確的回答。就像我們做,醫(yī)生,的一樣,無(wú)法知道病人的病痛,就無(wú)法開處方了。 看過(guò)你的問(wèn)題,就知道你還沒找到你要的方向,一個(gè)人,要先問(wèn)問(wèn),自己,“我到底要什么”?如果說(shuō),我想當(dāng)皇帝,哇!那真是太好了,你不要以為我開玩笑?;实垡埠苋菀桩?dāng)?shù)?,但不是整天坐在那里,做白日?mèng)就能得到的。例如:三國(guó)演義里的劉備,用哭就能拿天下,這個(gè)我也會(huì)。而且我還會(huì)哭得比他更大聲,可是我得到的,不是天下而是更大的打擊。原因:劉備是個(gè)文弱書生,為了保護(hù)他的王朝,還想更進(jìn)一步的當(dāng)皇帝。找?guī)讉€(gè)拳頭有力的:關(guān)公、張飛結(jié)拜作兄弟,拳頭有了。再找個(gè)腦袋:諸葛亮。共同為他打天下。在諸位兄弟、諸葛亮前大哭一場(chǎng),說(shuō):真是辛苦你們了,然后在這一群人一路殺敵之后。反觀劉備,擦掉眼淚,笑咪咪的走進(jìn)后宮,抱女人、喝酒去了。請(qǐng)問(wèn):如果抱女人、喝酒有天下,那里有我也想去。不過(guò)別誤會(huì),我是女人,對(duì)女人是沒興趣的。 煩惱的時(shí)候該怎么辦?如果你想當(dāng)老板,那就從現(xiàn)在起,去學(xué)運(yùn)用利用,再找一些,只要多工作,卻要少拿錢的傻瓜來(lái)幫你賺錢。 結(jié)論:如果你整天不用,腦筋,去改善你的,命運(yùn),還有無(wú)聊的字眼出現(xiàn)的話,小心,你的房租快到期了,手機(jī)里還有錢嗎?快點(diǎn)加油,學(xué)學(xué)運(yùn)用利用,再加強(qiáng),有智慧的人不只是要用自己的智慧,就連別人的智慧都要用。 如果你照前面以上的方法去做,錢有了,人有了,天下有了,嘻。。。你還怕不開心起來(lái)嗎?哎呀,光聽我就爽死了!。 其實(shí)你比我,聰明,也比我更有,智慧,有句話說(shuō):有智慧的人不只是要用自己的智慧,就連別人的智慧都要用。你自己看看,在網(wǎng)上你才,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的,發(fā)表幾個(gè)字,就把我腦袋挖掉一半,再多寫幾個(gè)字,那我這個(gè),小腦袋,的經(jīng)驗(yàn),不就全部給你挖光了嗎。最后你的,“大智若愚”也太歷害了。但是你可別告訴我說(shuō),“我沒想到呀”。暈了。如果你照前面的方法去做,有了智慧,有了主動(dòng)權(quán),你還怕不能活在,自己想要的,或者,別人想要的,生活里嗎?。還不快樂(lè)嗎? ,那里還有什么痛苦和煩腦。。。還有什么好操心的呢?。 結(jié)論:小心最大的敵人是“自己”,別被,自己腦袋里的“懶”給害慘了,害死了你的手和腳,讓你,終生勞累,不得安寧。記?。阂袆?dòng)起來(lái)哦,不是,光做白日夢(mèng),就可以的了,加油,加油。2008年是希望之年,大家互相勉勵(lì)。,,,,,,,,,,,,,,,,;;
草莓大福成品數(shù):10個(gè) 材料 A. 糯米粉105gm 水.105gm B. 細(xì)砂糖105gm 水麥芽 16gm C. 日式太白粉 少許 餡料 紅豆泥餡200gm 草莓 10顆 作法 1. 將水倒入鍋中架上蒸籠后,加熱煮至水滾沸,將糯米粉與水拌成糊狀后放入蒸籠內(nèi), 以大火蒸約20分鐘至熟。 2. 趁熱將作法1放入鋼盆中,并以攪拌器攪拌,過(guò)程中再分次加入細(xì)砂糖與水麥芽, 混合拌勻成光滑Q狀后,即可放入抹了沙拉油的塑膠袋中備用。 3. 將紅豆泥餡分成每個(gè)20公克后,再包裹住1顆草莓,但記得要讓草莓尖端露出約1/3, 不要全部都被餡料包住了。 4. 將作法2分割成每個(gè)30gm,再包入作法3的餡料后,先將雙手沾上少許日式太白粉后, 再整成圓尖形即可。 ★ 由於麻糬皮會(huì)黏手,建議可先裝入抹上沙拉油的塑膠袋中,會(huì)較方便食材后續(xù)步驟之運(yùn)用。 ~~水饅頭~~ 材料: A 洋菜粉4gm 水150ml B 細(xì)砂糖 50gm 水麥芽20gm C 蕨粉325gm 水.100ml D 桑椹果醬 適量 橘子果醬適量 白豆沙160gm 作法: 1. 鍋中放入材料A,加熱拌煮至沸騰后轉(zhuǎn)中小火,繼續(xù)拌煮至洋菜粉完成溶化后, 再加入材料B繼續(xù)攪拌煮勻后備用。 2. 將材料C先拌勻后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光澤透明狀后熄火備用。 3. 用湯匙取作法2舀入軟質(zhì)塑膠模型中,填入約至1/2的份量后,再加入桑椹果醬或橘子果醬。 4. 先將白豆沙分成每個(gè)約20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填滿模型,并放涼備用。 5. 食用前再將水饅頭扣出即可。