一．白酒結(jié)冰是多少度
1．沒有具體的度數(shù)，需要根據(jù)白酒的度數(shù)來確定環(huán)境的多少度結(jié)冰。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰點是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而普通地區(qū)的冬天是沒有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會結(jié)冰，放冰箱里也不會結(jié)冰。
2．但乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。
3．酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴展資料：白酒的指標：感官。白酒質(zhì)量的優(yōu)劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定，正確的反映出酒的色、香、味的內(nèi)容，必須依靠人的感官鑒定。
4．白酒的感官質(zhì)量包括色、香、味、格四個部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體。酒精度。在20℃時，100mL酒樣中含有酒精的毫升數(shù)或100g酒樣中含有的酒精的克數(shù)。
5．固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測定，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。甲醇。
6．國家標準規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0。6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過0g/L。
7．(甲醇指標按 100%酒精度折算)鉛。國標規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計）。
8．鉛超標會引起中毒。錳。衛(wèi)生標準要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計)。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進入機體可引起中毒。
二．白酒多少度會結(jié)冰
1．白酒到底會不會結(jié)冰酒精的冰點要比水的冰點低很多，純酒精的冰點在-117°C，酒精水溶液的冰點也根據(jù)酒精含量的不同而有差異，所以白酒根據(jù)度數(shù)不同（也就是酒精含量多少的不同）結(jié)冰點也不同。
2．一般60度白酒的冰點應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也是不會結(jié)冰的。
3．雖說好品質(zhì)白酒不會有結(jié)冰的情況，但也不要將白酒長時間放在溫度比較低的地方，因為長時間在低溫的環(huán)境里白酒會變質(zhì)，所以要放在１０℃－２５℃之間的環(huán)境，并且白酒是易燃物品，所以要遠離煙跟火。
三．42度白酒多少度結(jié)冰
1．42度的白酒的冰點，應(yīng)該在大概-25°C左右。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰?，F(xiàn)行標準白酒通行度數(shù)一回般有28度、答33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
2．白酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風味的優(yōu)與劣，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果。酒精的冰點是-117度，白酒60度大約-80度才能結(jié)冰，一般我們平常是達不到這個溫度的。
3．可以試試把60度白酒放在冰箱里，它是不結(jié)冰的。乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點，應(yīng)該在大概-25°C左右。
4．酒精結(jié)冰要在-117度，白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點也不同一般高度白酒應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。
5．一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會結(jié)冰。擴展資料：白酒會凍的，因為白酒不是100%的酒精，里面是含有水分的，結(jié)冰點在零下酒度的一半。
6．關(guān)于白內(nèi)酒對身體的容影響白酒的害處除了超量酒精的作用之外，主要是因為傳統(tǒng)燒制酒生產(chǎn)工藝關(guān)系，含有有害物質(zhì)：甲醇、雜醇油、鉛、錳、甲醛等。
7．這些是不可避免的，好的白酒廠家可以將這些物質(zhì)盡可能的排除，但是并沒有可能完全排除。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
8．它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。
9． 過量喝酒對身體的危害 除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病。
10．血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒?？芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。
四．白酒多少度時結(jié)凍
1．酒精的冰點是-117度，一般高度白酒的冰點是-80度，家庭的冰箱是達不到這樣低的溫度的。至于是否可以這樣來鑒別酒的好壞，是另外的范圍了。
