靈寶生產(chǎn)什么白酒,設計廣告詞 河南特產(chǎn)

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1,設計廣告詞 河南特產(chǎn)

舌尖上的好味道---蓮花味精,東西南北中好酒在張弓---張弓酒何以解憂,唯有杜康---洛陽杜康酒大紅棗,脆又甜,補氣血,健身體。想吃紅棗哪里找,靈寶大棗最是好。海南是我國熱帶亞熱帶農(nóng)林特產(chǎn)基地,椰子廣布全省, 文昌有椰鄉(xiāng)之稱。椰子全身是寶,椰肉可制椰蓉,是糕點餡料。椰 汁是清涼解暑的好飲料,椰樹干是堅硬的用材,椰殼可嵌雕成各種 椰雕工藝品,是古時“天南貢品”。海南椰子制成的特色食品有天然 椰子汁、椰子糖、椰蓉月餅等。什么特產(chǎn)啊

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2,河南省都有哪些地方產(chǎn)辣椒

郟縣就有,你要多少?洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。 開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶。 安陽:天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、安陽“三熏”、安陽玉雕、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。 商丘:永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴繡、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯藥、職膠、金銀花、黃河鯉魚。

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3,夢幻無大的操作賺回點卡錢與靈寶制作等

1.靈寶制作成功跟技能有關 例如技能剛剛100 那么做100靈寶失敗率會很大 如果技能100做 80J靈寶不能說100%成功 機率是個很神奇的東西 也會失敗的 這個和運氣有關吧 只能告訴你靈寶的成功率和技能還有運氣相關。2.65J烹飪 每次烹飪要花費75點活力= =所有的烹飪都能做出來了 如果家里廚房多可以考慮做烹飪 如果我是你我會把烹飪只點到45 因為50J以上就出酒了 酒不好賣 我總覺得賣烹飪相當費勁 而且這樣費活力也比煉藥多 建議你放棄烹飪把煉藥點到100金創(chuàng)就少點了 。你靈寶是多少J的? 我們區(qū)140靈寶才8W能練2藥了而且不好賣。 還有疑問就補充問題吧看你區(qū)的靈寶好不好賣吧。好賣的話是可以滴。不過這些幾率波動的事很難保證靈寶 三藥之類的這些也就能賺會張點卡錢 ..要想賺錢還得下點功夫.把 打造 練藥點到140 一邊賣3藥 一邊賣體 這樣能賺不少靈寶 要考慮到活力 體力上限 還有人品或者說成功率問題。65J烹飪 看你區(qū)烹飪價格 看你是否有適合烹飪的房子以及社區(qū)烹飪加成。。80J煉藥 忽略。精確到毫厘??你們區(qū)卡價多少呢? 烹飪具體好賣么。。站著賺回點卡來?不點滿140煉藥 或者幾個滿的打造 不太現(xiàn)實。。除非你人品好 連續(xù)十次雙份醉生蛇膽。。

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4,孤獨與戈 的意思謝謝

《典論》云:「周魯寶雍狐之哉,狐父之戈。」戈,短兵也。人執(zhí)以舉之,故言稱也?!镜渎浴恐苡泄赂钢??!?《荀子·榮辱》是人也,所謂以狐父之戈(狐父,地名;用狐父出產(chǎn)的優(yōu)良之戈)斷(截;砍)牛矢(牛糞)也。將以為智邪?則愚莫大焉。將以為利邪?則害莫大焉。將以為榮邪?-----------《建安諸序》 維建安二十四年二月丙午,魏太子丕造刀三,其二曰“含章”,彩似丹霞。又曰造“百辟”寶劍三,其二曰“流彩虹”。李尤,字伯宗,少有文章。賈逵薦尤有相如、揚雄之風,拜蘭臺令史,與劉楨等共撰《漢記》。王粲長于詞賦,陳琳、阮瑀之章表書記,今之俊也。建安二十四年二月壬午,魏太子辟造百辟寶劍,長四尺二寸,選茲良金,令彼國工精而煉之。至于百辟,淬以清漳,礪以(石監(jiān))諸,光似流星,名曰“飛景。”余好擊劍,命彼國工,以為寶器,飾以文玉,表以通犀。余好擊劍,善以短乘長,精而煉之,其始成也。五色駭爐,巨橐自鼓,云物仿佛,飛鳥翔舞?!糁荇攲氂汉R之矛,孤父之戈,徐氏匕首,凡斯皆上世名器,君子雖有文事,必有武備矣。魏太子造百辟匕首三:其一理似堅冰,名曰“清剛”;其二曜似朝日,名曰“揚文”;其三狀似龍文,名曰“龍鱗”。昔者周魯寶赤刀孟勞。丕造百辟寶刀,其一文似靈龜,名曰“靈寶”,其二彩似丹霞,名白“含章”,其三鋒似崩霜,刀身劍鋏,名曰“素質(zhì)”。又作露陌刀,一名“龍鱗”。酒以成禮,過則敗德。孝靈之末,朝政墮廢,官司并湎于酒,貴戚尤甚。流俗沈荒,故作《酒誨》以戒,孝靈帝末,群官百司并湎于酒,斗酒至千錢。

5,夢幻西游DF加5L好還是加血好告訴下

許多多的玩家總在極力的貶低DF.當人們需要靈寶時或許才會記得有一個門派叫陰曹地府,它會生產(chǎn)我所需要的靈寶.人們留給地府的印象不是--- 一個默默無名的英雄,而是--- 一個默默無名的勞模. 提起DF沒有人會贊嘆它的厲害.網(wǎng)易開放的種種任務.我只發(fā)現(xiàn)極少數(shù)時才會出現(xiàn)對DF的需求,不過此時PT又開始占據(jù)了那一丁點的優(yōu)勢. DF有劍氣兩宗之分. 一類是尋求高傷害的劍宗力DF.DF是夢幻中傷害最高的門派,再配合特技弱點擊破打出來的數(shù)值總會讓人驚嘆. 另一類是號稱銅墻鐵壁之稱的血耐DF.它們擁有超高的血量,防御力.在隊伍中起到定心丸的作用. DF的特色及技能. DF弟子天生30%抗封成為最大的優(yōu)勢.修羅隱身即在白天狀態(tài)下附加修羅隱身數(shù)回合.幽冥鬼眼..為數(shù)位隊友增加10%抗封,以及感知狀態(tài).技能150時秒6.判官閻羅為固定傷害技能.飛升技能中有黃泉之息,減少對方血量以及迅速降低對方的速度,還陽術即救人,救人之后+速度-防御. 由于DF弟子的任務能力不行,所以選擇講述PK方面的技巧以及定位. 力DF.力DF弟子利用夜晚對手降防御而自己增加攻擊的機會,配合弱點擊破成為唯一大的殺傷力,白天則可隱身清BB. 力DF在群P第一回合應以用幽冥鬼眼為主,繼而向?qū)γ嬗枚?因此力DF的力量點數(shù)3點即可.應以清BB,輔助強攻為原則飛升過后則以黃泉降低對方高封速度以及救人為第2選擇.不可盲目而行. 血耐地府的群P定位比力DF復雜得多,由于沒有太大的殺傷力,所以血耐DF有空余的回合去做更多的事.力DF和血耐DF在開場前都一樣,做同樣的事.一旦做完就要么選擇閻羅,要么喝酒放TJ.這也是一個無奈之舉. DF群P有個公式,不知合用與否. 幽冥鬼眼-毒對方5人-1.飛升DF.黃泉降對方高速封系速度或者讓對方陷入亂敏狀態(tài)繼而打亂陣腳.2.力DF在沒有STL時,清BB.如果有了STL就跟在DT的3連之后弱點對方.或者看準低血對手進行弱點擊破對方.3.血耐地府要么不斷閻羅,進行長時間的干擾.如此下去不出10回合地方陣腳打大亂,要么喝酒TJ,一般情況下,沒有一個封系愿意去封一個抗封40%的血耐地府(幽冥之后)之后換來對方低速封的控制.血耐DF不論如何速度都會大大快于LG,MW,HS.因此便可免去遭到它們的笑里特技.而速度相平的DT,STL都不會白白地浪費憤怒不去破血弱點,而笑里一個爆發(fā)力不強的血耐DF.因此DF的酒幾乎不會白喝. 論單P. 力DF在前期,面對一個DT3掃,都會趴下.然而當力DF的級別不斷提高.技能+傷害也逐漸提升.以及強身的功用,長時間的隱身回合才能使力DF有出頭之日.DF的武器比DT的便宜.因而力DF于DT的傷害差距也會越大.其效果便會不言而喻. 血耐DF.以血長高耐為優(yōu)勢,配合輸出傷害高的寶寶.以及命歸,能活生生將對手耗死在走投無路之中.很多人提出過皇帝血孩子抗DF攻擊的策略,但是唯一值得注意的是,一個DF即使不加力.后期一樣會有不弱的攻擊.而許多血耐DF都有很多錢去修煉物功.提升攻擊力.這樣的傷害+一個隱身BB的傷害打在皇帝孩子的身上也是一個不小的數(shù)目.血耐地府以耗為主.即使我們花上全身的7個BB+孩子滅掉對方的一個孩子也是具有勝利希望(但實事上不需要犧牲那么多BB).我們耗是優(yōu)點,哪怕依靠打出來的那一點上限也依然能耗死對方.所謂堅持就是勝利. 輔助的基本都是3血2耐加點的,+5力帶個橫掃套也不錯.

6,中國目前酒有那幾個品種

酒的種類,按其性質(zhì)基本上可分為三大類,即發(fā)酵酒,蒸餾酒與配制飲料酒(簡稱配制酒): (1)發(fā)酵酒是指用谷物、果汁等為原料,經(jīng)發(fā)酵而得的低度酒,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒是指把上述發(fā)酵原酒或發(fā)酵醪以及酒醅等通過蒸餾而得的高度蒸餾酒液,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 (3)配制飲料酒主要是以發(fā)酵原酒或蒸餾酒為酒基,配以一定的物料呈色,香、味,經(jīng)過規(guī)定的工藝過程調(diào)配而成。包括雞尾酒、利口酒、藥酒等。 按照制造工藝,目前的酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。 1、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。 葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒?;旌掀咸丫迫缥睹浪嫉取?米酒主要以大米、糯米為原料,與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。 2、 蒸餾酒 蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個過程,這類酒因經(jīng)過蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。 (1)中國白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多,有多種分類方法。 (2)白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 (3)威士忌酒。是用預處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨特風味。威士忌酒的陳釀過程通常是在經(jīng)烤焦過的橡木桶中完成的。不同國家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國等四個地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。 (4)伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點是不具有明顯的特性、香氣和味道。 (5)龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。 (6)朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 (7)度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。 中國有許多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。 外國配制酒種類繁多,有開胃酒、利口酒等。 白蘭地——BRANDY 凡是用葡萄以及各種水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等過程釀造而成的酒,都統(tǒng)稱為白蘭地。它的制法就是把上述過程產(chǎn)生的材料放入木桶中,長年貯藏使它成熟。 所以白蘭地的前身其實就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,自然法國的白蘭地也是最初的。 據(jù)說在十六世紀或許更早的時候,當白蘭地交易剛剛開始時,用于香水生產(chǎn)的蒸餾技術還沒有利用到葡萄酒上。那時在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE與荷蘭在酒的交易方面很旺盛。這種生意都是由此海運實現(xiàn)的。但是因為戰(zhàn)爭,危險性很大,損失當然是常有的事。 整箱的葡萄酒占據(jù)船艙的空間很大。因此某個聰明的荷蘭商人想出了一個絕妙的方法,那就是把葡萄酒的水分去掉而濃縮成為酒精。這樣運往荷蘭時,既不占空間,遇到戰(zhàn)爭時損失也不會太大。到達目的地后兌上水即成為原酒。 但是當這位于商人到達荷蘭后,他的朋友們嘗試了這種濃縮葡萄酒,覺得味道甘美,兌水以后反而味道不好。所以商人覺定就這樣當酒來賣。荷蘭人稱這種酒為“BRANDE WINE”,意思是可以燃燒的酒。BRANDY也是由原荷蘭字簡化而來。 白蘭地中所謂干邑(COGNAC)白蘭地,它和一般白蘭地有什么不同呢? 干邑其實是法國西南CHARENTE河邊一個古老的小鎮(zhèn),也是最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。它得天獨厚,無論氣候、土壤都適合葡萄的種植。因此該地區(qū)葡萄釀造的美酒白蘭地,都統(tǒng)稱為干邑,以顯示其珍貴。 法國政府為了保證白蘭地的酒質(zhì),對于干邑的名稱訂立了極嚴的規(guī)定: 只有用干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄并且在該區(qū)內(nèi)釀造的白蘭地才可以冠以干邑的美名。 干邑區(qū)共分六個種植區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)亦各有高低。 按順序排列為: 1·大香檳區(qū)——GRANDE CHAMPAGNE 2·小香檳區(qū)——PETITE CHAMPAGNE 3·邊緣區(qū)——BORDERIES 4·植林區(qū)——FINE BOIS 5·優(yōu)等植林區(qū)——BONS BOIS 6·一般植林區(qū)——BOIS ORDINAIRES 干邑的品質(zhì)所以超過其它的白蘭地,也因為該地區(qū)數(shù)百年傳統(tǒng)的特殊的蒸餾技巧。 蒸餾器包括一個大鍋,上面是一個凸形的鍋蓋,以收集酒精蒸汽,鍋蓋頂有一根管子連接著酒水收集器。燃料用煤或木柴。所有的設備均依古法用純銅制成。 另一種法國古老的白蘭地,雅文邑(ARMAGNAC),五百年來都是在加斯肯尼(GASCONY)進行蒸餾。雅文邑白蘭地在橡木桶中貯藏的時間通常不少于三年。 白蘭地需要放在橡木桶中增陳方能令酒質(zhì)更加香醇。在這個過程中,橡木的質(zhì)地有很大的作用。因此木材的選擇和酒桶的制造也就非常講究。 最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地摻雜配制而成。其中的種類和比例都是釀酒師所秘而不傳的。 干邑的瓶頸部分都印有星印,從1星到5星分別表示貯藏的年代;除此之外,又用省略的字母表示品質(zhì),如: E/EXCELLENT 優(yōu)良 F/FINE 好 V/VERY 很好 O/OLD 古老 E/EXTRA 特別 P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好 其中,V.O指甚古,一般貯藏3—6年; V.S.O貯藏7—10年; X.O貯藏15年; X 貯藏40年以上; S.F指上好純良。 不過,因為各個公司的標準不同,所以也不必太相信它。 干邑白蘭地可以用來制作雞尾酒及其它飲品。無論與何種酒混合配制,干邑始終不失其獨特風味。 在解釋白蘭地的級別之前,先看看白蘭地被放入橡木桶內(nèi)增陳的過程。增陳是讓白蘭地在橡木桶內(nèi)釀藏一段時期,使酒味更香更醇。這在前一節(jié)里曾有詳細介紹。當白蘭地在橡木桶內(nèi)釀藏時,或許,白蘭地需要調(diào)換一個舊酒桶釀藏;又或許,需要將白蘭地轉(zhuǎn)移到一個新酒桶內(nèi);也許,該白蘭地需要繼續(xù)在第一個酒桶內(nèi)蘊藏;算算這些,在增陳期的若干年中時會進行,這全憑釀酒師的經(jīng)驗而定。他在作出那些決定之前,全靠品賞桶里的白蘭地,按照需要進行。還有一點,大家必須明白,事實上,最好的白蘭地是由不同酒齡的許多種白蘭地勾兌而成的。是否勾兌或如何勾兌,這固然是各個行家的秘密,絕不外傳。然而這些秘密實際上完全是以往的經(jīng)驗,并沒有一個公式或配方可以照搬。釀酒師的技術由幾百年前一代代地傳到現(xiàn)在,亦沒有任何書本可以查找,全依賴個人的感覺與經(jīng)驗。因此,我們說,干邑白蘭地的釀制不是技術加工工程,而是藝術加工的過程。 關于白蘭地的品級,有些書本上有誤傳的內(nèi)容。事實上,法國政府對白蘭地,特別是干邑白蘭地的品級有嚴格的規(guī)定:三星,在桶內(nèi)的釀藏期必須超過兩年半;VSOP,蘊藏期至少四年半以上;NAPOLEON,蘊藏期至少六年半以上。 法國政府只是定了以上三個級別,其余的干邑白蘭地,如XO,EXTRA……均是釀藏期更長,法國政府并無嚴格規(guī)定,由各酒商自行決定。并不存在什么一星,二星級V級,VS級。 2、按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法參考資料http://zhidao.baidu.com/question/24491006.html?si白酒 啤酒 水果酒 米酒 黃酒1、山西稷山板棗 板棗為中國四大名棗之首,品種來源:據(jù)《稷山縣志》記載,該品種系明朝由山東引入,栽培歷史400余年。因果形側面較扁,當?shù)胤窖浴氨狻币魹椤鞍濉?,故稱“板棗”。 稷山板棗為山西十大名棗之一, 板棗果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗,板棗含糖量高,并有鉀.鈉.鈣.鎂.錳.鋅.鐵.磷等多種微量礦物質(zhì)元素。成熟的鮮棗,各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長,藥用價值極高,對治療肝炎、降血壓、醫(yī)毒瘡、健腦、防癌和健脾強身,具有特殊的效果。2.新疆和田棗 新疆和田地區(qū)的“和田玉棗”。和田玉棗的營養(yǎng)和保健價值極高。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養(yǎng)十分豐富。維生素c含量在水果中名列前茅。3.陜西黃河灘棗 黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗,俗稱"灘棗",學名"木棗",是山西四大名棗之一。 陜西清澗95年被命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”所產(chǎn)紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、維生素、淀粉等含量遠遠高于全國各產(chǎn)地。4. 河南新鄭大棗 河南新鄭的“新鄭大棗”,素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。5.新疆樓蘭棗 新疆若羌地區(qū)(塔里木樓蘭絲路),華夏第一栆。若羌紅棗又稱為樓蘭紅棗。若羌紅棗個大美觀,橢圓形,曬干為深紅色,才下果時肉脆棗甜,曬干后肉軟甜潤,吃后余香滿口。 6.河北阜平大棗 阜平大棗在脆熟期vc含量高達600mg/100g,有“天然維生素丸”之稱。此外阜平大棗還含有17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸。阜平大棗除直接食用外,還可用于加工,現(xiàn)阜平加工的成品有蜜棗類、飲料類、棗酒類、棗面、棗茶、棗醬、棗罐頭、棗香精等八大系列三十多個品種,深受廣大消費者喜愛。同時阜平大棗還具有補脾和胃、益氣生津之藥效,棗果中含有的環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷、兒茶酚對心血管病、癌癥等都有一定療效。 7.河北滄州的金絲小棗 山東樂陵,河北滄州的“金絲小棗”: 無核,含糖量高,掰斷可拉出絲;8.山西太谷的壺瓶棗 該品種樹勢強健,樹體高大。果重19g,長倒卵形,皮薄,深紅色,肉厚,質(zhì) 壺瓶棗脆,汁中多,味甜,。棗果較普通棗果大很多,僅次于梨棗,產(chǎn)量大。 9.河南靈寶大棗 靈寶大棗為靈寶著名的三大寶(大棗、蘋果、黃金)之一,迄今已有400多年的栽培歷史,集中產(chǎn)于靈寶市境內(nèi)沿黃河沙壤地帶。品種以圓棗為主,又稱疙瘩棗。果實大,多為短圓筒形,單果重25克左右,最大的達33克。果皮深紅,肉厚核小,質(zhì)韌汁少,味甘甜,肉質(zhì)松軟,風味佳,帶有清香,含糖量高,適宜制干棗和酸棗。制作成的干棗富有彈性,壓扁可還原,適于長途運輸,因而馳名全國。魯迅先生曾稱贊說:“紅棗極佳,為南中所元法購得?!敝g家曹靖華亦寫詩贊道:“頑猴探頭樹枝間,蟠桃哪有靈棗鮮。 10.山西駿棗 中國棗品—磧口紅源自全國紅棗之鄉(xiāng)山西臨縣。臨縣位于晉西黃土高原,這里充足的陽光和溫暖的氣候使臨縣所產(chǎn)紅棗營養(yǎng)異常豐富,經(jīng)中國林學院生化物理研究所鑒定,臨縣紅棗富含18種氨基酸、十種維生素和十四種微量元素,被譽為人生良藥,滋補佳品。 由 中方鶴紅棗酒 提供 1、藍色經(jīng)典系列(包括:海之藍、天之藍、夢之藍) 2、洋河大曲系列(包括:藍磁、天藍瓶等) 3、敦煌古釀系列

7,中國古代有食用油嗎有調(diào)味料這種東西嗎

古人說食之味有五種。分別是酸苦甘辛咸。翻譯過來就是酸苦甜辣咸。這五味中哪一個味道才是靈魂呢?答案一定是咸味。據(jù)說在神農(nóng)氏的時候中國人就掌握了制鹽的方法,而對于現(xiàn)代人來說,菜可以沒有其他味道,但是如果沒有了咸味,那也就有了食之無味的感覺。所以鹽是必不可少的。既然提到了鹽就不得不說關于鹽的歷史,在史記中也有記載,據(jù)說黃帝和炎帝之間爆發(fā)的戰(zhàn)爭,以及黃帝與炎帝聯(lián)合打敗蚩尤的戰(zhàn)爭,其根本原因都是對于鹽的爭奪。這是由史學家根據(jù)史記而得出的結論。不要覺得這個說法是無稽之談,好像很不可思議的樣子,因為我們現(xiàn)在食用的鹽才幾塊錢而已,卻能吃很長時間,為什么古人還要爆發(fā)戰(zhàn)爭來搶奪呢?那是因為古人煉制鹽的方式很原始,食鹽得來不易,一點點的鹽就貴如黃金。真是物以稀為貴啊。我們現(xiàn)在不以為然的鹽,在上古人眼中卻是不可多得的寶物。而古代人都覺得尋常的遍地的野生食材,在現(xiàn)代人眼中,卻成了貴如黃金的養(yǎng)生食品。也真的是很顛覆了。第二大重要的味道就是酸。食醋是我國古代人的發(fā)明,據(jù)說醋的東方起源就在我國,而且有了差不多三千多年的釀醋歷史。得到三千多年這個數(shù)字是因為,考古學家曾經(jīng)在一座商朝的古墓中發(fā)現(xiàn)了一座大鼎,在鼎中發(fā)現(xiàn)了梅核,也就是梅子的果核。在墓穴中還發(fā)現(xiàn)了一些動物尸體隨葬品,也就是說商朝人雖然沒發(fā)明醋,但是他們卻知道用梅子來去除肉類的腥膻味。而古代人制造食醋是用酒來做發(fā)酵劑的,所以其實醋的來源是酒。而且人們通過不斷的實驗發(fā)現(xiàn),又用大豆和面粉發(fā)酵,制作出了豆醬。然后又制作出了醬油,醬油在古代被叫做醬清??梢哉f古代人真的是很愛發(fā)明了,而且他們發(fā)明的東西非常實用,我們現(xiàn)代人也依然沿用古人發(fā)明的各種調(diào)味料,充其量是在其中做一些改良而已。比如醬油和醋都是沿用了古人的發(fā)明,在這一點上來說現(xiàn)代人真的要拼一拼了,可不能被老祖宗比下去。第三種重要的味道就是甘,也就是甜。中國人用甜味來制作美食也有很長時間的歷史了。在宋朝的時候就有了紅糖和白糖之分,而且當時的紅糖和白糖成分非常純正。因為古代人對于酸很有追求,再加上對于甜的應用,所以就誕生了很多酸甜口味的菜肴,例如說糖醋排骨,糖醋魚等。第四種重要的調(diào)味料就是辣。中國人雖然有菜系川菜,但其實對于吃辣并沒有很久遠的歷史,辣椒傳入中國也僅僅只有三百多年,在明朝時期才傳入到中國,但是令人不可思議的是,當時辣椒是作為觀賞物被觀賞的。 古時期,我國古人就已開始食用油類食品,不僅如此,據(jù)古書記錄,不同季節(jié)還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬;夏天用狗油煎野雞和魚干;秋天用豬油煎小牛和小鹿;冬天則用羊油煎鮮魚和大雁,這時吃的油是動物油。 漢代以后,開始出現(xiàn)植物油,但不能食用,只用來制絹布,直到宋代,才開始有食用植物油的紀錄,有麻油、豆油、菜油、茶油等。。。。 早時烹飪都用這種提取的葷油。提取方法,按《齊民要術》的記載,乃“豬肪取脂?!币簿褪浅?。把動物的油脂剝下來切成塊炒,煉出膏再凝而為脂。 早在周代,脂膏的使用,一種是放入膏油煮肉,一種是用膏油涂抹以后將食物放在火上烤,還有一種就是直接用膏油炸食品。《續(xù)晉陽秋》記:“桓靈寶好蓄法書名畫??椭粒龆^??褪澈撸臀燮洚?,后遂不設寒具?!碑敃r的寒具,就是用膏油炸的面食。 使用相當長時間的動物油后,因為榨油技術的誕生,才始有素油。素油的提煉,大約始于漢。劉熙《釋名》有“柰油,搗實和以涂繒上,燥而發(fā)之形似油也。杏油亦如之?!辫褪枪?,也就是林檎的一種,也稱“花紅”和“沙果”??暿钱敃r絲織物的總稱,古謂之“帛”,漢謂之“繒”。將沙果和杏搗爛攪和后涂在絲織物上,待干后好像是油一樣,其實并非真正的油。按《天中記》中說法,早時的素油是從“烏臼”中提煉出來的:“荊州有樹,名烏臼,其實如胡麻子,〔左提手右一壽字〕其汁,可為脂,其味亦如豬脂。”“烏臼”,實際為“烏桕”,落葉喬木,有種子,外面包白色蠟質(zhì)。種殼和仁確實都可榨油,但榨出的油現(xiàn)在都只能作工業(yè)原料。 《三國志·魏志》:“孫權至合肥新城,滿寵馳往,赴募壯士數(shù)十人,折松為炬,灌以麻油,從上風放火燒賊攻具?!边@里以芝麻油作為照明燃料。晉人張華《博物志·卷四·物理》中,已記:“煎麻油。水氣盡無煙,不復沸則還冷??蓛?nèi)手攪之。得水則焰起,散卒不滅?!笨梢?,芝麻油是最早的素用食油。張華的《博物志》上已記有用麻油制豆鼓法:“外國有豆豉法:以苦酒浸豆,暴令極燥,以麻油蒸訖,復暴三過乃止?!? 按《漢書》所說,芝麻乃張賽從西域帶回的種子,所以芝麻初名“胡麻”?!秹粝P談》:“漢史張騫始自大宛得油麻種來,故名‘胡麻’?!贝笸鹗枪盼饔驀癃毬?lián)體中亞費爾干納盆地。漢時,芝麻已有大量生產(chǎn),榨油技術如何發(fā)明,早期如何操作,卻并無文字記載?!洱R民要術》記有“白胡麻”、“八棱胡麻”兩種品種,注明“白者油多”。陶弘景《本草》:“生榨者良,若蒸炒者,止可供食及燃燈耳?!钡紵o具體說明,芝麻油在唐宋成為極普遍的烹任用素油。唐孟〔言先〕sheng《食療本草》:“白麻油,常食所用也?!薄秹粝P談》:“如今之北方人喜用麻油煎物,不問何物,皆用油煎。慶歷中,群學士會于玉堂,使人置得生蛤蜊一簣,令饔 人烹之,久且不至??陀犞谷藱z視。則曰,煎之已焦黑,而尚未爛。坐客莫不大笑?!? 宋莊季裕《雞肋編》中有一節(jié)專記油,詳述宋代各種植物油的提取,認為諸油之中,“胡麻為上”。莊季裕記,當時河東食大麻油,陜西食杏仁、紅藍花子、蔓菁子油,山東食蒼耳子油。另外還有旁昆子油(疑乃蓖麻油)、烏桕子油。婺州、頻州沿海食魚油?!靶椭校┪鞔笄溉讼嗍场?,又“煉腦為油,以食販于四方莫能辨也。” 至明代,植物提取的素油品種日益增多?!短旃ら_物》記:“凡油供饌食用者,胡麻、菜服子(萊服即蘿卜)、黃豆、菘菜子為上;蘇麻、蕓臺子次之;茶子次之,莧菜子次之;大麻仁為下?!薄短旃ら_物》記當時榨油,“北京有磨法,朝鮮有舂法,以治胡麻,其余則皆從榨也?!逼溆浾ジ鞣N菜籽油的方法是:“取諸麻菜子入釜,文火慢炒,透出香氣,然后碾碎受蒸。凡炒諸麻菜子宜鑄平底鍋,深止六寸者,投子仁于內(nèi),翻拌最勤。若釜底太深,翻拌疏慢,則火候交傷,滅喪油質(zhì)。炒鍋亦斜安灶上,與蒸鍋大異。凡碾埋槽土內(nèi),其上以木竿銜鐵陀,兩人對舉而推之。資本廣者,則砌石為牛碾,一牛之力可敵十人。亦有不受碾而受磨者,則棉子之類是也。既碾而篩,擇粗者再碾,細者則入釜前受蒸。蒸氣騰足取出,以稻秸與麥秸包裹如餅形,其餅外圈箍或用鐵打成或破蔑絞刺而成,與榨中則寸相穩(wěn)合。凡油原因氣取,有生于無出甑之時,包裹怠緩則水火郁蒸之氣游走,為此損油。能者疾傾疾裹而疾箍之,得油之多?!薄鞍鼉?nèi)油出滓存名曰‘枯餅’,凡胡麻、萊菔、蕓臺諸餅皆重新碾碎,篩去秸芒,再蒸再裹而再榨之,初次得油二分二次得油一分。若桕桐諸物則一榨已盡流出,不必再也。若水煮法,則并用兩釜,將蓖麻、蘇麻子碾碎入一釜中,注水滾煎,其上浮沫即油,以勺掠取傾于干釜內(nèi),其下慢火熬干水氣,油即成矣。然得油之數(shù)畢竟減殺。北磨麻油法,以粗麻布袋jie絞?!薄短旃ら_物》說,用榨油法,胡麻每石得油四十斤,萊菔子每石得油二十七斤,蕓臺子每石得三十斤,菘菜、莧菜子每石得三十斤,茶子得一十五斤,黃豆得九斤。但《天工開物》卻沒提到花生油?;ㄉ褪钦Q生得最晚的植物油。 清檀萃《滇海虞衡志》才始記花生油:“落花生為南果中第一,以其資于民用者最廣。宋元間,與棉花、蕃瓜、紅薯之類,粵估從海上諸國得其種歸種之。呼棉花曰‘吉貝’,呼紅薯日‘地瓜’。落花生日‘地豆’……落花生以榨油為上。故自閩及粵,無不食落花生油?!碧摧退浿畷r乃清乾隆年間。但作于清·嘉慶十八年的《調(diào)疾飲食辨》《油》篇中,卻只記植物油四種:脂麻油(芝麻油)、豆油、蕓臺油(菜子油)、吉貝油(棉花子油),并無花生油。李調(diào)元《粵東筆記》《油》篇記,“欖仁(橄欖)油、菜油、吉貝仁油、火麻子油皆可食。然率以茶子油白者為美,曰‘白茶油’。黑色炒焦以為小磨香油名曰‘秧油’。”也沒提花生油。 《調(diào)鼎集》亦有《油論》:“菜油取其濃,麻油取其香,做菜須兼用之。麻油壇埋地窨數(shù)日,拔去油氣始可用。又,麻油熬盡水氣,即無煙,還冷可用。又,小磨將芝麻炒焦磨,油故香,大車麻油則不及也。豆油、菜油入水煮過,名曰‘熟油’,以之做菜,不損脾胃,能埋地窨過更妙?!? 鹽、梅、糖、酒、醋是最先出現(xiàn)的五大烹飪調(diào)味品。 >>>> 鹽 在我國古代日常調(diào)味品中,鹽要居首位。 食鹽的歷史,大約起于五千年以前的仰韶文化時期,并于此時開始煮海水為鹽。此后人們認識鹽在飲食調(diào)味品中的作用,并以之增加食物的美味及腌藏食物。 此后人們認識鹽在飲食調(diào)味品中的作用,并以之增加食物的美味及腌藏食物。歷代食鹽主要有:海鹽、池鹽(湖鹽)、井鹽、巖鹽(礦鹽)。 海鹽是用鐵鍋煎煮海水,亦可在海邊灘地蒸發(fā)海水所得。古代遼寧、河北、天津、山東、江蘇、福建、廣東、廣西各地盛產(chǎn)海鹽。 池鹽歷史也很悠久,西周時,山西運城的解池已大規(guī)模生產(chǎn)池鹽。此外,陜西、甘肅、青海、新疆、西藏、內(nèi)蒙、寧夏等少數(shù)民族地區(qū)亦產(chǎn)池鹽。四川開鑿井鹽,始約于戰(zhàn)國時秦國蜀郡寧李冰的倡導,東漢時的畫像磚上有制鹽的完整而生動的圖像。 漢代四川有鹽井的有十六縣,唐代達六十四縣;明洪武時期產(chǎn)井鹽約一億斤,弘治間增加兩億斤,至清代雍正九年,四川鹽井有六千余口,年產(chǎn)量達到九億余斤。巖鹽也名礦鹽、石鹽,系取地層中鹽硔而煉成之,盛產(chǎn)于新疆、云南、西藏,高昌(在今新疆吐魯番)所產(chǎn)巖鹽,為見于古書的最早記載。幾種鹽中,海鹽產(chǎn)量最多,其次井礦鹽,再次是池鹽,這些鹽品質(zhì)優(yōu)良,是我國人民生活中不可缺少的調(diào)味品及其他工業(yè)原料。 在古代,因鹽與人民生活密切相關,且獲利豐厚,國家有關鹽制歷代不一,制鹽與銷鹽的方式亦有多種,有民辦、官辦,民制民銷、民制官銷,民制官賣,國家專賣等。 >>>> 糖 糖作調(diào)味品大概也甚早?!逗榉丁贰拔逦丁敝杏懈??!抖Y記·內(nèi)則》有“棗栗飴蜜以甘之”。飴是麥芽糖,蜜是蜜糖。五味之甘,可能指這類糖。適量食之,能補氣血,養(yǎng)陰和中,解除疲勞。 用甘蔗汁加工制成的糖。 中國自古以來就栽培甘蔗、飲用蔗汁。公元前,即推廣至中原地帶,已懂得將蔗汁加工成固體糖塊。至五世紀,甘蔗產(chǎn)地,由兩廣、兩湖擴展到長江下游,廣州已能從蔗汁中煉制糖。 七世紀初,在學習印度制糖技術的基礎上,大大提高了生產(chǎn)工藝,使制出的白糖和冰糖質(zhì)量遠超過外國。 蔗糖,因其原料、工藝的不同,呈現(xiàn)不同的色味和形態(tài),在古籍中又稱作石蜜、糖霜、蔗霜、蔗冰等。古代除食用外,還常用于醫(yī)藥。 唐天寶十二年鑒真和尚東渡日本,有方物蔗糖二斤十兩三分,獻給東大寺,同時,也把制糖的方法傳到了日本。 >>>> 梅 梅主要利用其果酸作調(diào)料,梅酸具有收斂固澀、健脾胃、增強肝臟功能的作用。新石器時代早期人們已知利用梅酸,河南新鄭裴李崗遺址出土有梅核。安陽出土的商代銅鼎中,曾發(fā)現(xiàn)盛有已炭化梅核。殷墟西區(qū)M284墓中隨葬一銅鼎內(nèi)也尚存一梅核。 >>>> 酒 酒的出現(xiàn),可上推到新石器時代中期以前。 大汶口文化遺址墓葬出土有高柄陶酒杯以及碩大的濾酒缸;仰韶文化遺址發(fā)現(xiàn)的小口圓肩小底甕、尖底瓶、細頸壺等,或認為曾作釀酒、盛酒或飲酒之用。 《淮南子·說山訓》謂“清醠之美,始于耒耜”,顯然酒的出現(xiàn)與農(nóng)業(yè)發(fā)展有著密切的關系。《世本》稱:“儀狄始作酒醒變五味。”《戰(zhàn)國策·魏策二》云:“帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之?!笨磥砭茷轱嬃霞罢{(diào)味品,至夏禹時已相當流行。 最早的酒屬于谷物天然酒,谷類糧食受潮發(fā)芽變霉,由微生作用而引起糖化和酒化,大概至商代人們已從中悟出制造麹糵即酵母的釀酒新技術。 鄭州商城出土陶缸,曾發(fā)現(xiàn)粘有白色水銹狀沉淀物。藁城臺西中商遺址在一釀酒坊址出土的陶甕內(nèi),發(fā)現(xiàn)盛有這種沉淀物達8.5公斤,經(jīng)鑒定就是酵母,同出四件大口罐內(nèi)還分別裝有桃、李、棗等,說明商代不僅掌握麹糵釀酒,又能釀制果料酒。河南羅山天湖晚商息族墓地,出土過一密封良好的青銅卣,內(nèi)裝古酒,經(jīng)色譜測試,每百毫升內(nèi)含8.239毫克甲酸乙酯,并有果香氣味,是為濃郁型香酒。安陽郭家莊一座殷墓出土的銅卣中,也盛有白色透明液體,內(nèi)含植物纖維狀雜質(zhì),估計是酒??傊墨I提到的鹽、梅、酒三大古代調(diào)味品,至少在夏商時代已用之于烹飪。 >>>> 醋 一種酸性調(diào)味料。 我國釀醋的歷史悠久,大約起于漢代。在甲骨文、鐘鼎文及其他已發(fā)現(xiàn)文物中,未見有關谷物醋的記載。醋,最初指酸的滋味。殷商時期,調(diào)味用鹽與梅。至周代,制作肉醬,因在分解過程中,產(chǎn)生大量有機酸,如氨基酸、乳酸、醋酸等,因而,醬汁的味道是酸的,稱為“醯”。至漢代,醯、酢混用,皆指食醋。南北朝以下至唐朝,始從“酢”漸過渡到用“醋”字。 北魏賈思勰《齊民要術》中,記載了許多制曲釀醋的方法,并已能釀造具有獨特風味的陳醋。唐代時《新修本草》中除載有米醋、麥醋、雜果醋等外,藥物學家還特制加有藥物的藥醋,用于治病。后世傳其技,使醋成為中國人民調(diào)味烹飪中不可或缺的原料。 馳譽中外的有山西太原一帶的老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江的香醋、四川閬中用多種中藥制成的保寧醋等。古代,又稱女子善妒為“吃醋”、“醋娘子食楊梅”,以為調(diào)侃。

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