本文目錄一覽
- 1,白酒是不是放越久越好
- 2,低度白酒適合保存嗎會(huì)越來(lái)越好喝嗎
- 3,咖喱飯能存放多長(zhǎng)時(shí)間
- 4,九十年代的低度酒還能喝了嗎
- 5,開啟后的底度酒可以放多久
- 6,純糧食酒怎樣儲(chǔ)存好
- 7,請(qǐng)問白酒有沒有保質(zhì)期
1,白酒是不是放越久越好
不是的,一般低度酒沒有窖藏的價(jià)值,因?yàn)闀r(shí)間越長(zhǎng)香味越淡,高度酒窖藏的時(shí)間越長(zhǎng),越發(fā)醇香濃郁,但是就一般的窖藏條件,超過20年后就開始走下坡路了,所以一般家里窖藏的話,高度酒存放10-20年風(fēng)味最佳。
2,低度白酒適合保存嗎會(huì)越來(lái)越好喝嗎
低度白酒不適合長(zhǎng)期保存,香味物質(zhì)分解缺失,會(huì)出現(xiàn)很大水味,口感很差。
南寧人喜歡喝清香型白酒,中度白酒30度至50度較普遍。
純糧釀造的才可以,勾兌的有保質(zhì)期的,任何酒類都是如此。
3,咖喱飯能存放多長(zhǎng)時(shí)間
兩天
有酸味就不能吃了。
最好當(dāng)時(shí)就吃完,不然放久了就變聞了
不能放太久
看你怎么放了
拿去冷凍,可以保存7到8天.
4,九十年代的低度酒還能喝了嗎
可以喝的酒的儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)的越久越香好好享受吧祝好運(yùn)
高度酒。。低度酒非常容易勾兌出來(lái)。。對(duì)身體不好。。高度酒一般都是糧食釀造的。。醒酒時(shí)間特別快。。 還有白酒溫著喝比較好??梢宰尷锩娴募状茧s質(zhì)揮發(fā)出來(lái)。。當(dāng)然比較貴的酒雜質(zhì)含量比較少。。酒里危害最大的就是甲醇雜質(zhì)。。。
能喝 你想想人家收藏了幾百年的女兒紅 怎么能喝的 酒只會(huì)放的時(shí)間越長(zhǎng)越香 不存在什么能喝不能喝
5,開啟后的底度酒可以放多久
43度的酒如果裝酒的容器密封性很好(陶器或玻璃器),可以隨你放多久。如果密封性很差,估計(jì)也就只能放三、五天吧。
估計(jì)不能喝了。主要是你開啟瓶子后放置半年,你瓶口處理不當(dāng),雜菌進(jìn)入,酒水會(huì)變味。你稍微嘗一下??纯醋兾读藳]有。觀察一下瓶子底部出現(xiàn)沉淀了沒有。沒什么沉淀,沒有變味,還可以喝。
什么酒到最后都是為了喝的,固態(tài)純糧釀造的會(huì)好一些,關(guān)鍵是保存的好,最重要的是不能跑酒,也喝過九幾年的,有點(diǎn)跑酒,幾乎都成水了,我感覺還是跑酒的原因,也有可能是勾兌的,不是很有名的酒.我感覺:是不是固態(tài)純糧釀造的最關(guān)鍵
6,純糧食酒怎樣儲(chǔ)存好
純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件?! ≈灰芊廨^好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的“加香勾兌”成分,若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵期長(zhǎng),酒度較高(通常在50度以上)等條件。只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的低溫密封就好了 在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
密封不漏酒即可。酒質(zhì)好,存五年就很不錯(cuò)了,十年當(dāng)然更好。
酒壇只要不漏,酒的度數(shù)夠高,一本沒什么影響...最起碼酒壇要埋一半在土里...
據(jù)我所知,純糧酒常溫下正常放置即可,能長(zhǎng)期保存,我家里放的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒放置的時(shí)間挺長(zhǎng)的,這個(gè)是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌,越放越香醇,口感純正,是個(gè)不錯(cuò)的好酒,京東上面就能買到正宗的谷養(yǎng)康無(wú)添加純糧酒。
7,請(qǐng)問白酒有沒有保質(zhì)期
一般意義上講,白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲(chǔ)存條件不同,酒質(zhì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng),會(huì)有所變化。普通瓶包裝儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)酒質(zhì)變差。但不影響引用。因白酒主要成分是水、乙醇。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎沒有,所以不容易變質(zhì)。一般情況下,白酒儲(chǔ)存的實(shí)踐越長(zhǎng),醇類、醛類酯化越明顯,喝起來(lái)會(huì)越柔和,不烈不燥。國(guó)家《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。有些成品酒包裝上會(huì)標(biāo)注上保質(zhì)期,實(shí)際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,親親,金六福保質(zhì)期大概在1年到三年左右。白酒的酒質(zhì)會(huì)受時(shí)間影響,但是主要是因?yàn)樗谋4鏃l件。比如密封條件好的保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng),因?yàn)榫凭珪?huì)揮發(fā)。陽(yáng)光,酒是不能存放在陽(yáng)光下直射的。還有裝酒的器皿、存放地空氣的濕度也都是很有講究的。一般是沒有保質(zhì)期的,因?yàn)榘拙贫葦?shù)一般較高,只要保存得當(dāng)會(huì)越放越香。不過,如果是保存幾年之后出現(xiàn)跑酒、變質(zhì)等問題,應(yīng)該是保存的方式不對(duì)。
52度,沒有問題但如果是玻璃瓶保存,是不會(huì)產(chǎn)生舒適的陳香低度白酒在儲(chǔ)存時(shí)會(huì)發(fā)生酯酸平衡現(xiàn)象,不易保存太長(zhǎng)哈,味道就變。
根據(jù)2008年9月1日起施行的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第九條規(guī)定,食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒沒有保質(zhì)期,并不意味著存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好。由于存放的條件不同,有些白酒存放的時(shí)間過久,會(huì)失去其本來(lái)固有的特性,但一般情況下飲用,不會(huì)對(duì)人體帶來(lái)危害。
weiwww96225 網(wǎng)友回答的基本正確。原酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香,是因?yàn)榫浦械乃岷痛嫉孽セ饔卯a(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長(zhǎng),一是酒度會(huì)降低,二是某些成分會(huì)分解(按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),其實(shí)成品酒存放過久是沒意義的。
烈性酒沒有保質(zhì)期一說,可以長(zhǎng)久保存。