為什么白酒泡生姜會酸，我左手碰著生姜為什么會辣呼呼的

生姜辛辣，你皮膚對這個很敏感

生姜、白酒使局部血管擴張了。

一般是有一定作用的，也可以在平時就用生姜煮水洗頭發(fā)，一周可以用生姜稍微擦拭頭皮，都可以起到改善脫發(fā)的作用。

生姜刺激血液循環(huán)，特別是精神性脫發(fā)和腎虛性脫發(fā)，可能會起到不錯的效果。但如果你的脫發(fā)是其他原因造成的，如遺傳，脂溢性脫發(fā)，疤痕，毛囊壞死等因素，那么用生姜擦頭皮就很難起到明顯的效果。如果毛囊休眠了，最好去植信，植發(fā)

很嚴謹?shù)母嬖V你，食品盡量避免裝在塑料里，對于任何塑料 無論常溫還是高溫下都會分解，會有有害物質(zhì)分解出來影響健康。塑料配方中，除了樹脂之外，塑料中還含有多種成分的添加劑，如填充劑、增塑劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、著色劑、抗靜電劑、發(fā)泡劑、阻燃劑、交聯(lián)劑等。 這些物質(zhì)大都對人體有害。建議使用玻璃

塑料瓶是不能泡東西嘀，生抽含有一定的水份在里面，不能泡東西，如要用生抽泡也要燒開，后加鹽。

做好的泡菜如食用時不適口味，還可以作些調(diào)整：不脆可以加點酒；太酸可以加些鹽；發(fā)霉變味，則是壇中熱氣太高，或取用工具不潔所引起，此時應(yīng)將霉點去掉，加入食鹽和少量白酒，移放陰涼處，每天敞口10分鐘左右，約3～5天霉味自然消失。如發(fā)現(xiàn)泡菜軟爛發(fā)臭，說明泡菜已變質(zhì)，不能食用，菜鹵也不能再用。

把姜放入溫開水中，加適量鹽，切不可太咸，否則不會酸、也可以在水中加點小米椒，更有味道，最后就是裝到壇中密封好，沒多久就可以吃了，呵呵 ，樓主可以試試·我自己就這樣弄的，味道不錯的

燒酒雞的制作材料：主料：雞 1/2只 蔥 1支 姜片 10片 燒酒雞鹵包 1包 紅棗 4粒 黑棗 3粒 枸杞 2錢 米酒 1又1/2瓶 胡麻油 1大匙 鹽 1小匙 教您燒酒雞怎么做，如何做燒酒雞才好吃1.將鹵包、水800cc、橄欖、紅棗一起浸泡30分鐘備用。蔥洗凈后切長段備用。 2.雞洗凈剁成小塊，在鍋子里放入蔥段、姜片5片，加水煮滾后，再放入雞塊，汆燙2～3分鐘后取出，用冷水沖涼洗凈，瀝干水份備用。 3.燒熱鍋子，倒入胡麻油，爆香姜片后，再把雞塊放入拌炒，加入米酒，再把作法1的鹵汁倒入，加入黑棗、枸杞，煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮約30分鐘，再加入鹽調(diào)味，即可起鍋食用。 如果想要酒味較濃厚的話，在作法1中，用來浸泡鹵包的水，可用2瓶米酒代替。

黨參、當歸等藥材要減量。藥材多了會變酸的就其是黨參。 去買現(xiàn)成的湯包巴分量都配好了省事又方便。

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姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經(jīng)絡(luò)，酒借姜性入臟腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥。民間流傳的施工案中，就有用姜酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實，姜酒同食，何止傷肺。日積月累，五臟六腑都會受傷。說到底，還是酒害人。與其聞姜生畏，不如戒酒養(yǎng)生。

生姜能夠發(fā)表散寒、止嘔化痰，多用于治療感冒、嘔吐、腹瀉、喘咳，由于能夠解毒，所以幾乎人人可以吃。但需要注意的是，吃生姜時不要飲酒，因為二者都是溫、熱之性，合用易助火生瘡。 　　俗話說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”，是指生姜可以治療受涼后肚子痛、拉肚子，特別適合夏季貪食冷飲、胃腸受寒者。生姜還有一個重要的作用，就是可以治療因受涼導致的關(guān)節(jié)疼痛，比如，因為受風而引起的脖子痛、胳膊、腿疼痛等。 　　生姜與羊肉、牛肉相配可補陽暖腹、驅(qū)寒保暖，是進補佳品;與雞肉同食，減少姜味。 　　吃姜小貼士 　　宜食者：體質(zhì)偏寒者（怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉）、胃寒者（喜食熱飲、干嘔清水）。 　　忌食者：內(nèi)熱較重者（如眼病、痔瘡、盜汗者）、胃熱者（消谷善饑、口臭）不能長久吃姜。

干涼菜有三年了?。‰缋苯纷詈貌灰虐拙?！因為白酒會與腌菜發(fā)生反應(yīng)?。a(chǎn)生苦味??！生腌菜??！主要是大蒜！然后是辣椒?。∨涞氖巧。∏屑?！和香菜根！！加點香蔥?。∩绮瞬灰佑|油?。∮杏途蛪模?！多放鹽一點塘?。∩僭S味精?。‰绯鏊涂梢粤耍?！純手打??！忘采納?。?/div>