為什么要用白酒泡桑葚呢，桑葚酒痛風(fēng)者可吃嗎

痛風(fēng)患者一般不要喝酒 要喝的話 應(yīng)該喝用蛇泡過的酒較好

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等處，在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛分布，目前多為人工栽培。桑葚又叫桑果、桑棗，其成熟的鮮果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用；桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉；此外，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。同時(shí)，桑椹中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，可用來美容。不僅如此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。正是由于桑葚具有上述重要的藥用價(jià)值和保健價(jià)值，再加上桑葚集中上市、不易保存，人們才嘗試用桑葚來泡酒。那么在泡制桑葚藥酒的過程中有哪些注意事項(xiàng)？常見的泡制桑葚藥酒的配方又有哪些呢？下面讓我們一起來了解一下。桑葚泡藥酒的注意事項(xiàng)1、泡藥酒的選用（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)了，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。（3）不易選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。2，桑葚的選用和處理在挑選桑葚時(shí)要注意顆粒比較飽滿，厚實(shí)，沒有出水，比較堅(jiān)挺的，是比較好的，如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，市民就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時(shí)候一定要注意。由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時(shí)先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜。3、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個(gè)重要因由，壇子容量是2300ML，但實(shí)際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。常見桑葚泡酒配方1.桑椹酒(《普濟(jì)方》) 桑椹酒 [ 配 方 ] 糯米1000克，桑椹、甜酒曲各1000克。 [ 制 法 ] 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼，酒曲研末，糯米蒸熟攤開晾涼，然后置于潔凈干燥的陶 器中，與甜曲末、桑椹汁相合拌勻，密封。冬日宜放于溫暖處，經(jīng)7～10天，藥酒成，濾 去渣，貯入凈器中，以備飲用。 [ 功 效 ] 滋陰補(bǔ)血，益腎明目，生津止渴，潤(rùn)腸。適用于須發(fā)早白，神經(jīng)衰弱，治肝腎陰虛 之眩暈，耳鳴，目暗，消渴及便秘等癥。 [ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫升。 [ 注 意 ] 脾胃虛寒、泄瀉者忌服。 胡麻酒(《普濟(jì)方》) 2.桑龍藥酒 (《良朋匯集》) [ 配 方 ] 桑椹子、龍眼肉各60克，燒酒1500克。 [ 制 法 ] 將上藥置于凈瓷瓶中，注入燒酒加蓋密封，隔日搖晃數(shù)下，經(jīng)7天后開封飲用。 [ 功 效 ]滋陰養(yǎng)血。適用于心脾不足，陰虛血少所致的心悸失眠，體弱少力，耳聾目眩等癥。 [ 服 法 ] 每日3次，每次飲服15～20毫升。 [ 注 意 ]凡大便溏瀉者慎用。 3. 桑椹檸檬酒 [ 配 方 ] 桑椹1000克，檸檬5個(gè)，白糖100克，米酒1800 克。 [ 制 法 ] 將上藥用米酒浸泡10天加入白糖即可 （浸泡1～2個(gè)月效果更佳） 用時(shí)將桑椹、 。 檸檬濾去。 [ 功 效 ] 滋陰液，養(yǎng)心脈。適用于頭暈，眼花，耳鳴，腰膝酸軟等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各飲50～100毫升。 4.毓麟酒方 （奇方類編）配方：肉蓯蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實(shí)子、巴戟天各23克，山萸肉、牛膝各22克，連須15克，蛇床子、炒山藥、木香各7.5克，白酒3000克。制法：將上藥加工成粗末，裝入紗布袋內(nèi)，與白酒共置入容器內(nèi)，密封，隔水煮4小時(shí)后，埋入土中2天，退火氣既成。功效：補(bǔ)肝益腎，助陽固精。適用于陽痿，早泄，補(bǔ)育。服法：每日早、晚各1次，每次飲服20毫升。5.劉明漢補(bǔ)腎生精酒 （養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法）配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿125克，鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克，棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克，韭子、前仁各16克，甘草25克，白酒2500克。制法：將上藥加工碎，裝入絹布袋，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7-15天后開封，取去藥袋，過濾澄清既成。功效：補(bǔ)腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。適用于腎虛陽痿，精子減少癥，腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強(qiáng)身之效。服法：每日3次，每次25-50毫升，飯前就菜飲服。注意：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。6.烏發(fā)益壽酒【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。【制法】（1）將上述藥物搗碎，盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用。（2）將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi)，加蓋密封。每日晃動(dòng)1次，14天會(huì)可飲用?！居梅ā棵咳?次，每次20克?！竟πА孔谈文I、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥

一般來說泡桑葚酒3個(gè)月左右就好，不用泡太久。

半個(gè)月就能喝。一兩年也沒問題！

桑椹可以泡白酒嗎？從我做蠶桑以來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人體會(huì)來說，絕對(duì)可以！ 第一，鮮桑椹泡白酒。 1，原料 :鮮桑椹 ，高度純糧食酒。 鮮桑椹水分含量比較大，因此，必須用高度的糧食酒來泡， 2，浸泡方法 :取干凈的鮮桑椹，按照10:2的比例浸泡，即十斤白酒，兩斤鮮桑椹。 3，浸泡時(shí)間: 密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用。 4，口感 :桑椹酒濃度降低，有桑椹的甜味兒，少了白酒的刺激和辛辣，入口綿柔，有回甘。 第二，用桑葚果干泡白酒。 1，原料 :桑葚果干，高度純糧食酒。 2，浸泡方法 :取干凈的桑椹果干，按照10:1的比例浸泡，即十斤白酒，一斤桑椹干。 3，浸泡時(shí)間 :密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上，即可食用。 4，口感 :口感有層次，第一感覺有桑椹的果香和甘甜，再品有酒的綿柔，少了白酒的辛辣和刺激，實(shí)在是好酒。 第三，桑椹酒不單是有果香的酒，還是藥酒。 桑椹本身可以入藥，桑椹泡酒，自古就是皇家御用藥酒，長(zhǎng)期飲用，滋補(bǔ)肝腎，明目烏發(fā)。老爸的茶，雖然是做桑葉茶的，但是茶酒不分家，我們自己有五百多畝的果?；?，近水樓臺(tái)先得月，每年我都會(huì)親自泡上兩缸桑椹酒，一直可以喝到過年。 朋友們，你喝過桑椹酒嗎？歡迎留言評(píng)論！ 歡迎來山東夏津黃河故道森林公園，老爸的茶請(qǐng)你喝自己浸泡的桑椹酒，咱們一醉方休可好？ 現(xiàn)在正是摘桑椹的季節(jié)，我們生活在一個(gè)小村莊里，這個(gè)季節(jié)，田野里面，有桑樹的地方，一大坨大坨的桑椹。一些已經(jīng)紅得發(fā)紫發(fā)黑了，這些桑椹個(gè)頭不大，卻非常甜，農(nóng)民們不會(huì)給桑椹打農(nóng)藥，只是種在地邊上。有些農(nóng)戶種得特別多，多半是以前用來養(yǎng)蠶的，以前我們家就養(yǎng)蠶，也種了許多桑椹。 記得以前上學(xué)的時(shí)候，每天放學(xué)回家，邊吃邊摘，到家了嘴巴都變成紫色的了。那時(shí)候爸媽不準(zhǔn)我們吃太多，騙我們說桑椹吃多了會(huì)中毒，其實(shí)也就是怕我們吃太多，長(zhǎng)在野外的桑椹很多蟲子爬過，也可能會(huì)多多少少沾一些農(nóng)藥，所以我們也不敢吃太多。 以前桑椹只是平時(shí)偶爾吃一點(diǎn)，山上到處都是，也并不覺得奇怪，但是現(xiàn)在大家已經(jīng)把桑椹當(dāng)成了一種水果，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 桑椹泡酒： 桑椹泡酒的方法很簡(jiǎn)單，只是清洗方法比較復(fù)雜，由于桑椹生長(zhǎng)于野外，味道甜美，也是許多蛇蟲螞蟻比較喜歡的食物，所以會(huì)有許多蟲子垂涎桑椹的美味，在清洗上一定要清洗干凈。 清洗： 清洗的方法很多，最普遍最簡(jiǎn)單的，就是用鹽水稍微泡一下，一方面鹽水可以殺菌，另一方面鹽水可以祛除一些農(nóng)藥，是洗菜的好幫手。 還有一種方法就是沖洗，用水龍頭沖洗，沖洗的時(shí)候通常要把桑椹倒過來，頭向上，梗向下，把水關(guān)得很小，一個(gè)一個(gè)慢慢沖洗。 第三種方法就是用淘米水來洗，其實(shí)淘米水用處非常多，平時(shí)洗碗，澆花，洗菜都可以用它，綠色又 健康 ，洗得也干凈，用淘米水洗完后再用清水洗一下即可。 注意：選取桑椹的時(shí)候一定要成熟的，黑色的。 泡酒： 除了桑椹還需要一些冰糖，冰糖的量完全根據(jù)個(gè)人洗好來定，喜歡甜一些的，就多放冰糖，喜歡淡一些的就少放冰糖。我們通常放得比較少，十斤白酒放一斤冰糖即可，這樣兒不會(huì)太甜，喜歡甜一點(diǎn)的可以再多放一些。桑椹的量通?？啥嗫缮伲詈檬前拙苿偤每梢匝瓦^桑椹，這樣兒就可以了。除此以外還可以再加一點(diǎn)枸杞，泡在酒里面。 用一個(gè)洗干凈，瀝干水分的玻璃罐子，把洗干凈涼干水分的桑椹放入玻璃容器中，一遍放桑椹，一遍放冰糖，放滿以后把白酒倒入容器中，要淹過桑椹。泡好后放在陰涼的地方，隔一兩個(gè)月即可飲用了，紅紅的，看著有點(diǎn)像葡萄酒，味道不錯(cuò)，但是美酒雖好可不要貪杯哦！ 完全可以，而且很簡(jiǎn)單，將桑椹用淡鹽水清洗兩遍，用水稍寬松些，用手動(dòng)作輕巧點(diǎn)，盡量不要弄傷果肉，漓一下水份，裝壇或瓶或罐均可，用高度糧食白酒浸泡，酒面高於果面幾公分就都了，每天搖晃一、二次或用掍攪拌，使其出果味於酒中，或攪爛桑椹更好，取出過濾澄清為好，冬春季節(jié)七天已后就可以飲用，隨取隨添，始終酒面高出果面。 桑葚酒是水果酒中的上品，用白酒來浸泡要掌握一定的技巧。 潮汕桑葚的種植十分普遍，山野中隨處可見，即使是城市的住宅小區(qū)也常見它的身影。我所在的小區(qū)就有十幾二十棵。桑葚?zé)o需特別的管養(yǎng)，折下一根樹枝，一般插在土里注意澆水就能成活，而且第二年就能結(jié)果。我家樓下有兩棵桑葚樹就是我母親幾年前種植的，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了四層樓高，每年一到夏天果實(shí)收獲的季節(jié)，不僅吸引了許多小孩前來采摘，還引來許多鳥兒一早就喳喳叫。 潮汕人喜歡用桑葚泡酒，我家里常年都存放有桑葚泡的酒，因?yàn)閺母篙呴_始家里就喜歡泡桑葚酒，然后長(zhǎng)期存起來，可隨時(shí)飲用。因?yàn)橐郧拔覀冏〉男^(qū)里面就恰巧有兩棵巨大的樹齡很長(zhǎng)的桑葚樹，每年一到夏季果實(shí)累累，樹下經(jīng)常變成了暗紅色，都被掉下來果實(shí)的汁液染紅了。只要你愿意，隨便采摘，那就是一大筐一大筐了。吃不完怎么辦？做成桑葚酒或桑葚膏。 桑葚酒屬于水果酒，但是它的浸泡和制作方式與一般的水果還是有不同。桑葚不能直接用來泡酒，因?yàn)楣麑?shí)里面的水分太多，它本身的味道不夠濃，你得先將桑葚里面的水分逼出去，需先加糖熬制，后再加入高度白酒，一般要浸泡三個(gè)月才可飲用，而放上十年八年，酒液幾成瓊漿，甘甜怡人，乃果酒中的上品。桑葚酒清甜可口，還有果香，是非常好的夏日飲品。不管是老人還是女士，桑葚酒都非常的適合飲用。 桑葚、糖和米酒的比例一般情況下1:1:1就可以，如果你覺得，糖度不夠，再加糖也無所謂。而且用糖熬制的桑葚膏，要用慢火基本上把它熬到?jīng)]有什么水分，桑葚膏如果不泡酒也可以用一個(gè)玻璃瓶密封起來，放在冰箱里，夏天來泡水喝也是絕佳的選擇。 種桑養(yǎng)蠶在我國(guó)已有7000多年 歷史 ，桑樹在我國(guó)廣泛栽培，每年的4、5月份是桑葚成熟上市的季節(jié)。桑葚剛結(jié)果時(shí)為青色，進(jìn)而變?yōu)樽丶t色，成熟后最終為黑紫色，這時(shí)的桑葚味甜多汁，吃起來口感最好。 桑葚可以泡白酒喝嗎？ 桑葚的成熟度越高，味道越甜。等到完全成熟時(shí)，它的質(zhì)地也會(huì)由硬變軟，不耐儲(chǔ)存。而多余的桑葚吃不完時(shí)，人們就會(huì)拿來泡酒，泡出的桑葚酒不僅顏色美麗，味道也更加香甜。還有人會(huì)把桑葚酒當(dāng)做“保健酒”來 養(yǎng)生 ，每天都要小酌幾杯。 雖說桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，但用來泡酒不見得會(huì)對(duì) 健康 有利。小小的桑葚果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和花青素等對(duì) 健康 有益的物質(zhì)。桑葚之所以顏色呈黑紫色，就是因?yàn)楹胸S富的花青素。花青素是一種水溶性色素，具有抗氧化作用，特別是對(duì)于現(xiàn)代用眼比較多人來說，花青素能夠增加眼底血管微循環(huán)，對(duì)緩解眼睛疲勞、保護(hù)視力有一定幫助。 桑葚屬于小籽粒的水果，與草莓、獼猴桃類似，豐富的膳食纖維能夠加快腸胃蠕動(dòng)，縮短道內(nèi)容物通過的速度，有利于緩解便秘，對(duì)于腸癌也有一定的預(yù)防作用。 桑葚泡在酒中，溶出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很有限，遠(yuǎn)不如直接吃桑葚獲得的營(yíng)養(yǎng)成分更多。而且酒精屬于世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的一級(jí)致癌物，只要喝了酒，就對(duì)身體有傷害。為了僅有的一點(diǎn)溶出在白酒中的營(yíng)養(yǎng)成分，而喝進(jìn)去幾杯的白酒，實(shí)在有點(diǎn)得不償失。 酒精對(duì)身體的傷害沒有安全量，每多喝一點(diǎn)酒，對(duì)身體的傷害也多一分。過量飲酒不僅增加肝損傷、心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，而且也會(huì)增加口腔癌、食道癌、乳腺癌、肝癌、胃癌和腸癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以，酒能不喝就盡量不喝，用桑葚泡酒不如直接吃桑葚，實(shí)在吃不完的桑葚可以冷凍或者做成桑葚醬，泡酒不是最佳選擇。 可以 桑葚泡酒是民間常用的一種做法。主要是建肝腎等功效。 可以 可以泡白酒的，對(duì)人體特別的有好處， 可以泡白酒，而且很好喝

桑葚有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的作用，泡酒的話應(yīng)該也有養(yǎng)腎補(bǔ)腎的功效。 養(yǎng)生之道http://www.uyangsheng.com/

酒和桑葚發(fā)酵了。

那是在發(fā)酵，有個(gè)過程

女人月經(jīng)前七天和月經(jīng)干凈后八天為安全期，同房懷孕的機(jī)率較小。

樓主，由于桑椹水分含量高，糖類豐富，常溫下1-2天即變色、變味、腐爛等，所以把桑椹用了做酒最好保存，而且在桑椹發(fā)酵過程中，盡管糖類轉(zhuǎn)化成了乙醇，但有機(jī)酸、花青素和白藜蘆醇等物質(zhì)只有在極端條件下才會(huì)發(fā)生根本的變化。這一結(jié)果表明，桑椹酒和桑椹同樣具有滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥的功效，也適用于由肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白等癥，對(duì)津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘等也有很好的治療效果。

補(bǔ)血滋陰，生津潤(rùn)燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘 因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食

應(yīng)該是沒有左右。牙痛，主要是擠壓或者碰觸到牙齒神經(jīng)，感覺到疼痛。1、外部：牙齒不齊，比如立事牙長(zhǎng)出來擠壓相鄰的牙齒造成牙齒磨損，裸露牙神經(jīng)。 或者蟲牙。2、內(nèi)部，牙床上火，內(nèi)部擠壓牙神經(jīng)，造成疼痛。你這個(gè)白酒泡白桑葚止痛，應(yīng)該沒有效果。

可以的。桑葚泡酒的準(zhǔn)備——桑葚挑去爛的只要好的；冰糖適量；需要準(zhǔn)備適量大約為50度的白酒，不建議用黃酒或米酒，高度酒容易保存桑葚酒；還需要一個(gè)干凈的無水無油的可密封的玻璃瓶。桑葚泡酒的方法——在玻璃瓶中放一層桑葚，一層冰糖這樣，但是不要全放滿，然后倒入白酒，要沒過食材。蓋上蓋子放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，亦可以繼續(xù)保存到秋冬季節(jié)飲用更加適宜。

可以。1.首先將桑葚用清水浸泡30分鐘，用布把冰糖包起來敲碎備用。2.然后預(yù)備一個(gè)干凈的罐子，倒些白酒消毒，瀝干泡桑葚的水。3.最后一層層地加入桑葚和白糖，倒入白酒，密封后靜置一個(gè)月即可。

桑葚是可以釀酒的，有桑葚酒，是屬于果酒的一種，葡萄桑椹，楊梅，蘋果，這些水果都是可以用來釀酒的，只要水果含有一定的糖分，容易被酵母發(fā)酵，都是可以釀酒的，有糖分和養(yǎng)分就可以被酵母利用，然后把它變成酒精，以及其他的一些物質(zhì)。

桑椹當(dāng)然可以釀酒了，紫酒就是用桑葚釀制的，桑葚營(yíng)養(yǎng)功效那么豐富，桑葚號(hào)稱“民間圣果”，不用來釀酒可惜了。

可以的。桑椹釀制的酒是紫酒。我比較愛這種酒，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)極高。上周在一朋友的私人酒窖中發(fā)現(xiàn)了一款東方紫，她介紹說，這酒口感很醇厚，極具品位，還養(yǎng)生。適合饋贈(zèng)高品位人士或宴會(huì)上飲用。