本文目錄一覽
- 1，白酒包裝發(fā)霉對白酒的質(zhì)量有影響嗎
- 2，釀獼猴桃酒表面有霉還能喝嗎
- 3，合裝白酒打開酒外包裝還發(fā)莓過還能喝嗎
- 4，藥材泡酒瓶蓋發(fā)霉了還能喝嗎
- 5，買到一瓶2012年生產(chǎn)的白酒現(xiàn)在還能喝嗎
- 6，酒塞發(fā)霉了這酒還能喝嗎
- 7，我自己做的葡萄酒5天以后上面就像發(fā)霉的一樣不知是不是壞了
1，白酒包裝發(fā)霉對白酒的質(zhì)量有影響嗎
沒有影響
感謝提供信息的酒友
好喝不貴的酒，才是酒中的王道??！
你是買的還是自己做的呢
應該沒有影響！
2，釀獼猴桃酒表面有霉還能喝嗎
不確定題主說的是表面有一層白色霉還是正常的發(fā)酵產(chǎn)物。因為在釀酒的過程當中會產(chǎn)生酒精，只要頭1-2天能夠使酵母正常發(fā)酵產(chǎn)生酒精，一般情況下是很難讓其他有害菌進入的。所以知道貯存條件良好，貯存的溫度適當，保持相當?shù)那鍧崳遣粫揪?，更不會生成白色的霉?/div>
有的
3，合裝白酒打開酒外包裝還發(fā)莓過還能喝嗎
盒裝白酒外包裝盒子發(fā)霉，可能是儲存環(huán)境潮濕引起的，只要白酒瓶口密封的好，里面的酒應該是沒有問題的。
在包裝上查看白酒執(zhí)行標準，執(zhí)行gb/t10～～～的標準是固態(tài)法白酒，百姓說的糧食酒、釀造酒。執(zhí)行gb/t20～～～標準的白酒就是液態(tài)法白酒或者固液結合法白酒。百姓常說的酒精兌的酒。
4，藥材泡酒瓶蓋發(fā)霉了還能喝嗎
當然可以喝但是換個瓶子裝可能很久沒打開了吧那樣的話就不要了若要喝先吃蒜頭
建議不要喝了。這是因為，瓶蓋發(fā)霉長霉了，就會分泌很多代謝產(chǎn)物出來，比如黃曲霉素，是致癌物。白酒里面有酒精，酒精是可以殺滅微生物的，但是卻對黃曲霉素這種細菌的分泌物沒有用，毒素依然存在，喝下對人體健康是有損害的。建議不喝。發(fā)霉的食物也要丟棄，不要食用
5，買到一瓶2012年生產(chǎn)的白酒現(xiàn)在還能喝嗎
可以，白酒應該越久越好，只有不是假酒。洋酒和紅酒就有保質(zhì)期
越久越好
能喝！味道棒棒的！相信我！看好你
酒應該是越陳越好的，所以能喝
白酒放的時間長了都說好喝,原因是發(fā)生了醇化反映,具體反映我說不清,以前聽老師說過白酒的醇化反映是一系列的,時間是500年左右,也就是說,白酒在放的500年之內(nèi)都是可以喝的,而且放的時間長了就會變的醇香.
6，酒塞發(fā)霉了這酒還能喝嗎
酒塞發(fā)霉的酒未必就是壞了的。酒塞長了霉，酒質(zhì)不一定就受到影響。相對于長達5-6厘米的酒塞，表面上一點霉斑根本就無傷大雅，這也是很多名莊的酒窖都會允許被霉菌覆蓋的原因。另外，有人可能會奇怪為什么酒瓶身通常都沒有霉斑。那是因為放在酒窖里陳瓶的葡萄酒通常在上市裝箱前才會貼標，貼標之前酒莊都會把長有霉菌的酒瓶清洗消毒干凈，但是對于酒塞上的些許霉斑實在就沒法清洗了。
正常的酒塞子是不會發(fā)霉的，因為酒精揮發(fā)上去本身就消毒，細菌和真菌這些沒法滋生。除非酒已經(jīng)壞了，所以說這個酒也不能喝了，不是酒塞發(fā)霉導致酒不能喝，是酒本身變質(zhì)了不能喝了。
7，我自己做的葡萄酒5天以后上面就像發(fā)霉的一樣不知是不是壞了
你放了糖嗎？一般放了糖放置幾天后，葡萄上面會有泡泡類的白色物出現(xiàn)，還有大量的氣體，同時還變色成像壞的葡萄一樣，這是正常的發(fā)酵反應，不用擔心。所以一般還有空出20%的空間，以免溢出。我上次也自己做了些葡萄酒，大概一個月后，全部的葡萄皮脫離上浮，水也變成了酒紅色，就可以用干凈的沙布過濾掉葡萄渣，酒裝瓶封存了?，F(xiàn)在我每晚都喝那么50毫升，感覺挺好的，自己做的干紅，喝著放心又實惠呵呵
三天左右是發(fā)酵逐漸進入旺盛期，皮渣大多聚集在上層，稍微攪拌可見到有白色氣泡生成，這是正常的現(xiàn)象。如果發(fā)酵旺盛，雜菌就會被抑制。你可以用高度白酒把上層撒一下殺一下菌，別用不潔的工具接觸酒液體，蓋好但不要密封，等兩天再看看情況。