一．桑葚有什么好處
1．(1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2． (2)健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
3． (3))補充營養(yǎng) 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
4． (4)烏發(fā)美容 桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
5． (5)防癌抗癌 桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發(fā)生的功效。
二．桑椹的功效？
1．桑椹通稱桑果。屬?？浦参锷渖纤Y的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
2．桑椹是桑科植物桑的果穗，又名桑棗、桑果、桑實、椹子、烏椹等，在世界各處都有分布。桑椹含有豐富的營養(yǎng)物質，很早就被作為水果和中藥材得到廣泛應用，1993年國家衛(wèi)生部正式將其列為首批“既是食品又是藥品”。
3．國家藥典（2010年版）記載：桑椹具有滋陰補血，生津潤燥的功效，適用于由肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白等癥，對津傷口渴，內熱消渴，腸燥便秘等也有很好的治療效果。
4．桑葚的主要功效有：桑椹是我國歷史悠久的果品之一，追溯二千年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。多本中國傳統(tǒng)醫(yī)學名著均有記載，古代醫(yī)書《本草綱目》有云：“單食，止消渴，利五臟關節(jié)，通氣血，久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明，變白不老，多收暴干為末，蜜丸日服，搗汁飲，解中酒毒，釀酒服，利水氣消腫”；《新修本草》說桑椹“滋陰補血”。
5．《本草經疏》中指出：“甘寒益血而除熱，其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣”；《本草求真》中有“除熱養(yǎng)陰----烏須黑發(fā)”；《本草拾道》有“久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明變白不老”等等。
6．現代醫(yī)學中也有關于桑椹記載，如《抗衰老中藥學》提到“能提高細胞免疫功能，調節(jié)免疫平衡”；《抗癌中藥藥理與應用》提到“桑椹含胡蘿卜素，可阻止致癌物質引起的細胞突變，使細胞內的溶酶體破裂放出水解酶，這種酶可使癌變細胞溶解死亡”。
7．中國蠶學會常務理事葉偉彬教授說：桑全身是寶，桑椹乃寶中之寶，既是食品又是藥品，經常食用能供人延年益壽，家庭幸福。
三．吃桑葚有什么好處???
1．桑葚含有多種維生素和十多種氨基酸及鈣、磷、鐵、銅、鋅等微量元素，具有補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目、祛病延年的功效。
2．桑葚還能提高人體內酶的活性，有延緩細胞衰老的作用。吃桑葚的好處很多其中吃桑葚可以告別“熊貓眼”在護膚美食方面， 50歲是女人的多事之秋。
3．歲月的痕跡已開始慢慢爬上面龐，生理上也進入了“病找人”的階段。對于女人來說，50歲可謂是一個重要的過渡期。
4．別認為此時的你已不再年輕了，只要用對方法，內外兼修，你就能更自信地展現女性魅力。小編特為50歲左右的女性奉獻一道“美容大餐”。
四．桑葚有什么作用
1．桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安神養(yǎng)心、潤腸通便、健步履、息虛風、清虛火、利關節(jié)、去風濕、解酒等功效。
2．醫(yī)藥上常用于醫(yī)治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風濕、便秘、身體虛弱、須發(fā)早白、神經衰弱等證狀。
3．此外，現代醫(yī)學已經開始研究并重點關注桑椹的六種防病保健功能，包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂。
4．特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」（RES）的物質，能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長，并能阻止血液細胞中栓塞的形成。