寧波出什么白酒，寧波有沒有什么酒比較出名

黃酒，糯米酒，寧波以阿拉老酒最為有名。

花雕特產(chǎn)羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖 金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干--------------------------------------------------------------------名點地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團 豬油湯團 蝦肉燒賣菜蕻年糕絲 雙嵌麻團 蝦肉餛飩 -------------------------------------------------------------------------名菜香鹵蟶子 雪汁鯧魚 雪菜馬鮫魚 芝麻雪菜魚夾 鱔絲過橋面 生魚絲薄餅 地栗糕芋艿菜泡飯 雪菜素包 蘿卜絲酥餅 醉蝦蛄 香糟甲魚 香梗目魚蛋 油燜雷筍寧式咸雞 三絲拌蟶 寧式烤菜 寧式蟹糊 雪菜豆瓣 香油羊尾筍 青椒毛豆子 紅膏熗蟹 黃瓜海蜇頭 糟蝦 奉化搖蚶 糟毛豆 臭冬瓜

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寧 波大曲是白酒，作為一款紅 極一時的白酒，在80、90年代的時候，火 遍沿海地區(qū)，很多人對這款酒都情有獨鐘，稱贊它是最好喝的白酒。寧 波大曲屬于濃香型白酒，采用優(yōu)質(zhì)糯高粱、大麥、小麥為配制原料，以我國傳統(tǒng)的“老五甑”生產(chǎn)法為基礎(chǔ)，經(jīng)過一些列的獨特釀造技藝釀造而成，擁有著不錯的濃香品質(zhì)。這款酒的口感也很不錯，具有無色清亮、醇香濃郁、醇和爽口、回味香甜的特點，小林喝過一次，給我的感覺是它有著傳統(tǒng)濃香的風(fēng)味，同時又有著自己的特點。拓展材料：大曲: 又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微 生物在上面生長而制成，統(tǒng)稱大曲?！　≡诮?jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲 霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌 絲，此即酒曲。在曲 霉的淀粉 酶的強力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲　　現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是：　　麥曲，主要用于黃酒的釀造；　　小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造；　　紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）；　　大曲，用于蒸餾酒的釀造?！　←?曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉 菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏Ｄ壳胞?曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。

寧波產(chǎn)地酒還是在市場上任何產(chǎn)地的酒，單說寧波產(chǎn)酒也就阿拉老酒那種幾十年釀的，要說其他酒拉菲唄

浙江既是經(jīng)濟強省，又是魚米之鄉(xiāng)，理論上應(yīng)該是盛產(chǎn)酒的地方。雖說浙江沒有很有名的白酒，但是浙江的黃酒是全國還是非常出名的，黃酒是世界三大古酒之一，一是黃酒、二是啤酒、三是葡萄酒，這些都是釀造酒，像我們常喝的白酒是蒸餾酒今，是通過黃酒演化而來的，那今天我們來詳細說說浙江有哪些好喝的黃酒和白酒。白酒系列1、同山燒同樂燒是清香型白酒，卻因其獨特的釀造工藝，酒色紅潤，倒在杯中，恰如紅玉入尊，因此也享有“酒中君子”之稱。文章圖片12、阿拉老酒阿拉老酒在浙江寧波，其前身是1959年創(chuàng)立的地方國營寧波東風(fēng)酒廠。阿拉老酒是用糙糯米釀制的，糯米香很濃，入口甘甜，酒精度數(shù)低，雖然不如紹興黃酒，但在寧波很有名氣。文章圖片23、女兒紅糟燒白酒浙江省紹興市，以鑒湖水、糯米、小麥為發(fā)酵原料，用酒糟并添加食用酒精蒸餾所得（介意者慎重考慮），名氣還是很一般，主要是浸泡用酒！文章圖片3黃酒系列1、古越龍山“古越龍山”是黃酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標(biāo)于一身的品牌；公司產(chǎn)品暢銷全國各大城市，遠銷日本、東南亞、歐美等三十多個國家和地區(qū)，享有“東方名酒之冠”的美譽。文章圖片42、塔牌塔牌的銷量雖然沒有古越龍山高，但是酒體醇厚豐滿、香醇味美、甘鮮爽潔、舒適宜人，有了補血養(yǎng)顏、活血祛寒、抗衰護心等養(yǎng)生保健的功效。文章圖片53、花雕酒花雕酒又名狀元紅和女兒紅，屬于發(fā)酵型黃酒。古代人們喜歡自釀黃酒，但拿著普通酒缸送人不美觀，便請人燒制一些雕著花鳥、龍鳳圖案的瓦罐，人們將放在這種器皿中的黃酒稱作花雕酒。文章圖片64、香雪酒由于加用糟燒而味特香濃，采用白色酒藥而酒糟潔白如雪，故稱香雪酒。香雪酒從前只用于蓋在剛灌壇的元紅酒上，以增加香氣和風(fēng)味，故又稱“蓋面”。為紹興酒的高檔品種之一。文章圖片75、會稽山“會稽山”牌紹興酒，酒度適中，性醇和，營養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，延年益壽。據(jù)科學(xué)測定，含有二十一種氨基酸，其中包括人體必需但不能自身合成的八種氨基酸，是一種適合世界潮流的滋補型低度酒。

花雕

奉化千層餅奉化芋艿頭寧波湯團奉化水蜜桃慈城年糕海鮮長街泥螺

幾款常見的“小二兩”白酒，你知道是哪幾款酒嗎？很有可能在人們眼里，一瓶“小二兩”就是一個度、一把尺標(biāo)，再好的酒不多喝，不然好的酒都不會懶惰。在大量年青人眼里，攥著一瓶小二兩白酒，一小口、一小口地抿著喝，是一種時尚潮流，更是一種酷、一種韻味！不需要擔(dān)心那類場面上事情，大多數(shù)時候是一個人、一瓶小二兩、一包下酒小菜，喝的是人生、品的是寂寞、思考是指明日。也許有的中年人厭煩酒場中套路，褪去了鉛華，看淡了人生道路，一個人、一瓶小二兩，喝得就是整個人生。那類人生道路無惑的開朗，攥著的這瓶小二兩就是最好的詮釋。今日，我們便與愛喝小二兩的小伙伴們盤點一下5款比較常見的“小二兩”純糧酒，誰才是小二兩之首？你怎么選擇：一、精釀啤酒小郎酒做為傳統(tǒng)“醬老二”，劍蘭春自產(chǎn)自銷醬香型白酒與濃香白酒，這也為配制兼香型白酒造就了得天獨厚的優(yōu)勢。精釀啤酒小郎酒就是“兼香型”白酒的杰出代表，初通道是醇冽的清香味兒，品到后來，在入喉的那一剎，也被濃香的醬香型原素給彌漫著，這便是“兼香型”白酒的較大特性，稱之為“濃頭醬尾”。精釀啤酒小郎酒使用了純糧固態(tài)發(fā)酵加工工藝，以高粱米、稻米、檽米、麥子、苞米為釀酒原料，酒精含量45度，容積100ml。二、傳統(tǒng)小郎酒有可能是劍蘭春為了適應(yīng)不同類型的消費群體，除開精釀啤酒小郎酒以外，還出這一款傳統(tǒng)小郎酒。除開外包裝盒、價錢差別以外，單單看常規(guī)差別點，這幾款小郎酒找不到有什么區(qū)別。全是兼香型白酒，濃頭醬尾，酒精含量都是45度，非常容易都是100ml。價是考量口感的一個重要指標(biāo)值吧，很有可能陳酒客一品，就可品味這幾款小郎酒從口味上還是有一定差異的。三、紅星二鍋頭56度扁小二56度白瓶扁小二做為紅星二鍋頭的主打小二兩，是北派“清香型白酒”白酒的杰出代表，酒精含量56度，容積100ml。選用的是高粱米、苞米、麥籽、扁豆為釀酒原料，純糧固態(tài)發(fā)酵，使用了“去頭去尾截中”的二鍋頭加工工藝。近視度數(shù)盡管達到56度，可是喝著一點也不辣喉，芳香縈繞。紅星二鍋頭好喝不上頭，這么多年以來，只釀制普通百姓喝得起的真真正正美酒。四、牛欄山寧波市白瓶小二兩與2款小郎酒同樣的狀況，牛欄山寧波市白瓶小二兩與紅星二鍋頭56度扁小二總給人一種雙胞胎兄弟的感覺了，算不上出世在同一個家中。無論是從釀酒原料，如果從酒精度、容積上，這幾款小二兩二鍋頭完全一樣，也都采用的“去頭去尾截中”的二鍋頭加工工藝，濃香型一樣為清香型白酒。五、江小白40度經(jīng)典話語表述小二兩江小白經(jīng)典話語表述小二兩，近視度數(shù)為40度，較為單純的清香型白酒，單純從營銷推廣角度來剖析，江小白毫無疑問是成功的。與其它清香型酒較大最大的不同，江小白使用了單一的高粱米釀制。這種“清香型白酒”純糧酒香得肯定單純，也恰好嵌合體了江小白“越單純、越開心”的營銷策略。本人更愛讀每瓶上邊的心靈語錄，一瓶一瓶地看、一條一條地讀，像極一條條的心靈雞湯，覺得哥喝多了并不是酒，喝多了更像孤獨。

黃酒，糯米酒，以阿拉老酒最為有名

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“阿拉老酒” 丫。 這都不知道

阿拉老酒，不錯的喲

白酒

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阿拉老酒最有名,還有黃酒，糯米酒

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白酒

用蓼草白藥做藥引制成的酒，不用酒曲，喝醉了也不上頭，不口渴。宿醉也不難受。口味醇正，入口軟綿，相比之下什么一線喉的酒都是渣。可以做白酒，黃酒，江邊清（糯米新酒等）。缺點是度數(shù)做不高，一般只能做到40度以下。因為是蓼草做藥引的特性決定的，如果加入曲，就會有一線喉什么的次品出現(xiàn)。我是廖白藥酒師。

紹興花雕，寧波本土有自釀米酒……