什么植物放白酒，什么花可以做酒

桂花 茶樹花 菊花 太子參，又叫：童參、四葉參、四葉菜、米參

丁香，桂花，梅花

菊花 桂花 松花 杏花 玫瑰 啤酒花 松花……松花釀酒 春水煎茶

桂花和杏花

玫瑰花。桂花。牡丹花。

啤酒花

杏花可以做酒。

恩~會，原生質(zhì)層破壞，葉綠素流失有沒看前兩天的走進科學？講的就是人參泡白，時間不一定吧，要看白到什么程度對吧。不過說在20度酒里，4個月完全死亡

植物很怕酒。作用機理是：植物中進行光合作用的葉綠素容易被酒萃取，導致植物功能衰弱。

在酒精的浸泡下，植物體內(nèi)的葉綠素會被浸出，葉色變白。但枝、根等就不一定了。

不都死了嗎 怎么變白??？ 我們做實驗的時候 倒是用無水乙醇做溶劑溶解植物色素

可以泡酒的常見植物果實：枸杞、大棗、佛手、金桔、檸檬等，具有養(yǎng)生保健作用。

可泡酒的植物果實，那多了去了，一般水果都可泡酒的，比如荔枝，楊梅，獼猴桃，蘋果，刺梨等等，適量加些枸杞，人參即可開始泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡！

泡酒,還是得按配方搭配浸泡,方才穩(wěn)妥,先尋思個合適的配方,按配方配置材料,比如常見的人參泡酒配方:【配方（僅供參考）】天麻50克，人參50克，枸杞子100克【制法】將前2味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，過濾去渣，即成。

植物泡酒的話，最好不要全部泡酒，因為植物的根莖，果實，花，種子成分都不同。有些可能會有毒性的。所以要慎重。另外 泡酒一定要選擇真正的糧食酒，就怕用到食用酒精勾兌的，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡東西再好的東西也是瞎了，所以一定要是純糧食酒，告訴你一個是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒 希望對你有所幫助。。

菊花，金銀花，梅花，

用各種鮮花釀酒，在我國有悠久的歷史。戰(zhàn)國時代大詩人屈原在《九歌》中有"惠肴蒸兮蘭籍，奠桂酒兮椒漿"的詩句。十分明顯，當時便已盛行以桂花來釀酒了。迄今桂花酒仍然是主產(chǎn)我國的具有香醇桂花味的一種較高級的酒類。 荷花我國分布很廣泛，具有很高觀賞價值，除了蓮子、蓮藕可供食用之外，蓮花也可以制酒?！独m(xù)世說》中，曾記載了以蓮花制酒的方法，大體是把蓮花搗碎，浸入酒內(nèi)，使酒具有蓮花的清香。名目碧芳酒。到清代，蓮花酒的制法又有發(fā)展?！肚灏揞愨n》載："瀛臺種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無際，孝欽后每令小閹采其芯加藥料制成佳釀，玉液瓊漿不能過也。"可見這種蓮花制成的酒，是后妃喜愛的飲料，以至于有玉液瓊漿也比不上它的稱譽了。 菊花制酒歷史悠久。魏晉時代，我國重陽節(jié)日，就有佩插茱萸，登高暢飲菊花酒的風俗日。菊花制酒分菊花釀酒和菊花浸酒。釀酒是在每年九月間，選擇半開的菊花，連帶少許莖葉一并搗碎，拌和在蒸熱的秫米醪酪里發(fā)酵，到來年九月，開封榨釀而成。此法雖然簡單，但要歷時一年之久。浸酒是在菊花盛開時，采純凈花朵去蒂，每公斤花可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以飲用。 椰子樹花序長大。唐代就有用椰子花釀酒的。其酒味甘，飲之亦醉。這種椰子花酒的釀制，還流傳至宋代，但今天即使在我國椰子產(chǎn)區(qū)的海南島，也罕見了。 玫瑰花酒也是我國重要的花酒之一。廣東省中山市小攬鎮(zhèn)有"茶蘼花酒"，芳香撲鼻，享有盛名。 近年來，由于香料工藝的發(fā)展，不少地方采用了先提取香精與酒混合的方法，以制造香醇而具濃郁花香的酒。"白花酒"采用白蘭花，能使酒品香醇，使人喜愛，成為制酒花類中的無名英雄。

天山雪蓮：含有多種對人休機能有益成份,它能對人體起到極好的調(diào)理和保健作用 功效： 一、性大熱.對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸軟,性功能衰退,婦女月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng),崩漏均有很好的療效。 二、含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度,增強人體免疫力通訊抗疲勞,抗衰老等作用。 三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內(nèi)脂,雪蓮多糖等.其防曬指數(shù)高達22dse.因此,可有保護皮膚不受紫外線的侵害,改善皮膚色素沉著,延緩人體衰老,合人常保青春。 用法： 一、風濕性關節(jié)炎、婦女小腹冷痛、閉經(jīng)，胎衣不下，雪蓮15克水煎服，每日二次，連服數(shù)日；雪蓮15克，黃酒或白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫升。 二、婦女崩漏，雪蓮6克，黨參12克，燉雞服。 三、男子陽萎，雪蓮6克，當歸、枸杞各3克，水煎服；雪蓮15克，冬蟲夏草6克，白酒200毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。 四、肩肘炎、腰腿病，雪蓮50克，腹蛇一條，白酒1000毫升，泡一個月，每次10毫升，每日二次。 五、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封浸泡30日后服用。每次飲30-40毫升。有補腎陽、強筋骨之功效。 六、雪蓮花6克，裝入紗布袋內(nèi)扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。調(diào)筋補血、滋陰補腎。 七、雪蓮花5克，黨參15克，蓯蓉10克，紅花5克，雞肉1000克。上藥洗凈，同裝入紗布袋內(nèi)扎口將雞肉與藥袋同下鍋，文火燉2-3小時，濾出藥液約1500克，每次適量。溫腎壯陽、補中益氣。 八、外傷出血，雪蓮適量敷患處。 ▲注意:孕婦忌用 臘梅花 治內(nèi)分泌紊亂旨起的黃褐斑、肝斑、暗瘡療效顯著。止咳化痰，解渴生津，順氣、調(diào)整內(nèi)分泌紊亂、解郁降火、補血，健脾胃通經(jīng)絡、消炎，外用使皮膚變白嫩紅潤的理想上佳用品。另治糖尿病。 貢菊 菊花中的優(yōu)良品種，平肝明目、清心、治風熱感冒、目赤腫痛、避暑除煩、膽虛心燥。配枸杞更佳。 梅花 可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳）。 桂花： 1、把桂花曬干!放入一瓶新開啟的酒里,然后蓋好蓋子,泡上大約一個月!就可以飲用了,喝起來,桂花香味撲鼻! 2、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜。 二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。 三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。 四、裝缸：先置木棒一個，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。 五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復不已，酒盡醅干。 酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。 一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉(xiāng)民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤肺。 相傳太白飲此酒，成詩百篇。故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。今有一學子欲做詩人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語無倫次

桂花不錯，泡酒很香桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質(zhì)堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經(jīng)冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

在自然界里，有許多植物色素在不同的酸堿性溶液中，都會發(fā)生顏色的變化。這些植物色素可以用作石蕊和酚酞等指示劑的代用品。 1，羽衣甘藍，在上面滴加鹽酸，觀察到羽衣甘藍變紅。 代用指示劑顏色 2:牽牛花（花瓣） 3:蘇木 4:紫蘿卜皮 5:月季花（花瓣） 6:美人蕉（花冠） 7：紫色康乃馨花、 8：紫卷心菜 9，紅玫瑰 10，粉紅玫瑰 11，藍色睡蓮 12，白菊花 13，勿忘我 14，紫色高麗菜 15，地衣 16，虞美人 17，三葉草 18，粉紅鳳仙花 19，紫色石竹花 20，牽?；? 21，三色堇花 22，紅蘿卜皮 23，苔蘚 24，櫻草 自制酸堿指示劑 -------------------------------------------------------------------------------- 【原理】有許多植物色素在不同pH值的溶液里會呈現(xiàn)不同的顏色。因此每個地方都可以就地取材，自制一些酸堿指示劑。 【操作】 （1）從紅蘿卜皮中提取酸堿指示劑刮下紅蘿卜的紅皮，用95％酒精浸泡一天左右，過濾后取它的濾液。按檢驗的需要制作pH1～14的標準溶液若干個。每個標準溶液取10mL，分別加入試管中，各試管中加入紅蘿卜皮浸泡液（即酸堿指示劑）10滴，用橡皮塞塞緊，作為標準樣品。在測定某溶液的酸堿度時，加入上述紅蘿卜皮指示劑，當發(fā)生顏色變化時，跟上述制得的標準樣品的顏色作比較，就能確定待測溶液的pH值大致范圍。紅蘿卜皮浸泡液實測的結(jié)果是 pH值在6以下時顯紅色， pH值在6～8時顯紫紅色， pH值在8～10時顯綠色， pH值在10以上時顯黃色。 （2）紫草中提取酸堿指示劑在中藥店買50g紫草，取5克，用50％酒精溶液浸泡，浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液，呈紫色。把浸泡液一分為二，一份加入極少量稀酸（稀磷酸或稀硫酸）到溶液剛變紅色，這是紅色的紫草試液；另一份加極少量氫氧化鈉稀溶液到溶液剛變藍色，這是藍色的紫草試液。把濾紙剪成條狀，一半浸入紅色紫草試液中，另一半浸入藍色紫草試液中，片刻后取出晾干，就能分別替代紅色石蕊試紙和藍色石蕊試紙（變色范圍和使用方法跟石蕊試紙相同）。 （3）從紫色卷心菜中提取酸堿指示劑取約250g紫色卷心菜，洗凈后切碎，放在大燒杯或不銹鋼鍋內(nèi)，加水到浸沒1／2菜葉，加熱煮沸10分鐘，并不斷攪拌菜葉。再把煮后的卷心菜汁濾入一只容器中，放置到室溫后裝瓶。得到的紫色卷心菜濾汁可以用作酸堿指示劑。使用時可參照上述操作（1）的方法，先制幾個標準pH值樣品，用于不同pH值的檢驗。也可以把濾紙剪成條狀，浸在紫色卷心菜汁內(nèi)，浸透后取出晾干，再次浸泡、晾干1～2遍，得到自制的pH試紙。該指示劑的顯色情況如下。 pH值小于3時顯紅色， pH值在3～5時顯淺紫色， pH值在6～7時顯藍色， pH值在8～9時顯青綠色， pH值在10～12時顯綠色， pH值大于13時顯黃色。 （4）從米莧菜中提取酸堿指示劑把250g紅色米莧洗凈切碎，放在約500g水中加熱煮沸約10分鐘，濾去殘渣，就得到紅色的酸堿指示劑。它的變色范圍是 pH值小于2時顯紫紅色， pH值在2～4時顯玫瑰紅色， pH值在5～7時顯洋紅、酒紅色， pH值在7～9時顯黃色， pH值在9～13時顯黃綠色， pH值大于14時顯亮黃色。 （5）用咖喱粉測試溶液的酸堿性取一藥匙咖喱粉，用50％的酒精調(diào)成糊狀，涂在一塊白布的兩面。放置一段時間后用水沖去多余的咖喱粉，白布被染成黃色，這就制成一塊可以多次反復使用的酸堿指示布。它遇堿性溶液呈紅色，遇酸性溶液呈黃褐色。每次用完后，用水把布上的酸性或堿性物質(zhì)漂洗干凈，指示布又恢復原來的黃色，可以供下次使用。 【說明】 （1）米莧菜等汁中含有果膠、糖粉、淀粉等，用普通過濾法不能使濾液變得澄清。為了減少菜汁內(nèi)有效成份見光分解、被氧化，菜汁不用過濾，煮沸后用涼水迅速冷卻，立即用于顯色，效果較好。 （2）月季花、菊花、喇叭花、絲瓜花、一串紅、牽牛花、鳳仙花等浸出液在酸性溶液或堿性溶液里會明顯地顯示不同的顏色。只要把這些花切碎搗爛，用酒精浸制，所得浸泡液也可以用作酸堿指示劑。