重慶特產(chǎn)白酒有哪些，重慶有哪些白酒啊

所謂有酒就有江湖，有江湖就一定要有酒。重慶這樣碼頭文化濃郁的城市，當然少不了白酒的存在?？梢哉f，重慶人的性格影響著酒文化的發(fā)展，反過來，酒文化的豐富，又成為了人們性格豪爽的支撐。最早重慶白酒出名是靠江津白沙燒酒。白沙燒酒釀于清朝初年，到今天已經(jīng)有三百多年的歷史了。不過以前的江津白酒酒精度數(shù)很高，口感辛辣，喝得人已經(jīng)不多了……一部《從你的全世界路過》讓我們在見識到了重慶的夜景的同時，也讓江小白趁機火了一把，但是對于有經(jīng)驗的酒友，江小白是不能從口感上滿足他們的，但是從文案的角度來說，江小白絕對是純粹的成功，那么今天我們就來聊一聊重慶那些口碑很好的白酒品牌。重慶白酒都有哪些白酒，今天一起來看看有沒有你喝過的？重慶中國西部最繁榮大省，由于抗日戰(zhàn)爭的爆發(fā)，導(dǎo)致國民政府西遷重慶，從那時起重慶從經(jīng)濟和文化都得到了快速的發(fā)展，白酒行業(yè)當然也是隨著發(fā)展，到了今天重慶出現(xiàn)了許多的白酒品牌，下面跟小編一起去看看吧，看您喜歡那一個。

重慶最好喝的酒大致分為三類： 一，啤酒類。 四川省在重慶沒直轄前有兩名國家級啤酒評酒委員。這兩名國家級啤酒評酒委員分別產(chǎn)生于重慶啤酒廠和梁平啤酒廠。重慶直轄后，四川的國家級啤酒評酒委歸零。由此可見，重慶的啤酒不僅是重慶最好的啤酒，還是西南地區(qū)最好喝的啤酒。 現(xiàn)在重慶、山城兩大啤酒近乎退市。這是一個巨大的品牌和文化損失。也是重慶資產(chǎn)的流失。 二，白酒類。 重慶白酒的老品牌是當年的渝州大曲。這個酒在重慶市面上曾經(jīng)與現(xiàn)在的國家名牌白酒不相上下，確實好喝不貴。 在高梁白酒中，當數(shù)原來的江津老白干。這個酒在單糧白酒中無論品質(zhì)還是口感，在全國同類白酒中都是被市場稱道的。 三，米酒類。 重慶醪糟酒的傳統(tǒng)曲藥曾經(jīng)名揚四海。尤以綦江東溪古鎮(zhèn)的醪糟曲子最為精道。遺憾的是此酒至今未有叫得響的品牌。 重慶在酒類市場上應(yīng)該培育、鞏固好地方精品，實施重慶名牌戰(zhàn)略。而如果把曾經(jīng)享譽世界的山城、重慶啤酒品牌弄丟了的話，那真的既對不起前人，又對不起后代，還真有點不好向重慶的 歷史 文化交代呢！ 當然是米酒啦，也就是民間俗稱的醪糟酒，大人孩子老人都適合，而且不會喝醉翻人，還養(yǎng)身。 工廠生產(chǎn)的米酒 米酒和甜酒度數(shù)為30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。度數(shù)高低和時間溫度有關(guān)，發(fā)酵時間越長糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。發(fā)酵溫度20攝氏度左右，發(fā)酵1~2天是甜米酒，發(fā)酵5~7是米酒。 醪糟酒 女人的喜歡 發(fā)酵而成的醪糟酒，其釀制工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。 民間用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久 歷史 ，已成為百姓日常食用的上品，還上得了酒席。更多的米酒知識，問度娘告訴你。 米酒，多喝幾碗開車上路，交警都不得查你。 重慶啤酒/山城啤酒。白酒/詩仙太白/江小白。幾江老白干 除了啤酒，品牌白酒沒有，私人釀的白酒還將就 江津白酒是老字號！以前中商部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 目前是慶酒。 山城啤酒 詩仙太白，江津老白干，不是江小白 山城啤酒，知心朋友 重慶純生

重慶十大名酒　　1.江小白　　江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產(chǎn)品，屬于高粱白酒的一種，江小白曾紅極一時，被譽為網(wǎng)紅一酒，江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有以酒體純凈，酒香純正等特點?！　?.詩仙太白酒　　詩仙太白酒產(chǎn)自重慶萬州，與山西名酒“太白酒”非同一個品牌，詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀念李太白，遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點?！　?.江津老白干　　江津老白干產(chǎn)自重慶江津，始于1908年，是重慶傳統(tǒng)名酒之一，屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料，經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵，陳釀酯化釀而成，具有清澈透明，純凈無雜質(zhì)，醇香馥郁，余味怡人等特點?！　?.忠縣烏楊白酒　　忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn)，是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品，因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn)，故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成，具有不上頭，不口感，回味清爽，飲后回味悠長等特點?！　?.渝州大曲　　渝州大曲產(chǎn)自重慶渝州，是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品，始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種，經(jīng)泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲存老熟、精心勾調(diào)而成?！　?.渝北老窖　　渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北，故取名“渝北酒”。 渝北酒廠的前身為“太和酒廠”，始于1919年，至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有香氣純正，醇厚，濃郁甘甜，回味悠長等特點?！　?.天之泉　　天之泉酒業(yè)位于重慶南川，是一家集高品質(zhì)白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透，典雅，醇厚和諧，余味清新，余味悠長，杯中飄香等特點?！　?.笛女大曲　　笛女大曲產(chǎn)自重慶大足，重慶大足具有千年的釀酒歷史，以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質(zhì)清爽，酒窖香氣撲鼻，口味協(xié)調(diào)，回味悠長等特點。　　9.露華濃曲酒　　露華濃曲酒產(chǎn)自重慶永州，是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產(chǎn)品，屬于低濃度酒大曲酒?！　?0.涪江大曲　　涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南，屬于當?shù)靥禺a(chǎn)名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料，經(jīng)固體發(fā)酵而成，屬于濃香型白酒的一種，具有酒體豐滿，酒體飽滿，香氣和諧，回味悠長等特點。