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1,山莊老酒38度價(jià)格表河北省平泉縣平泉鎮(zhèn)東方街204號(hào)
山莊老酒38度價(jià)格
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2,承德有什么酒
承德本地產(chǎn)的“板城燒鍋酒”、“九龍醉”“八珍御酒”、“皇承天德”“山莊老酒”等都算是歷史文化酒了 ,還有酒簍子,塞罕壩、承德老酒,耶律老酒,紫塞明珠等
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3,平泉特產(chǎn)都有什么全面些
1、山莊老酒山莊老酒的屬地平泉地處河北省東北部,燕山山脈末端,山清水秀,氣候宜人,自古就是天然釀酒的好地方。山莊老酒是以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成的。其技藝首先是培制中、高溫曲,而后采用中、高溫大曲并用續(xù)糟配料,清蒸混燒,經(jīng)發(fā)酵緩火蒸餾,掐頭去尾,中溫流酒,分段摘酒。最后,取其精華,陶罐密封,適溫貯存,最低貯存4年以上。2、八溝石雕八溝石雕工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),最早可追溯到新石器時(shí)期,歷代藝人口傳心授一直延續(xù)至今,現(xiàn)在這種雕刻工藝仍然在八溝及周邊地區(qū)傳承。據(jù)調(diào)查了解,在縣內(nèi)發(fā)現(xiàn)了七千年左右的石葉、石刀、刮削器,四千年左右的石人造像,遼金時(shí)期大長(zhǎng)公主的石棺和墓志銘、大型圓雕的石羊、石虎、石猴、石翁仲和石獅子等,這些大型圓雕造像,造型簡(jiǎn)潔,雕工細(xì)膩,羊、虎、猴的形態(tài)逼真,是遼金時(shí)期雕刻藝術(shù)的珍品。3、改刀肉塞北古城平泉,有一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃改刀肉。改刀肉以豬肉和竹筍為主料,切成絲翻炒,邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成為金黃色后,澆上汁水,盛入盤(pán)中,成品改刀肉,外形猶如一座金字塔,筍絲柔韌,肉絲筋硬,味道鮮美,爽口而不膩人。
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4,葫蘆島本地有什么白酒
興城首關(guān)系列,綏中九門(mén)口系列,連山富都現(xiàn)在都黃的差不多了你好!我就知道富都僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
5,河北最好喝的酒是什么酒
河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無(wú)一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地。 可是河北還是有幾種 歷史 悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水
老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊?歷史 悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。 不過(guò)在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷(xiāo)量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。 山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷(xiāo)做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。 金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō),他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是 歷史 名酒,酒品口碑都是上乘。 衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫(xiě)的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國(guó)人都注重 養(yǎng)生 ,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài),他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。 其實(shí)河北的各地的酒,都有自己的特點(diǎn),許多都是真正的純糧釀造,甚至好多地方小作坊,純糧燒出的小燒酒,都是難得一見(jiàn)的真正白酒了,在勾兌酒盛行的今天,太多人都懷念那些名不見(jiàn)經(jīng)傳的白酒。 一度風(fēng)靡的白酒還有滄州白,鹿苑大曲俗稱(chēng)扳倒驢,泥坑老酒等等。 每個(gè)人口味不同。河北最貴的是衡水老白干酒廠的1915。當(dāng)然比價(jià)格低的好喝。不過(guò)老白干是清香型,有很多喜歡濃香的。承德的山莊老酒還不錯(cuò)。有特色的,邯鄲有個(gè)永不分梨,保定有個(gè)柿子酒,石家莊有個(gè)羊羔酒。老百姓喝的比較多的還是自己當(dāng)?shù)鼐?。邢臺(tái)泥坑。邯鄲叢臺(tái)。張家口沙城老窖。石家莊唐山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),十八酒坊和名酒為主。 河北有很多名不見(jiàn)經(jīng)轉(zhuǎn)的中小型酒廠 ,他們?nèi)穗m然名聲不大 ,但他們堅(jiān)持純糧釀造 ,刻苦專(zhuān)研 ,精益求精 也釀出啦 ,很香很醇的美酒
佳釀 。就像河北館陶乾隆御酒廠 ,自建廠以來(lái)始終秉承,不忘初心 ,純糧釀造 幾十年如一日 。他們釀造的白酒 ,雖然不是名牌產(chǎn)品 ,但其酒窖香優(yōu)雅, 綿甜爽凈 ,柔和協(xié)調(diào),尾凈香長(zhǎng),特別是他們潛心研究數(shù)年而成 的,國(guó)內(nèi) 果糧 發(fā)酵型 白酒,國(guó)內(nèi)獨(dú)家起草并制定了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) (Q/QCY00015一2018)的杞棗貪黑酒 ,其酒是在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝上 ,添加了枸杞 、大棗 、黑小麥三種原料,共同入池發(fā)酵釀造而成的 ,其酒具有 果香優(yōu)雅 ,綿軟甜凈,諸味協(xié)調(diào) ,溫潤(rùn)茹玉 ,回味悠長(zhǎng) ,具有大 健康 ,大營(yíng)養(yǎng)功效 ,是不可多得的稀世珍品 。 來(lái)看看河北人愛(ài)喝的4種白酒。 1.衡水老白干 衡水老白干是一種比較有名的白酒,不僅河北人愛(ài)喝,而且在其它地方也有不少人喜歡喝,第一種白酒不少人都是喝過(guò)的,衡水老白干具有的 歷史 時(shí)間是比較久的,在唐代就很有名的,后來(lái)經(jīng)過(guò)發(fā)展還是比較受到歡迎的,喝起來(lái)醇香清雅、甘冽豐柔,口感是不錯(cuò)的,難怪河北人會(huì)愛(ài)喝這種白酒。 2.板城燒鍋酒 可能有人是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)板城燒鍋酒的,板城燒鍋酒是河北承德地區(qū)的特產(chǎn),是我國(guó)地理標(biāo)志性產(chǎn)品,這種白酒是用塞外高寒作物作為原料,然后用上傳統(tǒng)的釀酒工藝,釀造出來(lái)的白酒是獨(dú)具特色的,喝起來(lái)味甜柔順、細(xì)膩豐滿,喝了不口干又不上頭,是一種品質(zhì)較好的白酒,是可以嘗嘗這種白酒,我喝過(guò)一次是覺(jué)得口感是較好的。 3.叢臺(tái)酒 叢臺(tái)酒是河北邯鄲的一種名酒,在 歷史 上還被譽(yù)為了美酒,這種白酒是用華北地區(qū)的高粱作為原料,再加上小麥、稻皮等等,用上傳統(tǒng)的釀酒工藝,釀造出來(lái)的白酒口感是很好的,喝起來(lái)芳香濃郁、入口綿軟、落口甜凈,在河北有很多河北人都是愛(ài)喝的,還有在其它地方也是比較受到歡迎的。 4.泥坑酒 可能有些人聽(tīng)到泥坑酒這個(gè)名字就會(huì)感到比較奇怪的,之前我第一次聽(tīng)說(shuō)的時(shí)候,就是感到比較奇怪的,泥坑酒是河北的地方名酒之一,在河北地區(qū)是很有名的,有不少河北人都是很愛(ài)喝的,這種白酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發(fā)酵而成的白酒,口感上是比較有特色的,喝起來(lái)是不錯(cuò)的。 河北省也是我國(guó)白酒的一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)大省,河北省的白酒長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)上處于不顯山不露水的狀態(tài)。河北省的白酒市場(chǎng)規(guī)模大概是200億附近,排在全國(guó)前十;2020年河北省白酒產(chǎn)量位居全國(guó)第八位。但是由于河北省的白酒營(yíng)銷(xiāo)手段比較差,所以河北的白酒在全國(guó)甚至是區(qū)域的知名度都比較差,但河北人對(duì)河北酒還是有一定的地方依賴性。 提起河北省的名酒,您一定能夠想到的一款名酒就是衡水老白干,但是除了老白干之外河北還有幾款比較好的白酒。在上世紀(jì)的時(shí)候,中國(guó)白酒專(zhuān)家周恒剛先生在河北省指導(dǎo)過(guò)不少白酒酒廠,所以在上世紀(jì)的名酒評(píng)選上,河北省還是有一批優(yōu)質(zhì)酒上榜的。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)河北省的這些好喝的名酒。 衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企業(yè),雖然和衡水老白干被稱(chēng)作河北酒王,但是其布局主要在河北省中部和南部地區(qū),這一點(diǎn)衡水老白干在第一季度業(yè)績(jī)報(bào)告中提到過(guò)。曾經(jīng)憑借著一句“衡水老白干,喝出男人味兒”,火遍大江南北,但是也給自己打上了烈性酒的標(biāo)簽。 在以前的時(shí)候,衡水老白干是屬于清香型白酒,但是它的生產(chǎn)工藝釀造過(guò)程與清香型有略微的差異,所以衡水老白干一直想成立一個(gè)獨(dú)立的香型。所以他創(chuàng)立了獨(dú)樹(shù)一幟的老白干香型,但是消費(fèi)者對(duì)此并不買(mǎi)賬,仍是把它當(dāng)做清香型白酒看待。 為了擺脫自己的烈性酒標(biāo)簽,衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”;后來(lái)又推出了高端系列衡水老白干1915,最開(kāi)始上市的零售價(jià)為1688,但這只是39度的;衡水老白干1915的度數(shù)越高,售價(jià)也就越高,67度的售價(jià)甚至突破了3000元。現(xiàn)在的廣告也換成了“喝老白干,不上頭”。但是衡水老白干最經(jīng)典的那一款仍然是67度的青花瓷。 2018年衡水老白干收購(gòu)了豐聯(lián)旗下的四款地方酒,包括山東的
孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王貢、河北的板城燒鍋。那個(gè)時(shí)候衡水老白干,野心勃勃提出了營(yíng)收100億的目標(biāo),提出了“稱(chēng)霸河北,名震全國(guó)”的口號(hào)。很明顯在近期來(lái)看,這個(gè)目標(biāo)是不可能實(shí)現(xiàn)的。但是衡水老白干確實(shí)是河北省唯一一個(gè)在全國(guó)比較有知名度的白酒品牌。 邯鄲叢臺(tái)酒屬于大曲濃香型白酒,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,叢臺(tái)酒曾獲得第三屆和第五屆名酒評(píng)選中的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào)。所以叢臺(tái)酒并不是一款簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的地方酒,它是有一定的實(shí)力作為支撐的。 叢臺(tái)酒的名字也具有一定的 歷史 意義。邯鄲是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)的都城,當(dāng)時(shí)建筑的叢臺(tái)為有名的 歷史 古跡,酒廠位于叢臺(tái)的東算,所以叢臺(tái)酒以此得名。在以前叢臺(tái)酒的銷(xiāo)量還不錯(cuò),不過(guò)在最近幾年的確實(shí)大不如前。 53度紅瓶的叢臺(tái)酒比較經(jīng)典,具有無(wú)色透明、入口綿軟、落口甜凈、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),顯示出了較為明顯的濃香型風(fēng)格。 廊坊迎春酒屬于麩曲醬香型白酒,它曾經(jīng)獲得過(guò)第三、第四、第五屆國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。從質(zhì)量上來(lái)看,迎春酒確實(shí)是河北省的幾家醬香酒中做的最好的,有著“北方小
茅臺(tái)”之稱(chēng)。 迎春酒由中國(guó)著名釀酒專(zhuān)家,白酒界泰斗周恒剛先生生前主持研制。是在借鑒茅臺(tái)酒釀造工藝的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新設(shè)計(jì)根據(jù)北方自然環(huán)境的特點(diǎn),選育優(yōu)良微生物精工細(xì)作釀造而成的麩曲醬香型白酒。是我國(guó)“北方優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地”。 相比較川黔派麩曲醬香酒,以迎春酒為代表的北派麩曲醬香酒,酒體偏純凈一些,酸度要低一些,焦味也要淡一些。 當(dāng)你來(lái)到三河市燕郊鎮(zhèn)時(shí),很遠(yuǎn)就會(huì)嗅到一股醇香濃郁的酒香味兒,這里就是著名的燕潮酩酒的產(chǎn)地。燕潮酩酒屬于麩曲濃香型白酒,曾經(jīng)在第三,第四,第五屆名酒評(píng)選中榮獲國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。 1974年全國(guó)著名釀酒專(zhuān)家周恒剛先生駐廠指導(dǎo),試制麩曲濃香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可釀造優(yōu)質(zhì)白酒的傳統(tǒng)工藝釀酒。到了1976年試制成功,在1979年建朝名酒就獲得了國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的稱(chēng)號(hào)。 在名酒評(píng)選會(huì)上,一些品酒專(zhuān)家曾這樣評(píng)價(jià)燕潮酩酒:“燕潮酩酒芳香濃郁,清爽甘洌,綿甜柔靜,回味悠長(zhǎng)”。著名作家浩然曾感嘆道:“嘗遍天下酒,最?lèi)?ài)燕潮酩”。
劉伶醉酒是河北省級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒代表,劉伶醉酒的釀酒工業(yè)技術(shù)被評(píng)選為國(guó)家級(jí)工業(yè)遺址,是河北省惟一一個(gè)被評(píng)上的白酒企業(yè)。要是論 歷史 文化來(lái)說(shuō),劉伶醉酒是當(dāng)之無(wú)愧的河北省第一 歷史 名酒。主要得名于東晉竹林七賢中的名士——?jiǎng)⒘?,關(guān)于劉伶飲酒的故事,至今還流傳著許多 歷史 佳話。 但是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,靠著講故事,拼 歷史 文化是完全行不通的,在省內(nèi)外的多重名酒的沖擊下,劉伶醉酒的市場(chǎng)占有率越來(lái)越小。直到2010年巨力集團(tuán)出巨資收購(gòu)劉伶醉酒廠,劉伶醉酒又迎來(lái)了新的希望。雖然最后也邀請(qǐng)過(guò)甄子丹,周潤(rùn)發(fā),黃圣依等明星做代言,但是劉伶醉的銷(xiāo)售額始終在幾個(gè)億附近。劉伶醉酒在河北中西部一帶,還是有一定的影響力的。 山莊老酒和板城燒鍋是承德市兩款比較著名的白酒,但是板城燒鍋已經(jīng)被衡水老白所收購(gòu),而山莊老酒現(xiàn)在仍保持著獨(dú)立的品牌,主要是借用承德避暑山莊的名氣而發(fā)展起來(lái)。 山莊老酒是承德避暑山莊集團(tuán)生產(chǎn)的一款白酒,屬于濃香型白酒,也是帶有著一定的 歷史 意義。山莊老酒以優(yōu)質(zhì)的高粱,大麥等食材為原料,同時(shí)選用古井的優(yōu)質(zhì)泉水,經(jīng)高溫釀制,泥窖發(fā)酵等傳統(tǒng)過(guò)程而打造的一款優(yōu)質(zhì)白酒。具有醇香撲鼻,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 泥坑酒產(chǎn)自邢臺(tái)市寧晉縣,濃香型白酒。泥坑酒始終在河北省保持著一定的活躍度,是河北 歷史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒會(huì)上,泥坑酒作為河北省代表參加,并且我還看到了泥坑酒擁有獨(dú)立的展廳來(lái)展覽自身的產(chǎn)品。 泥坑酒是采用傳統(tǒng)釀造工藝,用獨(dú)有的泥池純糧發(fā)酵而成的一種白酒及釀造工藝,被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。泥坑酒的包裝也是精心設(shè)計(jì)而成,有古色古香,簡(jiǎn)單大氣之風(fēng),無(wú)論是聚會(huì)送禮還是宴會(huì)等等,都是一款比較實(shí)惠的白酒。 河北省最早的國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒是滄州的鐵獅子牌薯干白酒,但是,由于現(xiàn)在薯干白酒都已經(jīng)絕跡了,所以在上文中也沒(méi)有提到。以上提到的都是河北省比較著名的白酒品牌,河北省還有許多比較好的地方優(yōu)質(zhì)白酒?;旧厦總€(gè)市都有酒廠,但是由于知名度較低,在這里就不一一列舉了。 河北省的名酒不太多,也就靠著媒體吹出來(lái)的,但是,也有確實(shí)不錯(cuò)的酒,如邯鄲的原邯鄲大曲,后改成什么叢臺(tái)酒了,滄州的甘陵春在上世紀(jì)是很不錯(cuò)的酒,保定的一畝泉后改成劉伶醉了,廊坊的燕潮銘,迎春等,按理說(shuō)衡水老白干應(yīng)該是河北省最具有代表性的河,但是這種酒也走上了勾兌的大軍里,被國(guó)家剔出了名酒的行列,真是河北人的悲哀。在北宋時(shí),定州的黃米酒很有名,被列為貢酒,后來(lái)紛紛造假,被官府取締,本來(lái),白酒的度數(shù)不低于50%以下才為正宗,可是,河北省的白河為了謀取暴利,把酒的度都降到了40%左右,被國(guó)人認(rèn)為河北省是最出低度酒的災(zāi)區(qū)。所以,河北省永遠(yuǎn)出不了名酒! 說(shuō)到河北的酒,大家應(yīng)該都會(huì)想到衡水老白干吧。 衡水老白干是出自河北衡水地區(qū),是河北地方名酒之一,它是以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。 衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五甑工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫(kù),精心勾兌而成??砷L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。 還有一個(gè)是劉伶醉,屬于河北保定地區(qū)。劉伶醉酒這款為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后余香留長(zhǎng)。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝,經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長(zhǎng)期發(fā)酵,緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。 叢臺(tái)酒是河北邯鄲所產(chǎn)的名酒,叢臺(tái)的名字由來(lái)是因因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近,故酒以“叢臺(tái)”命名。 叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世,是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),去粗取精,釀造出來(lái)的。叢臺(tái)酒,以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料,用小麥制曲,稻皮作副料,采取高溫制曲,清蒸輔料,回醅發(fā)酵,回酒發(fā)酵,分批蒸燒,緩慢蒸餾,分級(jí)摘酒,分質(zhì)貯存,精心勾兌等工藝而成,酒質(zhì)無(wú)色透明,芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 再來(lái)就是承德的山莊老酒,“山莊老酒”系列酒, 歷史 源頭正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山莊悠久的 歷史 文化和皇家文化,歷經(jīng)300年的皇家文化,300年 歷史 積淀,從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì),集皇家風(fēng)范于一身。 山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。 還有承德板城燒鍋是以其獨(dú)特的淡濃香型,飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷(xiāo)燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。2005年,“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年,板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱(chēng)號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。 看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白干,非常開(kāi)心,也衷心地感謝各位酒友的認(rèn)可。衡水老白干是傳統(tǒng)地缸釀造,酒中雜醇油含量低,遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不到醬香型和濃香型的一半,這就使得衡水老白干有“醉得慢,醒得快,不上頭”的優(yōu)勢(shì),這也是眾多消費(fèi)者覺(jué)得衡水老白干“好喝不上頭”的根本。未來(lái),衡水老白干將持續(xù)釀造更多好喝不上頭的白酒,來(lái)滿足不同消費(fèi)者的需求。再次感謝各位酒友的認(rèn)可。 河北不缺好酒,差的是營(yíng)銷(xiāo)! 河北幾乎每個(gè)城市都有代表酒:比如石家莊的冀窖、味道府,衡水的衡水老白干、十八酒坊,邯鄲的叢臺(tái)酒、滴溜酒,邢臺(tái)的泥坑酒,保定的劉伶醉,滄州的十里香,張家口的沙城老窖,承德的板城燒鍋酒、避暑山莊酒,唐山的曹雪芹酒等等,還有張家口和秦皇島的紅酒。但是就白酒來(lái)說(shuō),河北目前沒(méi)有“中國(guó)名酒”。 中國(guó)名酒是指建國(guó)后的五次品酒大會(huì),有“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。當(dāng)然沒(méi)有一個(gè)河北品牌。但是這并不代表河北沒(méi)有好酒,以上都算得上是河北的地方名酒。 河北的酒主要分為兩種香型,最著名的當(dāng)屬衡水老白干和十八酒坊,都是“老白干香型”,和清香型酒口感很像,他們是近親。北京二鍋頭,山西
汾酒就是清香型白酒的代表。當(dāng)然北京老白干也是地方名酒,而且是誕生于河北的北京名酒。 其他的幾乎就都是濃香型白酒了,其中叢臺(tái)酒和
五糧液是師徒關(guān)系,深得五糧液的真?zhèn)?!在河北也是排在第一梯?duì)的。 至于“最好喝的酒”那就見(jiàn)仁見(jiàn)智了,老白干香型不如濃香型白酒受眾廣泛,但是實(shí)實(shí)在在的是河北銷(xiāo)售量最高的地方白酒。叢臺(tái)板城都只能使勁去追了! 其實(shí)在白酒技術(shù)高度成熟的今天,想喝到好酒很容易的,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是純糧食酒都不錯(cuò),放幾年的更醇香。還有,喝白酒也是需要“醒酒”的哦。 我的老家是河北唐山的,那里有很多的親戚,一般二、三年都會(huì)回去一次走親訪友,親友招待自然少不了美酒作伴。 唐山人是比較能喝酒的,因?yàn)槟沁吺a(chǎn)紅薯,所以河北的白酒大多是地瓜干釀的白酒,而且私人小酒廠特別的多。 當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡喝地瓜干釀的散白酒,尤其是愛(ài)喝酒精度高的散白,用他們的話說(shuō):“那是原漿?!? 瓶裝酒在河北人口中被稱(chēng)為“棒子酒”,一般宴席上會(huì)使用瓶裝酒。但是河北人的婚宴和宴請(qǐng)用酒很少會(huì)用到河北本地產(chǎn)的白酒,基本都是以
瀘州老窖和
洋河藍(lán)色經(jīng)典為主。 用他們的話說(shuō):“地產(chǎn)白酒不上講!” 河北要說(shuō)最出名的白酒品牌,也最為外地人所熟知的,那么非衡水老白干莫屬。不過(guò)衡水老白干的香味有些特別,這個(gè)不是每個(gè)人都能駕馭的了的。倒是劉伶醉這款白酒在很多家的酒柜中能夠看到,其它的河北地產(chǎn)白酒品牌即使是當(dāng)?shù)厝艘埠苌俸取? 河北最好喝的酒我覺(jué)得不是白酒,倒是河北昌黎出的
長(zhǎng)城干紅葡萄酒不錯(cuò),還有就是唐山的唐啤因?yàn)橛胁淮斡诖鬄跆K的勁道而感覺(jué)喝起來(lái)“忒嘚”。 昌黎的葡萄酒好喝是有原因的: 1.昌黎這個(gè)秦皇島下屬的臨??h城,它所在的北緯40 跟法國(guó)的酒葡萄產(chǎn)區(qū)波爾多屬于同一緯度,而且昌黎自古就是瓜果之鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的京白梨、葡萄本身就特別的有名,而且現(xiàn)在的酒葡萄種植面積也很大。 2.因?yàn)槌霎a(chǎn)釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄,加上從國(guó)外引進(jìn)的赤霞珠等優(yōu)良釀酒葡萄品種,所以昌黎的葡萄酒還是值得一試的,并且因?yàn)楸晨恐屑Z集團(tuán)這個(gè)大企業(yè),葡萄酒的質(zhì)量和加工技術(shù)自然也能得到保證。
6,平泉貼吧平泉酒廠產(chǎn)的二十年酒現(xiàn)在多少錢(qián)一箱
右,43度大概在580元左右。但是我建議你買(mǎi)正宗20年藏茅臺(tái)酒。正宗20年藏茅臺(tái)酒一般有25年藏史,茅臺(tái)酒出廠都是藏過(guò)5年的,價(jià)格大概在4800左右。
7,尼瑪河北平泉到底有什么特產(chǎn)啊
你問(wèn)對(duì)人了啊·我就是那的人啊 !我門(mén)那吃的有羊湯,燒餅,最好的是南沙酥,都是很便宜又好吃的東西,還有我門(mén)的:避暑山莊老酒也很有名的啊 用的東西有活性碳也很有名的哦!還有煤碳!
8,河北平泉有啥特產(chǎn)
平泉特產(chǎn)有,野生杏仁,活性炭,食用菌等,現(xiàn)在不是旅游的好季節(jié),要等明年的五一后最好,比較知名的景點(diǎn)遼河源森林公園等,吃飯本人建議選擇比較有特色的農(nóng)家院。我代表平泉人民歡迎您。酒是山莊老酒 除了酒還有 菌類(lèi)如滑子菇 榛子 杏仁 平泉縣的羊湯也是很有名的---八溝正宗羊湯平泉羊湯是最出名的 要玩的話現(xiàn)在不是時(shí)候 夏天的時(shí)候可以去光頭山去玩 那是契丹的發(fā)源地旅游去外八廟,避暑山莊,光禿山(平泉),棒槌上,還有小布達(dá)拉宮呢哈!其他在市里!現(xiàn)在可以去西山公園看看?。ㄏ募荆┏燥垎幔咳ズ妊驕?,吃燒餅,豆腐腦,還有買(mǎi)點(diǎn)南沙蘇也蠻好的!
9,河北省承德市平泉縣有什么特產(chǎn)
算你問(wèn)對(duì)人了啊·我就是那的人啊 !我門(mén)那吃的有羊湯,燒餅,最好的是南沙酥,都是很便宜又好吃的東西,還有我門(mén)的:避暑山莊老酒也很有名的啊 用的東西有活性碳也很有名的哦!還有煤碳!河北省承德市平泉縣特產(chǎn)有: 平泉滑子菇,河北省平泉縣特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。平泉縣燕山山脈末端,有豐富的適合食用菌生產(chǎn)所需林木蓄積,玉米芯及麥麩、稻殼、豆秸等農(nóng)副產(chǎn)品充足;生產(chǎn)地處年均氣溫7.3攝氏度,晝夜溫差大,獨(dú)特的氣候條件,適宜大力發(fā)展錯(cuò)季食用菌生產(chǎn)。 山莊老酒的屬地——平泉地處河北省東北部,燕山山脈末端,山清水秀,氣候宜人,自古就是天然釀酒的好地方。 山莊老酒是以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成的。 茶糖茶糖,顧名思義,一種有著茶味道的糖,味道甜而不膩,略帶茶香,別具一格。茶糖的加工,主要是利用糖果工業(yè)的設(shè)備和工藝,將茶葉提取出來(lái)的有效成分與糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、維生素和各帶有保健性的植物添加劑等結(jié)合在一起,形成獨(dú)特的風(fēng)味,使人們?cè)谙硎苊牢短枪臅r(shí)又能?chē)L到茶葉的滋味,同時(shí)具有一定的保健作用。 塞北古城平泉,有一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃——改刀肉。改刀肉以豬肉和竹筍為主料,切成絲翻炒,邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成為金黃色后,澆上汁水,盛入盤(pán)中,成品改刀肉,外形猶如一座金字塔,筍絲柔韌,肉絲筋硬,味道鮮美,爽口而不膩人。 八溝石雕工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),最早可追溯到新石器時(shí)期,歷代藝人口傳心授一直延續(xù)至今,現(xiàn)在這種雕刻工藝仍然在八溝及周邊地區(qū)傳承。 宮廷御膳餅是河北省承德市平泉縣的特產(chǎn)。御膳餅味香酥甜,包裝精美,為招待貴賓、饋贈(zèng)親友之佳品。 八溝羊湯平泉古稱(chēng)“八溝”,為古代塞北重鎮(zhèn),是內(nèi)蒙、河北、遼寧三省交界,有“拉不完的哈達(dá),填不滿的八溝”之美譽(yù)。平泉羊湯以羊雜配以多種佐料制作而成,選料精細(xì),口感純正,廚藝獨(dú)特,味香清而醇厚,湯脂肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化吸收,食用后回味無(wú)窮。有酒酒是山莊老酒 除了酒還有 菌類(lèi)如滑子菇 榛子 杏仁 平泉縣的羊湯也是很有名的---八溝正宗羊湯
10,平泉特產(chǎn)都有什么全面些
平泉的特色小吃有很多,主要有:改刀肉、南沙酥、羊湯、豆腐腦、燒餅、茶糖、涼粉、郭杖子殺豬菜、碗坨、咯豆子、炒疙瘩、榆樹(shù)林子的豆包、煎餅等。
山莊老酒介紹:
山莊老酒的屬地——平泉地處河北省東北部,燕山山脈末端,山清水秀,氣候宜人,自古就是天然釀酒的好地方。
山莊老酒是以高粱為主要原料,優(yōu)質(zhì)小麥和大麥、豌豆混合配料釀制而成的。其技藝首先是培制中、高溫曲,而后采用中、高溫大曲并用續(xù)糟(或渣)配料,清蒸混燒,經(jīng)發(fā)酵緩火蒸餾,掐頭去尾,中溫流酒,分段摘酒。最后,取其精華,陶罐密封,適溫貯存,最低貯存4年以上。
山莊老酒釀制技藝的發(fā)生、發(fā)展,經(jīng)歷了清代初年的產(chǎn)生、形成期,清康乾盛世至清末的成熟、興盛期,民國(guó)至建國(guó)初的冷落、沉寂期,建國(guó)初的新生、轉(zhuǎn)折期,建國(guó)后到上世紀(jì)九十年代的搶救、復(fù)蘇期,以及上世紀(jì)九十年代末到現(xiàn)在的弘揚(yáng)、振興期。山莊老酒釀制技藝自上世紀(jì)九十年代末開(kāi)始,有了新的發(fā)展。1999年,山莊老酒成為河北省名牌產(chǎn)品,“山莊”商標(biāo)成為河北省著名商標(biāo)。2005年,山莊老酒被認(rèn)定為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品(原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品),2006年,山莊商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
山莊老酒釀造技藝,是民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)手工技藝,是古老釀酒技藝的遺存,對(duì)研究北方乃至我國(guó)白酒的起源與發(fā)展傳承,具有深遠(yuǎn)的歷史意義;同時(shí),由于其興盛于康乾盛世,對(duì)中國(guó)酒文化以及社會(huì)文化的沿革起著重要的作用,文化價(jià)值珍貴;山莊老酒憑借其獨(dú)特的品質(zhì)而深受廣大消費(fèi)者青睞,對(duì)其釀造技藝及酒中微量成分的細(xì)致研究,同樣具有較高的科學(xué)價(jià)值。
八溝石雕工介紹:
八溝石雕工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),最早可追溯到新石器時(shí)期,歷代藝人口傳心授一直延續(xù)至今,現(xiàn)在這種雕刻工藝仍然在八溝及周邊地區(qū)傳承。據(jù)調(diào)查了解,在縣內(nèi)發(fā)現(xiàn)了七千年左右的石葉、石刀、刮削器,四千年左右的石人造像,遼金時(shí)期大長(zhǎng)公主的石棺和墓志銘、大型圓雕的石羊、石虎、石猴、石翁仲和石獅子等,這些大型圓雕造像,造型簡(jiǎn)潔,雕工細(xì)膩,羊、虎、猴的形態(tài)逼真,是遼金時(shí)期雕刻藝術(shù)的珍品。
八溝石雕技術(shù)雖然從新石器時(shí)代就已開(kāi)始,而且一直延續(xù)到現(xiàn)在,但得知有雕刻藝人姓名和作品的是清末民國(guó)年間的平泉縣黃土梁子鎮(zhèn)雙河村的馮玉和馮神。八溝石雕工藝這種傳統(tǒng)的雕刻藝術(shù)從新石器時(shí)代在平泉及周邊地區(qū)就有。平泉縣黨壩鎮(zhèn)花子洞遺址發(fā)現(xiàn)了距今七千多年的新石器,在距平泉百余公里的赤峰紅山文化遺址中發(fā)現(xiàn)的玉豬龍屬雕刻工藝作品中的世界珍品,在商周時(shí)期的平泉縣頂子城夏家店上下層文化遺址中發(fā)現(xiàn)了石人造像,在遼金時(shí)期的平泉縣會(huì)州城遺址中發(fā)現(xiàn)的石獅子和柳溪鄉(xiāng)石虎村發(fā)現(xiàn)的大型石雕造像石羊、石虎、石猴、石翁仲,在蒙和烏蘇鄉(xiāng)頭道營(yíng)子村發(fā)現(xiàn)的大長(zhǎng)公主墓石棺、石碑,還有清末、民國(guó)時(shí)期的石獅造像等實(shí)物,說(shuō)明了平泉縣的“八溝石雕技藝”是年代久遠(yuǎn)、歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。這種雕刻技術(shù)是勞動(dòng)人民多年辛勤勞動(dòng)中創(chuàng)造出來(lái)的,是老一輩人的智慧結(jié)晶,是雕刻藝術(shù)的精華。
八溝石雕工藝雖然歷史久遠(yuǎn),現(xiàn)在也有傳承人在從事這門(mén)工藝,但因?yàn)楝F(xiàn)在的雕刻藝人年齡都在40歲以上,年輕人不愿從事這門(mén)手藝,所以這門(mén)工藝現(xiàn)也面臨失傳的危險(xiǎn)。
改刀肉介紹:
塞北古城平泉,有一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃——改刀肉。改刀肉以豬肉和竹筍為主料,切成絲翻炒,邊炒邊加入雞鴨湯、口蘑湯、醬油、紹興酒、香油等。待肉、筍成為金黃色后,澆上汁水,盛入盤(pán)中,成品改刀肉,外形猶如一座金字塔,筍絲柔韌,肉絲筋硬,味道鮮美,爽口而不膩人。
改刀肉還有耐貯存的優(yōu)點(diǎn)。冬季裝簍可存放三個(gè)月,炎熱的夏季也能存放一周左右,要吃時(shí)加熱即可,其味不變。傳說(shuō)改刀肉的絕技還是清宮中傳出來(lái)的哩。清朝乾隆年間,皇宮御膳房里有位姓劉的師傅,有一手做改刀肉的絕技,伺候了皇帝幾十年,皇帝對(duì)他的手藝非常滿意。后來(lái),劉師傅年紀(jì)大了,就退休回到了故鄉(xiāng)平泉,開(kāi)起了一家飯館。劉師傅在平泉收了五個(gè)徒弟,并毫無(wú)保留地把改刀肉的絕技傳給了他們。劉師傅在病危時(shí)還諄諄叮囑五個(gè)徒弟,要他們齊心合力,把改刀肉的絕技傳下去。
五徒弟遵照師傅的遺愿,把飯館改名為“五奎園”,就是表明大家一起將改刀肉的絕技發(fā)揚(yáng)光大。五個(gè)徒弟經(jīng)營(yíng)有方,改刀肉的美名到處傳揚(yáng)開(kāi)來(lái),當(dāng)時(shí)張家口外蒙古族的48家王爺進(jìn)京朝覲,路過(guò)平泉時(shí),不但要停下來(lái)一嘗為快,而且還把改刀肉當(dāng)成高級(jí)禮物,帶進(jìn)京城,饋贈(zèng)親朋好友。從此,“五奎園”和改刀肉譽(yù)滿全國(guó)。
平泉食用菌
在由中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)組織的“中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評(píng)選活動(dòng)中,平泉縣被授予“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。該縣食用菌生產(chǎn)覆蓋全縣二十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),近三萬(wàn)五千農(nóng)戶,生產(chǎn)總量達(dá)到三千多萬(wàn)盤(pán)(袋)
平泉特產(chǎn)食用菌:華北地區(qū)最大食用菌生產(chǎn)基地———平泉縣,在日前由中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)組織的“中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評(píng)選活動(dòng)中,被授予“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。食用菌是平泉的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,全縣年食用菌產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸,產(chǎn)值超3億元。近年來(lái)該縣堅(jiān)持把發(fā)展食用菌作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,他們利用中科院中科集團(tuán)百態(tài)生物公司梁枝榮博士的研究成果———玉米秸稈栽培蘑菇,使閑散在田間地頭的秸稈成為食用菌菌料的替代品,特別是利用香菇、滑子菇栽培廢料來(lái)發(fā)展腐生菌雙孢菇、雞腿菇,獲得成功,實(shí)現(xiàn)了變廢為寶。