為什么白酒市場(chǎng)，為什么中國(guó)白酒這么暴利

白酒行業(yè)不是很暴利，現(xiàn)階段，很多白酒企業(yè)因投資失敗，宣布破產(chǎn)或者轉(zhuǎn)賣。

白酒不是暴利行業(yè)，很多白酒企業(yè)已經(jīng)虧損了。白酒生產(chǎn)投資大，生產(chǎn)周期長(zhǎng)的勞動(dòng)密集型的輕工業(yè)。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精飲料影響市場(chǎng)逐漸萎縮，加之國(guó)家稅收比例大，白酒成本很大。

在我們國(guó)家，白酒產(chǎn)業(yè)是能夠有一個(gè)更加快速的發(fā)展的，而且白酒也是受到了越來(lái)越多人的喜愛(ài)的，很多的人能夠讓自己去購(gòu)買白酒，而且也認(rèn)為白酒是能夠有很高的價(jià)值的。我們國(guó)家的白酒市場(chǎng)是能夠變得越來(lái)越大的，而且也是能夠有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力的，很多的白酒企業(yè)都能夠獲得更多的營(yíng)收。近年來(lái)白酒市場(chǎng)的規(guī)模在不斷擴(kuò)大，這種酒為何備受人們喜愛(ài)？我認(rèn)為主要有三個(gè)原因:一、這種酒能夠方便送禮。我們國(guó)家的人民一直崇尚禮尚往來(lái)，而且我們也知道，如果要去請(qǐng)人辦事的話，一定要送一定的禮物，只有這樣才能夠顯得我們更加尊重對(duì)方，而且也只有這樣才能夠讓對(duì)方為我們辦一些事情。而這種酒其實(shí)是能夠方便送禮的，也是能夠讓我們?yōu)閷?duì)方做一點(diǎn)事情的。雖然說(shuō)我們是出于對(duì)對(duì)方的感謝，才做出這樣的行為來(lái)，但是白酒的確是更有利于送禮的。二、這種酒能夠體現(xiàn)一定的地位。其實(shí)我認(rèn)為這也是能夠體現(xiàn)一定的地位的，因?yàn)槟軌蛸I得起這種酒的人是能夠讓自己擁有更多的財(cái)富的，而且也能夠讓自己擁有更高的地位的。很多普通人可能不一定能夠讓自己去購(gòu)買比較貴的酒，因此就會(huì)有一定的差距，而且也可能會(huì)體現(xiàn)一定的不同。三、這種酒有比較高的價(jià)值。其實(shí)這種酒之所以備受人們喜愛(ài)，也是因?yàn)橛泻芏嗟娜硕际挚春眠@種酒，而且也認(rèn)為這種酒一定能夠升值。很多的人都是想要自己通過(guò)購(gòu)買這種酒來(lái)讓自己獲得更多的收入的，而且也是想要讓自己獲得更多的優(yōu)勢(shì)地位的，因此就會(huì)有很多人都喜歡這種酒。以上就是我的看法，大家有什么想法嗎？

白酒的市場(chǎng)與國(guó)家政策是有關(guān)系的，尤其是高端白酒市場(chǎng)受到的沖擊很大

宣傳推廣不到位。品牌不響，找我。

由于現(xiàn)在酒駕查的利害··所以酒自然難銷了！

最主要的還是國(guó)家對(duì)公務(wù)接待的控制緣由，其實(shí)白酒魚目混雜，畢竟多喝也不是好事，希望國(guó)家白酒行業(yè)進(jìn)入1個(gè)良性循環(huán)。

目前國(guó)家對(duì)節(jié)假日送禮有嚴(yán)格控制，而且白酒本身就是特定的群體，如果在不是品牌的話，可能銷售起來(lái)真的狠困難

現(xiàn)在的生活壓力雖然很大，但是很多年輕人也不會(huì)通過(guò)喝酒來(lái)解壓，畢竟白酒對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是非常不好喝的，它的口感除了辣之后根本就沒(méi)有別的味道，而且很多酒精也是對(duì)人體很有不好的影響，它是導(dǎo)致癌物的食品。所以白酒它的含酒精量是十分的高但是白酒的關(guān)注度還是很高的，畢竟在儀式上面只有喝白酒可以算得上是重視感，但是年輕人喝白酒真的是不多了，自然而然的白酒市場(chǎng)應(yīng)該也沒(méi)有那么景氣，但是很多白酒市場(chǎng)抱團(tuán)的原因是有合作商。但是很多人在剛開(kāi)始比較新奇的時(shí)候，通常會(huì)在一起玩那個(gè)時(shí)候經(jīng)常會(huì)喜歡喝酒，畢竟剛開(kāi)始是不敢喝，但是每天也會(huì)讓自己鍛煉，覺(jué)得沒(méi)有錢的話也會(huì)去買二鍋頭，畢竟每一個(gè)人都不服氣，覺(jué)得自己是最剛硬的。但是喝到最后之后發(fā)現(xiàn)酒精對(duì)自己的傷害是越來(lái)越大，甚至讓自己的腸胃也越來(lái)越不好，那么白酒沒(méi)有練出來(lái)，把身體卻給搞垮了?，F(xiàn)如今有很多喝酒的人，也被年輕人慢慢的去反對(duì)，很多法律對(duì)于喝酒都是有規(guī)定的，畢竟年輕人的生活壓力也是非常的大工作也是很有壓力。那么這個(gè)時(shí)候如果喝酒的話又不能開(kāi)車，酒醉駕駛也會(huì)讓自己有很嚴(yán)重的影響，畢竟對(duì)于這樣的處罰，所以很多年輕人都會(huì)選擇不喝酒，畢竟現(xiàn)在喝酒的人也是越來(lái)越少，有很多也是接受不了白酒的氣味，但是那些上了歲數(shù)的人，他們都還覺(jué)得白酒的味道比較香薰，而且一頓不喝都覺(jué)得少了些什么。白酒市場(chǎng)抱團(tuán)的期間肯定都是在過(guò)節(jié)期間是非?；鸨?，畢竟這個(gè)時(shí)候很多人就算是不喝酒也會(huì)買上很多酒去送禮送親朋好友。還有很多年輕人是買給自己父親的，有很多上了年紀(jì)的人，他們?cè)诔燥埖臅r(shí)候通常要一飲三杯，覺(jué)得才能吃下去飯，才能覺(jué)得他們的生活有奔頭。

物以稀為貴啊 還因?yàn)?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)的引領(lǐng)

醬香酒工藝比較復(fù)雜，名氣也大，貴州茅臺(tái)酒不說(shuō)了，天津的蘆臺(tái)春也是不錯(cuò)的選擇

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。

目前國(guó)內(nèi)有18000多家酒企，有執(zhí)照的大約7000多家，但是前100家酒企的規(guī)模占整個(gè)酒行業(yè)的90%，也就是說(shuō)市場(chǎng)上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市場(chǎng)這只無(wú)形之手的調(diào)整下，小酒企必將在這次大浪淘沙中掉隊(duì)，白酒行業(yè)顯然也要效仿啤酒行業(yè)走并購(gòu)整合之路?！　⌒袠I(yè)游戲規(guī)則是強(qiáng)者更強(qiáng)，在開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下，具有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、品牌知名度高，營(yíng)銷能力強(qiáng)的企業(yè)在行業(yè)調(diào)整期更具優(yōu)勢(shì)，而在此輪白酒行業(yè)的洗牌過(guò)程中，行業(yè)整合向有品牌影響力的企業(yè)集中將成為趨勢(shì)。預(yù)計(jì)有1/3的酒企將退出歷史的舞臺(tái)，而這也是本次行業(yè)調(diào)整業(yè)內(nèi)給出的預(yù)判。隨著行業(yè)的深度調(diào)整，酒企的估值也會(huì)下滑，部分酒企甚至?xí)浴疤鴺莾r(jià)”出售。到那時(shí)，酒行業(yè)將迎來(lái)并購(gòu)潮，而這個(gè)時(shí)間點(diǎn)業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)在2015年-2016年。

紅

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的品牌集中規(guī)律體現(xiàn)，在消費(fèi)能力整體上升后，處于安全、健康等方面需要，有較好品牌形象的名優(yōu)酒受到越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可和選擇，這是本世紀(jì)初以來(lái)全國(guó)性名酒和地方性名酒都能保持快速發(fā)展的根本原因。這個(gè)時(shí)期，名酒和二名酒的增長(zhǎng)來(lái)自兩塊：一是雜牌酒逐步淡出市場(chǎng)，品牌總量減少；二是消費(fèi)升級(jí)，白酒的整體價(jià)位上移。這種狀況還會(huì)持續(xù)3~5年。之后的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)一步升級(jí)，是幾十個(gè)上規(guī)模的企業(yè)之間的正面比拼，那個(gè)時(shí)候，拼的是品牌和綜合實(shí)力。所以，當(dāng)前，如何進(jìn)一步提升品牌力，如何優(yōu)化內(nèi)部組織架構(gòu)，提高管理能力和市場(chǎng)反應(yīng)能力是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。排名按銷量的話，2011年五糧液487.12億榜首，茅臺(tái)237億 國(guó)窖150億 洋河127億 郎酒102億

因?yàn)楝F(xiàn)在很少有人會(huì)直接購(gòu)買白酒來(lái)喝，都是選擇自己在家釀白酒來(lái)喝，這就會(huì)導(dǎo)致白酒股下跌。

這是因?yàn)榍捌诔霈F(xiàn)了酒價(jià)持續(xù)上漲，然后又出現(xiàn)了下跌速度非常的快，所以使得很多投資者都非常的情緒緊張，所以背后很有可能是有人操控的。

這是因?yàn)榍捌诘陌拙乒沙掷m(xù)的上漲，導(dǎo)致很多人貪心不足想要繼續(xù)漲，然后又出現(xiàn)了跌停的熱潮，也有不少的人懷疑可能有背后的人操控著一切。

釀酒板塊繼昨天午盤出現(xiàn)沖高跳水之后，白酒開(kāi)盤直接大幅殺跌出現(xiàn)跌停潮，盤中超10只白酒股跌停，整個(gè)釀酒板塊放量下跌，到底怎么了？其實(shí)白酒股出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮，一點(diǎn)都不奇怪，這是非常正常的走勢(shì)，只能用四個(gè)字來(lái)形容“因果循環(huán)”。截止發(fā)稿，釀酒板塊總共有10家個(gè)股跌停，分別為：會(huì)稽山、蘭州黃河、皇臺(tái)酒業(yè)、古越龍山、莫高股份、金楓酒業(yè)、青青稞酒、老白干酒、金種子酒、金徽酒等等個(gè)股。白酒股出現(xiàn)跌停潮背后的起因是“瘋狂炒作”惹的禍，白酒跌停潮只是比市場(chǎng)預(yù)期來(lái)得早了一點(diǎn)。白酒股跌停潮的導(dǎo)火線是什么？白酒股跌停潮的導(dǎo)火線有以下兩點(diǎn)：第一：昨天白酒集體沖高跳水近期白酒是獨(dú)立持續(xù)瘋狂上漲，但由于昨天午盤白酒出現(xiàn)沖高放量跳水，打擊市場(chǎng)信心，動(dòng)搖投資者們持股信心，點(diǎn)燃白酒股下跌的動(dòng)力。第二：投資者恐慌情緒引起跌停潮股票的漲跌是受到情緒變動(dòng)而波動(dòng)的，投資者們一致看漲之時(shí)，共同做多股票上漲；反之當(dāng)投資者們一致看空之時(shí)，共同做空股票大跌。當(dāng)下的白酒股就這樣，市場(chǎng)高度看漲，還在享受白酒持續(xù)上漲的盛宴，突然放量跳水大跌，給市場(chǎng)潑了一桶冷水，引發(fā)市場(chǎng)恐慌拋壓。白酒股出現(xiàn)跌停潮原因是什么？盤中白酒股出現(xiàn)跌停潮的原因有非常多，并非是由于某個(gè)原因?qū)е碌３钡模饕幸韵聨c(diǎn)原因：原因1、漲太高了近期今年白酒股平均漲幅已經(jīng)翻了幾倍，尤其是近期整個(gè)白酒股瘋狂炒作，瘋狂推高股價(jià)，短短一個(gè)月時(shí)間白酒股出現(xiàn)翻倍的漲幅。股市漲跌規(guī)律吧，既然白酒漲高了，必然要跌，有漲停潮就一定會(huì)有跌停潮，所以股票漲高了必然要跌。原因二：獲利籌碼涌出整個(gè)釀酒板塊放量下跌，尤其是白酒跌幅巨大，這背后都是由于獲利籌碼獲利了結(jié)。白酒股本身就是機(jī)構(gòu)扎堆，一旦機(jī)構(gòu)在高位逢高套現(xiàn)之時(shí)，大量籌碼砸盤，股票跌停都是正常的。原因三：白酒行情告一段落自從2016年1月開(kāi)始，白酒股已經(jīng)整整走牛近5年時(shí)間了，本輪白酒漲幅已經(jīng)平均高達(dá)7倍了。隨著近一個(gè)月時(shí)間，白酒再度瘋狂持續(xù)炒作，直接推高成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)，目的就是一種接盤俠。推高白酒股成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)，同時(shí)也發(fā)出白酒股牛市將會(huì)告一段落了，該出現(xiàn)一波調(diào)整了。根據(jù)當(dāng)下的白酒板塊環(huán)境和走勢(shì)，白酒出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮是由于以上五年因素導(dǎo)致，2個(gè)導(dǎo)火線3個(gè)原因，共同發(fā)酵觸發(fā)白酒大跌。當(dāng)然目前還持有白酒股的投資者們的，大家也不不必過(guò)度恐慌，白酒股的跌停潮不會(huì)持續(xù)的，這個(gè)只是短暫的，短期釋放部分風(fēng)險(xiǎn)后，白酒股還會(huì)反攻的。白酒股不會(huì)說(shuō)倒就倒的，跌停潮之后短期一定還會(huì)有反攻，還持有白酒股的可以等下周反攻拉升之時(shí)再止盈，目前持股帶動(dòng)即可，別盲目恐慌。

你好！根據(jù)你的信息給出如下建議：首先“消費(fèi)者不太接受”這是正常的情況（并且還處于不確定情況），所有新品上市都有一個(gè)接受了解階段，你想一開(kāi)始就大批人來(lái)買你的產(chǎn)品是不可能的，那么在這樣的情況下你可以嘗試在一個(gè)地區(qū)或終端進(jìn)行推廣銷售，制造一個(gè)引爆點(diǎn)（要有一定的策劃能力），先讓小部分的人認(rèn)同接受然后逐漸擴(kuò)散！ 其次“本地酒占據(jù)了一大半市場(chǎng)”說(shuō)明該地區(qū)已經(jīng)形成了比較傳統(tǒng)的飲用習(xí)慣，對(duì)外來(lái)、后來(lái)的同類產(chǎn)品不容易形成轉(zhuǎn)移。同時(shí)也說(shuō)明了該地區(qū)主體消費(fèi)群體屬于中低檔層次的消費(fèi)水平并已形成習(xí)慣，如此一來(lái)要在短時(shí)間內(nèi)改變市場(chǎng)結(jié)構(gòu)幾乎是不可能的了，因此參照第一條所述采用局部滲透逐步擴(kuò)散的方式！ 再次“價(jià)格怎么制定”先說(shuō)說(shuō)本土品牌的價(jià)格體系，通過(guò)返點(diǎn)的不同來(lái)區(qū)分不同的銷售終端，說(shuō)明廠商、分銷商之間已經(jīng)有較高的信任度，分銷商確信銷售這些產(chǎn)品能夠給他們帶來(lái)利潤(rùn)。你的產(chǎn)品初期很難能和他們達(dá)到這樣的合作模式，即使勉強(qiáng)達(dá)到了，后期會(huì)因?yàn)殇N量造成返點(diǎn)低下。分銷商業(yè)一看利益少了對(duì)你的產(chǎn)品也就不是那么熱心了。如此惡性循環(huán)后果不堪設(shè)想。價(jià)格體系的制定圍繞兩個(gè)因素“商家利益”“你的利益”并且你應(yīng)該更側(cè)重于商家的利益，前期少賺點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，日后起量了你調(diào)整政策商家亦不會(huì)輕易放棄你的產(chǎn)品。 最后，做產(chǎn)品的時(shí)候，要去了解消費(fèi)的基本情況（消費(fèi)層次、消費(fèi)場(chǎng)所、消費(fèi)目的等等），單方面去研究分銷商作用并不是那么大，站在消費(fèi)者的角度上來(lái)看問(wèn)題有針對(duì)性的拓展起得的效益是你意想不到的！ 一般酒類終端有如下幾種：KA、名煙酒、酒吧、KTV、餐館、KB、KC，根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格用途選擇終端進(jìn)行拓展。祝你好運(yùn)！

創(chuàng)業(yè)總是艱難而且有著風(fēng)險(xiǎn)的，因此，盡可能選擇一些穩(wěn)妥的事情來(lái)完成原始積累。建議做皖國(guó)白酒代理，投入少，市場(chǎng)大，風(fēng)險(xiǎn)?。∪魏纹放瓢l(fā)展都離不開(kāi)“三個(gè)時(shí)期、四個(gè)過(guò)程”，三個(gè)時(shí)期是指品牌的求生存期、發(fā)展期、成熟期。四個(gè)過(guò)程是指新產(chǎn)品進(jìn)入新市場(chǎng)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的過(guò)程：了解、熟悉、認(rèn)同、忠誠(chéng)。代理名酒的投資很大，因?yàn)閮r(jià)格是透明的，利潤(rùn)比較低。所以可以選擇小品牌的白酒，投資小，利潤(rùn)也高。安徽皖國(guó)酒業(yè)有限公司保證白酒的質(zhì)量、口感以及價(jià)格上都能讓代理商滿意。對(duì)于新進(jìn)入白酒營(yíng)銷行業(yè)的代理商，可能缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)和健全的銷售網(wǎng)絡(luò)。我們建議代理商入市場(chǎng)時(shí)，首先是進(jìn)入餐飲終端，不可否認(rèn)餐飲終端做好了能讓業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張，其后再進(jìn)入賣場(chǎng)終端：商場(chǎng)超市是一個(gè)區(qū)域集中銷售的大賣場(chǎng)，有很多做新產(chǎn)品的經(jīng)銷商經(jīng)常說(shuō)的一句話：“酒店還可以，超市走不動(dòng)”。超市走不動(dòng)這本身說(shuō)明該品牌還處于生存拓展期，短期內(nèi)賣場(chǎng)終端啟動(dòng)不了，是很正常的事。我們還應(yīng)該從各種形式上加大推廣力度。1、市區(qū)小賣部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道：不惜成本地強(qiáng)行占有小賣部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，保證市場(chǎng)鋪貨率，保證其高于其它品牌的利潤(rùn)率，激勵(lì)零售店走貨。2、在市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定幾家批發(fā)兼零售的分銷商，只要我們調(diào)動(dòng)好分銷商的激情，讓他們?cè)谠搮^(qū)域形成小團(tuán)體消費(fèi)。比如，分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費(fèi)者能形成相互攀比，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效應(yīng)，讓眾多消費(fèi)者主動(dòng)到零售店購(gòu)買，迫使零售店主動(dòng)進(jìn)貨。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)比市區(qū)零售店多兩個(gè)渠道：政府機(jī)關(guān)團(tuán)體和鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店，新產(chǎn)品走分銷渠道不能太急，更不能挫傷分銷商的積極性，因?yàn)榱闶鄣瓯旧砭褪莻鹘y(tǒng)的守株待兔經(jīng)營(yíng)，你不可能讓他們主動(dòng)出擊，只能從他們周圍的消費(fèi)群體著手，這樣效果會(huì)好得多。3、適量的廣告投入及舉辦促銷活動(dòng)。綜上所述，白酒新品牌過(guò)度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷售人員必須具備推動(dòng)和控制市場(chǎng)的能力，切不可逆流而行或想當(dāng)然，只要我們做好扎實(shí)的基礎(chǔ)工作，相信你經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品本身就是名牌中的白酒名牌。

茅臺(tái)作為醬香龍頭，2009年銷售122億，尚且投入巨資擴(kuò)大產(chǎn)能；郎酒旗幟鮮明力推醬香紅花郎，獲得市場(chǎng)成功；五糧液10年醞釀，終在今年3月推出醬香產(chǎn)品“永福醬酒”；“濃香鼻祖”瀘州老窖亦通過(guò)收購(gòu)湖南武陵酒廠，實(shí)現(xiàn)曲線進(jìn)入醬香……是什么原因使得醬香白酒市場(chǎng)如此火爆？火爆的背后又有什么樣的玄機(jī)呢？ 　　玄機(jī)：眾多因素火醬香 　　醬香白酒一路走紅，后面有眾多推手?？陀^的、主觀的、市場(chǎng)的、人為的因素都有，而其中起著決定性因素的還是市場(chǎng)這把無(wú)形的“指揮棒”。在去粗取精、扶優(yōu)去劣的市場(chǎng)作用下，醬香白酒走勢(shì)看好，既體現(xiàn)出白酒市場(chǎng)追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種時(shí)代趨勢(shì)，也是白酒行業(yè)順勢(shì)而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然結(jié)果。 　　品質(zhì)上乘。醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無(wú)可比擬的卓越品質(zhì)。純糧釀造，絕不添加任何外來(lái)物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性。醬香型白酒對(duì)釀造原料有著嚴(yán)格的要求，原料品質(zhì)完全符合國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品的相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機(jī)、健康的內(nèi)在品質(zhì)。此外，醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒，其最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調(diào)和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加劑，由此可見(jiàn)它的貨真價(jià)實(shí)和原汁原味了。而國(guó)內(nèi)國(guó)外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌，其基酒濃度都在67度左右，需要通過(guò)加水來(lái)降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒，而且使酒體添加了外來(lái)物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。 　　提升酒質(zhì)的需要。醬香型酒所特別具有的“醬（醬而焦，醬而不艷）、瓊（酒體瓊?cè)幔⒑瘢ň企w醇厚，厚而不膩，厚而悠長(zhǎng)）”的香味特色，對(duì)其他香型的白酒能夠起到“改善酒體，覆蓋躁雜，圓長(zhǎng)后味，提高酒質(zhì)”的作用。多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒(méi)有了多糧酒的風(fēng)格；兼香型白酒少了醬香或醬香過(guò)濃、過(guò)淡，亦難以稱之為“兼香”；新工藝白酒加入極微量的醬香白酒（或相關(guān)副品），酒體就會(huì)變得柔順；同樣地，也能在一定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之后味圓潤(rùn)綿長(zhǎng)……從這個(gè)角度上說(shuō)，現(xiàn)在許多企業(yè)要開(kāi)發(fā)醬香型白酒，也是為了改善和提升白酒質(zhì)量的一種需要。 　　健康消費(fèi)理念的感召。隨著人們生活水平的提高，健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒(méi)酒、不能缺酒的時(shí)代，在既要激情又要健康的時(shí)代，醬香型白酒無(wú)疑成了這個(gè)時(shí)代的新寵。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物是增進(jìn)人體健康的有益成份。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果及生活實(shí)例表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅(jiān)持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕，有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見(jiàn)，與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合，消費(fèi)群體的有增無(wú)減肯定是個(gè)趨勢(shì)，所以市場(chǎng)前景日趨看“漲”。 　　茅臺(tái)帶動(dòng)。在新中國(guó)成立之前，由于茅臺(tái)酒馳名海內(nèi)外，國(guó)內(nèi)就有許多地方學(xué)習(xí)茅臺(tái)，興起過(guò)釀造醬香型白酒的風(fēng)潮。新中國(guó)成立后，鑒于茅臺(tái)酒作為國(guó)酒在國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)、外交等領(lǐng)域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上個(gè)世紀(jì)六七十年代掀起過(guò)學(xué)習(xí)模仿釀造醬香茅臺(tái)的熱潮，盡管由于諸多原因沒(méi)有收到預(yù)期的效果，但卻奠定了醬香白酒在消費(fèi)者心目中的地位，極大地推動(dòng)了醬香白酒的快速發(fā)展。尤其是近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平快速提高，對(duì)高檔酒的需求日益增大。然而，由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，生產(chǎn)周期長(zhǎng)（在5年以上），造成目前茅臺(tái)酒供不應(yīng)求的局面。從側(cè)面更加挑起了人們對(duì)醬香白酒的消費(fèi)欲望。從市場(chǎng)情況看，茅臺(tái)酒的緊缺，加上醬香型高檔酒的特殊風(fēng)味，造成了醬香白酒的持續(xù)走俏。 　　消費(fèi)者選擇。在這個(gè)白酒市場(chǎng)供大于求的形式下，話語(yǔ)權(quán)掌握在消費(fèi)者手中。隨著消費(fèi)者對(duì)白酒的了解越來(lái)越深，他們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念也在不斷變化中得到了升華?；诮】?、綠色的消費(fèi)理念，更多的消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)也在不斷變化。消費(fèi)者認(rèn)為，醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒時(shí)有出現(xiàn)的今天，醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感。另外，醬香白酒在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下，已經(jīng)形成一股消費(fèi)潮流，在人們經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，醬香白酒成為首選。 　　無(wú)疑，醬香白酒逐漸被市場(chǎng)和消費(fèi)者接受，醬香白酒走紅是未來(lái)中國(guó)白酒發(fā)展的必然趨勢(shì)。

首先 國(guó)酒茅臺(tái)是醬香型 其次 醬香型屬于調(diào)和酒 調(diào)和酒是不同年份的酒進(jìn)行調(diào)和 不是用勾兌工藝的 好酒 調(diào)和型的不上頭 不傷身 論價(jià)格和對(duì)身體的保健來(lái)講 都是首選 故 您懂的