一．開了的橡木桶紅酒要怎么保存
用蓋子蓋好放在冰箱 還是要趕快喝掉
二．張?jiān)?/a>橡木桶干紅葡萄酒打開了喝不完怎么儲(chǔ)存
把口扎好，放冰箱最好。
三．葡萄酒怎樣在橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存
1．因?yàn)闊o論那種橡木桶都不是完全密封的，所以橡木桶是通空氣的。為了保證酒液在橡木桶中不會(huì)變質(zhì)，橡木桶一定要存放在釀酒的酒窖中。
2．注意釀酒酒窖不是普通的恒溫恒濕的地下室，釀酒的酒窖有一個(gè)非常重要的指標(biāo)是酒窖內(nèi)空氣中微生物種群的含量。
3．而這樣的酒窖，沒有十年、八年是培養(yǎng)不出來的。所以葡萄酒在橡木桶中進(jìn)行二次發(fā)酵是有嚴(yán)格要求的，要滿足這些條件也絕非葡萄釀酒者所能承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)壓力的，否則酒液在橡木桶中不但釀不出好酒，而且很快就變質(zhì)了。
四．紅酒在橡木桶能儲(chǔ)存多久
沒有最久，只有至少的時(shí)間。比如紅酒裝入桶后，通常要3－5年的成長(zhǎng)上升期，讓單寧醇化出更多美妙的香味。
