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1,中國哪款白酒排名比較好好在哪兒
大品牌百度下全有,知名廠商。好在哪,這個問題只能說大廠家的都差不多,只是各區(qū)域環(huán)境不同,釀造出來的酒口感有所區(qū)別,質(zhì)量都可以,只能說文化和品牌,好就在這兒。友緣老酒是屬于醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。
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2,什么型白酒好喝
個人認(rèn)為濃香型的口感比較好,像
五糧液。不拉桑,不刺喉。希望我的回答能夠幫到你,祝你新年快樂,身體健康!中國白酒有12種香型,好不好喝還是因人而異,畢竟不同的香型,喜歡的人不同。非要分個高下的話,我個人覺得醬香型的白酒比較好喝,關(guān)鍵它是純糧釀造,好喝還不上頭。中國醬香白酒以
茅臺為代表,貴州貴酒,黔春酒1983,賜力酒
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3,什么白酒不錯
青稞酒 二鍋頭 是醇香型的··100塊錢以內(nèi)···看你是拿來干嗎!自己喝當(dāng)然是茅臺!不過少喝!好酒還是靠自己去品嘗??!廣東的長樂燒可以,價格很多種,喝多不會頭疼,其他的雖好價太貴,常人難消費(fèi)名牌的都不錯 就看你喜歡什么樣的了 比如有的雖好但你飲用了會頭疼 或者不舒服 或者口感不好,白酒也有純糧釀制的 有米酒 。。。因此 就看你的了
劍南春啊
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4,喝什么白酒最好哪種白酒最養(yǎng)身
屬于營養(yǎng)型的白酒,比較適合高端養(yǎng)生的人或者老年人,里面有海參和蟲草,營養(yǎng)豐富,酒體是琥珀色很好看。在父親節(jié)和端午節(jié)期間壹兩壹海參酒將舉辦微活動,贈送價值不菲的壹兩壹海參酒數(shù)瓶海晏堂的壹兩壹海參酒不錯白酒一般都會傷身的,因?yàn)榫凭忍吡?。建議你飲用藥酒或者葡萄酒。藥酒一般針對身體不適感調(diào)配,葡萄酒一般具有軟化血管、消耗脂肪、養(yǎng)顏美容等功效,不過建議每天和一到半杯就ok,切記酗酒。如果你只是每天微量飲酒,什么酒都可養(yǎng)生,一般醬香型白酒對肝臟傷害小,代表茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,
紅星貴,金星貴,賜力“小茅臺”黔春酒等等,前提是你喝的不是假酒,白酒都傷身。如果你只是每天微量飲酒,什么酒都可養(yǎng)生(前提是你喝的不是假酒)。要是牛飲的話什么酒都傷身
5,喝什么白酒好喝
白酒分 濃香型 醬香型 清香型 還有露酒 米酒 很多種的好喝不好喝 還是得看 個人口味有人喜歡喝烈酒 有人喜歡 和綿酒 有人喜歡喝露酒只要是糧食都行如果論什么白酒好喝,還真難說。白酒有十三大香型(包括仰韶新創(chuàng)的陶香型白酒),每個香型都有幾個喜歡的區(qū)域和群體,生存自有他的道理。有的人喜歡清香純正,有的人喜歡濃郁爽烈,風(fēng)格不一樣,口味差別很大。其實(shí),適合自己的,價位自己能夠接受的,對自己來說就是最好的。白酒屬于嗜好性酒精飲料,不同區(qū)域、不同消費(fèi)群體對白酒口感要求是不一樣的。中國白酒有12大香型,每種香型的生產(chǎn)工藝、香味、口感都是有差異的。關(guān)鍵看你喜歡什么樣的口感?每種香型又有低度和高度之分,這就要根據(jù)你的需求來選擇了,一般情況下,大部分人接受濃香口感的,如果你成本預(yù)算到位的話可以考慮名優(yōu)酒,其次是二線品牌,如果是自己喝的話可以考慮地產(chǎn)酒的中高端產(chǎn)品,性價比會高些。你是哪里?這個要看你個人的口味和經(jīng)濟(jì)能力!勾兌的就不說了,都是一個套路香料放的多點(diǎn)少點(diǎn)而已,不同的牌子的酒口感是不一樣的,一般要是糧食酒喝你家鄉(xiāng)的牌子就可以。我本人喜歡喝二鍋頭。
6,存什么白酒好
是為了好喝!還是盈利!白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發(fā)性,時間長了還是會跑掉不少,商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長時間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價值也會越來越高。專家們把儲藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見其價值潛能!原度酒茅臺
7,什么樣的白酒酒型好啊
在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時,應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標(biāo)。在目測酒類色澤時,應(yīng)先對光觀察其透明度,并將酒瓶顛倒,檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉,有無懸浮物等,然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多,一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)醇后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營中,我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味,目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個方面來進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明,無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時,最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣?;虻箮椎尉圃谑终粕?,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 噴香——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香,而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液,就是以噴香著稱的:而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕毒粦?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如60’,即是表明該種酒中含酒精量 60%。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長,余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素: (1)白酒的變色:用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒,鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物,從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶,也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅,使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味:用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒,會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運(yùn)過程中用新制的酒箱裝酒,也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒,都應(yīng)查明原因,經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用,否則不適于飲用或只能改作它用。應(yīng)該是
瀘州老窖生產(chǎn)的“國窖??1573”之凱撒大帝 ??至尊酒??和“國窖??1573”之溫莎公爵 ??至美酒??。é