本文目錄一覽
- 1,啥酒容易存放市場上好買價格便宜
- 2,什么樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
- 3,我想收藏幾瓶好酒請問下什么酒有收藏的價值放的越久越值錢
- 4,想存幾箱白酒幾年后再喝什么酒值得收藏
- 5,什么酒有收藏價值
- 6,哪些白酒值得收藏
- 7,什么白酒有收藏價值
- 8,什么樣的白酒值得珍藏
- 9,到底哪種白酒才有真正的收藏價值
- 10,什么樣的酒適合長期儲存
- 11,什么樣的白酒有收藏價值
1,啥酒容易存放市場上好買價格便宜
白酒都比較好存放,但是瓷瓶的會揮發(fā),玻璃瓶的好一點。
你好!當然是白酒了僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
中國白酒存放越久,約有價值,越香!買瀘州老窖系列的就不錯
2,什么樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
愿您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒!
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3,我想收藏幾瓶好酒請問下什么酒有收藏的價值放的越久越值錢
醬香型白酒《金茅酒》。金茅酒酒品種多,可定制。十五年,三十年。其釀造工藝特殊,經(jīng)過過多次發(fā)酵,多次取酒才能提煉出如此好酒。醬酒存放時間越長,味道越好,放久了酒色會微微偏黃。而酒的香味撲鼻。喝多不上頭,不傷身。
不一定不少酒是調出來的!了能源漿酒好吧
4,想存幾箱白酒幾年后再喝什么酒值得收藏
目前白酒市場的白酒質量參差不齊,挑一瓶我們喜歡的好酒越來越難。眾所周知,隨著時間的推移,葡萄酒越來越好。很多飲酒者更注重它的收藏價值。當然,還是有一些酒友非常愛喝酒,每天都來兩兩杯。那我們該如何安全地挑選自己喜歡的酒呢?1.選擇純糧酒好的純糧食酒具有香氣不嗆人、微苦不澀的特點。與酒精酒明顯不同,純糧食酒的糧香、酒香、糟香更明顯。關于喝酒的感覺,喝純糧純酒不會讓你覺得口干舌燥。無論是從健康角度還是口感角度,純糧食酒都比酒精酒好很多,更有收藏價值。2.選高度白酒在純糧酒中,也有高純度糧酒和低純度糧酒。我們在選擇收藏酒的時候,應該選擇高純度的糧食酒,因為白酒是沒有保質期的,但并不代表所有的白酒都有儲存價值。一般我們稱50℃以上的酒為高酒精度。建議存放酒精度高的酒,因為酒精度高的酒中酒精和水的關聯(lián)度會隨著時間的推移而變強,口感會越來越好。相反,酒精含量低的葡萄酒中的酒精會隨著時間的推移而逐漸蒸發(fā),飲用價值會逐漸降低。3.選擇市場認可的名酒。市場上公認的名酒,主要是根據(jù)1952年以來的第五次全國評比接待來評判的。在第五屆全國鑒定酒會37年的時間里,全國名酒發(fā)展到17種名酒、53種優(yōu)質酒,形成了12大香型,都是收藏者的首選。名酒歷史悠久,市場認可度高,質量有保障。但是名酒產(chǎn)品很多,包括高端、中端、低端酒。具體選擇可以根據(jù)個人的經(jīng)濟能力來決定。4.選擇合適的香味類型當您選擇采集飲用的白酒滿足以上三個條件時,您可以根據(jù)個人喜好選擇特定風味的白酒。一般認為,醬香型白酒的酒質會隨著貯存時間的延長而發(fā)生明顯的變化。醬香型白酒特殊的釀造工藝,決定了它能充分利用微生物區(qū)系,發(fā)揮自身功效,從而達到“與時俱進”的境界。另外,為了保證您今后的白酒收藏有較高的飲用價值,在收藏過程中要特別注意白酒的保存。白酒保存前要密封,瓶蓋可以檢查擰緊。此外,應在恒溫恒濕、無光照、無陽光直射的條件下存放,避免與有刺激性氣味的物品放在一起。
5,什么酒有收藏價值
大家都認可的名酒才有收藏價值,只要中國收藏名酒的,都有國酒茅臺,五糧液只有這樣的名酒才有收藏價值,換句話說就是把你的收藏提升個檔次,還有你要加強自己對名酒的鑒別能力,使自己從中找到收藏的樂趣,祝你收藏成功。
紅酒,茅臺酒,女兒紅酒,xo酒!這些酒保存得越久越有收藏價值!
6,哪些白酒值得收藏
固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒。 因為液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒,存放時間最多不會超過5年,5年之后里面的食用酒精和添加劑揮發(fā)、過期變質,口感會很差,難以下咽,連基本的飲用價值都沒有了。 50度以上的高度糧食酒。 高度白酒,酒體內(nèi)的酒精分子與水分子的結合會更完美,更穩(wěn)固,適合長期存儲;而經(jīng)過“加漿”降度,過濾之后的低度酒,酒精分子與水分子的結合度不完美,時間長了會更容易揮發(fā),而且里面的微量物質在降度和過濾的過程中,會有損失。 品牌知名度高的優(yōu)質白酒。 在目前的白酒收藏市場上,最受追捧的當屬在當年全國酒評會上獲獎的白酒,像西鳳、茅臺、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大曲等,特別是當年的獲獎款白酒,它們的收藏價值和升值空間會遠遠的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的優(yōu)質白酒。 “物以稀為貴”在哪里都適用,在老酒收藏市場上,特別是一些具有特殊意義、特殊時間節(jié)點等稀缺附加值的白酒,升值空間和收藏價值會比一般的要高。 白酒成套的組合,更具收藏價值和升值空間。 在過去酒評會上評選出來的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏獲獎款的整套組合會比收藏單瓶的價值更高。收藏特殊年份的組合套裝,會比普通的組合套裝也更具有價值。 小鍋米酒, 中國有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。 說到老酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質,最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、 歷史 沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。 老酒的價格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值? 通常來說,白酒隨著存放年份越久收藏價值越大,一些十幾年、幾十年,且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象征的陳年老酒才最具收藏價值。 白酒的發(fā)香物質是脂類有機物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經(jīng)過多年的窖藏,才能經(jīng)過緩慢的酯化反應,產(chǎn)生發(fā)生香味的物質。也就是說,經(jīng)過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的,喝一瓶少一瓶。這種稀缺性,決定了老酒收藏投資不是一時之熱,而會隨著老酒存量的逐漸減少,價值越高。 那些具備收藏價值的老酒,一般都會從這幾方面體現(xiàn)出獨特之處: 一、品質要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。 新中國成立后,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒,具體為:茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒??梢宰鰝€收藏參考。 說實話 我可想買一箱茅臺 等我女兒出嫁時候喝 我女兒一歲半不到 我記得我小時候我爸把瀘州老窖放院子里用壇子封起來 后來酒變顏色了 火氣還可大 當做飯料酒用了 加油爭取年底買一箱茅臺!存起來 首先白酒的度數(shù)不要低于50度,或者再高幾度。其次純糧食釀造的白酒。最重要的是醬香型的白酒是比較值得收藏的!比如茅臺酒! 在所有香型的中國白酒中,醬香型是最具收藏價值的,但也要有所選擇,首先酒質要好,再次酒體年份要老,以及最好來自大牌廠家,比如茅臺酒、郎酒、飛天基酒、習酒。 收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優(yōu)質產(chǎn)區(qū),專業(yè)美譽,誠信清白的特點就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒: 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒; 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好,能夠回答你的問題很高興。 值得收藏的,得是有一定價值的,現(xiàn)在看我們的白酒,茅臺肯定是值得收藏的?,F(xiàn)在當年的飛天茅臺是一千六百多一瓶,你還不一定能買到真的。再就是如果你有其他品牌幾十年前的老酒也是值得收藏的。如果你沒有好的存放辦法,時間長了酒精是要揮發(fā)的,到最后可能就只剩下一個瓶子了,我以前也有過想存酒的想法,就是不知道如何儲藏,十多年的時間,酒跑的沒剩多少了。收藏酒,不只是有酒放著就行,還要多學習一下,存儲的條件,如何封口,在什么溫度,環(huán)境下存放等。希望這些能對你有所幫助。 個人感覺還是茅臺五糧液,大廠出的糧食酒,小作坊的雖然說是糧食酒,但缺少監(jiān)管,飲用未必達標,要喝還是大廠出的糧食酒! 白酒珍藏價值所在:飲用價值,酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質,就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時間越久越好。 歷史 文化價值,大多收藏的佳品都具備一定的 歷史 文化背景和意義,經(jīng)過歲月的洗禮這種 歷史 文化背景和意義將被放大,使得作為載體的白酒其價值也發(fā)生增長。 藝術價值,收藏最講稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值,而被選作藏品的酒除了具備這些特性外,它還承載了 歷史 的印記。這些酒都是特定時期、特定 社會 及文化的產(chǎn)物,他們在一被鑄造出來時就打上了時代的烙印。對與藏酒來說他其實就是那個時代的縮影,對于研究當時的 社會 、文化、人文有著不可估量的藝術價值。 最值得收藏的5種高檔名白酒,你都收藏了幾種? 1 茅臺 如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53°茅臺飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典范。53°飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。 2 五糧液 五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。 3 劍南春 巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。 4 汾酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長,飲后余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 國窖1573 國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質無色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長。
7,什么白酒有收藏價值
年代久遠、著名品牌的白酒有收藏價值!
一般收藏白酒,找那些絕版、珍藏版、有紀念意義的,或開業(yè)紀念、或成立多少年、或名人簽章、或瓶型特異、或地方特色這樣的白酒來收藏,最好是酒精度高點、原漿酒之類的。
茅臺唄
國酒茅臺,五糧液,這些名酒,買一些高檔點的就可以收藏
8,什么樣的白酒值得珍藏
符合以下4點的白酒,才具備收藏價值:1.工藝上——傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”的白酒 首先必須是中國傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”工藝釀造的酒,這種酒遵循原始自然發(fā)酵規(guī)律,其過程沒有添加任何促使快速發(fā)酵與縮短釀造周期的化工物質及手段(比如液化、糊化手段,各種現(xiàn)代化工發(fā)酵菌酶等),有利于微生物群落繁殖,分解與轉化自然、全面、徹底,整個過程持續(xù)將近一年時間,酒體豐滿、醇香。 而與傳統(tǒng)釀造工藝相反的液態(tài)發(fā)酵法釀造出來的酒(也就是所謂新工藝白酒),說穿了,就是從國外傳進來的食用酒精發(fā)酵工藝。其發(fā)酵過程快,酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉轉化效率高,缺點在于脂肪與蛋白質轉化率低,造成該法出來的酒沒什么香味物質,營養(yǎng)單一,不得不靠后期從外部添加“相關成分”來彌補其不足,這也就是“食用酒精+勾兌”的現(xiàn)代白酒技術的由來。 發(fā)展到后來,一部分酒廠覺得純粹這樣干不行,于是想出了固態(tài)+液態(tài)結合的路子,即用固態(tài)槽料加食用酒精進行竄蒸,也就是所謂“固液結合法”;一部分酒廠更加徹底,干脆直接購買食用酒精與勾兌物質生產(chǎn)白酒。 無論是液態(tài)法還是固液結合法,新工藝白酒由于轉化不全面,酒中會含有大量于人體有害的雜質,比如甲醇、雜醇油、醛類物等,喝這些酒特別容易上頭,而且由于新工藝白酒的現(xiàn)代化,各種機器與塑料制品也進來了,導致酒中出現(xiàn)大量重金屬殘留(如鉛之類)與塑化劑。由于工藝不足,新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分,這些成分怎么來?化工生產(chǎn)而來,這些添加劑對人體的害處遠大于益處。因此,自從新工藝白酒面世以來,喝酒中毒事件層出不窮,已經(jīng)屢見不鮮了。 既然是收藏,首先得收藏好酒,傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝下的白酒,才是對人體最 健康 的、工藝上的唯一選擇。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒 大曲酒是所有曲酒中最好的,大曲由小麥糧谷原料制成,而小曲等曲由糠麩草藥制成,糠麩中含有大量果膠質等雜質,容易產(chǎn)生甲醇等有害物質,不易去除。另外,高粱是最好的釀酒主料,不僅含有豐富的淀粉、蛋白質,還含有大量抑制有害微生物生長的物質單寧,其皮表中果膠質含量也不多,相應生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場上的高檔名優(yōu)白酒,皆以高梁為主料,已表明一切。 3.度數(shù)上——52度~55度之間的高度酒 首先50度以下的酒性質不穩(wěn)定,不利于存放,往往藏得越久,變質越大。為什么低度酒都強調趁鮮喝,道理即在此。其次,經(jīng)科學研究,52度~55度之間的酒,屬于“中性”區(qū)間,對人體 健康 最適宜,也最利于窯藏。這點從哲學上也是通的,中性的事物最長久,極端的事物破壞性大。 4.香型上——醬香酒 其實真正的酒的香型,從本質上來說,只有三種:醬香、陳香與曲香。現(xiàn)在人聰明了,竟然整出各種五花八門的所謂香型,某一個 歷史 時間段,還掀起過為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的“創(chuàng)香”熱潮,目的其實很簡單,釀酒開始由以“人”為本,轉移到以“錢”為本上來了。 這些五花八門的香型怎么來的?改變傳統(tǒng)自然釀造工藝,通過人為干預手段、勾兌調和來的唄!為了滿足喝酒人的口味,你想要什么香型,能給你調成什么香型。為什么大家都覺得濃香酒聞起來超級香?香水聞起來也是一樣的感覺呢。 陳香與曲香目前已見不到,只有醬香留存。醬香是糧食自然發(fā)酵而來的原始槽香味,是最地道的酒香。 綜上,最值得收藏的酒即——傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝下的,52~55度之間的,大曲、醬香型白酒。 要想珍藏白酒首先要搞清楚一個問題,白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產(chǎn)生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 個人認為,珍藏白酒還是應該以原酒為佳,原酒度數(shù)高,無添加劑,易存放。去年參加了洋河的封藏大典,期間存放了一壇封壇酒,覺得很有收藏價值,好酒珍藏會越存越香。收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優(yōu)質產(chǎn)區(qū),專業(yè)美譽,誠信清白的特點就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒: 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒; 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 收藏要選高度酒 原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言。 收藏的酒要有“品相” 歷經(jīng)歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價值的關鍵。而瓶子或酒標一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。收藏的酒要單一存放 不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經(jīng)過一定的時間,各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質,收藏的價值也自然是大打折扣。 怎么選擇酒器 收藏酒器應該選擇陶瓷。其一,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二,陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊,集陶瓷文化和酒文化于一身,使藏酒更具有文化價值。 怎么選擇香型 醬香型白酒越陳越香,代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應,使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 那么其他香型的白酒適不適合收藏呢? 先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴蓮一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。怎么選擇存放地點 老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲存條件,“品相完好、滿瓶的老酒最具價值”。否則,如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶,收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋,保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。 藏酒的儲藏方法 講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟,用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法,因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。 END經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業(yè)人士。 我,作為一個喜歡收藏白酒的來說,最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。俗話說得好:“射人先射馬,擒賊先擒王“。在藏酒的問題上首先要抓住關鍵,抓住白酒中的龍頭,其他小細節(jié)便會迎刃而解。比方說像茅臺,五糧液,國窖1573等這樣的知名白酒,毫無疑問,全是純糧固態(tài)發(fā)酵的,而且都是50度以上的白酒,這些小細節(jié)無須考慮。既然想珍藏白酒,就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入,就像在股票市場里,能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了,不賺錢都難。 我們時常會在街邊上,小區(qū)門口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子,擴音喇叭里不停地循環(huán)播出:大量,高價收購茅臺,五糧液,劍南春,瀘州老窖,郎酒,古井貢,洋河大曲等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上,完全可以得到一些很重要的信息:他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌,別的酒,便宜也不收,因為他們收了也賣不掉。 如果友友想收藏白酒不是為了升值,單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|,若干年后,由自己小酌的話又另當別論了,各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇,但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒,比如瀘州老窖,劍南春,五糧液,古井貢,洋河等廠家也會生產(chǎn)液態(tài)法發(fā)酵酒。 1949年中華人民共和國成立之時,各行各業(yè)百廢待舉,國家極其希望恢復經(jīng)濟的正常運轉,為了振興釀酒產(chǎn)業(yè),自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選,直至1989年共選出了十七大名酒,比如:茅臺,汾酒,五糧液,洋河大曲,劍南春,古井貢,董酒,西鳳酒,瀘州老窖,全興大曲,雙溝大曲,特制黃鶴樓,郎酒,宋河糧液,沱牌曲酒,武陵酒,寶豐酒。以上這些酒經(jīng)過了風風雨雨幾十年,有的名酒高高在上,有的日落西下。比如:湖北的黃鶴樓被古井貢收購,全興大曲股票名稱被水井坊代替,鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花,市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳,有些名酒經(jīng)過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘,雖然現(xiàn)在被遺忘,但它們所生產(chǎn)的老酒還是很受歡迎的?,F(xiàn)如今,白酒廠家不乏有后起之秀的崛起,像醬香型白酒的習酒窖藏1988,國臺國標,金沙回沙地摘要,珍酒30,江西產(chǎn)的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。醬香型白酒,飛天茅臺“茅臺年份酒不做推薦”,漢醬,茅臺王子珍品,賴茅系列,飛天迎賓酒,遵義1935,高爾夫酒,習酒窖藏1988,金沙摘要,國臺國標,釣魚臺,珍酒30,紅花郎15,青花郎。濃香型白酒,五糧液,國窖1573,五糧液1618,五糧液交杯酒,劍南春,水井坊,古井貢年份原漿系列,藍色經(jīng)典系列,鴨溪窖,文君酒,舍得酒等。清香型白酒,山西杏花村汾酒股份公司出品的53度老白汾酒,青花20,青花30.鳳香型白酒,西鳳青鼎,52度西鳳酒紅西鳳等。 喜歡兼香型的選口子窖20年,喜歡馥郁香型的就選酒鬼酒黃壇無上妙品,紫壇,內(nèi)參。 以上所推薦的白酒,都是知名品牌,質量有保障,長時間保存有升值空間,而且該出手時能出手,下家樂意接盤。 給您推薦幾款值得珍藏的酒,您可以根據(jù)您的需要進行選擇 一、茅臺 如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53 茅臺飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典范。53 飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。 二、五糧液五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。三、劍南春巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。四、汾酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長,飲后余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65 五十年青花汾酒值得你收藏。五、國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質無色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長。六、洋河夢之藍洋河夢之藍是洋河藍色經(jīng)典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設計了一個永恒經(jīng)典、無與倫比的“鉑金夢想”。“藍色水滴”則好像閃亮而內(nèi)斂的瑰寶,穿透銀色的奇妙世界,典雅而莊重,高貴脫俗;絢麗多姿的瓶蓋,仿佛夢想之上的加冕皇冠,搖曳生輝,集萬千寵愛于一身;水波紋飾,輕盈柔美。定價在2600元左右,是洋河藍色金典系列的高端酒。七、西鳳酒西鳳酒古時稱秦酒,又稱柳林酒,是中國四大名酒之一。白酒收藏都說要收藏有年份的,45 西鳳酒二十年陳釀,是鳳香型的代表。香味清而不淡,濃而不艷。香不刺鼻,辣不嗆喉,飲后回甘悠久,白酒收藏選擇之一。八、國密董酒國密董酒相對于上面那些“大咖”來說,稍顯沉默。國密董酒產(chǎn)生于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密,所以有了“國密”的由來。董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇厚,飲后干爽味長。它還是董香型的代表,一個“密”字就足以體現(xiàn)他的地位了。九、古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的名酒,也是我知名中高端白酒之一,有酒中牡丹之稱。這款50 26年份原漿古井貢酒,包裝設計高貴大氣,黑色酒瓶印有凹凸的龍紋,低調中盡顯風范。純手工原漿釀造,酒香醇厚,入口綿甜凈爽,圓熟細膩,回甘不覺,飲不上頭。十、百年紀念郎百年郎酒是郎酒集團紀念郎酒誕生一百周年而推出的一款珍品紀念酒。它恰是一輪火紅的太陽,熱烈、奔放、激情四射,昭示了百年郎酒的輝煌歷程。郎酒百年傳承的釀造工藝,加之數(shù)十年的天寶洞藏存儲,催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格. 你好!我是老岳,收藏是個妙詞,藏的是酒,也是時間,既有故事,又有情懷。人們收藏酒,就同于藝術收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受,或為品飲,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,再說一段老酒與老友的故事,想想就有意境。我存酒只為自己喝,下面說一下個人3個觀點: 1、一般人們都是買名牌買檔次,俺一直不買有包裝的酒,自己準備兩個帶釉的陶壇或大號玻璃壇,起碼單個能裝20斤以上的。直接上酒廠,裝進酒后,嚴密封好口,放在通風避光的地方擱起來,喝之前不動它。這樣處理,省去一大筆包裝費,還有利于酒的儲存老熟。 2、必須買釀造的酒,堅決不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒,是通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵,淀粉糖化成酒精,酒體里保存有上千種物質成分。這些物質在存儲期間,會不斷的發(fā)生變化反應,促使酒體越來越醇香,行話叫做老熟。也就是說,釀造酒是有生命的,放在那自己會一天比一天長大成熟。 3、必須是50多度以上的酒體,這個度數(shù)的白酒,內(nèi)部結構最穩(wěn)定,熟化效果最好,成熟后也最好喝。 總述以上,收藏就買原漿酒,行話叫做“基酒”,沒有勾調過的酒。勾調過的酒也行,就是比基酒還要貴許多。比如在茅臺鎮(zhèn),勾調過的酒最低1斤50元才可買到,基酒20元就可買到。買回來放上幾年,一樣的老酒噴香。放個20年,你給飛天俺不換! 九十年代老郎酒 這個算不算。自己慢喝。。。。。。 最近白酒行業(yè)在茅臺酒的帶領下,很多人越來越瘋狂,大量收藏各類白酒。像茅臺酒,買到就賺到,明顯的硬通貨?。《宜€具有非常高的收藏價值! 那么,什么樣的白酒才具有收藏價值呢? 1、 具有飲用價值 ,雖然白酒通常沒有保質期,但是酒在長時期的存放過程中,一旦沒有密封好,很容易跑氣,這樣的酒是沒有任何飲用價值的,再收藏也沒有價值!2、 深厚的 歷史 文化內(nèi)涵 ,這樣的酒不僅有故事,而且也在一定程度上保證了它的傳統(tǒng)釀造工藝,越是老字號,它的酒越有價值!3、 藝術價值高 , 像茅臺酒的生肖紀念酒,它的瓶身就會請有名的畫家或者書法家為它作畫題詞,以增加白酒之外更高層次的藝術價值!4、 高度數(shù)酒, 一般在50度以上純糧釀造的白酒,因為在貯存過程中,部分酒會跑氣,度數(shù)略有降低!而且純糧釀造的高度數(shù)酒,具有越陳越香的特點!低度酒和“勾兌”酒不易久藏。5、 包裝的完整性 ,像酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標,這些都不是單獨存在的,它們都已融入到酒的價值里,一瓶酒的品相,包裝的完好度,很大程度上會影響酒的價值。像茅臺酒的收藏,除了瓶身保存要完整,而且最好是整箱收藏,這樣的升值空間更大。6、 資源的稀缺性 ,比如像茅臺酒,離開茅臺鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺醬香酒,這在一定程度上限定了它的產(chǎn)量,這也是茅臺酒彌足珍貴的地方。7、 名酒 ,像茅臺、五糧液等中國名酒,是收藏愛好者的首選,而且名酒的品質往往是這個行業(yè)的標桿,品質的高低決定白酒收藏價值的大小,比如醬香型白酒的代表是茅臺酒,濃香型白酒的代表五糧液等。8、 存放時間, 時間越長越值錢,當然如果不具有以上的特點,價值就不好估量了!9、 年代 ,一般來說,從建國后到上世紀九十年代以前的老酒最具收藏價值。那時期的白酒生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本,反而成就了好酒。10、 香型, 一般來說,醬香型的白酒是最具收藏價值,比如像茅臺鎮(zhèn)華貴酒業(yè)集團的醬香酒,選用當?shù)赜袡C糯高粱為原料,歷經(jīng)一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。堅持古法釀造,以原酒勾原酒,不添加任何外來物質。在收藏酒的過程中,應該注意: 1、 瓶蓋是否擰緊 ,避免“跑酒”,如果有必要,要蠟封,這招慎用,有可能破壞酒的包裝。 2、 環(huán)境要求: 應保管在陰涼、干燥、通風的環(huán)境中。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。 自飲的話,市面上的名酒都可以,不管自飲還是增值都不建議收藏不知名的雜牌酒。名酒旗下最暢銷的大單品,最好是中高端的,至少單瓶300元以上的,珍藏多年后,拿出來自飲還是請客都很有面子。 比如茅臺飛天,五糧液普五,洋河夢之藍,瀘州老窖特曲/國窖1573,劍南春水晶劍,舍得品味舍得,郎酒青花郎/紅花郎,水井坊臻釀8號等等 但要是想增值甚至考慮賣掉套現(xiàn)的話,茅臺飛天僅此一家,別無分號,收藏老酒增值的話,流通性非常重要,除了飛天,其他任何老酒的流通性都很差,哪怕是普五。 哈哈只要不摻假,件件如珍寶,都可珍藏,只看你的消費觀[思考]假的牌子,再大牌也如糞土,而且害命[淚奔][淚奔],包括五浪液,所以希望商家有良知
9,到底哪種白酒才有真正的收藏價值
白酒收藏一般得考慮到白酒的酒質、白酒的文化、及白酒的飲用價值,而酒文化是選擇時的重中之重。它包括酒的釀造史、飲用史、經(jīng)營史、包裝裝潢史、廣告宣傳史及酒器酒具制造史等,同樣白酒的酒質也是非常重要的,如果酒質不好的話貯存時間久了那么酒質也就會變味。
現(xiàn)在基本上淘換不到有收藏價值的白酒了。
不能給手機充電
一般收藏白酒,找那些絕版、珍藏版、有紀念意義的,或開業(yè)紀念、或成立多少年、或名人簽章、或瓶型特異、或地方特色這樣的白酒來收藏,最好是酒精度高點、原漿酒之類的。
10,什么樣的酒適合長期儲存
53度以上的白酒適合長期儲存。我們知道很多可以食用的東西,放的時間久了,就會變質,就再無法食用,但對于酒較例外,一些酒存放的時間越久越好喝。很多人感覺所有酒都可以長時間存放,放的時間越久越香,其實這樣理解是錯誤的。什么酒適合長期儲存?53度以上的白酒適宜長期儲存。白酒的保存方法,帶包裝存放,封口放酒窖或埋在地下,存放不要超過三年。貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。只有在茅臺鎮(zhèn)在這塊方圓不大的地方去做,才能造出這精美絕侖的好酒。好喝不上頭,高檔禮盒包裝,送禮有面,酒瓶可以當藝術品當擺件當花瓶裝飾品。
11,什么樣的白酒有收藏價值
俗話說“酒是陳的香”,白酒窖藏不僅收藏的是一種物品,更是一種投資。很多消費者雖有儲藏酒的想法,但找不到合適的場地,也沒時間管理,于是私人藏酒服務成為眾多愛酒人士的一種愿望與渴求。紅年根據(jù)各種不同的香型特征,通過茅臺鎮(zhèn)獨特且復雜的工藝釀制白酒,每一滴酒必須經(jīng)過長期的發(fā)酵,而后高溫蒸餾,這種酒釀造的時間久,成本價相對高,賦予每一滴好酒特殊價值。
白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當然,還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值,我一個朋友對酒懂的比較多,他有一瓶天地通收藏酒叫紫氣東來,我在他家看過,真是太漂亮啦,我只有摸摸的份啦