黔西縣唐記純苞谷酒廠，自家燒酒200斤投料玉米酒燒幾次了出高度酒很少是什么原

沒有發(fā)酵好吧如果是固態(tài)蒸餾的話，也可能是裝甑不好。

虧你說的出來野三關(guān)的包谷酒出名???正中的包谷就也不貴.實(shí)話我是開車的.拉的就是酒.總的一句話.野三關(guān)的包谷酒已經(jīng)不是原來的包谷酒了.你直接說野三關(guān)包谷酒精加水就OK了

包谷酒又叫玉米酒，就要產(chǎn)于西南，比如貴州、四川、云南等地。希望對你有幫助，謝謝！

汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

(封壇至尊）汾酒一品香,清香型、53%酒精度是多少錢一瓶

包谷可以釀造濃香白酒。包谷酒不全是濃香白酒，很多小企業(yè)生產(chǎn)的包谷酒應(yīng)該是清香白酒，濃香白酒生產(chǎn)投資大，技術(shù)含量高。

我是四川人，我們這里的包谷酒一般度數(shù)比較高，甘醇濃烈。真正的窖釀包谷酒度數(shù)高，但絕對不上頭。

其實(shí)就是白酒嘛！你肯定知道白酒撒！嘗下就知道烈不烈了！

上世紀(jì)七十年代末曾參加過燒酒，把粉碎的玉米面加輔料（稻殼或者粉碎的玉米秸）上鍋蒸熟晾至攝氏60度拌入酒曲、酵母下發(fā)酵池發(fā)酵七天上鍋蒸餾得到酒，蒸餾后的酒糟從鍋中取出揚(yáng)散晾至攝氏60度再加入適當(dāng)?shù)木魄徒湍赴鑴蛳掳l(fā)酵池再發(fā)酵七天再蒸餾一次得到酒，余下的就是酒糟扔掉。

親，買酒應(yīng) 該在實(shí)體正品 品牌店買才有 保障，在閑里 買不可靠.沒什 么保障。

前段時(shí)間我爸幫朋友蒸的200斤，45度，玉米酒，煮了之后熬了三個(gè)月再蒸，都是三蒸，都是農(nóng)村最老的釀酒方法，用柴火蒸煮，不帶包裝，他自己拿桶來拉，40塊一斤。僅供參考?。?！

我只要十元一斤

五十二度的玉米白酒一斤可以賣10元——15元不等。

沒名氣的，幾塊錢一斤；有名氣的，幾十上百都可以

玉米酒的制作方法一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。二、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢?用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內(nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶內(nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時(shí)即蒸熟。四、糖化:待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時(shí)下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內(nèi),料溫以30℃為好,糠化18-20小時(shí)即成甜味漿液。五、發(fā)酵:為保證原料發(fā)酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)第一天溫度可達(dá)33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時(shí),料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。六、蒸餾:蒸餾過程,開頭要旺火猛攻,中間保持火溫,最后又旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度,最高50度,色白、氣香、味酵。