一．你好！現(xiàn)在做家釀白酒怎么樣？
1．做得比較好的，白酒銷售沒有什么問題，做得不好，銷售是個難題。技術(shù)瓶頸需要找高人指導(dǎo)。通過一個個困難的克服才能到達想要的目標。
二．2015年家庭作坊釀酒前景如何?
1．因為食用酒精勾兌酒是國家允許的，現(xiàn)在市場上，能隨便買到的酒，價格又便宜的，基本上都是屬于勾兌酒，所以要想喝到真正的糧食酒，家庭作坊里面保留原始傳統(tǒng)釀酒的才有可能了，所以家庭釀酒作坊的前景非常好！
三．自釀白酒安全嗎
1．自釀白酒一般都是清香型酒的做法，原料用玉米、高粱等，如果不對外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，沒有大生產(chǎn)做的質(zhì)量穩(wěn)定。
四．喝小作坊釀的純糧白酒好嗎
1．不是所有的自釀酒就好，因為自釀的小酒坊，工藝不好。蒸餾后的原酒里有大量的甲醇，喝了會頭疼，我哥哥就是很愛喝酒，幾乎天天2斤左右，但是基本不喝小酒坊的自釀酒，因為以前喝了后有頭疼的現(xiàn)象。
