農(nóng)村白酒為什么少了很多，釀了5斤糯米會(huì)出酒為何出酒不多請(qǐng)問(wèn)為什么

回趟水少了

糯米可以釀酒

瓶口密封的不好，所以揮發(fā)了一部分。一些白酒在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的收藏之后會(huì)出現(xiàn)“缺斤少兩”的情況，這是白酒揮發(fā)的現(xiàn)象，也稱“跑酒”。酒精是會(huì)揮發(fā)的，他的揮發(fā)速度比水要快很多，所以放久的白酒味道也會(huì)要差，度數(shù)也會(huì)相應(yīng)降低。儲(chǔ)存白酒是有一定的要求的，如果儲(chǔ)存的白酒密封良好，久放也不會(huì)變質(zhì)，并且白酒是陳的香，越放越好喝。如果密封不好酒精就會(huì)有所揮發(fā)，度數(shù)也會(huì)相應(yīng)降低。保存注意事項(xiàng)：白酒在儲(chǔ)存時(shí)，選用的壇子比較好，壇子本身就含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝白酒能經(jīng)久保持白酒的香味，會(huì)令白酒更香更醇，促進(jìn)白酒的老熟。其次，長(zhǎng)期保存白酒需要找一些陰涼、干燥的地方，對(duì)于白酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止白酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過(guò)于潮濕，就算白酒本身不受影響，白酒的包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。所以陰涼低溫，25℃以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。同時(shí)，收藏白酒一定要先檢查封口。白酒的包裝技術(shù)在不斷提高，使得不少企業(yè)的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。所以在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，如果能聞到白酒的味道，就表示白酒的封口不好，會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法：購(gòu)買(mǎi)食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防白酒的揮發(fā)。

質(zhì)量得分和你的寶貝的屬性 詳情描述 類(lèi)目的選擇 流量成交量等很多因素都有關(guān)系的。不懂可加Q問(wèn)

類(lèi)目得分是系統(tǒng)根據(jù)你寶貝屬性衡量出來(lái)的

兒時(shí)家里每一年都是會(huì)制酒，由于祖父愛(ài)飲酒，父親也愛(ài)飲酒，而在那時(shí)候所喝的酒基本上全是自己家釀造。每一次制酒的情況下，就總聽(tīng)有的人會(huì)問(wèn)一樣一個(gè)問(wèn)題：一斤糧食作物釀是多少純糧酒。在其中有的人也是有困惑，三斤糧食作物一斤酒的觀點(diǎn)是否真得呢？那時(shí)候由于年紀(jì)尚小，針對(duì)這種都不太懂。之后自身也漸漸地喜愛(ài)喝酒了，針對(duì)這方面的熟悉也多了。有關(guān)一斤糧食作物釀是多少純糧酒，在民俗廣泛流行的一種表述便是三斤糧食作物一斤酒，意思是說(shuō)三斤糧食大約能釀造出一斤白酒。那麼這一觀點(diǎn)是否有原因呢？俗話說(shuō)得好“酒是糧食精”，糧食作物制酒，當(dāng)然不太可能是一斤糧食作物一斤酒了。在我國(guó)從古至今就會(huì)有制酒的加工工藝，而出酒率則和制酒的方式、酵期、曲種乃至是時(shí)節(jié)這些都有著十分大的關(guān)聯(lián)。出酒率一般以65度測(cè)算，依照村里人一般的釀酒方法，大概的出酒率一般為35%上下，也就是大家常說(shuō)的“三斤糧食作物一斤酒”！伴隨著時(shí)代的各類(lèi)高新科技的發(fā)展跟住戶日常生活收益的提升，大家更加喜愛(ài)方便快捷化的服務(wù)項(xiàng)目，就如滴滴快車(chē)、網(wǎng)上購(gòu)物、網(wǎng)上訂票等那樣高新科技技術(shù)性的發(fā)生，服務(wù)項(xiàng)目了大家老百姓，百姓也喜愛(ài)交易后產(chǎn)生的快捷服務(wù)項(xiàng)目，如今不用自身事必躬親，啥事都需要靠自己才可以進(jìn)行的工作中，制酒也一樣。時(shí)間問(wèn)題，如今伴隨著時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，大家的身上的工作壓力愈來(lái)愈重，自己釀酒借助傳統(tǒng)手工藝而言，太耽誤時(shí)間，并且自身釀的酒也不一定比銷(xiāo)售市場(chǎng)上買(mǎi)的更強(qiáng)，因此花點(diǎn)一點(diǎn)錢(qián)也一樣可以購(gòu)買(mǎi)到口味好的酒水。既節(jié)約時(shí)間成本費(fèi)，又省時(shí)省力。傳統(tǒng)手工藝的外流，傳統(tǒng)手工藝并非每個(gè)人都具有的專業(yè)技能，也僅有世世代代做制酒的大家族才會(huì)懂釀酒工藝，而伴隨著可以增加利潤(rùn)的領(lǐng)域崗位許多，工資待遇也很好，釀酒工藝不會(huì)再是單一的固定收入，因此也導(dǎo)致原本就少的釀酒工藝越來(lái)越低。

就是因?yàn)楝F(xiàn)在的假酒太多了，瓶酒也都是酒精勾兌，很少是純糧食釀造的白酒，所以自家釀造的白酒靠譜，喝的放心。但自家釀造的白酒要擱置一段時(shí)間再喝，讓一些渣滓揮發(fā)出去才能喝的。

如果不是被喝了的話，就只可能是酒精揮發(fā)和水分的蒸發(fā)了。但那得要多高酒精度數(shù)和多高的溫度再加多大的風(fēng)不斷地吹著才會(huì)產(chǎn)生如此大量的汽化消失效果啊！

e，肯定是假酒，而且是勾兌的，扔了吧，我喝過(guò)假的最多是頭疼，但還是酒味兒，你這個(gè)都不知道里面兌了些什么東西，會(huì)酸？米酒才會(huì)這樣啊。

三個(gè)干人參可以吸收不少酒呢，我家以前泡過(guò)類(lèi)似的草藥，也是會(huì)少一些，還有就是看看泡藥酒的塞子蓋好沒(méi)，酒可是很容易揮發(fā)的，而且揮發(fā)的酒精多了藥酒會(huì)容易變質(zhì)的，最好用塑料把瓶口綁緊，酒最好是高度酒！希望能給你帶來(lái)幫助

鹿茸15g枸杞15g靈芝20g杜仲15g巴戟天15g骨碎補(bǔ)15g加50度以上的酒1000毫升浸泡15—30天，每次20毫升每日1—2次口服。 能滋陰壯陽(yáng)的，治腰腿痛去風(fēng)濕的，有益身體的。

暈,我們只需要24小時(shí)左右,這么長(zhǎng)時(shí)間肯定壞了

酒釀的話看溫度 一般2-3天 如果是徹底發(fā)酵的的糯米酒 一般8-10天過(guò)濾 然后密封做二次發(fā)酵 具體做法是：1.發(fā)酵3天有了很多甜味后加水（一斤米加一斤水） 2. 然后密封發(fā)酵直到不再冒泡（通常到第十天就好了） 3.過(guò)濾酒糟 把酒液密封做二次發(fā)酵（短則一個(gè)月，長(zhǎng)的我遇到過(guò)5個(gè)月的） 4.冬天最冷的時(shí)候把上面干凈的酒抽出來(lái)這種酒一般就是18度以下，顏色是黃色的。 如果喜歡帶甜味的酒，在第二步的時(shí)候趁著發(fā)酵沒(méi)結(jié)束把酒加熱滅菌。

估計(jì)你也是傷到胃了，肝分解酒精的功能比以前差了，我也是同樣的情況，去醫(yī)院檢查，中度脂肪肝，尿酸偏高（控制飲酒）醫(yī)生說(shuō)讓少喝，啤酒一次不要超過(guò)一瓶，哥們?yōu)榱俗约旱纳眢w要適量飲酒。建議去醫(yī)院做個(gè)體檢。

少喝酒對(duì)身體好、

是不是心理有事，沒(méi)心情喝酒。再說(shuō)喝酒傷身，適當(dāng)?shù)暮染瓶梢曰钛＝ㄗh就 這樣就挺好的。

其實(shí)這個(gè)有多種因素。 我個(gè)人認(rèn)為是當(dāng)時(shí)喝酒時(shí)的精神狀態(tài)不是太佳，休息得不是太到位或者是因?yàn)槲鼰煟L(zhǎng)時(shí)間熬夜，酗酒等一系列不健康行為造成的身體素質(zhì)下降。 以上兩個(gè)因素的可能性比較大 當(dāng)然確實(shí)也可能是因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)了假酒，現(xiàn)在假煙假酒比例相當(dāng)之高。買(mǎi)到以此充好的幾率是相當(dāng)之大的。正是因?yàn)槿绱?，我一般都是讓銷(xiāo)酒的朋友買(mǎi)煙買(mǎi)酒的。

我姑父以前也這樣，你可以試一下喝枸杞泡的水