收藏白酒什么型，什么白酒適合收藏

肯定是醬香型的白酒了，因?yàn)槭羌兗Z釀造，酒中含有很多有益的微生物，刺激性小，醇而不烈，適合收藏

老酒收藏以年代取勝，不管牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產(chǎn)，但有些比90年代的茅臺(tái)還珍貴。同時(shí)需要注意，只有用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價(jià)值，酒精勾兌酒沒(méi)有收藏價(jià)值。以茅臺(tái)酒為例，西泠拍賣相關(guān)工作人員介紹說(shuō)：能夠拍賣的茅臺(tái)酒，一般是1992年之前的，因?yàn)槟菚r(shí)茅臺(tái)酒使用傳統(tǒng)工藝的釀造，數(shù)量少，味道特別好。而1992年以后很多使用新的釀酒方法，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質(zhì)區(qū)別的。所以，傳統(tǒng)釀造白酒適合長(zhǎng)期收藏。訂制收藏高粱酒是以純糧原漿為載體，親自收藏的原則，確保最真實(shí)的收藏年代。

醬香型的最適合收藏。醬酒工藝復(fù)雜，純糧釀造，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)越好。

老酒收藏以年代取勝，不管牌子，只要有年代，就非常珍貴。像一些不是太知名的老酒，酒廠早已停產(chǎn)，但有些比90年代的茅臺(tái)還珍貴。同時(shí)需要注意，只有用傳統(tǒng)工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價(jià)值，酒精勾兌酒沒(méi)有收藏價(jià)值。以茅臺(tái)酒為例，西泠拍賣相關(guān)工作人員介紹說(shuō)：能夠拍賣的茅臺(tái)酒，一般是1992年之前的，因?yàn)槟菚r(shí)茅臺(tái)酒使用傳統(tǒng)工藝的釀造，數(shù)量少，味道特別好。而1992年以后很多使用新的釀酒方法，是勾兌酒，勾兌酒跟以前的原酒是有本質(zhì)區(qū)別的。所以，傳統(tǒng)釀造白酒適合長(zhǎng)期收藏。訂制收藏高粱酒是以純糧原漿為載體，親自收藏的原則，確保最真實(shí)的收藏年代。

“這個(gè)話題，我自己關(guān)注了很長(zhǎng)時(shí)間。我個(gè)人認(rèn)為，如果要投資白酒升值需要把準(zhǔn)五點(diǎn)。首先是白酒品牌和產(chǎn)地，這直接決定了白酒的收藏價(jià)值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生產(chǎn)的年代很重要，沒(méi)有一定年代的白酒是沒(méi)有收藏價(jià)值的，或者說(shuō)是顯示不出收藏價(jià)值的。事實(shí)證明，白酒收藏的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)100年，更多的集中在60年以內(nèi)；即使這樣，也是年代越久遠(yuǎn)，存量越少，價(jià)格就越高，升值空間也越大。第三，在品牌的基礎(chǔ)上，醬香的中高檔年份酒是最具收藏價(jià)值和性價(jià)比的藏品。對(duì)酒體感官來(lái)說(shuō)，它們貯存愈久，香氣愈呈現(xiàn)更幽雅舒適的陳醬香，口味更細(xì)膩。高檔醬香品牌產(chǎn)品就好比世界著名制琴師制造的限量版小提琴，經(jīng)歷的時(shí)間越久，琴的音色、質(zhì)量和價(jià)值也就越高。第四是白酒的包裝，在商業(yè)社會(huì)，包裝已成為一種重要的藝術(shù)，更是收藏品重要的附加價(jià)值。最后是白酒的保存條件。保存條件好的話，酒才會(huì)越放越香，在白酒保存的過(guò)程中，要講究溫度、濕度還有密封度，還要注意裝酒的容器?！辈贿^(guò)，蔣英麗也坦言，白酒投資和其他投資一樣，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。

首先看你出于什么目的，如果是為了升值的話：收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。 如果是為了好喝，建議不要藏了，沒(méi)意思，現(xiàn)在酒的工藝足夠好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來(lái)的。 酒在收藏過(guò)程中都會(huì)或多或少的揮發(fā)，對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響，這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來(lái)越好，濃香型會(huì)越變?cè)讲?，米香型由于保質(zhì)期的問(wèn)題不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外，沒(méi)保質(zhì)期，也是越陳越好，不過(guò)這酒年頭短，沒(méi)陳釀酒。 濃香型白酒基本都在勾兌過(guò)程中采取了非常先進(jìn)的工藝，加入的配料也很多，會(huì)像樓主說(shuō)的那樣，產(chǎn)生一些變化，口感口味變化較大。 順便說(shuō)一句，所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會(huì)漏的，這個(gè)誰(shuí)也別咬硬。藏酒時(shí)候都要重新封口的。