一．洋酒的等級(jí)分別？
vsop是20年以上年份的酒。XO是50年以上年份的酒!
二．洋酒分幾個(gè)等級(jí)？
1．等級(jí)劃分按國(guó)標(biāo)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí)：特級(jí)(X。O)，酒齡為20-50年。優(yōu)級(jí)(V。
2．S。O。P)，最低酒齡為6-20年。一級(jí)(V。O)，最低酒齡為3年。二級(jí)(三星和V。S)，二級(jí)最低酒齡為2年。
3．洋酒等級(jí)與原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短有直接關(guān)系，干邑酒分成許多等級(jí)，從低到高分別為VS級(jí)（酒齡在4年半以下的）、VSOP級(jí)（酒齡在4年半至6年半之間的）、XO級(jí)（6年半以上的）、EXTRA級(jí)等，干邑酒貯存時(shí)間越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。
4．XO是存放時(shí)間最長(zhǎng)的，XO就是陳年老酒的英文縮寫， 其次是XOP、VS，存放時(shí)間最短的就是拿破侖。 X。
5．O。和V。S。O。P等都是白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別。洋酒按制造原料可分白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。
6．白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
7．威士忌以麥芽為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。擴(kuò)展資料：國(guó)際上酒度表示法有三種，第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度，標(biāo)準(zhǔn)酒度是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
8．通常用百分比表示此法。第二種；英制酒度，英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法。美制酒度，美制酒度用酒精純度表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0。
9．5%的酒精含量。以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
10．⑵蒸餾酒類，包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國(guó)琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。
三．洋酒的等級(jí)？
1．V。S。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳兩年；V。S。O。P。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳四年；X。
2．O。-勾兌時(shí)所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳六年（2016年起最低標(biāo)準(zhǔn)可能將改為十年），但勾兌后的平均桶陳年齡至少要為20年。
3．Napoleon-對(duì)最年輕生命之水的桶陳年齡要求為六年。洋酒分為六大類：白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒。
4．其實(shí)各個(gè)國(guó)家都有自己的烈性酒，只是其影響性沒(méi)這六個(gè)這么高。比如我們的白酒，雖為國(guó)酒，卻很難走出國(guó)門。
5．?dāng)U展資料：XO是白蘭地的一個(gè)等級(jí)，白蘭地起源于法國(guó)，其原料簡(jiǎn)單地說(shuō)就是用葡萄酒進(jìn)行蒸餾得到的高度酒。
6．市面上有品質(zhì)的白蘭地是專門用當(dāng)?shù)氐尼勗彀滋m地的葡萄品種來(lái)做的，主流的白蘭地在蒸餾出來(lái)后還要進(jìn)行橡木桶的陳年。
7．白蘭地全世界都有生產(chǎn)，比如張?jiān)?/a>的金獎(jiǎng)白蘭地、南美的秘魯和智利的皮斯科（Pisco），我國(guó)這兩年還出了一個(gè)西域火焰烈酒也算是白蘭地的一種也是用白玉霓(Ugni Blanc)這種白蘭地主用的葡萄品種釀造蒸餾的，只是沒(méi)經(jīng)橡木桶陳年，所以是純凈透明的。
四．洋酒的級(jí)別是怎么分的？
看年份的。。XO是50年的
