遵義舌尖酒業(yè)，舌尖名酒是什么酒

舌尖名酒，醬香型的，口感不錯的，淘寶有賣的

任務(wù)占坑

貴州茅臺名將酒業(yè)貴州仁懷千喜年酒廠貴州國寶酒業(yè)貴州天書酒業(yè)貴州茅臺酒股份有限公司貴州茅臺集團貴陽茅鄉(xiāng)龍酒業(yè)有限公司貴州中酒酒業(yè)公司貴州省茅臺鎮(zhèn)天翔酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國珍酒業(yè)公司貴州茅臺名將酒業(yè)有限公司貴州茅臺好運達酒業(yè)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)古珍酒業(yè)貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司貴州龍黔威酒業(yè)有限責(zé)任公司貴州雄正酒業(yè)（集團）貴州省遵義縣毛石鎮(zhèn)純糧酒廠貴州省仁懷市國珍酒業(yè)有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)吳公巖酒業(yè)中國貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司貴州董酒股份有限公司貴州鴨溪酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)酒都酒業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)京華酒業(yè)有限公司我知道的就只有這些了

遵義茅臺鎮(zhèn)茅臺酒，遵義董公寺董酒，遵義習(xí)水習(xí)酒，遵義市十字鋪珍酒

只有貴陽榮昌酒廠。是很老的企業(yè)了，解放時期的。 由于茅臺酒銷路好利潤高，清末以來許多資本家都企圖仿制，如遵義的集義酒廠，貴陽的榮昌酒廠等先后到茅臺聘酒師，抗戰(zhàn)勝利后仿制者就更多了，如貴陽的“金茅”、“丁茅”、“王茅”，但都未成功相繼倒閉。

貴州遵義刺兒頭酒業(yè)有限公司是2013-04-03在貴州省注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省遵義市紅花崗區(qū)北京路火車站洞山坡金苑商貿(mào)城8號樓3單元5樓1號房。貴州遵義刺兒頭酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520300065764546Q，企業(yè)法人許明德，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州遵義刺兒頭酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當許可（審批）的，經(jīng)審批機關(guān)批準后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營。（批零兼營：預(yù)包裝食品（酒）(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。）。在貴州省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為2408942萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共733家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看貴州遵義刺兒頭酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

不知你所說的是否白酒，如果是哪么貴州的就太多啦！首屈一指的國酒茅臺就是產(chǎn)自貴州，其它我知道的有產(chǎn)自鎮(zhèn)遠的 青酒、習(xí)灑、鎮(zhèn)酒、貴州醇、林城老酒、勻酒、老土酒等等。

貴州有哪些文化;你去問問家長吧啊 很多貴州起首是全國避暑之都還有苗寨風(fēng)情黃果樹瀑布文化還算是長遠的 名酒：茅臺名城：遵義名族：多

有的，茅臺集團的一個子公司，主要銷售低端酒。

茅臺集團唯有一家最大的全資子公司，唯一一個具有A股上市的公司

應(yīng)該是生產(chǎn)低、中、高端酒。屬保健酒類

當然是真的啊，茅臺保健酒業(yè)成立于1984年，是茅臺集團最早的子公司，位于遵義茅臺鎮(zhèn)。

這瓶酒應(yīng)該是95年左右的 登陸萊州名酒網(wǎng) 與您共勉 lzmingjiu.com

這瓶酒應(yīng)該是95年左右的 登陸萊州名酒網(wǎng) 與您共勉 lzmingjiu.com

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華文酒業(yè)有限公司 屬于 私營有限責(zé)任公司 , 位于貴州 遵義 仁懷市 茅臺鎮(zhèn)新興街５５３號 , 主營 白酒 等

簡介：遵義雙源酒業(yè)有限公司成立于2013年12月24日，主要經(jīng)營范圍為法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營等。法定代表人：蔣文勇成立時間：2013-12-24注冊資本：10萬人民幣工商注冊號：520321000386665企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：貴州省遵義市播州區(qū)桂花社區(qū)紫荊小區(qū)18棟2單元2號2樓

貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)

白酒品評法 白酒品評的正確程序是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風(fēng)格，即酒的典型性。 對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況；然后搖杯聞強的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無其它邪雜氣味，溢香性又好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻的，說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好，一入口，香氣就充滿口腔，大有沖噴之勢的，說明酒中含有低沸點的香氣物質(zhì)較多；屬于留香性好，咽下后，口中應(yīng)該仍留有余香，酒后作嗝時，還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的，說明酒中的高沸點酯類較多。所謂的余香悠長，首先應(yīng)鑒別酒的香型，檢查芳香氣味的濃郁程度，繼而將杯接近鼻孔，進一步聞，分析其芳香氣的細膩性，是否純正，是否有其它邪雜氣。在聞的時候，要先呼氣，后再對酒吸氣，不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準確記錄。最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯，稍微休息片刻，再聞另一杯。 為了鑒別酒中的特殊香氣，可采取以下三種方法 (1)用一小塊過濾紙，吸入適量酒液，放在鼻孔處細聞，然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個小時左右，繼續(xù)聞其香，確定放香的時間和大小。 (2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒，握緊手與鼻接近，從大拇指和食指間形成的空隙處，嗅聞它的香氣，以此驗證香氣是否正確。 (3)將少許酒置于手背上，借用體溫，使酒樣揮發(fā)，嗅聞其香氣，判斷酒香的真?zhèn)?、留香長短和好壞。 對酒的口嘗方法 將酒杯送到嘴邊，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒數(shù)量，必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗，由淡而濃，再由濃而淡，反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗，防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔，然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷，將酒氣隨呼吸從鼻孔排出，以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時，要分析嘴里酒的各種味道變化情況，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動，以領(lǐng)略澀味程度。酒液進口應(yīng)柔和爽口，帶甜、酸，無異味，飲后要有余香味，要注意余味時間有多長。酒留在口腔中的時間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當加大入口量，以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈，是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣，寫下評語。 對風(fēng)格的評價 酒的風(fēng)格，即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個項目。對多種酒進行品評時，常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評，以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準確給分，首先必須掌握本類酒的特點和要求，并對所評酒的色、香、味有一個綜合的確切的認識，通過思考，對比和判斷，才能確定

在生活中，不會喝酒，無關(guān)緊要，不強求。但是學(xué)會品酒，尤其是會品象國酒茅臺這樣的醬香型白酒，則會使你迅速跨入高雅人士的行列，在酒桌上傲視群雄，即使你不會喝酒，也會成為酒桌上的焦點人物。 一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，采取開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其純等五個步驟。 開封驗其真，主要是打開包裝后，就初步可以鑒別是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。 蕩香觀其色，主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色會發(fā)黃，酒象膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達到一定得高度；而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃，但是會象水一樣沒有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了，形成了大分子的酒精，分子間的作用力大，整體的表面張力大，而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合，還是小分子，分子間的作用力小，整體的表面張力小。 咂香品其味，品分為三個步驟：一抿，二咂，三呵。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里細細品味，好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道，舌側(cè)有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，整體感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽，而一般的醬香型白酒不會有這些感覺，聞起來是有醬香，但喝在口里是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的，其它香型的酒就更不用說了，一般會感覺燒口。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲，好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和，就是象老白干、二鍋頭一樣的高度酒也是熱烈過后會很輕松，劣質(zhì)白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。 http://gzrhwf3691.blog.china.alibaba.com/?asker=ATC&needsignin=1&tracelog=alitalk_free_blog 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，好酒的香氣你自己能聞到，沒有像甲醛那樣很難聞的味道。 http://gzrhwf3691.cn.alibaba.com/ 空杯嗅其香，裝過好的醬香型白酒的杯子，酒的香氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會很嗆人。 掌心留香品其純，將幾滴酒放在手心，雙手來回搓幾下，聞聞香氣，好酒在搓的時候會感覺到有粘性，香氣是緩緩地釋放，時間會比較長，并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。 品醬香型白酒的方法： 輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，會聞到好酒優(yōu)雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺神經(jīng)就會變得遲鈍，聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細品：抿一小口酒到口中，從舌尖慢慢的滑到舌根，均勻的布滿口腔，同時用舌尖在口中轉(zhuǎn)動，如果是好酒，你會體會到柔和、綿爽的感覺。如果大口，味覺就會遲鈍，很難品出真味了。 如果品嘗醬香型白酒，一定要品53度的。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒皆是53度，入口時有濃與淡的感覺。濃，說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡，說明醬味淡水，不是酒的度數(shù)低，就是窖藏時間短。