一．女兒紅酒保質(zhì)期多久？
1．紹興玻璃瓶裝女兒紅，包括八年陳，一般保質(zhì)期是5年。女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。
2．有養(yǎng)身的功效。女兒紅屬于黃酒，一般黃酒保質(zhì)期很短，但紹興女兒紅不太一樣，特別是壇裝的，在密封情況下可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
3．具體保質(zhì)期需要根據(jù)品種的不同咨詢(xún)相關(guān)成產(chǎn)廠家。擴(kuò)展資料“女兒紅”的來(lái)歷在宋代，紹興人家里生了女兒，等到孩子滿月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇，泥封壇口，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人，這就是女兒紅。
4．黃酒的儲(chǔ)存，對(duì)外界條件的要求似乎更為苛刻一些，黃酒在出窖灌裝后，地上環(huán)境不具備轉(zhuǎn)化條件，很難讓黃酒中的乙醇分解。
5．在運(yùn)輸過(guò)程中還會(huì)影響密封的完整性，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)引起酒精揮發(fā)，從而導(dǎo)致酒的品質(zhì)下降。因此，出窖之后灌裝銷(xiāo)售的黃酒，都必須要標(biāo)注保質(zhì)期。
二．紹興的女兒紅酒多少年的好喝點(diǎn)?
1．紹興酒的種類(lèi)繁多，有加飯、善釀、香雪、元紅和花雕等多種。三年以上的陳酒稱(chēng)為“雕”。其中紹興太雕酒，在紹興當(dāng)?shù)丶爸型庀M(fèi)者中有很高的聲譽(yù)。
2．太雕酒的顏色:與一般略帶透明的紹興黃酒有所不同。其顏色深紅，在杯中流動(dòng)時(shí)似乎可以粘住杯壁。太雕酒的口味:醇濃、香甜，多喝能養(yǎng)胃健體深受中外消費(fèi)者的好評(píng)。
3．太雕酒的品享:春秋飲時(shí)保持自然溫度，夏天飲時(shí)可加冰塊，冬天飲時(shí)用溫酒臺(tái)燙著。其感覺(jué)是酒到咸亨方知妙，老酒一壺樂(lè)悠悠。
4．太雕酒的制作原料:水、糯米、小麥。太雕酒的酒精度:≥10%VOL(20℃)太雕酒的產(chǎn)品類(lèi)型:半甜型。
三．關(guān)于女兒紅酒的來(lái)歷！
1．?！芭畠杭t”的來(lái)歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！
2． 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。
3．不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。
4． 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。
5．裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。
6．于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱(chēng)“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。
7．后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。
四．女兒紅可以存多少年
保存好的話可以保存上千年
