本文目錄一覽
- 1,31度扳倒井子母酒淄博產(chǎn)的多少錢一箱
- 2,在張店王舍路一家親海鮮飯店有泉陽龍的白酒吉林白山的酒好山好水出
- 3,誰知道淄博的白酒品牌
- 4,淄博產(chǎn)什么酒
- 5,散白酒淄博張店哪個(gè)地方有賣很好喝的散白酒的嗎多少錢一斤百度
- 6,在張店王舍路一家親海鮮飯店有泉陽龍的白酒吉林白山的酒好山
- 7,淄博張店哪里有賣馬場(chǎng)酒的就是東營出產(chǎn)的也叫欣馬老窖的酒百度
- 8,山東淄博的特產(chǎn)是什么
- 9,張店鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)
- 10,誰知道山東淄博最出名的特產(chǎn)是什么最近想去一趟帶點(diǎn)特產(chǎn)回來
- 11,山東白酒十大名酒
- 12,淄博特產(chǎn)有那些
- 13,山東最好喝的酒是什么
- 14,淄博有哪些特產(chǎn)
1,31度扳倒井子母酒淄博產(chǎn)的多少錢一箱
飯店賣45一瓶
2,在張店王舍路一家親海鮮飯店有泉陽龍的白酒吉林白山的酒好山好水出
張店在哪?不清楚。但我就是白山的,泉陽龍就喝過,是泉陽鎮(zhèn)生產(chǎn)的,泉陽是礦泉水的重要產(chǎn)地,好多品牌的礦泉水都在這有基地。水好才能造出好酒。
3,誰知道淄博的白酒品牌
淄博人喝酒。一般都是低度酒 31度 純勾兌 白酒品牌 沂源魯村酒。博山文姜酒(停產(chǎn)了好像)原山酒。淄川 聊齋酒。周村天村酒。臨淄三蕉葉酒。桓臺(tái)扳倒井酒。高青黃河龍酒。等。 知名度最高屬扳倒井,有井窖31。井窖51。屬于中檔酒。我喝了上頭。黃河龍也不錯(cuò),低度酒我喝著還好。其他酒廠規(guī)模小了很多。
4,淄博產(chǎn)什么酒
天下第一店酒,百梁春酒,天村酒,綠蘭莎酒,柳泉啤酒
5,散白酒淄博張店哪個(gè)地方有賣很好喝的散白酒的嗎多少錢一斤百度
桓臺(tái)黃河龍酒廠的散酒不錯(cuò),最便宜的7元多鄒平的碧云洞水廠出的原酒也很好,內(nèi)部5 6元一斤博山源泉那邊老鄉(xiāng)家里出的高粱酒也很好喝,度數(shù)很高可順口不上頭10元一斤
6,在張店王舍路一家親海鮮飯店有泉陽龍的白酒吉林白山的酒好山
張店在哪?不清楚。但我就是白山的,泉陽龍就喝過,是泉陽鎮(zhèn)生產(chǎn)的,泉陽是礦泉水的重要產(chǎn)地,好多品牌的礦泉水都在這有基地。水好才能造出好酒。
聽我朋友說,喝著那酒感覺是假酒再看看別人怎么說的。
7,淄博張店哪里有賣馬場(chǎng)酒的就是東營出產(chǎn)的也叫欣馬老窖的酒百度
軍馬酒,原濟(jì)南軍區(qū)黃河三角洲生產(chǎn)基地黃河王芝麻香型、濃香型系列白酒,采用純糧固態(tài)發(fā)酵,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)五糧生產(chǎn)工藝對(duì)釀酒原料精挑細(xì)選,確保綠色天然,經(jīng)高溫堆積、窖池發(fā)酵、精心釀、多年封存形成,是集清香之幽雅、醬香之細(xì)膩、濃香之芬芳、芝麻香之悠長(zhǎng)四位一體的絕妙佳品,為軍中特供。軍人的酒,軍馬場(chǎng)酒。 軍馬品牌白酒運(yùn)用傳統(tǒng)悠久的泥池續(xù)槽,固態(tài)發(fā)酵釀造工藝,以優(yōu)質(zhì)五糧為傳統(tǒng)原料,結(jié)合現(xiàn)代科技,繼承古老傳統(tǒng)工藝,精心釀造而成,是一種完全不同于一般的生物酒。 產(chǎn)品特點(diǎn):酒香濃郁、綿甜爽口、不口干、不上頭、不傷身體、余味悠長(zhǎng)、真正百分百純五糧釀制生物酒。軍馬純糧酒、東營軍馬場(chǎng)酒、孤島軍馬場(chǎng)酒、馬場(chǎng)酒、軍馬場(chǎng)酒、濟(jì)南軍區(qū)生產(chǎn)基地酒廠、東營酒廠。 高中低檔軍馬散酒系列、瓶裝酒系列、軍馬壇子酒系列。淄博張店專賣店地址:王舍路與西四路路口向北80米路西 15006530802 13573365673 QQ:1442162907
8,山東淄博的特產(chǎn)是什么
當(dāng)然是周村燒餅了
周村燒餅、博山酥鍋、西河煎餅、新城黑毛山藥、等等
博山牛肉干,博山酥鍋,豆腐盒子,周村燒餅
淄博可是山東省的瓷都哦!周村的燒餅也很有名。
酥鍋 吃的東西 不過我吃起來感覺怪怪的
9,張店鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)
張店火腿:張店鎮(zhèn)民間制作的火腿,已有千余年歷史,這種火腿別有風(fēng)味?;鹜戎亓恳话阍?000克左右,其制作精細(xì),先高溫炸,抹上芥末醬,隨后放大囪場(chǎng)內(nèi),將大茴香、桂皮、丁香等13種調(diào)料放大攪勻,再加溫1小時(shí)后,用小火燜熟,整個(gè)過程中均用柴禾作燃料。上菜時(shí),用香菜、炸土豆點(diǎn)綴在火腿周圍。在方圓幾百里的南陽盆地,張店火腿很盛行,并作為節(jié)日佳著經(jīng)過真空包裝,遠(yuǎn)銷到深圳、香港、新加坡、韓國等地,倍受消費(fèi)者青昧。三櫻椒小辣椒:常年種植面積2萬畝,以日本櫪木三櫻椒、子彈頭、新一代肉椒一號(hào)為當(dāng)家品種,色澤正,辣味濃,角形小,產(chǎn)量高。年可由市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)干椒300萬公斤,鎮(zhèn)建立了3個(gè)三櫻椒交易市場(chǎng),主要銷往武漢長(zhǎng)沙等國內(nèi)大中城市,部分出口東南亞國家。土豆:常年種植面積2萬畝,重點(diǎn)實(shí)行一薯一瓜一萊模式(每年一季春土豆、一季西瓜、一季蔬菜)脫毒土豆品種有中薯3號(hào)、荷蘭薯(津引8號(hào)),土豆塊莖大、橢圓形、皮包淡黃、表皮光滑、芽眼淺而少,富含淀粉、粗蛋白、維生素C,抗腐爛性強(qiáng),耐存放,具有較高的經(jīng)濟(jì)和食用價(jià)值。脫毒春土豆4一5月份上市,年可向市場(chǎng)提供3000萬公斤。主要銷往哈爾濱、鄭州等大中城市。無籽西瓜:常年種植面積2萬畝主要分布在牛莊、曾莊、喬莊等10余個(gè)位于世行項(xiàng)目區(qū)的村委。無籽西瓜以黑蜜6號(hào)為當(dāng)家品種,以施農(nóng)家肥為主,加施餅肥,科學(xué)配方,由專家統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),采取人工授粉。生產(chǎn)的西瓜形美、個(gè)大、汁多、味甜、肉脆、色澤鮮艷、含糖量高,適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸。無籽西瓜6月下旬至8月上旬成熟上市,年可向市場(chǎng)提供4000萬公斤。主要銷往長(zhǎng)沙、武漢等大中城市。草莓:常年種植面積500畝,主要分布在鎮(zhèn)區(qū)南300米涉及牛莊張店村委的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)以色味俱佳、個(gè)大形正的全明星歐洲一號(hào)等國內(nèi)外優(yōu)良品種為主導(dǎo)品種,采用大中拱棚種植,雙膜覆蓋,每年11的份即可上市,年可向市場(chǎng)提供鮮草毒15萬公斤。白酒:已申請(qǐng)名優(yōu)特注冊(cè)商標(biāo)的有國品宴、密源春十天府大曲.純糧大曲、四季財(cái)?shù)?5大類不同規(guī)格的品種,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、湖南、湖北及周邊縣市。張店釀酒廠先后被國家農(nóng)業(yè)部授予鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理基礎(chǔ)工作一級(jí)企業(yè),被市縣命名為“明星企業(yè)強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)企業(yè)
10,誰知道山東淄博最出名的特產(chǎn)是什么最近想去一趟帶點(diǎn)特產(chǎn)回來
博山陶瓷周村燒餅道口咸菜南韓豆腐干西河煎餅王村醋
張店的燒餅啊 博山的陶瓷 貌似現(xiàn)在不大行了
張店燒餅,也可以帶陶瓷 茶具瓷刀呀餐具呀都行。
你好!其實(shí)沒有最出名的,不過可以寫一下,你看哪種適合攜帶和送人才對(duì),總之都是淄博產(chǎn)的。周村燒餅,博山陶瓷,沂源蟹子酒,臨淄蒲公酒,高青扳倒井酒,淄川淄石硯。。。張店沒特產(chǎn)如果對(duì)你有幫助,望采納。
11,山東白酒十大名酒
山東白酒十大名酒:1、景芝酒景芝酒業(yè),位于山東省濰坊市安丘市 ,地處山東半島中部,歷史悠久、環(huán)境優(yōu)美,迄今已有多年的釀酒歷史,是中國最早的國營白酒企業(yè)之一,現(xiàn)有員工3600余人,景芝酒以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)”著稱,旗下有景陽春、一品景芝、景芝年份、景芝白乾等等。2、古貝春酒古貝春是一種濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。愛喝的人不少,當(dāng)?shù)厝硕己软樍丝?。七十年代末她一問世,就很快譽(yù)滿中原。山東、河北、河南,乃至京、津等地區(qū),產(chǎn)品所到之處,旗下有生態(tài)原釀、三合醬香型、百年老窖、古貝元30年等,該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風(fēng)格突出。3、趵突泉酒“趵突泉特釀”沿,已被列入山東省非物質(zhì)文化遺,仲宮白酒的傳統(tǒng)五糧釀制技藝,1958年成國有企業(yè),1999年改制為民營企業(yè),中華老字號(hào),中國馳名商標(biāo),山東省名牌。4、孟嘗君酒孟嘗君酒繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝,融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代高科技釀造技術(shù)為一體,精心釀造而成,窖香濃郁,醇和柔順,是齊魯大地上最具潛力的白酒品牌之一。5、景陽岡酒景陽岡酒業(yè)坐落于武松的故鄉(xiāng),生產(chǎn)的白酒囊括四大香型,產(chǎn)品種類有100多個(gè),連續(xù)兩次被評(píng)為中國白酒十大品牌。景陽岡酒始產(chǎn)于唐朝玄宗年間,距今已1260余年,當(dāng)年好漢武松豪飲十八碗,在景陽岡上空拳打死猛虎,為民除害的英雄壯舉,更成了萬古流芳的佳話,景陽岡及景陽岡酒因而亦一直被世人所敬仰。6、蘭陵酒蘭陵酒產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),蘭陵美酒的釀造史同中國的青銅器一樣古老,始釀?dòng)谏檀褚延?000多年的歷史,窖香幽雅,陳香突出,純甜爽凈,香味協(xié)調(diào),酒體豐滿,余味悠長(zhǎng),當(dāng)年的蘭陵一派繁榮,是眾人皆知的“天下第一酒都”。7、扳倒井酒“扳倒井酒”是山東省高青縣特產(chǎn)白酒,用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,使用陳年老窖窖池發(fā)酵,長(zhǎng)期儲(chǔ)存,分型勾調(diào),釀出酒香味豐蘊(yùn)、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。8、孔府家酒孔府家酒是低度優(yōu)質(zhì)白酒,由曲阜酒廠于1986年開發(fā)產(chǎn)出。投入市場(chǎng)后,受到國內(nèi)外用戶廣泛歡迎,現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區(qū),成為中國出口量最大的白酒品種,具有窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長(zhǎng),醇厚甘冽的特點(diǎn)。9、云門春酒山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司坐落于古九州之一的青州,這座被歷代文化人稱為 “海岱明珠”的古城,被當(dāng)代史學(xué)界稱為“東夷文化的發(fā)祥地”。同時(shí),這里又是一座酒文化的搖籃。10、瑯琊臺(tái)酒“瑯琊臺(tái)”牌白酒,采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù),使“瑯琊臺(tái)”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長(zhǎng)”等濃香型白酒特點(diǎn),瑯琊臺(tái)酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發(fā)于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。
12,淄博特產(chǎn)有那些
賈蓉—秦可卿 瑞珠、寶珠
問題 淄博特產(chǎn)有哪些?主回答制作的基礎(chǔ)上創(chuàng)制。分咸、甜兩種。其形圓色黃,薄如紙片,正面布以均勻密集的芝麻仁,背面自然形成細(xì)密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放數(shù)周仍保持酥脆;多食不膩,易于消化。有健胃、潤便、清熱之功效。淄博烤肉:產(chǎn)于博山區(qū)。成品色澤金黃,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鮮美,肥而不膩。可作冷盤;或加白糖、包荷葉蒸食;與綠豆,粉皮、雞蛋制成四色鮮湯,更別具風(fēng)味。
周村燒餅、西河煎餅、博山酥鍋、博山香腸、高青大米、博山肉干我是淄博的
淄博特產(chǎn) 周村燒餅是淄博特產(chǎn),亦為全國名點(diǎn)之一。圓形黃色,薄如紙片。正面布滿芝麻,背面充滿酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜兩種,用印花紙包裝,易于攜帶。 還有王村醋---- 博山酥鍋、豆腐箱子、灌腸 淄博美術(shù)陶瓷及琉璃 淄博為我國大型陶瓷生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藝術(shù)陶瓷更是聞名遐邇。淄博藝術(shù)陶瓷造型渾厚古樸,色澤絢麗多彩。 華光骨質(zhì)瓷及陶瓷刀
周村大酥燒餅:產(chǎn)于周村區(qū)。已有上百年生產(chǎn)歷史。1880年,該地聚合齋燒餅店在焦餅 (又名馬蹄燒餅) 制作的基礎(chǔ)上創(chuàng)制。分咸、甜兩種。其形圓色黃,薄如紙片,正面布以均勻密集的芝麻仁,背面自然形成細(xì)密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放數(shù)周仍保持酥脆;多食不膩,易于消化。有健胃、潤便、清熱之功效?! ∽筒┛救猓寒a(chǎn)于博山區(qū)。成品色澤金黃,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鮮美,肥而不膩??勺骼浔P;或加白糖、包荷 葉蒸食;與綠豆,粉皮、雞蛋制成四色鮮湯,更別具風(fēng)味。 淄博刻瓷:系對(duì)陶瓷施以特殊的裝飾工藝。在已燒成的陶瓷半成品上,用特制刀具鐫刻各種書法、繪畫。成品歷來被列為高級(jí)手工藝品之一。淄博刻瓷構(gòu)圖布局嚴(yán)謹(jǐn),色彩簡(jiǎn)而不繁,風(fēng)格粗獷、活潑。既具繪畫的神形,又富金石韻味。于奔放外不離法度,精微處足饒氣魄?! ∽筒┤沼眉?xì)瓷:為淄博市生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)細(xì)瓷日用器皿的總稱。其主要瓷種有:滑石瓷、高長(zhǎng)石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1) 滑石瓷,質(zhì)地細(xì)膩,典雅別致。(2) 高長(zhǎng)石瓷,光潤似玉,胎薄如紙,嬌美悅目。(3) 骨灰瓷,制成的餐、茶具,在國際上屬高級(jí)貴重瓷器。具高強(qiáng)度、高白度、高透明度,玲瓏清雅。(4) 色瓷,又稱寶石瓷,制成的餐、茶具,胎骨堅(jiān)實(shí)致密,適宜機(jī)械洗滌及蒸煮消毒。(5) 高石英瓷,因其石英含量較一般細(xì)瓷高而得名。被選為國家禮賓瓷器。淄博產(chǎn)瓷早在公元420年 (南北朝時(shí)期) 即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著稱。明代已達(dá)相當(dāng)水平?! ∽筒┟佬g(shù)瓷:系專供陳列欣賞或以欣賞為主兼有實(shí)用功能的工藝品。主要有雨點(diǎn)釉、茶葉末釉等名貴色釉。(1) 雨點(diǎn)釉,以之盛茶水,金光閃閃,盛白酒、清水,則銀光熠熠。映日視之,晶瑩奪目。制品有瓶、樽、缽、壺、盞等。造型古樸、情趣高雅,具有豐、肥、韻、潤等藝術(shù)特色。(2) 茶葉末釉,又名鱔皮釉。該釉法系一種含有礦物結(jié)晶的半無光釉,觀之星點(diǎn)悅目,幽靚雅致,耐人尋味,多用以燒制藝術(shù)器皿、仿古瓷及高級(jí)陳列品等。古人贊謂:“茶葉末 (釉),黃雜綠色,嬌嬈而不俗,艷于花,美如玉,范為瓶,最養(yǎng)目”。以清乾隆年間所產(chǎn)者品質(zhì)最佳,被列為貢品?! 〔┥搅鹆Я掀鳎寒a(chǎn)于博山區(qū)。在北京一帶,為與琉璃瓦之類的鉛釉陶器相區(qū)別,又稱之為“料”、“燒料”等。產(chǎn)品主要有:(1) 琉璃彩花球,系用無色透明的琉璃水晶料做基礎(chǔ)坯料,因熱軟化后將五光十色的琉璃花、草、魚、蟲等嵌包于內(nèi),然后做成各種形狀,再經(jīng)整形打磨而成。有品種千余個(gè),小者僅重?cái)?shù)十克,大者可達(dá)數(shù)公斤。(2) 料珠,系用彩色琉璃制作的各種規(guī)格的穿珠。又分三類:一為趕珠類,珠型較大,用以穿制念珠、項(xiàng)鏈、手鏈。以桃花雪圓珠、芙蓉三仙圓珠、貓眼圓珠為最佳。二為米珠類,有簾珠、豆珠、蛋圓、蓮子等品種。用以穿制各種畫面的門簾。三為機(jī)制小米珠,供裝飾服裝、鞋帽、錢包或作珠繡品之用。(3) 套料雕刻,產(chǎn)品有瓶、樽、碗、盞等多種。代表作如大禹治水套料雕刻瓶。(4) 內(nèi)畫鼻煙壺。據(jù)明崇禎年間《天工開物》載:琉璃石產(chǎn)于西域,因其五彩晶瑩,為中原人喜愛而仿造?! 〔┥絻?nèi)畫瓶:原稱內(nèi)畫鼻煙壺,產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明琉璃瓶?jī)?nèi)壁作畫,故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具,將竹簽削尖使彎,制成構(gòu)形竹筆,蘸以顏料,伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技藝嫻熟、胸有成竹者,難以勝任?! ≈艽邈~響器:產(chǎn)于周村區(qū)。有100余種規(guī)格。產(chǎn)品一向以“發(fā)音洪亮,圓潤清脆,音質(zhì)純正,音響持久,堅(jiān)實(shí)耐用”而享譽(yù)。已有200余年生產(chǎn)歷史。 絲綢產(chǎn)品?! 〔┥絽^(qū):瓶、碗、煙壺、料珠、鋪絲屏風(fēng)和鋪絲宮燈?! 〔┥絽^(qū)八陡鎮(zhèn):玻璃器皿?! ∽痛▍^(qū):沙鍋、美術(shù)陶瓷、淄硯?! ∽痛▍^(qū)龍泉鎮(zhèn):龍缸?! ∽痛▍^(qū)羅村鎮(zhèn):淄硯,中國四大名硯之一?! ∽痛▍^(qū)羅村鎮(zhèn)河?xùn)|村:所采硯石“淄硯”為中國名硯?! ∨R淄區(qū):青州花邊大套,譽(yù)為“抽紗大王”?! ∨R淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn):清真蜜食。 周村區(qū):周村絲紡生產(chǎn)歷史悠久,是全國重要的絲綢基地之一。銅樂器,省內(nèi)外有名。特產(chǎn)周村燒餅、王村黃酒、王村醋。 周村區(qū)王村鎮(zhèn):王村黃酒、王村醋?! 』概_(tái)縣 葦編、柳編、蒲草編?! ∑痫L(fēng)鎮(zhèn):葦、藕、魚、蝦。 荊家鎮(zhèn)高王莊:實(shí)桿芹菜?! ⌒鲁擎?zhèn):山藥。 耿橋鄉(xiāng):大白菜?! 「咔嗫h 葦編、柳編、草編、毛地毯歷史悠久,質(zhì)地優(yōu)良?! ∏喑擎?zhèn):桑條、桑皮紙、柳編、條編?! ∫试纯h 全蝎?! ⊙嘌锣l(xiāng):大棗酒。上水石,為制作盆景的上品。
13,山東最好喝的酒是什么
就檔次來說的話呢,像茅臺(tái)五糧液這樣的上好的酒非常少。 安徽人常說山東無好酒,河南無好煙。原因就是安徽有好酒也有好煙,優(yōu)越感溢于言表。 一統(tǒng)山東的好酒基本沒有。但各個(gè)市都有自己的地方名酒。濟(jì)南有趵突泉,淄博一般是黃河龍和扳倒井,濰坊是景芝,青島是瑯琊臺(tái),德州是古貝春,濟(jì)寧是孔府家酒,煙臺(tái)有煙臺(tái)古釀。臨沂那邊是蘭陵。 景陽春——濃香型白酒 山東白酒品牌中出名的白酒,也是山東白酒中國出口創(chuàng)匯酒,具有山東特色的濃香型白酒,以綿柔窖香濃厚,口感醇厚著稱,其包裝也體現(xiàn)了山東齊魯文化“武松打虎”的 歷史 故事,景陽春白酒的包裝都是以“武松打虎”為主題的圖案色彩。外部表現(xiàn)的豪爽豁達(dá),而其酒又表達(dá)著山東大漢的耿直真誠。景陽春白酒作為山東代表白酒飽受中外消費(fèi)者的歡迎。蘭陵酒——濃香型和芝麻香型白酒 “蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光?!边@是詩仙李白對(duì)蘭陵酒的美稱。蘭陵酒也同樣來自山東,并且蘭陵美酒的 歷史 及其古老。蘭陵酒起于商朝延續(xù)至今,可謂囊括了中華上下三千年的 歷史 。 歷史 上圣人荀子就任于蘭陵導(dǎo)致蘭陵酒文化的開始。蘭陵酒有著“入口柔一線喉”的美譽(yù)?,樼鹋_(tái)——濃香型白酒 春秋時(shí)期,源于越王勾踐。秦漢時(shí)期繁榮,在唐宋時(shí)期發(fā)展鼎盛?,樼鹋_(tái)的酒類非常奇葩,低度酒低至29°,高度酒竟然高達(dá)71°。但因?yàn)槠溽劸萍妓嚰兪?,瑯琊臺(tái)在山東白酒品牌中的地位以及消費(fèi)市場(chǎng)也一直是名列前茅。景芝白干——芝麻香型 說起這款老白干,算得上是中華老字號(hào)酒了?!皟簳r(shí)景芝酒名揚(yáng),長(zhǎng)輩貪杯我聞香,佳釀聲高人已老,沾唇不僅念故鄉(xiāng)”就是用來描述景芝白干的。景芝白干不管是在老一輩還是當(dāng)今現(xiàn)下,都一直倍受歡迎,連功夫明星成龍都獨(dú)愛景芝白干。更加說明景芝白干在山東白酒品牌的地位無可動(dòng)搖。扳倒井——濃香型白酒 扳倒井在中國的名頭不小,而其又是來自與山東的白酒品牌。扳倒井因?yàn)槠溆凭玫?歷史 加上現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),釀造技藝多樣復(fù)雜化,結(jié)合當(dāng)今消費(fèi)者的喜好釀造出多系列的扳倒井白酒。多系列的白酒迎合著不同口味的消費(fèi)者,不管是山東白酒市場(chǎng)還是中國白酒市場(chǎng),扳倒井算得上是酒中翹楚,并且多次被專家評(píng)價(jià)為酒中精品??赘摇獫庀阈桶拙? 中國眾多白酒品牌中出口醉大的白酒品牌??赘揖埔缘投葦?shù)而受歡迎,其 歷史 發(fā)展則要追溯到中國古代文化儒家的孔子身上了??赘揖凭褪怯煽赘矣镁品话l(fā)展出來的,眾多酒友對(duì)其評(píng)價(jià)非常高,素享有三香(聞香,入口香,回味香)與三正(香正,味正,酒體正)。山東的酒文化比較講究,因?yàn)榭酌现l(xiāng),所以酒桌上的禮節(jié)比較重。電視劇《闖關(guān)東》中,夏掌柜和傳杰在探討酒桌文化時(shí),傳杰講述的山東酒桌禮節(jié)基本適用山東所有地區(qū)。言歸正傳,酒文化大省的山東同樣盛產(chǎn)名酒,或許很多人認(rèn)為好喝的酒就是從白酒行列中產(chǎn)生,但其實(shí)山東的啤酒、葡萄酒也非常知名,下面就幾款不同的酒闡述下。 首先是煙臺(tái)地區(qū)的紅酒和葡萄蒸餾酒,很多人只知道煙臺(tái)的張?jiān)?/a>白蘭地,但是卻不知白蘭地是葡萄蒸餾酒,一般外地朋友去到煙臺(tái),煙臺(tái)本地人都會(huì)用白蘭地來招待,白蘭地雖然屬于烈酒,但是因?yàn)獒勗鞎r(shí)間長(zhǎng),所以口感柔和,飲用后比較舒爽,是非常好喝的一款山東酒。 另外煙臺(tái)地區(qū)葡萄酒,因?yàn)闊熍_(tái)所處的緯度比較適合生長(zhǎng)釀酒葡萄,所以煙臺(tái)的葡萄酒口味也是非常的純正,尤其以煙臺(tái)蓬萊地區(qū)最為純正,只不過我國紅酒文化相比于國外不是那么出眾,所以葡萄酒在山東不是那么盛行,大部分人還是感覺白酒最好喝。 白酒,山東應(yīng)該首推景陽春,不管從知名度以及口感上面,景陽春應(yīng)該都能代表山東白酒。雖然知名度比之茅臺(tái)、五糧液、洋河等名酒那么知名,但是景陽春的口感更符合山東大漢的形象。景陽春是一款濃香型白酒,芳香濃郁,沁人心脾。 其次山東的白酒還有瑯琊臺(tái)、扳倒井、蘭陵等眾多品牌,每個(gè)人根據(jù)口味不同所以喜歡的也各有不同。另外提起山東的酒絕對(duì)不能把青島給排除在外,青島不僅有名揚(yáng)世界的青島啤酒更有 歷史 悠久的即墨老酒。青島啤酒最好喝的當(dāng)屬青島原廠產(chǎn)的“扎啤”,夏天一杯醇厚的扎啤,一盤簡(jiǎn)單的海鮮,啤酒的爽凈是非常不錯(cuò)的體驗(yàn)。 另外即墨老酒是黃酒的行列,在山東地區(qū)但凡是喜歡喝黃酒的老人,都會(huì)選擇即墨老酒,尤其是冬天溫上一壺老酒,口中余香不斷。山東的酒眾多,泰山原漿啤酒、煙臺(tái)古釀、文登學(xué)、趵突泉、云門等酒類也都不錯(cuò)。 如有不同看法,歡迎留言一起探討你喜歡的酒。 喝過趵突泉、百脈泉、古貝春、晏迎春、晏子古、禾子原液、清照、蘭陵王、蘭陵大曲、齊民思、一品景芝、紅太陽、心酒、泰山特曲、五岳獨(dú)尊、孔府家、云門春、云門洞藏、煙臺(tái)古釀、萊州特曲、燒鍋(威海的)、瑯琊臺(tái)、70度的小榔頭、浮來春、洛北春、景陽岡、東阿王、禹王亭、扳倒井、軍馬酒、花冠、四君子。總體來說山東白酒各市有各市的特色酒,但主要占據(jù)中低端市場(chǎng),太便宜的也沒有,太貴的也沒有,出了省能見到本省的白酒并不多,身為德州人在濟(jì)南喝古貝春白板和趵突泉居多,再高點(diǎn)檔次只能喝外省的酒了,比如劍南春、舍得之類的。 山東 歷史 悠久,是中國文化的源頭和中華民族的重要發(fā)祥地之一。山東人也以豪爽、熱情、大方的性格特征在國內(nèi)享有較高的知名度,那么山東有哪些好酒呢?好客山東人,山東人那么好客,哪里能少了好酒呢?下面我就給大家推薦一些山東的好酒。 泰山特曲"泰山特曲"是泰山酒水集團(tuán)股份有限公司出品的,這可是山東酒水的領(lǐng)頭羊,也算是山東的代表性酒水吧。蘭陵王酒“蘭陵王酒”是山東蘭陵集團(tuán)的品牌,釀酒技術(shù)傳統(tǒng),采取優(yōu)質(zhì)的原材料,并且配合了現(xiàn)代的釀酒技術(shù),意取北齊名將--蘭陵王高肅的高貴威武及千古名曲“蘭陵王入陣曲”的宏厚古樸。景芝景陽春酒景陽春也算的上是山東的名酒了,百分百純良釀造,口感特別好。 另外山東還有很多好酒,例如趵突泉酒、古貝春酒、扳倒井酒、景陽岡酒、花冠酒、禹王亭酒、孔府家酒。 一位山東大漢喜愛喝酒的人來回答這個(gè)問題。 山東屬于大省,山東人也能喝酒,喜歡喝酒。因此在山東有很多酒廠,六七十年代鄉(xiāng)里、鎮(zhèn)里、村里都有小酒坊,那個(gè)時(shí)候主要做的是地瓜干白酒,像什么什么老白干,那是純糧食酒,那個(gè)酒非常好喝。 我是80后,下面我就分享幾種我喝過的,山東產(chǎn)的比較不錯(cuò)白酒。 第一種:溫河王白酒 先說兩款我們的家鄉(xiāng)酒,這個(gè)溫和王是山東臨沂溫河酒業(yè)出品的,當(dāng)年剛出來的時(shí)候,這個(gè)酒的批發(fā)價(jià)在70塊錢左右一瓶,酒精度在39°左右,不會(huì)超過40°。 這個(gè)酒就和它的名字一樣,喝起來比較溫順綿柔,反正我喝過1斤是一點(diǎn)兒?jiǎn)栴}沒有?,F(xiàn)在的溫和王已經(jīng)沒有了,變成了溫和大王。 第二種:蘭陵王白酒 這也是我們臨沂產(chǎn)的白酒,在我們當(dāng)?shù)厮闶潜容^高檔的一種白酒,市場(chǎng)價(jià)紅瓶包裝的在100元左右,黑瓶包裝的在150元左右,當(dāng)然還有更貴的。 我個(gè)人感覺這個(gè)酒要比溫和王好喝,因?yàn)樗亩葦?shù)高,一般都在50°左右。 第三種:景陽崗白酒 三碗不過景陽崗,武松打虎,由此而來的白酒。 這款酒的度數(shù)也在不到40°,價(jià)格不到100元一瓶,個(gè)人喝很不錯(cuò),景陽崗白酒業(yè)屬于山東的老品牌,之所以說這款就我感覺是因?yàn)樗膬r(jià)格適中,酒的品味也不錯(cuò),唯一遺憾的就是它的度數(shù)太低。 第四種:一品景芝白酒 一品景芝白酒是最近幾年廣告做的比較兇的一個(gè)品牌,有山東人黃渤代言。 這款酒的價(jià)格比較高,稍微好一點(diǎn)兒的都在二三百塊錢,酒精的度數(shù)在40°左右。 這款酒喝起來入嘴比較嗆,酒勁很足,喝后的感覺和二鍋頭有一拼。 以上我說的四種酒,都是我喝過的、比較不錯(cuò)的、山東產(chǎn)的白酒,價(jià)格也適中,喜歡喝酒的朋友不放來山東的時(shí)候試一試,嘗一嘗。 本人喜歡喝酒,喜歡以酒會(huì)友,我在山東臨沂,歡迎全國各地的朋友來山東臨沂玩,與你喝杯酒。 山東人善飲,天下皆知。山東人的酒量雖不及內(nèi)蒙古人,猛烈程度不及東北人,但在論喝酒在全國排名那也是可圈可點(diǎn)的。 “大河向東流啊,天上的星星參北斗啊~”素有“山東大漢”之稱的山東爺們,有著水泊梁山英雄好漢那樣“大口吃肉、大碗喝酒”的豪邁。山東省也是白酒消費(fèi)的大省,省內(nèi)有大小酒廠600多家,今天就給大家介紹一下山東的名酒。 景芝: 景芝鎮(zhèn)是山東省三大古鎮(zhèn)之一,以釀酒聞名于世,也是中國高粱燒酒的發(fā)源地之一,迄今為止已經(jīng)有5000年的釀酒 歷史 。建國之前,景芝鎮(zhèn)70余家釀酒作坊合并為一體,創(chuàng)立了中國最早的國營白酒企業(yè)之一——山東景芝酒廠,也就是現(xiàn)在山東景芝酒業(yè)股份有限公司。 趵突泉: 趵突泉酒可以追溯到明代崇禎年間,因泉水而得名。被譽(yù)為“天下第一泉”的趵突泉,泉水甘甜,而趵突泉酒就是采用趵突泉源頭的礦泉水,再加上被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)五糧釀制技藝精工釀造而成。現(xiàn)在已經(jīng)選入“中國馳名商標(biāo)”,這是山東省白酒行業(yè)的第一個(gè)馳名商標(biāo)。 孔府家 孔府家酒沿襲了當(dāng)年孔子及孔府家用酒坊的 歷史 ,以此為基礎(chǔ)發(fā)展起來,距今已有兩千五百多年的釀酒 歷史 。以“三香”、“三正”聞名,三香是指:聞香、入口香、回味香;三正指:香正、味正、酒體正。小時(shí)候孔府家酒一句廣告語紅遍大江南北:孔府家酒,叫人想家。 除此之外,山東的名酒還有蘭陵、古貝春、花冠……當(dāng)然,說道山東的酒就不能不提青島啤酒,每年8月份的國際啤酒節(jié)、2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商、躋身世界品牌500強(qiáng)……這些榮譽(yù)都成為山東走向國際市場(chǎng)的一張名片。 也許是在東北老家喝慣了純糧酒,所以還是不喜歡喝山東酒。即墨老酒雖好,但我不喜歡那個(gè)味道。并非說山東的酒不好,只是生活習(xí)慣不同。山東的魯醬酒也很好,還有文登白酒也是地方名酒??赘盗邪拙埔彩遣诲e(cuò)的品牌。不過,來山東可以 旅游 品魯菜??!…… 中國酒文化博大精深,但喝酒最講究的還數(shù)山東,所以山東的名酒也數(shù)不勝數(shù),如果真的要數(shù)的話,估計(jì)您把手指頭加上腳趾頭數(shù)都不數(shù)不過來,因?yàn)樯綎|的16地市,每個(gè)地市都有好多酒,并且他們都有各子的特點(diǎn)和不同的韻味,如果真的要說最好喝的酒,那我還是先問一下您喜歡喝什么口味的酒吧!作為一個(gè)地道的山東人,不才,簡(jiǎn)單推薦幾款好喝的山東酒。 景芝白乾,它是中華酒史上最早的高粱大曲酒,該酒已有千余年 歷史 ,早在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會(huì),該酒酒香幽雅,豐滿醇厚,純凈回甜,以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國白酒之林,為最早的山東名酒,好喝不貴,也是城鄉(xiāng)大眾公認(rèn)的大眾品牌。 景陽春,它是中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作。1973年問世,以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)有風(fēng)格成為山東省第一個(gè)濃香型糧食白酒、第一個(gè)出口創(chuàng)匯白酒,遠(yuǎn)銷日本、朝鮮、東南亞等十多個(gè)國家和地區(qū),被港商譽(yù)為“海外最能站穩(wěn)腳跟的大陸五大白酒之一”。 扳倒井酒,扳倒井酒屬濃香型大曲白酒。扳倒井香氣幽雅純正,口感醇和圓潤,細(xì)膩諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。2010年10月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對(duì)“扳倒井酒”實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 山東巨野花冠酒,該酒是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料,采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒。產(chǎn)品除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點(diǎn)外,更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風(fēng)味、酒體豐滿”的獨(dú)特風(fēng)格。 古貝春酒,酒體清澈透明,復(fù)合香幽雅,柔和圓潤,綿甜豐滿,舒適爽凈,回味長(zhǎng)”;口感“柔和圓潤,綿甜豐滿”,使綿柔、圓潤、回甜、豐滿的特點(diǎn)充分體現(xiàn);感覺“舒適爽凈”。 白酒還有濟(jì)南趵突泉酒,臨沂蘭陵王酒,青島瑯琊臺(tái)酒,濟(jì)寧孔府家酒,濱州范公酒,東營軍馬廠酒,泰安泰山特區(qū),日照莒縣浮來春等等,還有很多,以上是列舉的白酒,別忘了,我們還有青島的啤酒還是很出名的,來到青島海邊,吹著海風(fēng),喝著啤酒,吃著哈拉,那種感覺簡(jiǎn)直爽到天,玩完青島,您再直奔煙臺(tái),打開一瓶82年的張?jiān)F咸丫?,配上山東的小肥牛牛排,[捂臉][捂臉]…… 總之,您要問山東最好喝的酒?只要您喜歡,總有一款適合您!好客山東歡迎您。 首先,要為大家介紹我們濟(jì)南的名酒——趵突泉,趵突泉酒的名字取自濟(jì)南名勝趵突泉,趵突泉酒也與濟(jì)南的泉水一般有著悠久的 歷史 。明朝崇禎年間,趵突泉酒就已有蹤跡,此外,趵突泉商標(biāo)及產(chǎn)品還先后榮獲“中華老字號(hào)”的稱號(hào),其白酒釀制技藝被評(píng)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”?!磅劳蝗逼放剖艿綇V大消費(fèi)者的歡迎,來到濟(jì)南不僅要游覽趵突泉,還要品嘗“趵突泉”,這才不算白來。第二個(gè)要介紹的就是曲阜的孔府家酒,孔府家酒業(yè)有限公司的前身是孔府自家私釀酒坊,已有2000多年的釀酒 歷史 ,釀制的白酒是歷代衍圣公(孔子后裔)進(jìn)奉宮廷和饋贈(zèng)達(dá)官貴人的專用酒,可見其珍貴。除了具有深厚的文化背景,孔府家酒的味道也十分有名,酒中充分融合了中國白酒清、濃、醬、芝麻香四大香型之所長(zhǎng),深受歡迎。在孔府,品孔酒,讀孔子,別有一番意趣。然后是景芝景陽春酒,山東景芝酒業(yè)股份有限公司位于“齊魯三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn),距今已有4500年的釀酒 歷史 。傳統(tǒng)產(chǎn)品景芝白乾酒1915年入展巴拿馬萬國博覽會(huì),1959年參展印度國際博覽會(huì),早已馳名中外。此外還榮獲中國首批“中華老字號(hào)”和“中國暢銷名酒”稱號(hào)。景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝還被山東省公布為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)序列,申報(bào)了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。除此之外,山東好酒還有青啤,陵酒,諸城白酒,瑯琊臺(tái),景之白干,齊民思,五連特曲,日照紅,饒王純,泰山特曲,扳倒井酒,古貝春酒,密州玉液 ,溫和特曲等,這些酒不僅代表著山東各市的文化 歷史 ,也是外地朋友來到山東后不可錯(cuò)過的一個(gè)“景點(diǎn)”,它不僅代表著山東人民熱情好客的精神,也代表著山東省悠久深厚的文化底蘊(yùn)。 中國在建國以后想把山東打造成一個(gè)產(chǎn)酒大省,結(jié)合山東蘭陵酒的 歷史 ,為什么山東要打造酒的大省,因?yàn)樯綎|每個(gè)鎮(zhèn)都有酒廠,都是地方的特色,山東是產(chǎn)糧食大省,各種糧食豐富因此適合釀酒。山東酒的劃分:魯西南是濃香型,代表作花冠酒,產(chǎn)地菏澤地區(qū)。 濟(jì)寧泰安地區(qū)是混合香型酒,代表作,泰山特曲,孔府家等。聊城,德州是清香型酒,代表作,古貝春,景陽岡等。 東營,壽光是兼香型酒,代表作,宏源酒,齊民思酒。膠東是混合香型酒,代表作,煙臺(tái)古釀,瑯琊臺(tái)。 青州,臨朐,濱州是醬香和清香型,代表作,秦池酒,云門陳釀。 景芝,高青劃分,芝麻香,代表作,景芝景陽春,扳倒井。綜合酒水: 要論美酒更是多,慢慢讓你品,景芝酒有芝麻香,還有北派醬香云門洞藏,蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。 還有扳倒井,令人想家的孔府家,還有趵突泉美酒,還有秦池老標(biāo)王,真是美酒的故鄉(xiāng)。
14,淄博有哪些特產(chǎn)
周村大酥燒餅:產(chǎn)于周村區(qū)。已有上百年生產(chǎn)歷史。1880年,該地聚合齋燒餅店在焦餅(又名馬蹄燒餅)制作的基礎(chǔ)上創(chuàng)制。分咸、甜兩種。其形圓色黃,薄如紙片,正面布以均勻密集的芝麻仁,背面自然形成細(xì)密小孔,酥脆可口,不硬不艮,存放數(shù)周仍保持酥脆;多食不膩,易于消化。有健胃、潤便、清熱之功效。淄博烤肉:產(chǎn)于博山區(qū)。成品色澤金黃,皮薄酥脆,肉嫩多汁,清香鮮美,肥而不膩??勺骼浔P;或加白糖、包荷葉蒸食;與綠豆,粉皮、雞蛋制成四色鮮湯,更別具風(fēng)味。淄博刻瓷:系對(duì)陶瓷施以特殊的裝飾工藝。在已燒成的陶瓷半成品上,用特制刀具鐫刻各種書法、繪畫。成品歷來被列為高級(jí)手工藝品之一。淄博刻瓷構(gòu)圖布局嚴(yán)謹(jǐn),色彩簡(jiǎn)而不繁,風(fēng)格粗獷、活潑。既具繪畫的神形,又富金石韻味。于奔放外不離法度,精微處足饒氣魄。淄博日用細(xì)瓷:為淄博市生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)細(xì)瓷日用器皿的總稱。其主要瓷種有:滑石瓷、高長(zhǎng)石瓷、色瓷、骨灰瓷、高石英瓷等。(1)滑石瓷,質(zhì)地細(xì)膩,典雅別致。(2)高長(zhǎng)石瓷,光潤似玉,胎薄如紙,嬌美悅目。(3)骨灰瓷,制成的餐、茶具,在國際上屬高級(jí)貴重瓷器。具高強(qiáng)度、高白度、高透明度,玲瓏清雅。(4)色瓷,又稱寶石瓷,制成的餐、茶具,胎骨堅(jiān)實(shí)致密,適宜機(jī)械洗滌及蒸煮消毒。(5)高石英瓷,因其石英含量較一般細(xì)瓷高而得名。被選為國家禮賓瓷器。淄博產(chǎn)瓷早在公元420年(南北朝時(shí)期)即以制作青、白、黑釉瓷的各式器皿著稱。明代已達(dá)相當(dāng)水平。淄博美術(shù)瓷:系專供陳列欣賞或以欣賞為主兼有實(shí)用功能的工藝品。主要有雨點(diǎn)釉、茶葉末釉等名貴色釉。(1)雨點(diǎn)釉,以之盛茶水,金光閃閃,盛白酒、清水,則銀光熠熠。映日視之,晶瑩奪目。制品有瓶、樽、缽、壺、盞等。造型古樸、情趣高雅,具有豐、肥、韻、潤等藝術(shù)特色。(2)茶葉末釉,又名鱔皮釉。該釉法系一種含有礦物結(jié)晶的半無光釉,觀之星點(diǎn)悅目,幽靚雅致,耐人尋味,多用以燒制藝術(shù)器皿、仿古瓷及高級(jí)陳列品等。古人贊謂:“茶葉末(釉),黃雜綠色,嬌嬈而不俗,艷于花,美如玉,范為瓶,最養(yǎng)目”。以清乾隆年間所產(chǎn)者品質(zhì)最佳,被列為貢品。博山琉璃料器:產(chǎn)于博山區(qū)。在北京一帶,為與琉璃瓦之類的鉛釉陶器相區(qū)別,又稱之為“料”、“燒料”等。產(chǎn)品主要有:(1)琉璃彩花球,系用無色透明的琉璃水晶料做基礎(chǔ)坯料,因熱軟化后將五光十色的琉璃花、草、魚、蟲等嵌包于內(nèi),然后做成各種形狀,再經(jīng)整形打磨而成。有品種千余個(gè),小者僅重?cái)?shù)十克,大者可達(dá)數(shù)公斤。(2)料珠,系用彩色琉璃制作的各種規(guī)格的穿珠。又分三類:一為趕珠類,珠型較大,用以穿制念珠、項(xiàng)鏈、手鏈。以桃花雪圓珠、芙蓉三仙圓珠、貓眼圓珠為最佳。二為米珠類,有簾珠、豆珠、蛋圓、蓮子等品種。用以穿制各種畫面的門簾。三為機(jī)制小米珠,供裝飾服裝、鞋帽、錢包或作珠繡品之用。(3)套料雕刻,產(chǎn)品有瓶、樽、碗、盞等多種。代表作如大禹治水套料雕刻瓶。(4)內(nèi)畫鼻煙壺。據(jù)明崇禎年間《天工開物》載:琉璃石產(chǎn)于西域,因其五彩晶瑩,為中原人喜愛而仿造。博山內(nèi)畫瓶:原稱內(nèi)畫鼻煙壺,產(chǎn)于博山區(qū)。系在透明琉璃瓶?jī)?nèi)壁作畫,故稱內(nèi)畫。屬珍貴工藝美術(shù)品。使用特殊工具,將竹簽削尖使彎,制成構(gòu)形竹筆,蘸以顏料,伸入瓶口于內(nèi)壁上作畫。瓶口狹窄,操作不易,且不能起稿、涂改,故非技藝嫻熟、胸有成竹者,難以勝任。周村銅響器:產(chǎn)于周村區(qū)。有100余種規(guī)格。產(chǎn)品一向以“發(fā)音洪亮,圓潤清脆,音質(zhì)純正,音響持久,堅(jiān)實(shí)耐用”而享譽(yù)。已有200余年生產(chǎn)歷史。絲綢產(chǎn)品。博山區(qū):瓶、碗、煙壺、料珠、鋪絲屏風(fēng)和鋪絲宮燈。博山區(qū)八陡鎮(zhèn):玻璃器皿。淄川區(qū):沙鍋、美術(shù)陶瓷、淄硯。淄川區(qū)龍泉鎮(zhèn):龍缸。淄川區(qū)羅村鎮(zhèn):淄硯,中國四大名硯之一。淄川區(qū)羅村鎮(zhèn)河?xùn)|村:所采硯石“淄硯”為中國名硯。臨淄區(qū):青州花邊大套,譽(yù)為“抽紗大王”。臨淄區(qū)金嶺回族鎮(zhèn):清真蜜食。周村區(qū):周村絲紡生產(chǎn)歷史悠久,是全國重要的絲綢基地之一。銅樂器,省內(nèi)外有名。特產(chǎn)周村燒餅、王村黃酒、王村醋。周村區(qū)王村鎮(zhèn):王村黃酒、王村醋?;概_(tái)縣葦編、柳編、蒲草編。起風(fēng)鎮(zhèn):葦、藕、魚、蝦。荊家鎮(zhèn)高王莊:實(shí)桿芹菜。新城鎮(zhèn):山藥。耿橋鄉(xiāng):大白菜。高青縣葦編、柳編、草編、毛地毯歷史悠久,質(zhì)地優(yōu)良。青城鎮(zhèn):桑條、桑皮紙、柳編、條編。沂源縣全蝎。燕崖鄉(xiāng):大棗酒。上水石,為制作盆景的上品。
吃的和用品都有:博山酥鍋 周村燒餅 博山燒鍋 博山內(nèi)畫 博山香酥牛肉干 淄川刻瓷 博山陶瓷 沂源蘋果 王村黃酒和陳醋 燕子石工藝品 臨淄花邊 博山水餃 博山豆腐箱 博山春卷 西河煎餅 周村煮過 清真醬牛肉 馬踏湖“聚鮮宴” 沂源大鍋全羊 當(dāng)然這也是淄博的特色食品和特色物品,這只是其中較為出名的一些,大部分都有自己的故事。
1.博 山 烤 肉烤肉是淄博地區(qū)傳統(tǒng)名吃。北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中 曾載有“炙燉法”,即先將小豬“揩、洗、刮、削,令極凈。小開腹,去五臟, 又凈洗”。然后“緩火遙炙”,烤至“色同琥珀,又類真金”,這樣吃時(shí)“入 口則消,狀若凌雪”,味美異常。2.金絲鴨蛋金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋。產(chǎn)于臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多,河汊交錯(cuò),近水人家多養(yǎng)鴨。大路家莊是安次水注入溡水(今烏河 )之處,河內(nèi)多產(chǎn)螺絲以及魚、蝦等。鴨食之,所產(chǎn)之蛋“卵黃層層, 紫赤相間”。剖之,如金絲纏繞,其味異常。如鹽漬近月時(shí)間,煮熟刀切時(shí),黃油順刃流出,入口有奇香。3.博山酥鍋博山酥鍋是一種傳統(tǒng)的時(shí)令、節(jié)令菜肴,盛行于冬季和春節(jié)期間,傳 說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女創(chuàng)始,故菜名定為“蘇鍋”。又因此 菜用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特征,“蘇”“酥”諧音,遂改名為“酥 鍋菜”。4.周村燒餅馳名中外的山東省淄博市周村“燒餅”為傳統(tǒng)地方名特產(chǎn)食品,生產(chǎn)歷史悠久、工藝考究?!霸氯A牌”周村燒餅沿用了周村“德祥齋燒餅老店”的傳統(tǒng)配方和工藝,采用精選配料---優(yōu)質(zhì)面粉、脫皮芝麻、精鹽、食糖、水精制而成,產(chǎn)品外型圓薄,正面粘滿芝麻,背面布滿酥孔,以香、酥、薄、脆而馳名中外。5.淄博陶瓷淄博陶瓷華貴、典雅、大方。瓷質(zhì)光滑細(xì)膩。是上佳的饋贈(zèng)禮品。6.博山琉璃料器相傳,遠(yuǎn)在西周時(shí)期,奴隸們?cè)跓掋~時(shí),發(fā)現(xiàn)一種晶瑩物體,冷卻后脆而堅(jiān)硬,因其外觀光怪陸離,故人們稱之“琉璃”。明朝萬歷年間(公元1573-1619年),博山一帶已是料爐遍地,盛況空前。到了清代,這里普遍設(shè)立專門機(jī)構(gòu),制作供應(yīng)宮廷使用的琉璃料器。清朝中葉,博山琉璃料器不僅暢銷國內(nèi)各地市場(chǎng),而且由青島海運(yùn)出口,銷往國外,每年都在7000噸以上。7.博山美術(shù)陶瓷博山,舊縣名,位于山東省中部,泰沂山區(qū)北緣。1958年撤縣,并入淄博市。據(jù)考證,漢朝時(shí)期已開始燒制釉瓷。到了宋代開始創(chuàng)作名貴的“雨點(diǎn)釉”和“茶葉末釉”。明末又試制成功白釉陶瓷。博山美術(shù)陶瓷發(fā)展到清代,窯戶增多,規(guī)模擴(kuò)大,開始生產(chǎn)日用細(xì)瓷。具有傳統(tǒng)特色的“雨色釉”“ 茶葉末釉”,至今仍被國際市場(chǎng)視為珍品。8.西河煎餅淄博西河煎餅,具有薄如紙、色如玉、甘如飴的特點(diǎn)!營養(yǎng)豐富、口感松軟、素雅柔韌、食味鮮美、清香可口、風(fēng)味獨(dú)特,長(zhǎng)期食用能延緩細(xì)胞衰老、強(qiáng)壯筋骨。開胃生津、延年益壽。
淄博的陶瓷,周村的燒餅還有紡織品。在淄博博山有陶瓷大觀園,里面的賣的茶具比商場(chǎng)里賣的要便宜很多,商場(chǎng)賣300-400元的在哪里打打價(jià)100多元就能買到。電視劇大染坊就有在周村拍攝的,燒餅很有名在各大地區(qū)也有賣的。
如果想吃淄博特色菜可以去石蛤蟆,在步行街人民路路口,步行街上有不少小吃店,可以逛逛看看。如果想在淄博逛街,建議在淄博市人民公園、美食街附近。淄博市人民公園的園林設(shè)計(jì)也是比較不錯(cuò)的可以順便進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),這個(gè)是不要門票的隨便進(jìn)。淄博各區(qū)市區(qū)里的公園基本都不要門票。好像淄博張店的那個(gè)博物館也不要門票,但博物館旁邊的淄博陶瓷館要門票,好像是30,學(xué)生證可以打折。另外,如果想看自然風(fēng)景就到淄川、博山、沂源、桓臺(tái),這些地方也有不少歷史遺跡值得一看??疵髑骞沤ㄖ街艽宕蠼?,周村大街隨便進(jìn),但里面的有些景點(diǎn)要門票。參觀歷史博物館就去臨淄。