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1,貴州都有什么酒
2,高度白酒和低度白酒的區(qū)別
秋冬季節(jié),天氣轉(zhuǎn)涼,很多都喜歡喝點(diǎn)白酒,用它來暖暖胃暖暖身子。我們知道,白酒按照酒精含量多少劃分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒。高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,常見的高度白酒基本在42°-53°,一般不超過65度;低度白酒采用了降度工藝,常見的低度白酒基本在33°-39°,也有的20多度。那么,我們喝高度白酒好還是喝低度酒好呢?相信很多酒友遇到這個(gè)問題,都會疑問,作為一個(gè)白酒行業(yè)從業(yè)者和白酒愛好者,今天我就來給大家解答,希望對酒友們有所幫助!第一、對于很多經(jīng)常喝酒的人來說,高度酒和低度酒的選擇是非常重要的,選擇一種對身體傷害小一些的酒,能夠很好的減輕對身體的傷害。一般情況下很多人都覺得:低度酒,度數(shù)小,因此對身體傷害就小一點(diǎn),其實(shí)這種心理很容易使人喝低度酒喝的過量,更容易使人醉,所以,還不如喝一點(diǎn)高度的白酒,并盡量的控制飲酒量。第二、低度酒和高度酒在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。對于正規(guī)的酒來說,低度白酒的生產(chǎn)工藝,要比高度白酒復(fù)雜得多。低度酒是由高度酒降度制成,降度的最好方法是兌水,兌過水之后酒體就會變渾濁,為了不影響酒體美觀,就會通過各種手段去過濾,這樣就會把酒的有機(jī)分子給過濾掉,香氣也會衰減;為了不影響其風(fēng)味和口感,往往要加入各種香酒香料和添加劑。經(jīng)過一系列的操作,就會導(dǎo)致低度酒對人體的傷害會大很多。也就是說同樣飲酒量,喝低度酒要比高度的要多喝進(jìn)去更多水、香料和添加劑?;瘜W(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體也不是一下子就把你放倒,這是個(gè)日積月累的慢性中毒過程,所以當(dāng)你飲用低度酒時(shí),也同時(shí)喝進(jìn)了一些香精、添加劑等物質(zhì),而這才是對于肝的最大的傷害。第三、在結(jié)構(gòu)上高度酒它里面的酒精和水結(jié)合更緊密一些,進(jìn)入人體之后,大部分的酒精和水會隨著汗液和尿液排出體外;而低度酒的酒精和水卻是一種不完善的結(jié)合,進(jìn)入人體之后酒精和水不分離,酒精會滲入血管以及器官,而水會隨著尿液排出體外,加重對身體的傷害。所以高度酒相比低度酒對身體的傷害小一些,所以說大家在喝酒的時(shí)候盡量喝一些高度白酒。另外,低度酒沒有保存價(jià)值。很多朋友喜歡藏點(diǎn)酒在家里,但是不管是什么大品牌也好,小品牌也好,不建議收藏低度酒,因?yàn)榈投染圃趦Υ娴倪^程中,它會有一個(gè)揮發(fā)的過程,隨著時(shí)間的延長,酒中的酯類物質(zhì)會水解,口味會變得越來越寡淡。所以建議大家要收藏的話,一定是藏高度酒,而不是低度酒。最后,綜上所述,喝酒要喝高度酒。因?yàn)榫剖呛冗M(jìn)身體的東西,所以為了身體的健康,建議大家在喝白酒的時(shí)候,有條件還是要喝高度酒。高度白酒是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富,能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味,喝高度白酒才會體會到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺酒,52度五糧液,52度瀘州老窖等。以茅臺醬香酒為例,優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度,因?yàn)楫?dāng)酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固,加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,對身體的刺激小,更有利于健康。所以,這就解釋了為什么現(xiàn)在越來越多人選擇53度高度醬香酒了!在這個(gè)魚龍混雜的白酒市場,我希望大家都能遠(yuǎn)離劣質(zhì)酒并喝上真正的純糧食酒。如果你確實(shí)想尋找正宗的53度純糧食醬香酒,如果你信任我,可以找我推點(diǎn)性價(jià)比高實(shí)惠的好酒。我經(jīng)營的純糧食醬香酒,雖然沒有華麗的包裝,但是沒有品牌溢價(jià),不說酒有多好,純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足,最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。匠心釀造純糧食醬香酒,歡迎大家關(guān)注我討論美酒。
3,貴州白酒排行榜
4,貴州有哪些酒
不知你所說的是否白酒,如果是哪么貴州的就太多啦!首屈一指的國酒茅臺就是產(chǎn)自貴州,其它我知道的有產(chǎn)自鎮(zhèn)遠(yuǎn)的 青酒、習(xí)灑、鎮(zhèn)酒、貴州醇、林城老酒、勻酒、老土酒等等。
貴州有哪些文化;你去問問家長吧啊 很多貴州起首是全國避暑之都還有苗寨風(fēng)情黃果樹瀑布文化還算是長遠(yuǎn)的 名酒:茅臺名城:遵義名族:多
5,貴州有哪些特色的白酒
醬霸天下酒香香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯留香,令人回味無窮。形成這種香型酒風(fēng)格的工藝特點(diǎn)有:1、高溫曲是醬香的關(guān)鍵來源;2、醬香工藝用曲量大;3、晾堂堆積,多輪次發(fā)酵; 4、分輪分型貯陳; 5、酸度大的成品酒醬香較為突出; 6、醬香型白酒貯存時(shí)間長,都在3年以上。
有茅臺,董酒,習(xí)酒, 文臺酒,還有酒中美人“鴨溪窖”酒 ,就知道這些了。
貴州有茅臺。
爭議貴州特色酒很多的,黔東南的米酒、茅臺鎮(zhèn)的茅臺、習(xí)酒、鎮(zhèn)酒、董酒、黔南的刺梨酒、藍(lán)莓酒都不錯(cuò)
6,貴州白酒有哪些
茅臺,董酒,清酒,習(xí)酒,金沙回沙酒,
出名的酒:茅臺、習(xí)酒、董酒、珍酒、賴茅、青酒、小糊涂仙、金沙回沙、國臺
一般都喝青酒、習(xí)酒、金沙回沙的多,便宜撒~~
茅臺,珍酒,貴州醇,鴨溪窖。。。。。。
太多了,難得舉,茅臺,習(xí)酒,董酒。。。
貴州是醬香酒發(fā)源地,以茅臺、貴酒為代表,更有“醬酒只看茅臺和貴酒”之說。茅臺價(jià)格大家都懂,所以老百姓可以去關(guān)注下貴酒,好喝不貴。天貓有旗艦店。
茅臺酒廠主營已經(jīng)系列產(chǎn)品
董家
珍酒
習(xí)酒
小糊涂仙
酒中酒
國臺酒
貴州醇
等等
7,貴州品牌白酒有哪些
2012年由中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值評議貴州的白酒排名如下:
1、白酒 貴州 中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司 748.05億元
2、白酒 貴州 貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司 67.56億元
3、白酒 貴州 國臺酒業(yè)集團(tuán)有限公司 27.78億元
4、白酒 貴州 貴州醇酒廠 23.76億元
5、白酒 貴州 貴州云峰酒業(yè)有限公司 13.91億元
6、白酒 貴州 貴州金沙窖酒業(yè)有限公司 8.97億元
8,貴州有哪些有名的白酒
貴州名白酒:茅臺酒,董酒茅臺酒:醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽(yù)為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。董酒:董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。