為什么還有人買白酒，為什么客人要買我們的酒5大理由

好喝、便宜、不上頭、包裝好、品質(zhì)一貫值得信賴。

沒假貸，價(jià)錢便宜，有售后服務(wù)，信譽(yù)好，忠告喝酒適可而止。

1、高端白酒是國(guó)家承認(rèn)的名酒，他們本身的品牌決定他們貴族的身份，一般喝高端白酒的都是商務(wù)人士，商務(wù)人士酒桌上的白酒一般都是面子身份的象征。比如飛天茅臺(tái)，就是高端白酒的代名詞。2、高端白酒口感好，入口柔，不上頭。比如飛天茅臺(tái)醬香突出、酒體醇厚豐滿、細(xì)膩優(yōu)雅、空杯留香、回味無窮。比如衡水老白干1915醇香清雅、酒體協(xié)調(diào)、醇厚細(xì)膩、余味悠長(zhǎng)。比如普五口感綿甜勁爽，回味悠長(zhǎng)。3、釀造工藝復(fù)雜。高端白酒基本上都是用純糧食經(jīng)過復(fù)雜的工序釀造而成的，成本相對(duì)高，衡水老白干就是用獨(dú)特的地缸發(fā)酵。4、不易儲(chǔ)存，成酒珍貴。比如茅臺(tái)甚至要儲(chǔ)存5-10年甚至更長(zhǎng)，儲(chǔ)存過程還有揮發(fā)損耗，成酒彌足珍貴。以上就是高端白酒與低端白酒的幾個(gè)區(qū)別，所以高端白酒受眾人追捧是有原因的，好處這么多，自然受到高端商務(wù)人士的青睞。

因?yàn)樵谫I酒時(shí)找賣酒的或相關(guān)酒廠有熟人關(guān)系的人，買酒可能在價(jià)格上會(huì)優(yōu)惠及買到真正的好酒。

茅臺(tái)酒五糧液酒再看看別人怎么說的。

提起白酒這種東西，相信很多愛酒人士都是比較熟悉的，因?yàn)榘拙埔彩且环N非常常見的酒的種類。而很多人認(rèn)為白酒是比較難喝的，但是為什么還是有不少人喜愛喝白酒呢？其實(shí)在我們的日常生活中，白酒這種食物酒類還是比較常見的。而白酒之所以能夠受到人們的歡迎，是因?yàn)榘拙剖且环N對(duì)身體比較有好處的東西。而且每天都喝一點(diǎn)白酒的話，對(duì)身體也是非常好的，還能夠活血養(yǎng)顏，能夠讓人的身體素質(zhì)也能夠得到一定的提升。而且白酒也具有一定的消毒殺菌作用，對(duì)于身體來說是可以起到良好的作用。因此白酒雖然是非常難喝的，但是還是有人不少人愛喝白酒。而喝過白酒的人一般都會(huì)覺得白酒給人的感覺是非常辛辣刺激的，并且這種感覺也會(huì)在嘴里消散不去。所以很多人都無法接受白酒的味道。但是很多人也是非常喜歡白酒的味道的，因?yàn)榘拙撇煌谄渌木祁?，給人帶來的感官體驗(yàn)是非常好的，所以只能說是蘿卜青菜各有所愛，有人不喜歡白酒的味道，但是也有人特別喜歡白酒的味道。因此有一些人認(rèn)為白酒是很難喝的，但是還是有一些喜歡喝白酒的人認(rèn)為白酒特別好喝，因此才會(huì)有不少人喜愛喝白酒。綜上所述之所以白酒特別難喝，其實(shí)是因?yàn)橐恍┤说膫€(gè)人理解，還有一些人認(rèn)為白酒是比較好喝的，而且適量的喝白酒對(duì)于人的身體也是有一定的好處的，所以很多人之所以會(huì)選擇喝白酒是有一定的原因的。而對(duì)于一些人來說白酒的味道也是特別好的一種體驗(yàn)，所以依然有很多人喜歡喝白酒。那么你們喜歡喝白酒嗎？你們喜歡白酒的味道嗎？

因?yàn)樯⒀b酒大部分都是純糧食酒 現(xiàn)在市面上流通的品牌酒基本上都是勾兌的

因?yàn)橹虚g商少。有的酒生產(chǎn)出來之后，加上包裝，商標(biāo)等，經(jīng)過很多經(jīng)銷商，一層一層地賺點(diǎn)，價(jià)格自然而然地就被提高了。散裝好點(diǎn)的白酒，幾十元一斤，經(jīng)過一系列的包裝打造，可以賣上千百元的

都知道十元左右的白酒都是酒精勾兌，但是還是有很多人購買，這些人之所以會(huì)購買主要有以下幾方面的原因：一是他們嗜酒如命，只有喝這種度數(shù)高的酒才有感覺；二是很多人是貪圖這種白酒便宜，沒有錢買更好的酒喝；三是很多人意識(shí)不到這種酒的危害，覺得酒的作用都差不多。生活中其實(shí)這種十元左右的酒到處都是，畢竟不是每個(gè)人都能喝得起幾十上百甚至上千的好酒。生活中有太多的人是離開酒不能活的，他們嗜酒如命，覺得貴的酒喝的不過癮，只有喝這種用酒精勾兌的酒，才覺得過癮。這種十元左右的白酒，因?yàn)槭蔷凭磧兜?，所以度?shù)很高，特別受那種喝酒成癮之人的歡迎。你就算告訴他這種酒是酒精勾兌的，常喝對(duì)身體不好，他們也會(huì)置之不理。很多人明知道這種酒不好，也會(huì)選擇買，因?yàn)樗麄冐潏D這種白酒便宜，他們沒有錢買更好的酒喝。一分錢能難倒英雄漢，對(duì)于一天三頓都要喝酒的人來說，他們負(fù)擔(dān)不起價(jià)格高昂的酒，只能買這種廉價(jià)的酒喝。這種十元左右的白酒之所以還有那么多人購買，是因?yàn)楹芏嗳艘庾R(shí)不到這種酒的危害。他們覺得酒的作用都差不多，喝習(xí)慣了這種劣質(zhì)酒，反而覺得這種酒味道更沖，更能讓人有喝酒的刺激感。其實(shí)生活中只要是愛喝酒的人，喝的就是一種感覺，他們覺得酒精能夠麻痹自己，讓自己忘記疲憊，忘記煩惱，所以他們也不挑酒，只要能下咽，能喝就行，他們根本不在乎長(zhǎng)期喝這種酒帶來的危害?？傊?，哪怕酒再便宜，有再多危害，對(duì)酗酒的人來說，它也是好東西。那些選擇喝十元左右酒的人，也不過是因?yàn)樯钏取?

主要是品牌問題，茅臺(tái)就是53度酒，現(xiàn)在的銷量并不比以前差。很多做53度白酒的，沒有重點(diǎn)考慮酒質(zhì)量的問題，只是在做包裝等表面文章，消費(fèi)者現(xiàn)在都比較理性，不會(huì)再亂花錢湊熱鬧了。

世界上有一個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)酒精與水混合的時(shí)候，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起來的體積應(yīng)該是103.77，但實(shí)際上只有100毫升，3.77毫升沒有了。這說明在這種濃度下，水分子和酒精結(jié)合得很好。

10元左右的白酒都是酒精勾兌，還是會(huì)有人買，這是因?yàn)閮r(jià)錢便宜，可以解酒癮，市場(chǎng)需求大。1、有人會(huì)買10元左右的白酒，因?yàn)閮r(jià)錢便宜這是由生活水平?jīng)Q定的，不是所有人都有錢，不是所有人都能喝得起好酒。有人生活條件好，可以買得起好酒，有人生活條件一般，喝酒就成了奢侈品，所以只能買10元左右的白酒，主要是因?yàn)閮r(jià)錢便宜。處于什么樣的生活水平，說什么樣的話，買10元左右的白酒，這很正常。買便宜酒既可以省錢，也不會(huì)成為經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。2、有人會(huì)買10元左右的白酒，因?yàn)榭梢越饩瓢a喜歡喝酒，有十幾年，二十幾年的飲酒史，這樣的人酒癮很大，有人可以成功戒酒，有人無法戒酒，如果一天不喝酒，就會(huì)覺得渾身難受，因此他必須要喝酒。因?yàn)樯顥l件不好，尤其是中年人上有老下有小，日子過得很苦，買不起好酒，只能買便宜酒。明明知道10元左右的白酒都是勾兌酒，對(duì)身體不好，還是有很多人會(huì)買，這是因?yàn)?0元左右的白酒也是酒，可以解酒癮。我們經(jīng)?？梢钥吹皆缡?，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在售賣10元左右的白酒，甚至還有更便宜的白酒，就是為了滿足不同層面人的需求。3、有人會(huì)買10元左右的白酒，因?yàn)槭袌?chǎng)需求大家人喝酒，平時(shí)會(huì)去附近的酒廠買散酒，散酒的價(jià)錢不一樣，有10元左右的白酒，有幾十元一斤的白酒。連這么大的酒廠都賣散酒，而且也有十幾元左右的白酒，這就說明市場(chǎng)需求大，酒廠為了考慮大多數(shù)顧客的需求，也賣這種10幾元的散酒。買大酒廠生產(chǎn)的散酒會(huì)比街頭商販的白酒要好一些，長(zhǎng)期飲酒會(huì)危害身體健康，飲酒一定要適量。

現(xiàn)在越來越多人喜歡喝散裝酒了因?yàn)樯⒀b酒都是去購買糧食釀制而成的，有些瓶裝酒卻是勾兌的。并且價(jià)格也貴，而散裝酒的價(jià)格比較低，而且又是貨真價(jià)實(shí)。所以購買的人就越來越多，現(xiàn)在有一部分人不再將就面子，而更加講究品質(zhì)了？

開心的時(shí)候是為了助興的，悲傷的時(shí)候是用來解愁的。因?yàn)榫瓶梢月楸陨窠?jīng)。 一味喝酒是對(duì)身體無益處，要看你怎么喝。適量喝點(diǎn)酒對(duì)人體還是有很多益處的。紅酒，可以養(yǎng)顏；冬天飲黃酒可以活血；郁悶不開心的時(shí)候喝啤酒可以銷愁；還有很多“養(yǎng)身酒”都是對(duì)人有益處的。

我在八歲時(shí)，看到父親晚飯時(shí)用小酒壺?滿酒盅后一口喝下，我很好奇就跟爸爸要，然后學(xué)著爸爸的樣子像喝水一樣喝了，嗆得我滿眼熱淚??！壞了，打那以后再也不要了。二十歲時(shí)又和酒打上交道，山東臨沂和蒙陰的蘭陵酒廠、安丘的景芝酒廠、濟(jì)南的趵突泉白酒和啤酒廠、禹城的禹王亭酒廠都留下了我的腳步。 白酒嗆和第一次吸煙嗆一樣，都激發(fā)了人體的某個(gè)功能，開始對(duì)它們持歡迎態(tài)度。我只愛酒不吸煙。 我從初中開始喝酒，后來烹飪學(xué)校學(xué)廚藝開始喝酒越喝越多，俗話說十個(gè)廚師九個(gè)酒鬼嘛。飯店上班有的是下酒菜的料，每到快下班了炒個(gè)一倆盤酒菜跟老板喝酒，那一天生意好了老板把我?guī)У酵膺呎?qǐng)客買酒。那時(shí)喝酒的感覺呀很好，心情美滋滋的，后來沒喝酒吃不上飯了。 每天早中晚三頓離不開酒，到后來得了胃出血躺了醫(yī)院好幾個(gè)月。 酒不是個(gè)好東西，沾上了酒戒酒很難呀，戒了不到二個(gè)月又偷偷開始喝啤酒了。 怎樣能徹徹底底的戒酒告訴我吧。 白酒可以說是中國(guó)文化中一項(xiàng)非常有價(jià)值的產(chǎn)物，現(xiàn)在很多人都喜歡喝。正因?yàn)橛邪拙频拇嬖?，讓很多交際場(chǎng)合變得不是那么尷尬，喝酒已經(jīng)成為很多人重要的社交方式。商務(wù)宴請(qǐng)，朋友聚會(huì)都少不白酒的身影。 但是也有的人不喜歡喝白酒，認(rèn)為它很辣，難以下咽。對(duì)于白酒“辣”與“不辣”的問題。應(yīng)該是剛接觸白酒的新手提出來的。其實(shí) 按照生理學(xué)的角度來說，辣不屬于味覺，而是一種痛覺。 在喝酒的時(shí)候，能感覺到辣味兒，那是因?yàn)榫企w里含有一些醛類物質(zhì)所帶來的。 有很多人覺得辣是酒精的味道，其實(shí)不是的。酒精的學(xué)名是乙醇。純糧釀造的酒入口喝的是酸，辣，苦，甜，澀。五種味道。更要講究諸味協(xié)調(diào)，并不是哪種味道特別突出。 如果酒入口感覺到辛辣刺喉難以下咽。那多半是用酒精勾兌的劣質(zhì)酒精白酒，不建議飲用。 帶有辣味刺激的醛類物質(zhì)和酒精一樣，都是釀酒過程中產(chǎn)生的有益的香氣成分。一般普通的白酒，醛類物質(zhì)含量有高有低，而且還含有多種醛類物質(zhì)所帶來的雜味。 而像茅臺(tái)，五糧液，劍南春這一類的優(yōu)質(zhì)白酒。醛類物質(zhì)的濃度總會(huì)控制在合適的范圍之內(nèi)?？梢云鸬健罢{(diào)陳解悶，綿柔勁爽”的作用。因而比普通的白酒，還要更加的醇香。 首先，白酒在釀造之初，都會(huì)帶有一些辛辣味兒，但是， 這樣的酒是不會(huì)流向市場(chǎng)的，總會(huì)在酒廠酒窖中進(jìn)行陳放，經(jīng)過一段時(shí)間的窖藏，酒體中所含的微生物菌群，經(jīng)過緩慢的物化反應(yīng)。使酒味變得更加醇厚，酒體幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。也就是所說的“酒是陳的香”。 其次，白酒“ 辣與不辣” 也和飲用的方式有一定的關(guān)聯(lián)。如果 ，喝白酒像喝啤酒那樣直接的一口悶 。那自然會(huì)對(duì)口腔的刺激性比較大，就會(huì)感覺到辣 。 白酒，其實(shí)更適合慢酌細(xì)品。 現(xiàn)在也有很多的人在飲用白酒的時(shí)候，尤其是喝醬香型白酒的時(shí)候，都會(huì)在手邊 放上一杯水。喝完白酒之后，馬上再喝一口水，這樣會(huì)減輕白酒對(duì)口腔和腸胃的刺激。而且喝白酒肯定是要搭配一些下酒菜，比如醬牛肉，花生米之類。也能有效地對(duì)白酒的滋味進(jìn)行調(diào)和。 也更能品嘗酒的滋味與食物的美味。 所以說，很多人喝白酒是真愛喝。在喝過越來越多的白酒。尤其是接觸過一些優(yōu)質(zhì)的好白酒之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)酒的層次感非常豐富，香氣兒也很濃厚，諸位協(xié)調(diào)，不會(huì)單單感覺到酒的辣味突出。 白酒由于香型的不同，也分呈出各種酒香的不同特點(diǎn)。有的酒帶窖香，有的酒帶脂香?；騼?yōu)雅或細(xì)膩，或純正或醇厚。各種不同的酒，它所含的呈香物質(zhì)也是不一樣 ，而且每個(gè)品嘗者對(duì)香氣的感受也是不同的。也正因?yàn)槿绱?，才形成了我?guó)內(nèi)涵豐富，博大精深的酒文化。當(dāng)在喝酒的時(shí)候，慢慢兒能品嘗出白酒的香氣，那才算是真正的體驗(yàn)到白酒的美妙之處，也會(huì)最終接受并喜歡上它。 白酒辣勁大為什么還都愛喝呢？首先喜歡喝白酒的人就是喜歡辣的快感和刺激，不辣則不歡。其次常喝白酒的人對(duì)酒精有依賴，所以只有辣才會(huì)讓他們更舒服，精神煥發(fā)。 白酒辣味濃說明釀酒藝術(shù)古，因?yàn)榘耸甏Z食釀酒生產(chǎn)工藝是傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)的白酒的糧食必須通篩選，搭配，淘洗，蒸煮，發(fā)酵，再蒸取其蒸流水（酒）而成。剛出的酒必然是辛辣，只要存放一段時(shí)間，辛辣味自然沒有了，存儲(chǔ)時(shí)間越長(zhǎng)醇香更濃?，F(xiàn)在生產(chǎn)工藝變了，喝酒感覺辣的酒最好別飲 如果因?yàn)榘拙评眲艃捍蠖矚g喝白酒，要么是喜歡買醉的酒膩?zhàn)樱词窍矚g直面挑戰(zhàn)刺激的俠客心態(tài)（就像喜歡有人冬泳一樣），我只能說，你對(duì)喜歡白酒的價(jià)值點(diǎn)偏移了，因?yàn)槟愫鹊陌拙评眲艃捍?，只有兩個(gè)原因的話只有兩個(gè)原因：一是喝的酒不對(duì)，二是喝白酒的方法不對(duì)。 第一，真正優(yōu)質(zhì)的白酒，酒體醇厚協(xié)調(diào)，甜絲絲、香噴噴，糧香、曲香、窖香、陳香和諧而平衡，各有特色，而辣勁兒是酒體中出現(xiàn)了不和諧的因素，降低了酒的品質(zhì)。 第二，白酒入口，我們享受的是其中五味，分別是酸、甜、苦、咸、鮮，其中門道十分講究，而“辣”是因?yàn)椴划?dāng)?shù)卮碳じ泄僖鸬牟粣偢小? 所以，愛喝白酒的人，首先要選好酒，其次要小口慢酌，工作一天，或在家閑坐，或邀約好友，在淺斟細(xì)酌中享受慢生活的快樂！遇到辣酒，果斷扔掉。 說到白酒呢有人喜歡有人不喜歡，有好處也有壞處，喝起口感辣有沖勁，也容易上頭，但會(huì)喝酒的人一般喜歡喝白酒，合理喝白酒，可以讓人的體內(nèi)血液循環(huán)，活血化淤，讓人的底抗力強(qiáng)，所以一般人都會(huì)喜歡白酒，喝酒壞處只要不過量對(duì)身體 健康 還是有幫助的，喝酒的朋友不要貪杯哦 剛開始接觸白酒的時(shí)候，那個(gè)味就是聞不慣，一聞到就感覺反胃，后來慢慢接觸了一些朋友，大都是比較喜歡喝白酒的，喝啤酒比較漲肚，人多事這樣，身邊的朋友聚餐，聚會(huì)都是喝白酒的話，自己本身也會(huì)往這方面去嘗試，因?yàn)檫@也是一種融入一個(gè)圈子的辦法，有多少人是因?yàn)闊o奈才喝上白酒的呢？ 白酒，喜歡的人特別喜歡， 一擲千金者不在少數(shù)， 有喜歡的，必然就有厭惡的， 讓他們喝一口白酒， 得出的答案肯定是不好喝， 要么苦、要么酸、要么刺激味兒強(qiáng)烈， 既然白酒本身的味道這么的難以接受， 那為什么還有這么多人喜歡？ 是因?yàn)榫蛺郯拙频倪@種“刺激感”？ 還是因?yàn)楹染剖潜夭豢缮俚纳缃粦?yīng)酬？ 對(duì)于白酒，為什么有的人恨之入骨，有的人愛的濃烈？ 討厭白酒？可能是因?yàn)橛憛捵屓瞬贿m合酒桌文化。 相信不少人應(yīng)該經(jīng)歷過被勸酒的時(shí)候，什么“不喝就是看不起我”，什么“感情深一口悶”“啥都不說了，我先干為敬”，這種被“逼迫型”的飲酒，是個(gè)人都會(huì)覺得不適吧。 有時(shí)候，可能討厭的不是白酒本身，而是讓人不適的飲酒環(huán)境。 一、喜歡白酒，喜歡白酒的味道 “會(huì)喝白酒的人，他不僅能品嘗白酒的酸、辣， 更能品出白酒的香甜” 二、喝白酒是因?yàn)楦赣H喜歡 “我喝白酒，最開始就是想陪我爸喝兩杯， 時(shí)間長(zhǎng)了，我也就愛上了，現(xiàn)在喝一斤都沒問題” 三、喜歡上喝白酒，因?yàn)閯e的酒喝不了 “啤酒真的難喝，紅酒也是澀， 只有白酒的味道我能接受” 四、喝白酒，主要是跟客戶練的 “客戶喜歡喝白酒，每次見面就點(diǎn)， 現(xiàn)在一看到上酒就反胃，簡(jiǎn)直要命， 但沒辦法，生活所迫，還是要繼續(xù)喝” 五、喜歡喝白酒，主要是舒服 “白酒不是難喝，是你不會(huì)喝而已， 沒事吃飯時(shí)小咪兩口很舒服，特別是冬天” 六、喝白酒，是形式所迫 “沒有人天生就喜歡喝酒， 喝酒本身就是一種儀式感很強(qiáng)的消費(fèi)行為， 特別是在遇到重大節(jié)假日的時(shí)候， 這種時(shí)候，不喝也要喝” 喝酒的理由千千萬，討厭的理由也不少， 評(píng)論里說說你為什么喜歡/討厭白酒吧！ 一哥心語之――酒的味道 喝了幾十年酒，竟然不知道酒的味道是甜甜的，直到那個(gè)女孩兒昨天告訴我。 一杯苦酒淚作伴，其實(shí)苦的是心，是生命的壓力把酒釀得清苦，品味著酒的苦，痛苦著自己的心，所謂“借酒消愁愁更愁”者，莫不是要借酒的麻醉，然而酒的苦卻又讓你舊愁揮之不去，新愁又上心頭。 一杯辣酒眉頭皺，其實(shí)辣的是舌尖，嗆的是口鼻，燙的是腸胃，熱的是心頭，辣不是味道，是輕輕的劃傷，是刺痛的愉悅，是水中微微的漣漪，是風(fēng)輕搖著樹葉。 一杯香酒漸入喉，清香的淡雅，濃香的熱烈，醬香的醇厚，鳳香的獨(dú)到，開瓶之時(shí)，酒香自溢，沾唇細(xì)品，香味撲面，滾口入咽，香留舌尖，所謂“酒香不怕巷子深”者，是技藝的老道，也是品格的純正。 一杯甜酒伴心醉，甜甜的味道，其實(shí)是酒人心的味道，心若在，酒甜自來，是對(duì)生命的滿足，是對(duì)自我的祝福，是一顆笑著的心品著酒甜甜的味道，是酒甜甜的味道醉著甜甜的心，酒人合一心自甜啊。 酒的味道是甜甜的，我要告訴你，如同那個(gè)女孩告訴我一樣。

地方習(xí)俗，有些地方的人覺得喝酒就應(yīng)該喝醉了才好。我也討厭喝酒喝到爛，身體也不舒服，一點(diǎn)都沒必要。

他們有病，別理他們就是了。

中國(guó)人都這樣,酒桌上一定要弄趴下幾個(gè)才過癮的,著可是我們5000年的文化啊

這就是革命的小酒天天醉,喝壞肝來喝壞了胃.喝的兩口子背靠背,喝的媳婦去找居委會(huì).居委會(huì)的大娘說,有酒不喝也不算對(duì).

所以能不買就不買，不要給不好的開頭，能免則免，或者帶著去高雅的地方吃飯，喝點(diǎn)香擯。

裝男人 其實(shí)都不是真正的男人 所以要裝

作為一名曾經(jīng)的白酒行業(yè)從業(yè)者，告訴你市面上的瓶裝酒不管是10元還是100元，大部分都是勾兌出來的。 勾兌是一種工藝，是現(xiàn)代白酒行業(yè)普遍采用的生產(chǎn)工藝。 你所說的酒精勾兌分三種情況： 工業(yè)酒精勾兌純凈水或蒸餾水制成所謂的酒，這不是我們能喝的酒，這就是真正的假酒，喝一定計(jì)量就會(huì)致死的酒，與平常仿冒名牌酒添加低質(zhì)量食用酒的假酒有本質(zhì)區(qū)別。 這種酒致人死亡的主要物質(zhì)是乙醇，飲入乙醇中毒劑量75-80g。致死劑量為250-500g。 除了乙醇，工業(yè)酒精還含少量甲醇、醛類、有機(jī)酸等雜質(zhì)，這大大增加了它的毒性。飲用工業(yè)酒精后會(huì)引起中毒，甚至死亡。我國(guó)明令禁止使用工業(yè)酒精生產(chǎn)各種酒類。 這種酒是用可食用的酒精勾兌純凈水或者蒸餾水而來，由于這種酒用來勾兌的酒精，發(fā)酵原料比較差且沒有經(jīng)過窖藏，是沒有風(fēng)味和口感而言的，為了增加它地香味口感和風(fēng)味，再添加酒類的食用香精，使其喝起來的口感更像家釀酒。 市面上那些幾塊錢，幾十塊到一百塊左右價(jià)位的酒基本都是這種方式勾兌出來。 原漿酒使用平常我們的糧食：大米，小米，小麥，高粱等原料中的一種或者幾種搭配作為發(fā)酵的基礎(chǔ)原料，添加酒類酵母后使其發(fā)酵然后蒸餾得來的酒，且經(jīng)過窖藏三到五年甚至十年，二十年后，經(jīng)過窖藏?fù)]發(fā)酒精中含有的有害雜質(zhì)，比如甲醛等，最后得來的食用酒我們才稱之為原漿酒。 知名的酒企五糧液就是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食搭配發(fā)酵釀制而成。 原漿酒由于生產(chǎn)工藝好，糧食好，窖藏時(shí)間長(zhǎng)含有害物質(zhì)少，使其口感淳厚，風(fēng)味純正，是酒廠中的基酒。 由于窖藏時(shí)間長(zhǎng)的原漿酒非常稀少稀有且珍貴， 正規(guī)酒廠和知名酒廠普遍使用窖藏時(shí)間長(zhǎng)的基酒勾兌窖藏時(shí)間短的基酒，使新勾兌出來的酒口感具有窖藏時(shí)間長(zhǎng)的基酒的口感風(fēng)味。知名酒廠的高端酒都是采用此種工業(yè)勾兌而來。 我國(guó)經(jīng)過這些年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，工業(yè)酒精勾兌的酒市面上已經(jīng)銷聲匿跡，普遍存在的就是食用酒精和原漿酒勾兌而來的酒，你所說的10元酒，就是食用酒精勾兌而來，這種酒是可以食用的，只是質(zhì)量和口感風(fēng)味上達(dá)不到原漿酒勾兌出來的高端酒。 大家都知道， 液態(tài)法白酒是擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)容的新式白酒，為什么？ 生產(chǎn)周期快，工藝穩(wěn)定，可以滿足更多人飲酒，能擴(kuò)大市場(chǎng)容量。這種新式白酒減少了單位生產(chǎn)時(shí)間，勢(shì)必便宜，能滿足更多勞苦大眾的需要。 值得一提的是，“勾兌”這個(gè)詞就是被用爛了的詞語。 不管是什么白酒，成品必須經(jīng)過勾兌，不經(jīng)過勾兌的白酒，那是原漿和基酒。勾兌是白酒最后成型的點(diǎn)睛之筆，也是重要核心技術(shù)。 不可否認(rèn)的是10元左右的白酒，喝了基本半夜口渴，這個(gè)價(jià)位的的確確，確確實(shí)實(shí)，基本買不到純糧酒，迷你包裝的小瓶除外！ 10元錢，哪怕就是再掏40元，要買一瓶常規(guī)瓶裝的品牌純糧白酒，也需要細(xì)細(xì)選擇。50元左右含外包裝的白酒，基本上也是新工藝白酒。 個(gè)別品牌的光瓶除外！這個(gè)要看具體的產(chǎn)品生產(chǎn)代號(hào)，在瓶身商標(biāo)上有標(biāo)注。 行得正、做的直的白酒，會(huì)直接在瓶身打出“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的文字，這樣的品牌一般都值得信賴！ 我不是給波汾打廣告的，這個(gè)酒市場(chǎng)最低價(jià)也要38元，一般賣到50元左右，已經(jīng)算是業(yè)界良心！ 那么收入低的人群，不可能把它當(dāng)做口糧酒，40-50元的價(jià)位，可不低啊。收入低的人群， 月入上萬的畢竟是少數(shù)， 即使在北上廣深這樣的一線城市，稅后過萬的比例也不是很高。這種酒，偶爾打牙祭還行。 而更多的勞苦大眾并不具備買純糧酒的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，才是糧食的結(jié)晶，眾所周知，傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)周期漫長(zhǎng)，出酒率低，單位生產(chǎn)時(shí)間的增加勢(shì)必價(jià)格昂貴，這讓低收入群體望而卻步。 值得一提的是，傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒，如果前者工藝不佳，口感甚至比不上勾兌的新工藝白酒。1 0元左右新工藝白酒，就充當(dāng)了擴(kuò)充的角色，簡(jiǎn)單直接，口感不好，也能滿足酒癮，讓人顱內(nèi)高潮。 總之，買10元檔次的白酒，是人生不得已而為之。如果說物質(zhì)決定意識(shí)，那么經(jīng)濟(jì)實(shí)力一定決定購買對(duì)象。人只要有錢了，眼界和品味一定會(huì)改變。當(dāng)然最普世價(jià)值的口號(hào)是這樣的：希望大家都能喝上好酒，過上好日子！ 除了經(jīng)濟(jì)方面的原因以外，主要是對(duì)酒精勾兌酒的危害認(rèn)識(shí)不足，很多人認(rèn)為酒精勾兌酒無非是不好喝，也就是口感不好，還有的認(rèn)為酒精也是糧食做的，所以沒關(guān)系，我們看看這種想法對(duì)嗎？ 有專家說：喝酒就是喝酒精。白酒和食用酒精主要成分都是乙醇。酒精勾兌白酒更益于人體 健康 。 固然，白酒與食用酒精的主要成分都是乙醇和水。 但傳統(tǒng)的中國(guó)白酒其主要成分除了乙醇和水以外還含有酯、酸、醇、醛類等物質(zhì)。不同的酸、酯形成不同的白酒風(fēng)格，如清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒和兼香型白酒等等。 白酒，簡(jiǎn)單來說，是谷物發(fā)酵+蒸餾后的液體，本質(zhì)上仍然屬于是一種飲料，好喝才是王道。酒是唯一可以通過腸胃影響人的神經(jīng)系統(tǒng)的飲料，可以帶來松弛、從容、灑脫、自在、舒暢的感覺，好酒必然好喝。 酒精勾兌酒，成分非常單一，只含乙醇。似乎比較衛(wèi)生 健康 。 但是，關(guān)鍵是模擬傳統(tǒng)白酒添加的那些物質(zhì)。 酒精勾兌白酒是用香料、酒精、水或有原酒調(diào)味調(diào)制搭配而成的。 水、酒精分子、香料物質(zhì)分子結(jié)合不太緊密，是一種集合狀態(tài)。 香味在口中停留時(shí)間不長(zhǎng)，浮香感明顯、香氣刺鼻、嗆而短的原因就在于此。 乙醛是已知的細(xì)胞毒和致癌物質(zhì)，酒精通過乙醛致癌原本是“天經(jīng)地義”的事。最近刷屏的劍橋大學(xué)研究展示酒精如何破壞干細(xì)胞的DNA，導(dǎo)致癌癥。 傳統(tǒng)白酒內(nèi)含的乙醛是微量的。而酒精勾兌白酒過量的乙醛恰好來自于酒精勾兌過程，為了除雜，必須采取過量氧化的方法，這樣就有過量的“乙醛”。 酒精勾兌酒的酒精是直接添加的，代謝就會(huì)有“乙醛”，并且還直接添加了“乙醛”，雙重“乙醛”加重致癌因素是無疑的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。 中國(guó)傳統(tǒng)白酒中除了98%的成份是酒精，還含有1000多種其他物質(zhì)，雖然只占總量的2%-3%。，可關(guān)鍵就是這少數(shù)，基因研究證明，人和猿猴的基因99%是一樣的，差距只有1%，差距之大不用說了吧。 再說，酒精不一定是糧食做的，酒精可以使用甘蔗渣、甜菜渣、廢蜜糖、苜蓿、甘薯等非糧食生產(chǎn)，占比還不小。 這是個(gè)沉重的話題，很現(xiàn)實(shí)。所有買這個(gè)檔次白酒的都知道是酒精酒，也都知道酒精酒對(duì)身體不好，更知道糧食酒才是該喝的白酒。為什么還要買了喝，主要三個(gè)原因： 第一個(gè)是收入水平?jīng)Q定。各地都有 社會(huì) 最低保障金標(biāo)準(zhǔn)，人均達(dá)到這個(gè)水平就可以正常的生活。實(shí)際上相當(dāng)一部分人，尤其是三四線以下城市和農(nóng)村不一定能夠達(dá)到。即便達(dá)到或超過，也是以高昂的生活成本為代價(jià)，真正到手可自由支配的錢不多。買酒錢屬于可支配范疇，假如一家三口月可自由支配現(xiàn)金二千元，花二百元買瓶酒就是花掉了10%，一個(gè)月還不止買一瓶，你一天就是喝三兩，一個(gè)月全家啥都不用買了，顯然不能。如果買十元的，按每天半斤算，要十五瓶，一百五十元就行。 第二個(gè)是生活習(xí)慣決定。這個(gè)檔次白酒的消費(fèi)群體，大部分都是老酒民了，生活中已經(jīng)離不開酒，巴不得頓頓抿幾口，而且都不大會(huì)自我限量，喝就喝透，喝好算完。這類酒民酒量普遍大，半斤根本不夠，一般的一天要喝掉一瓶，有的還不止。這樣長(zhǎng)年累月的喝法，只能求量不求質(zhì)，是酒就行。 第三個(gè)是白酒市場(chǎng)決定。當(dāng)下的白酒生產(chǎn)，酒精酒是合法產(chǎn)品，酒精勾兌技術(shù)日漸高級(jí)，喝著香甜順口，喝了頭也不痛，一樣的熏熏然。關(guān)鍵很便宜，說起來也值得相信，很多都是大廠子的，總比買野雞小店的酒放心些。 在我個(gè)人看來，市面上賣的大部分白酒，多是酒精勾兌出來的，很少能買到真正的糧食酒了，但然這些白酒在勾兌的時(shí)候，多是用的食用酒精的，像工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精基本沒有人敢用的，畢竟工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精，對(duì)人的影響還是有點(diǎn)大的 而食用酒精的話，只要把酒精的度數(shù)控制在一定的范圍，那么對(duì)人的影響就是很低了，那么有人會(huì)說了，為什么明知道這些白酒，多是勾兌出來的還要買了，其實(shí)在我個(gè)人看來，之所以還買這些白酒是有下面幾個(gè)原因的 第一個(gè)原因就是： 收入問題，基本上買這些白酒的，多是些低收入人群，以他們的工資水平，只夠他們買這些白酒的了，要是買那些成百上千的白酒，那么他們的工資就會(huì)去了一半左右了，這放在他們身上是接受不了的，所以這就是他們喜歡買這些白酒的第一個(gè)原因了 第二個(gè)原因就是： 習(xí)慣問題，基本上買這些白酒的人，往往多是有一定的酒齡了，可以說從他們喝酒的時(shí)候就在喝這種白酒了，所以長(zhǎng)久下來，就漸漸的養(yǎng)成這個(gè)口味了，要是突然給他們換了好一點(diǎn)的白酒，那么他們大部分人，多會(huì)覺得喝不習(xí)慣的 畢竟好一點(diǎn)的白酒，喝起來沒有沖的，而這些劣質(zhì)的白酒，你喝一個(gè)試試，那個(gè)勁頭是一般人接受不了的，只有在沒有選擇的時(shí)候，才能持之以恒的喝下去，所以這就是他們喜歡買這種白酒的第二個(gè)原因了 第三個(gè)原因就是： 品質(zhì)問題了，這些白酒在怎么說，也是用食用酒精勾兌出來的，度數(shù)也被控制在安全的范圍之內(nèi)了，那么就算喝多了，也不會(huì)對(duì)身體帶來什么壞處了，最多就是有點(diǎn)上頭，睡一覺就好了 但然更不可能有什么好處了，畢竟哪怕是在好的白酒，喝多了也對(duì)人沒有任何好處的，其實(shí)好的白酒和劣質(zhì)白酒，唯一區(qū)別就是，白酒的口味和喝多的反應(yīng)吧了，所以這就是他們喜歡買這種白酒的第三個(gè)原因了 我有個(gè)親戚自己做糧食酒，就拿最便宜的玉米酒來說，每斤酒成本都要在10元錢，可以肯定的說超市里十元左右的白酒基本上都是酒精勾兌酒，之所以有人買來喝無非是以下幾個(gè)方面的原因。 十年前我們?nèi)ド嚼锩嫘蘼罚霭l(fā)的時(shí)候行李包里都帶上幾瓶白酒，我是到超市里售貨員給我推薦的，記得好像是湖北出的楓林酒，喝著稍微帶點(diǎn)中藥味，當(dāng)時(shí)售價(jià)12元。到工地和工友一起開懷暢飲，覺得這酒還能喝，比較順，第二天起來頭也不疼。最主要的都是工薪階層，買太貴的酒喝也不舍得。 以前有假酒喝死人或喝的雙目失明現(xiàn)象，現(xiàn)在隨著監(jiān)管的加強(qiáng)和企業(yè)自我商標(biāo)保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，十元左右的白酒經(jīng)過加入一些添加劑喝起來也不是特別難喝。記得年青時(shí)候喝的十元白酒辣嗓子，覺得難以下咽，現(xiàn)在沒有這種感覺了。 酒友們喝起酒來一瓶根本過不了癮，有時(shí)候叫起勁來對(duì)瓶吹，這時(shí)候如果拿出一瓶好酒就會(huì)舍不得喝，我記得當(dāng)年和十幾個(gè)同學(xué)聚會(huì)，我拿出了一瓶劍南春，這酒在幾十年前可是稀罕物，大家小心翼翼打開瓶子，先對(duì)著酒瓶聞一下，然后慢慢給自己的杯子加滿，抿一口咂吧一下嘴，細(xì)細(xì)品味，喝完意猶未盡，根本過不了酒癮。可是對(duì)于十元的白酒來說，對(duì)身體損害也不大，還能喝個(gè)夠，當(dāng)然要選它了。 我的鄰居老太太們經(jīng)常到門口的超市買十元錢的白酒，不是喝的，是當(dāng)料酒用的，尤其是做紅燒排骨和爆炒羊肉，都要加點(diǎn)白酒，起到除腥解膩的作用，做出的菜味美可口。 以前喝便宜酒多了以后頭疼欲裂，緩過勁后發(fā)誓再也不喝便宜酒了，現(xiàn)在白酒勾兌工藝提高了，覺得便宜酒喝多了不像以前那么難受了，不是我有這樣的感覺，別的酒友包括超市小老板都有。 作為一個(gè) 財(cái)經(jīng) 工作者，我是這么看的，之所以喝10元左右一斤明知是酒糧勾兌的酒，不也是迫于無奈嗎？ 誰不愿意喝高檔白酒呢？幾百元一斤、上千元一斤的白酒，如果讓自己掏錢，又有多少人靠自己的收入喝得起？除了部分官員、私營(yíng)企業(yè)主和國(guó)有企業(yè)大老板們，一般工薪階層難喝得起的人，的確不多。而且現(xiàn)在的白酒行情也是每年看漲，一些好酒的價(jià)格漲的過于懸乎，去年春節(jié)期間我曾就此寫出了一篇《二、二十之后還有誰能喝得起白酒？》一文，當(dāng)時(shí)點(diǎn)擊率上千萬次。高端白酒及一般白酒漲價(jià)真的很離譜，與居民收入水平、工薪 階層工資增幅幅度及國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀存在嚴(yán)重的背離。是一種很不正常的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。 我國(guó)雖然是世界第二大經(jīng)濟(jì)體，改革開放四十多年來，居民收入水平增長(zhǎng)較快，但依然有不少居民是被“平均”的，在我國(guó)廣大城鄉(xiāng)仍然有收入不高的人群，這個(gè)群體保守估計(jì)可能達(dá)好幾億人，這個(gè)群體的收入是沒有辦法不喝酒勾兌的劣質(zhì)白酒的。他們因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，只能喝劣質(zhì)白酒解解酒饞和酒癮。 話說到這里，大家就應(yīng)該知道為何還有那么多人明知是酒精勾兌的便宜酒卻仍不能不喝的原因了吧。 中國(guó)現(xiàn)在的貧困線為3000元，也就是說中國(guó)一般或貧困人口占比多數(shù)，中國(guó)有錢人占比依然是少數(shù)。十元白酒的主要銷往農(nóng)村，在城市多少有點(diǎn)錢的人大多數(shù)不會(huì)選擇十元白酒，買的最多的是在城市生活的收入微薄人群。 以男人為例，現(xiàn)在中國(guó)以一個(gè)月4000到5000元收入養(yǎng)家的人占多數(shù)，減去家庭各項(xiàng)開支，余下的還要存一部分，男人一個(gè)月開銷在100到300元（我這邊好多一個(gè)月開銷100多點(diǎn)的都有)。有時(shí)忙碌一天想放松一下同時(shí)又想省錢選擇十元白酒也無可厚非。 比如大家都知道長(zhǎng)期吃泡面對(duì)身體不好，十元白酒是勾兌酒長(zhǎng)期喝對(duì)身體有害，還是有好多數(shù)人去吃去喝。不是他們喜歡吃這些，只是因?yàn)檫@個(gè) 社會(huì) 很現(xiàn)實(shí)。 1）經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。呵。 當(dāng)你囊中羞澀的時(shí)候，十元的白酒，既便是勾通兌的，也是你的唯一選擇。 2）口味戰(zhàn)勝了品質(zhì)。 當(dāng)我們習(xí)慣了一種口感，就會(huì)有了依賴性，當(dāng)你再喝糧食釀的酒，反而覺得不習(xí)慣。這是正常的現(xiàn)象。就像有些人就喜歡喝60一瓶的藍(lán)瓷，卻不愿意喝600一瓶的五糧液一樣。 3）喝酒說到底，也是一種 情感 的渲泄，我們通過喝酒，得到 情感 的釋放。俗話說的好，何以解憂？唯有杜康。難過的時(shí)候，通過喝酒，排解心中的苦悶； 開心的時(shí)候，通過喝酒，釋放心中的快樂。 所以，并不是說貴的酒就是適合自己的酒，每個(gè)人都可以喝自己喜歡的酒，找到快樂之源。

江小白加雪碧美滋滋的

空腹喝酒害多益少 飲酒本來對(duì)人的健康不利，而往往有些人，在空腹（饑渴）時(shí)喝酒，這種喝法對(duì)機(jī)體害處更多。 空腹時(shí)喝酒，胃內(nèi)無食物緩解，酒就會(huì)直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動(dòng)，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食欲不振，消化呆滯、便秘。 同時(shí)，空腹喝酒，酒精成份吸收得快，對(duì)大腦、神經(jīng)、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大， 能導(dǎo)致頭暈耳鳴、精神萎靡，倦怠乏力，肌肉顫抖，心跳氣短，肝區(qū)脹痛，尿黃尿少，尿灼痛等。 經(jīng)?？崭箍示?，還會(huì)發(fā)生較嚴(yán)重的慢性疾病，如：胃與十二指腸潰瘍，慢性腸胃炎，混合痔，健忘失眠，智力減退，幻覺幻視，神經(jīng)衰弱，肌萎膚黃，四肢麻木，心動(dòng)過速，心律不齊，心絞痛，高血壓，動(dòng)脈硬化，肝腫大，肝硬化，腎結(jié)石，尿毒癥等。 由此可知，空腹渴酒雖然可獨(dú)得些微小益處，但其造成的危害卻很多。所以，不論何種酒，均不宜在空腹時(shí)喝，尤其戒烈性酒在饑餓時(shí)喝，否則，危害更多更重。酒應(yīng)在胃中食物未完全消化（即不感饑餓）時(shí)喝，或在進(jìn)食一些飯菜后喝方為適當(dāng)，可以減輕酒對(duì)機(jī)體的危害。 空腹喝酒者易患高血壓 如果你喝酒之前，請(qǐng)別忘了先吃點(diǎn)食物。因?yàn)橐豁?xiàng)新的研究顯示，空腹喝酒會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。 研究人員是在對(duì)2600多名成年白人的飲食習(xí)慣調(diào)查后得出這一結(jié)論的。在研究期間共為這些受測(cè)者測(cè)量了三次血壓，其中沒有吃任何食物就喝酒是患高血壓的危險(xiǎn)因素之一。調(diào)查結(jié)果顯示，習(xí)慣空腹喝酒的人患高血壓的概率是從不喝酒者的1.5倍。所謂高血壓是指收縮壓（最高的數(shù)字）至少140，舒張壓（最低的數(shù)字）大于90。發(fā)表在最近出版的《高血壓雜志》上的這份研究報(bào)告稱，在不吃飯時(shí)喝酒對(duì)高血壓有明顯的影響，不論喝酒的量有多少。 過去的研究已經(jīng)證實(shí)，大量喝酒與高血壓有關(guān)，但新的研究又進(jìn)一步進(jìn)行了詳細(xì)說明；如果沒有吃食物就少量喝酒的話，即使是喝得不多也較有可能患高血壓。而男性和女性都有類似的結(jié)果，與酒的種類無關(guān)。 已證實(shí)喝酒可降低患心臟病的危險(xiǎn)，但男性喝酒每天不應(yīng)超過兩次，女性每天不應(yīng)超過一次才可獲益。如果這項(xiàng)新研究被證實(shí)，可能很快就會(huì)建議每天喝酒時(shí)要吃些點(diǎn)心。研究還顯示，重度酗酒者（每天至少喝兩次）更有可能患高血壓。這可能意味著，患有高血壓的人每天喝酒應(yīng)少于兩次。研究人員說，不吃些食物就喝酒可能會(huì)抵消適量飲酒對(duì)心臟的益處