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- 1,大麥紅薯膏配甚么神鯉酒好用
- 2,白酒紅薯能一起吃嗎
- 3,紅薯酒l泡楊梅可以嗎
- 4,紅薯和土豆做的菜肴配什么酒或飲料好些
- 5,夏季釣鯉魚(yú)紅薯用什么藥酒
- 6,牛肉紅薯粉白酒能同吃嗎
- 7,怎么做地瓜酒
- 8,紅薯和什么搭配吃最好
1,大麥紅薯膏配甚么神鯉酒好用
大麥紅薯膏配神鯉酒不好用
呵呵根據(jù)自己喜好(⊙o⊙)啊!
2,白酒紅薯能一起吃嗎
您好,白酒和紅薯這兩者是可以一起吃的哈,不會(huì)發(fā)生食物相克,只要保證干凈衛(wèi)生,適量食用,就可以放心吃哦。不過(guò)一般較少這么搭配哈。
3,紅薯酒l泡楊梅可以嗎
不可以應(yīng)該用米酒再看看別人怎么說(shuō)的。
紅薯酒 是紅薯酒 你配楊梅是什么配置? 老實(shí)的用高粱酒吧。
4,紅薯和土豆做的菜肴配什么酒或飲料好些
白酒 或是王老吉
飲料
土豆是地下莖,紅薯是根
白酒。慢慢吃菜,小口喝酒。冬天和白酒,暖暖的,熱熱的。
冰扎啤
5,夏季釣鯉魚(yú)紅薯用什么藥酒
現(xiàn)在又到了釣鯉魚(yú)的最佳時(shí)間了,這個(gè)時(shí)間段的最合適鯉魚(yú)生長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)量也大食欲一強(qiáng),只要是對(duì)他胃口的餌料鯉魚(yú)都來(lái)者不拒,因?yàn)槭侵蹦c,所以食量比較大,鯉魚(yú)喜歡谷物類(lèi)的餌料味型是甜香的,甜香包括薯香,可把最近兩年薯香的小藥效果不是很好了,估計(jì)是用的人太多的緣故吧,我從去年在朋友的建議下?lián)Q成了一品源的王者之誘跟黑坑威武兩種小藥搭配,甜香的且水中穿透力很強(qiáng),窩子里多加藥量可以有很好的誘魚(yú)效果,要是釣技好的話勤拋竿,餌料狀態(tài)也弄好,能把兩邊釣位的人給打閉口,其實(shí)釣魚(yú)還得放寬心態(tài),希望回答對(duì)你有幫助
我用過(guò),是把紅薯,和面食參合在一起,效果挺好
6,牛肉紅薯粉白酒能同吃嗎
不能。白酒、牛肉同時(shí)食用容易上火。因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配則如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜,紅薯不能和以下食物一起吃:1、柿子,如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。2、甜食,紅薯含糖量高,空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,當(dāng)胃酸過(guò)多時(shí)會(huì)刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺(jué)。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。3、雞肉,紅薯和雞肉一起吃,對(duì)腸胃有一定的影響,會(huì)造成腹痛。所以,紅薯不能和雞肉一起吃。4、蟹,紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結(jié)石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石。所以,紅薯不能和蟹一起吃。5、酒,飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi),不宜吃紅薯,因?yàn)榧t薯中含有“氣化酶”,多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀,而酒精會(huì)刺激胃壁,可能會(huì)加重這種不適癥狀。擴(kuò)展資料:牛肉的最佳搭配:1、牛肉+雞蛋:不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝,延緩衰老。2、牛肉+芹菜:牛肉補(bǔ)脾胃,滋補(bǔ)健身,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營(yíng)養(yǎng)供給,又不會(huì)增加人的體重。3、牛肉+陳皮:吃陳皮炒牛肉,可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力。4、白菜+牛肉:白菜含有的粗纖維有促進(jìn)腸胃暢通的作用。牛肉也是我國(guó)常見(jiàn)的肉食品種,含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉,素葷相配,互為補(bǔ)充,營(yíng)養(yǎng)全面、豐富,具有健脾開(kāi)胃的功效,特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。參考資料來(lái)源:搜狗百科-紅薯粉 人民網(wǎng)-牛肉不能和什么一起吃?九種相克食物 人民網(wǎng)-紅薯可強(qiáng)體魄促排便 但不能和五種食物一起吃
不可以。以下食物不宜和牛肉一起吃:1、牛肉+白酒:同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。2、牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化。3、牛肉+海螺:身體不適。4、牛肉+田螺:不易消化,會(huì)引起腹脹。5、牛肉+鯰魚(yú):一起吃會(huì)引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。6、牛肉+紅糖:腹脹。7、牛肉+紅塘:一起吃會(huì)引起腹脹。8、牛肉+橘子:不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
不可以。以下食物不宜和牛肉一起吃:1、牛肉+白酒:同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。2、牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化。3、牛肉+海螺:身體不適。4、牛肉+田螺:不易消化,會(huì)引起腹脹。5、牛肉+鯰魚(yú):一起吃會(huì)引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。6、牛肉+紅糖:腹脹。7、牛肉+紅塘:一起吃會(huì)引起腹脹。8、牛肉+橘子:不利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收。9、牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
紅薯和牛肉可以同吃。紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
7,怎么做地瓜酒
一、灑水:將干地瓜絲攤在干凈的地面上,用噴壺灑清水,邊灑邊拌,使地瓜絲均勻濕潤(rùn)。 二、蒸料:攤晾翻動(dòng)地瓜絲,使它松散后裝入蒸桶內(nèi)蒸,直到蒸氣上升1小時(shí)后,取出蒸熟的地瓜絲攤晾,使溫度降到和室溫接近。 三、拌曲:將白曲磨成細(xì)粉,均勻地撒在已攤涼的料坯上,邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 四、發(fā)酵:將拌好曲的料坯,放在木桶里,扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼,再用泥土密封,讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來(lái)的溫度升高3—4℃,然后又自行下降時(shí),證明發(fā)酵已結(jié)束,具體的時(shí)間要根據(jù)料溫在發(fā)酵過(guò)程中的變化情況來(lái)決定,一般約4—5天。 五、拌糠:將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上,每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后,即可蒸。 六、炊蒸:將發(fā)酵拌谷殼的料坯,裝入蒸桶內(nèi),每百斤地瓜絲,加清水60斤,進(jìn)行蒸炊。 炊蒸時(shí)由蒸餾器冷凝管出的液體就是地瓜酒。炊蒸的時(shí)間要進(jìn)行3小時(shí)。乘下的酒糟可作為飲料喂豬。
薯含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素,其中β-胡蘿卜素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴(lài)氨酸,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。下面給大家介紹幾種新穎的烹調(diào)紅薯的方法: 紅薯芝麻糕取紅薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,蘇打8克及適量溫開(kāi) 水調(diào)拌均勻,發(fā)酵完全后放入蒸籠內(nèi)用大火蒸熟。離火晾至溫?zé)岢潭葧r(shí),在其表面適當(dāng)涂抹香油,撒上青紅絲、芝麻,切塊食用。此糕松軟可口,口味獨(dú)特。 紅薯烙餅將紅薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、花椒面、蔥花、食鹽等拌勻,捏成手掌大小的圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感尤佳。 紅薯玉米糊備紅薯干250克、玉米粉150克。先將紅薯干洗凈,玉米粉用冷水浸透和成稀糊后,將紅薯干放入鍋內(nèi)加適量水煮至薯干爛熟,再將玉米粉糊徐徐下鍋,并不斷攪動(dòng)煮至熟出鍋即可食用。經(jīng)常食用對(duì)胃癌、腸癌等癌腫有治療或輔助治療作用。 油炸紅薯?xiàng)l將紅薯洗凈,去皮放入清水浸泡一兩分鐘;接著將其切成截面約1×1厘米的薯?xiàng)l,放入沸水內(nèi)燙1分鐘;瀝干后在油鍋內(nèi)炸1分鐘左右,待薯?xiàng)l浸足炸透,撈起瀝干,冷卻至室溫后迅速送冰箱冷凍。經(jīng)冷凍處理過(guò)的速凍油炸薯?xiàng)l脆嫩爽口,清香甜潤(rùn),既可零食,也可與其它菜配制出美味佳肴。 1、紅薯一次不可吃得過(guò)多,可搭配一些白菜、蘿卜同吃。 2、蒸煮紅薯時(shí),水中稍微放些堿,或放在鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮。蒸煮時(shí)間應(yīng)在20分鐘以上,或同米、面、豆類(lèi)食物同煮,以減少氧化酶。這樣就不會(huì)引起腹脹。 3、紅薯不宜做主食單一食用,可以大米、饅頭為主,輔以紅薯。這樣既調(diào)劑了口味,又不至于對(duì)腸胃產(chǎn)生副作用。 4、若單一食用紅薯時(shí),可以吃些咸菜或咸菜湯。這樣,可以減少胃酸,減輕和消除腸胃的不適感。 5、紅薯不宜和柿子同時(shí)吃,以免引起胃柿結(jié)石。因?yàn)榧t薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 蒸,煮,烤,生吃也行。
地瓜酒、顧名思義、就是以紅著為原料,由農(nóng)村的釀酒匠、用土制的酒曲,上門(mén)為農(nóng)戶加工的酒。炊蒸:將發(fā)酵拌谷殼的料坯,裝入蒸桶內(nèi),每百斤地瓜絲,加清水60斤,進(jìn)行蒸炊。 海南特色酒類(lèi):山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、咖啡酒、檳榔酒和地瓜酒等。地瓜酒、顧名思義、就是以紅著為原料,由農(nóng)村的釀酒匠、用土制的酒曲,上門(mén)為農(nóng)戶加工的酒。因工藝落后、不僅苦澀,并且、有害物質(zhì)常常超標(biāo),只在貧困的農(nóng)民家庭流行,從來(lái)不登大雅之堂。地瓜酒釀造技術(shù) 【釀造技術(shù)】 一、灑水:將干地瓜絲攤在干凈的地面上,用噴壺灑清水,邊灑邊拌,使地瓜絲均勻濕潤(rùn)。 二、蒸料:攤晾翻動(dòng)地瓜絲,使它松散后裝入蒸桶內(nèi)蒸,直到蒸氣上升1小時(shí)后,取出蒸熟的地瓜絲攤晾,使溫度降到和室溫接近。 三、拌曲:將白曲磨成細(xì)粉,均勻地撒在已攤涼的料坯上,邊撒邊攪拌均勻。。每百斤地瓜絲要加6斤酒曲。 四、發(fā)酵:將拌好曲的料坯,放在木桶里,扒平后上面覆蓋一層厚度約1公分的稻殼,再用泥土密封,讓料坯發(fā)酵。等料溫油原來(lái)的溫度升高3—4℃,然后又自行下降時(shí),證明發(fā)酵已結(jié)束,具體的時(shí)間要根據(jù)料溫在發(fā)酵過(guò)程中的變化情況來(lái)決定,一般約4—5天。 五、拌糠:將已發(fā)酵的料坯倒在潔凈的地上,每100斤地瓜絲拌稻谷殼15斤。拌勻后,即可蒸。 六、炊蒸:將發(fā)酵拌谷殼的料坯,裝入蒸桶內(nèi),每百斤地瓜絲,加清水60斤,進(jìn)行蒸炊。 【配方】 地瓜藤(根)500克,燒酒1000克。 【制法】 將地瓜藤搗碎入燒酒浸泡,經(jīng)5~7天開(kāi)取。 【功效】 行氣清熱,除濕,活血。適用于腹瀉,痢疾,消化不良,黃疸,白帶,痔瘡。 【服法】 每日2次,每次飲服30~50毫升。 即墨地瓜酒地瓜在2006年被世界衛(wèi)生組織列為蔬菜之冠。專(zhuān)家研究表明地瓜能起到抗癌、減肥、排毒、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的功效。即墨嶗福牌鮮地瓜原漿酒,沿用即墨兩千多年的傳統(tǒng)地瓜酒釀造工藝,精選本地優(yōu)質(zhì)地瓜,以及即墨舞旗山獨(dú)特的麥飯石水,經(jīng)自然發(fā)酵精釀而成,保留了地瓜的原汁原味。長(zhǎng)期飲用可均衡營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體,延年益壽。男女老少四季皆宜,實(shí)為綠色、健康、時(shí)尚之佳品。 【產(chǎn)地】 地瓜酒屬于海南省的傳統(tǒng)食品,目前已發(fā)展成為具有海南特色的旅游商品,但是由于海南省許多生產(chǎn)糯米酒、地瓜酒的生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備簡(jiǎn)陋,對(duì)釀酒原料控制不嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量水平良莠不齊,消費(fèi)者的健康安全難以得到保障。
8,紅薯和什么搭配吃最好
紅薯和肉絲搭配吃最好。涼薯拌肉絲: 原 料:豬瘦肉100克,紅薯250克。 輔 料:黃瓜100克。 調(diào) 料:鹽,白砂糖,辣椒油,味精。 做 法: ①?zèng)鍪砣テは磧簦杀∑?,再切成?xì)絲,放盤(pán)內(nèi)。 ②嫩黃瓜洗凈,切成細(xì)絲,放盤(pán)內(nèi),撒上少許鹽,拌勻腌20分鐘,濾去滲出的水。 ③豬肉洗凈,取一小鍋適量水,置火上燒開(kāi),將肉放入并加適量精鹽,加鍋蓋、煮至斷生即可。 ④豬肉撈出晾涼,先切成薄片,再切成細(xì)絲,放在盤(pán)內(nèi),加入白糖、辣油拌勻即可。 提 示:補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理,便秘調(diào)理,滋陰調(diào)理,氣血雙補(bǔ)調(diào)理。
紅薯糯米餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 口味:甜味 工藝:煎紅薯糯米餅的制作材料: 主料:甘薯200克,糯米粉200克輔料:棗(干)150克,茼蒿100克教您紅薯糯米餅怎么做,如何做紅薯糯米餅才好吃1. 將棗洗凈去核,切絲;2. 茼蒿洗凈取小葉備用;3. 紅薯洗凈去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥;4. 薯泥放入適量糯米粉,攪拌均勻和成面團(tuán);5. 將和好的面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán),取一個(gè)面團(tuán)做成小餅狀;6. 然后放入適量豆沙餡,包起成一個(gè)紅薯糯米球;7. 然后將它按扁,做成餅狀;8. 將事先準(zhǔn)備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾;9. 依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
紅薯糯米餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 口味:甜味 工藝:煎紅薯糯米餅的制作材料: 主料:甘薯200克,糯米粉200克輔料:棗(干)150克,茼蒿100克教您紅薯糯米餅怎么做,如何做紅薯糯米餅才好吃1. 將棗洗凈去核,切絲;2. 茼蒿洗凈取小葉備用;3. 紅薯洗凈去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥;4. 薯泥放入適量糯米粉,攪拌均勻和成面團(tuán);5. 將和好的面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán),取一個(gè)面團(tuán)做成小餅狀;6. 然后放入適量豆沙餡,包起成一個(gè)紅薯糯米球;7. 然后將它按扁,做成餅狀;8. 將事先準(zhǔn)備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾;9. 依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 紅薯玫瑰糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 口味:甜味 工藝:清炸紅薯玫瑰糕的制作材料: 主料:甘薯500克輔料:小麥面粉300克調(diào)料:白砂糖180克,花生油150克紅薯玫瑰糕的特色: 此糕外焦里嫩,鮮甜可口,有玫瑰清香。教您紅薯玫瑰糕怎么做,如何做紅薯玫瑰糕才好吃 1.將紅薯洗凈,蒸熟,去皮壓成茸。2.將250克面粉放入盆內(nèi),倒入適量沸水,邊沖水邊攪勻,待濕透成面疙瘩后倒在案板上晾涼,放入干面粉50克揉勻。3.紅薯茸和濕面團(tuán)一起和勻,揉成長(zhǎng)條,分成小面劑子。4.將每個(gè)面劑子中放入玫瑰糖,包成圓球形,再按扁成扁圓形糕坯。5.鍋內(nèi)倒入花生油,燒至六成熱,放入糕坯,邊炸邊翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黃時(shí),即可食用。 紅薯玫瑰糕的制作要訣: 調(diào)料中的花生油作炸糕坯用,宜準(zhǔn)備比實(shí)際用量多一些。玫瑰花糖的制作方法:材料鮮紅玫瑰2朵,白砂糖100克工具:木臼,深色瓶做法1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈。( 花店買(mǎi)的玫瑰花是不能食用,食品有專(zhuān)門(mén)有可食用玫瑰花)瀝去多余水分,或用紙巾輕按,將水抹干;2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵搗爛,10分鐘左右后,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫、質(zhì)地晶瑩的團(tuán)塊;3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中,裝好瓶,封嚴(yán)瓶口,放于避光通風(fēng)處存放。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時(shí)用小勺挖出,佐粥、做糕點(diǎn)、包湯圓都很棒。 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。紅薯三刀的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 口味:甜味 工藝:干炸紅薯三刀的制作材料: 主料:甘薯400克輔料:糯米50克,小麥面粉50克,芝麻50克調(diào)料:赤砂糖150克,花生油150克紅薯三刀的特色: 此小吃形似三刀,甜香適口。教您紅薯三刀怎么做,如何做紅薯三刀才好吃 1.將紅薯蒸熟,去皮,去纖維,加入紅糖、糯米粉,和成面塊,按扁,用刀切4棱,放在抹油的盤(pán)內(nèi),上籠蒸透,取出晾涼。2.在案板上撒上面粉,放上面塊揉勻按實(shí),搟成約1厘米厚的長(zhǎng)方片,拿有棱的筷子在片上壓上約0.7厘米寬的溝槽,切成約1.5厘米寬的長(zhǎng)條,再橫切成約3厘米長(zhǎng)的塊,放在托盤(pán)上。3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油,燒至六成熱時(shí)重新放入小紅薯面塊,炸至紅黃色時(shí)撈出,撒上芝麻,即可食用。 紅薯三刀的制作要訣: 調(diào)料中的花生油作炸紅薯面塊用,所以應(yīng)準(zhǔn)備實(shí)際用量多一些 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 炸桂花紅薯餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 口味:甜味 工藝:炸炸桂花紅薯餅的制作材料: 主料:甘薯500克輔料:桂花10克,紅豆沙100克,橘餅25克,冬瓜25克,小麥面粉100克調(diào)料:白砂糖100克,香油150克炸桂花紅薯餅的特色: 餅色金黃,閃閃發(fā)亮,質(zhì)地酥嫩,有桂花香味,沙餡甜,爽口不膩。教您炸桂花紅薯餅怎么做,如何做炸桂花紅薯餅才好吃 1. 把地瓜洗凈蒸熟,去皮,壓成泥狀,加入面粉揉勻;2. 把蜜桔餅、蜜冬瓜糖剁碎;3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌勻成餡;4. 把和成的地瓜泥揉搓成條,揪成24個(gè)劑子;5. 逐個(gè)包入豆沙糖餡,要按成直徑7厘米的餅;6. 炒鍋放火上,倒入麻油,加熱至六成熱時(shí),放入紅薯餅;7. 炸3分鐘,呈金黃色時(shí),撈出,控凈油裝盤(pán)即成。 炸桂花紅薯餅的制作要訣: 1. 本品有油炸過(guò)程,需備麻油約500克。2. 蜜桂花制作方法:摘一點(diǎn)桂花回來(lái),用水稍微沖洗一下,然后瀝干水,放點(diǎn)鹽稍微腌制,然后倒到蜂蜜中,然后放上個(gè)三五月,香飄千里的桂花蜜就制成了。3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可,也可到超市買(mǎi)成品。 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 紅薯脯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 青少年食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 口味:甜味 工藝:其他紅薯脯的制作材料: 主料:甘薯5000克調(diào)料:蜂蜜100克,白砂糖200克教您紅薯脯怎么做,如何做紅薯脯才好吃 1.將成熟、豐滿、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)損傷的鮮紅薯洗凈,去皮,切成2厘米寬的條狀小塊。用冷水沖去表面淀粉后,再用0.16%的亞硫酸溶液漂洗,使其變白,再用筐盛好,放清水中沖去殘留的亞硫酸溶液。2.將白糖用水化開(kāi),制成濃度為35%的糖液,薯塊放入鍋中,與糖液一起煮沸。同時(shí)把濃度為20%的蜂蜜液,檸檬酸40克、亞硫酸等溶液混合在一起,分三四次淋在煮沸的薯塊上,煮時(shí)需不斷攪拌,待紅薯煮至八成熟時(shí),滅火,將薯塊與糖液一起倒入缸中,繼續(xù)浸泡8小時(shí)。3.最后撈出,瀝干,放入50度的烤箱中烘烤,當(dāng)水分降到18至20%時(shí),即為成品紅薯脯。 紅薯脯的制作要訣: 檸檬酸是由淀粉、糖質(zhì)原料發(fā)酵而制得的,在食品加工中用作酸味劑。 小帖士-食物相克:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。