做面條為什么放白酒呢，煮面條兒擱白酒起什么作用

煮面條放白酒起什么作用！這樣子會(huì)有一絲酒的清香味！

少喝促進(jìn)血液循環(huán)，美白的作用，外用降溫

害處就是酵母都死了，酒精可以殺死細(xì)菌，酵母菌也一樣，的酒精度肯定超過(guò)20度，一般來(lái)說(shuō)酵母菌酒精耐受是15度，加酵母菌肯定死了

害處就是酵母都死了，酒精可以殺死細(xì)菌，酵母菌也一樣，白酒的酒精度肯定超過(guò)20度，一般來(lái)說(shuō)酵母菌酒精耐受是15度，加白酒酵母菌肯定死了

你好，朋友這是真的，就像炸油條一樣，只要加點(diǎn)洗衣粉在里面，油條就會(huì)變的特別大而蓬松如不足，請(qǐng)追問(wèn)，滿(mǎn)意請(qǐng)采納，謝謝

我只聽(tīng)過(guò)洗衣粉炸油條

不會(huì)的和我就是做面食的

洗衣粉做蘭州拉面

，我以前是做食品添加劑的，油條之類(lèi)的里面都是放的食品添加劑放到面里面，幾毛錢(qián)一小包，至于有沒(méi)有危害我也不是很清楚，配料有明礬之類(lèi)的，太久了，其他配料也忘掉了，不會(huì)放洗衣粉的，如果放洗衣粉人吃了不是拉肚子拉死了

少加點(diǎn)鹽·干面條一定要和面硬硬的·干的細(xì)面條用刀走成細(xì)面條以后直接切斷或者擺成一團(tuán)或者一束放好不要碰·就不會(huì)斷了·面條水多了肯定要黏在一起了·真的像你說(shuō)的那樣都能黏在一起了你可以想象水多到什么程度了~水多了就在放面的盤(pán)子里多放點(diǎn)干面粉·當(dāng)你需要把做好的濕面條放起來(lái)的時(shí)候可以抓住面條的另一頭或者從中間抓住多用點(diǎn)干面粉放起來(lái)不要碰·不用力捏了肯定就不會(huì)粘在一起了·剛開(kāi)始做都是這樣的·拿捏不準(zhǔn)要放多少水·慢慢的就好了·

用雞旦，每次面粉豁水的時(shí)候多豁一會(huì)，多加幾次水，曾加韌性！

加鹽和膠

放點(diǎn)鹽

我去，，氫氧化鈉強(qiáng)腐蝕性，，你敢吃??？加碳酸鈉或碳酸氫鈉，，水溶液顯堿性，中和起面時(shí)的酸性。。。

碳酸氫鈉，俗稱(chēng)小蘇打，能使食物蓬松，就像饅頭里的一個(gè)個(gè)空

一、藥 劑 名 稱(chēng) 中文名稱(chēng)：氫氧化鈉 (俗語(yǔ):苛性鈉)。 英文名稱(chēng)：sodium hydroxide or caustic soda。二、分 子 式：naoh。三、物理性質(zhì)：純凈的氫氧化鈉是白色的固體，極易溶解于水，它的水溶液有澀味和滑膩感。氫氧化鈉暴露在空氣中時(shí)容易吸收水分，表面潮濕而逐步溶解，這種現(xiàn)象叫做潮解。四、制造：氧化鈉是由電解食鹽溶液產(chǎn)生，同時(shí)也生成了另一產(chǎn)物…氯，此種生產(chǎn)工業(yè)又叫氯咸工業(yè)，一座電解槽所消耗的電力和一個(gè)三十萬(wàn)人的城市相差不多，電解過(guò)程中會(huì)形成氯化鈉和氫氧化鈉的混合液，氫氧化鈉和氯反應(yīng)產(chǎn)生次氯酸鈉，為避免此反應(yīng)發(fā)生以多孔膜隔出陽(yáng)極和陰極兩個(gè)區(qū)域。五、用途：氫氧化鈉又名苛性鈉，在許多物質(zhì)如：肥皂、紙、清潔劑等的制造過(guò)程中都會(huì)用到，對(duì)不少?gòu)?fù)雜的化學(xué)物質(zhì)如：染料、藥品等的制造也占有重要的地位

白酒有消毒殺菌提味的作用，冬瓜面膜在制作的時(shí)候加上白酒是為了消毒，提味。使冬瓜的味道全部散發(fā)，亦具有長(zhǎng)時(shí)間的保存作用。相當(dāng)于無(wú)毒的防腐劑。冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開(kāi)黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見(jiàn)的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多，規(guī)劃在蔬菜品種中。

白酒有消毒殺菌提味的作用，冬瓜面膜在制作的時(shí)候加上白酒是為了消毒，提味。使冬瓜的味道全部散發(fā)，亦具有長(zhǎng)時(shí)間的保存作用。相當(dāng)于無(wú)毒的防腐劑。冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開(kāi)黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是比較常見(jiàn)的蔬菜。皮和種子可入藥。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。喜溫耐熱，產(chǎn)量高，1、將冬瓜洗凈去皮，切成小塊。冬瓜要盡量切小塊以方便煮爛。2、加入與冬瓜等量的一份水和一份半的白酒，開(kāi)鍋后熬制20分鐘。3、用沙布濾去渣子，再將冬瓜水熬制粘稠，晾涼后涂于面部即可。耐貯運(yùn)，冬、秋季節(jié)出現(xiàn)的幾率比較多，規(guī)劃在蔬菜品種中

1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽(一斤水加15克鹽)，這樣煮出來(lái)的面條不斷。2、煮面條時(shí)若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會(huì)斷，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。3、煮切面在下面條時(shí)適量加點(diǎn)醋進(jìn)去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。4、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時(shí)就放掛面，攪動(dòng)幾下后蓋上鍋蓋，水開(kāi)時(shí)放點(diǎn)涼水進(jìn)鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不斷，好吃。5、面粉里面有種東西叫做小麥蛋白 越搓揉其韌性越好，做的面條容易斷說(shuō)明 搓揉次數(shù)不夠多。面條是越揉打 吃起來(lái)越有筋道6、可能和面本身有關(guān),韌性好的面條不怎么會(huì)斷.自己搟面要和面和得好.太軟揉得不夠就容易斷了.7、另外是下面條的時(shí)候,水要足夠多,水滾開(kāi)放面條,用筷子稍微攪拌一下就好,不要不停地去撥動(dòng),水要滾上來(lái)的時(shí)候,加半碗冷水,等再滾開(kāi),吃一根看是不是熟了,喜歡硬一點(diǎn)的就不要煮太久.煮的時(shí)候,水里稍微放一點(diǎn)鹽,煮出來(lái)的面條比較好吃.

你那是屋子里冷，凍住了

你好，面條不筋道、斷條等現(xiàn)象都是配方配料不合理，機(jī)器軋鮮面條配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工藝：將面粉、淀粉干拌均勻，將鹽、筋力源F用溫水溶解后加入和面水中，然后攪拌加入混合好的面粉中，將和好的絮狀面團(tuán)靜止醒發(fā)20-30分鐘，然后放入壓面機(jī)即可軋面條。

這個(gè)應(yīng)該就是這樣的吧，室內(nèi)潮濕點(diǎn)