米其林餐廳，米其林餐廳是什么意思

米其林餐廳是指被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳，它的評判標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，由一批經(jīng)過篩選的“美食密探”進行評判，一家餐廳只有通過了他們的評判才有機會成為米其林餐廳。米其林餐廳是什么意思一家餐廳要是想成為米其林餐廳，那么需要由“美食密探”悄悄潛入住宿和品評，加上每年12次的造訪，再加上米其林總部評審。米其林餐廳一共有三個等級，分別是米其林一星餐廳、米其林二星餐廳、米其林三星餐廳。我國在北京市和上海市有多家米其林餐廳，比如唐閣、艾利爵士、京兆尹、采逸軒等。

米其林餐廳是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點推薦、道路導(dǎo)引等，每年對餐館評定星級。被收錄在《米其林紅色指南》（又稱《米其林紅色指南》）里的餐館，就可以被稱作米其林餐廳。米其林評判標(biāo)準(zhǔn)：收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對餐館的基礎(chǔ)品評標(biāo)準(zhǔn)，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。米其林星級是有一批經(jīng)過篩選的美食密探進行評判的，他們被稱作監(jiān)察員。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環(huán)境（20%）、服務(wù)（10%）和酒的搭配（10%）。一家餐廳的評級，都是由N個美食密探品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。

截至2022年3月，中國一共有50多家米其林餐廳。米其林唯一的三星是唐閣，位置是在上海，它一夜之間被評為米其林三星，中國第一家被評為米其林三星的餐廳，但大多數(shù)人認(rèn)為上海唐閣和香港唐閣還有很大差距的。一星餐廳較多，包括Bo Shanghai、大董位置在環(huán)貿(mào)廣場店、大董海參店位置是越洋廣場、福和慧、蘇浙總會、Jean Georges、金軒、老乾杯、老正興、南麓浙里位置是四川中路、利苑位置是環(huán)貿(mào)廣場、利苑位置是國金中心、鵝夫人莘莊店等等。二星餐廳也不少，包括8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊、逸龍閣、雍福會等等。中國米其林餐廳的特色美食：香港和澳門是中西文化交匯的地方，也是美食和購物的天堂。他們的菜式以粵菜作為根基，揉合了西菜的食材、調(diào)味和烹調(diào)的方式，大膽創(chuàng)造出了有特區(qū)地方特色的粵菜。特區(qū)的外國菜以歐洲菜為主。以上內(nèi)容參考：百度百科-米其林餐廳

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好殺，米其林是是汽車輪胎品牌。總部位于法國克萊蒙-費朗的米其林集團成立于1889年，是全球輪胎科技的領(lǐng)導(dǎo)者，主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域包括輪胎，移動輔助系統(tǒng)和旅游服務(wù)。在選購輪胎時,需要充分考慮車輛性能（例如：超級跑車、SUV、中小型轎車），駕駛習(xí)慣（例如：駕駛溫和或者駕駛風(fēng)格激烈）和愛好（例如：舒適性，胎噪要求高），行駛的道路條件（例如：高速、沙石路面、盤山公路等）和氣候條件（例如：冬季冰雪天氣）等情況，然后根據(jù)米其林輪胎產(chǎn)品的定位來選用合適的輪胎。 您好殺，米其林是是汽車輪胎品牌?？偛课挥诜▏巳R蒙-費朗的米其林集團成立于1889年，是全球輪胎科技的領(lǐng)導(dǎo)者，主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域包括輪胎，移動輔助系統(tǒng)和旅游服務(wù)。在選購輪胎時,需要充分考慮車輛性能（例如：超級跑車、SUV、中小型轎車），駕駛習(xí)慣（例如：駕駛溫和或者駕駛風(fēng)格激烈）和愛好（例如：舒適性，胎噪要求高），行駛的道路條件（例如：高速、沙石路面、盤山公路等）和氣候條件（例如：冬季冰雪天氣）等情況，然后根據(jù)米其林輪胎產(chǎn)品的定位來選用合適的輪胎。

米其林餐廳中國有30家。米其林三星餐廳：上海的唐閣。米其林二星餐廳：喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。米其林一星餐廳：艾利爵士、大董（環(huán)貿(mào)廣場）、大董海參店（越洋廣場）、鵝夫人（莘莊）、菲霓絲、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金軒、老干杯、老正興。利苑（國金中心）、利苑（環(huán)貿(mào)廣場）、迷上海、南麓浙里、蘇浙總會、泰安門、新榮記（上海廣場）、雍頤庭，最高等級的米其林三星餐廳1家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳20家。三星餐廳一家：新榮記（新源南路）。二星餐廳兩家：京兆尹、屋里廂。一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）。京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）。收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對餐館的基礎(chǔ)品評標(biāo)準(zhǔn)，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。米其林星級是有一批經(jīng)過篩選的“美食密探”進行評判的，他們被稱作“監(jiān)察員”。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環(huán)境（20%）、服務(wù)（10%）和酒的搭配（10%）。