萬家香，萬家香的意思

共同經(jīng)歷了風(fēng)雨,才能相濡以沫

做法［準(zhǔn)備］面條煮至8分熟撈起備用。起鍋，加入適量油爆香蒜末，加入蔥白、切片鴨賞、米酒及雞高湯（或水）一起拌炒均勻至滾。煮出鴨賞香味融入蔥白中，加入步驟1面條及蔥綠(吃辣的人可在此時(shí)加入辣椒)，再加入調(diào)味料A拌炒均勻。接著加入玉米粉水勾薄芡，依需要可加入調(diào)味料B提味即可。盛盤后，就可以開動(dòng)羅！

萬家香小館是電視劇《愛情自有天意》。在《愛情自有天意》第49集中，媽媽給唐力拿出了一個(gè)存折。媽媽知道唐力公司的財(cái)務(wù)出現(xiàn)了問題，所以她把萬家香小館抵押，還有平時(shí)的積蓄都給了唐力，但是唐力和田心都拒絕了，因此惠香有些不高興。背景資料《愛情自有天意》是上海辛迪加影視有限公司出品的都市愛情電視劇，由陳慧翎執(zhí)導(dǎo)，戚薇、謝佳見、陳赫、婁藝瀟、張丹峰、熱依扎等人聯(lián)合主演。該劇講述了從二十年前唐程兩家的變故開始，到現(xiàn)代三大世家中六個(gè)兒女的感情糾葛。

做法絞肉如果肥肉比例越高，越多汁好吃，以市售水餃為例，肥肉大概占80%，操作者可自行決定比例與口感。一般會(huì)建議加入豆腐或面包粉增添肉汁感，再添加蛋或太白粉凝聚，但對(duì)于新手操作而言容易散開，比較不容易成功。姜與蒜磨成泥，調(diào)味料與絞肉共同混合，攪拌至肉成泥狀，摔打時(shí)有黏性。加入蔥末拌勻之后塑型成丸狀，進(jìn)烤箱烤至表面凝固即可。(200度火10分鐘)湯底除了大白菜之外，一起煮滾(或者用油爆過香料與炸蔥之后再加水煮滾)，放入烤好的獅子頭再小火燉30分鐘，或煮20分鐘之后浸泡隔餐。放個(gè)落蓋可幫助上色。要吃之前再放入大白菜，蓋著獅子頭，再煮約10分鐘即可。

做法蕃茄畫十字川燙去皮切丁備用.豬腱肉切塊川燙去血水.大骨川沙去血水，大骨與水放入大同電鍋內(nèi)燉煮成高湯.洋蔥切小丁，紅蘿卜切塊，蔥白切段，蔥綠切末，姜切片，蒜瓣壓扁去皮.起油鍋將洋蔥先炒至半透明，再將蕃茄加入炒至有點(diǎn)糊狀，盛起備用.另起油鍋先炒香姜片，再加入蒜及蔥白炒香，加入豬腱肉拌炒一下.大吟釀薄鹽醬油沿鍋邊下炒香，再下大吟釀甘甜油膏、辣豆瓣醬及冰糖加入拌炒.再加入剛剛炒過的洋蔥及蕃茄.此時(shí)鍋蓋蓋起中小火悶煮約15分鐘.(都不需要加水哦，因?yàn)檠笫[及蕃茄會(huì)自己出水)加入紅蘿卜、米酒及高湯及水至鍋八分滿.小火燉煮2.5小時(shí)即完成了紅燒豬肉湯.(其間我有加了幾次的水)燒一鍋水，燙青菜及面條.取一碗公，加入面條、豬肉湯、青菜及蔥花即完成一碗好吃的紅燒豬肉面羅~~~