本文目錄一覽
- 1,茅臺(tái)酒里的珠珠是什么啊茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么
- 2,茅臺(tái)酒里帶的小酒杯是玻璃的還是水晶
- 3,什么叫雞尾酒雞尾酒有什么典型特征用中國白酒或外國烈酒設(shè)計(jì)
- 4,如何鑒別茅臺(tái)酒真假
- 5,水晶杯與玻璃杯 北京名煙名酒回收教您如何鑒別杯子的材質(zhì)
- 6,茅臺(tái)200ml的杯子是純銀的嗎
- 7,茅臺(tái)酒的真?zhèn)?/a>
- 8,茅臺(tái)帶杯不帶杯何差異如何辨別真假
- 9,茅臺(tái)酒的資料
- 10,茅臺(tái)15年酒杯是銅的嗎
- 11,天天喝醋對(duì)身體好嗎
- 12,雞尾酒怎么調(diào)
1,茅臺(tái)酒里的珠珠是什么啊茅臺(tái)酒瓶里的珠子是什么
同問。。。
茅臺(tái)酒瓶囗珠珠是玻璃材料。
2,茅臺(tái)酒里帶的小酒杯是玻璃的還是水晶
你好,茅臺(tái)酒里帶的小酒杯是玻璃的,只有兩只。望采納謝謝。
3,什么叫雞尾酒雞尾酒有什么典型特征用中國白酒或外國烈酒設(shè)計(jì)
尾酒起源于美洲,這是大部分史料所承認(rèn)的,時(shí)間大約是18世紀(jì)末或19世紀(jì)初期。究竟如何開始調(diào)配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料,以及“雞尾酒”名稱的由來,則眾說紛紜,現(xiàn)引述幾種以饗讀者:
一天,一次宴會(huì)過后,席上剩下各種不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有個(gè)清理桌子的伙計(jì),將各種剩下的酒,三、五個(gè)杯子混在一起,一嘗味兒卻比原來各種單一的酒好。接著,伙計(jì)按不同組合一連幾種,種種如此。這后將這些混合酒分給大家喝,結(jié)果評(píng)價(jià)都很高。于是,這種混合飲酒的方法便出了名,并流傳開來。至于為何稱為“雞尾酒”而不叫伙計(jì)酒,便不得而知了。
第二種說法是1775年,移居于美國紐約阿連治的彼列斯哥,在鬧市中心開了一家藥店,制造各種精制酒賣給顧客。一天他把雞蛋調(diào)到藥酒中出售,獲得一片贊許之聲。從此顧客盈門,生意鼎盛。當(dāng)時(shí)紐約阿連治的人多說法語,他們用法國口音稱之為“科克車”,后來衍成英語“雞尾”。從此,雞尾酒便成為人們喜愛飲用的混合酒,花式也越來越多。
顏色分幾層,每層感覺不一樣。。。。。。。。杯子用薄酒杯
4,如何鑒別茅臺(tái)酒真假
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5,水晶杯與玻璃杯 北京名煙名酒回收教您如何鑒別杯子的材質(zhì)
可是,我們也只是在文物中見過夜光杯,畢竟這是稀罕的物件。而對(duì)于水晶杯和玻璃杯來說,我們卻可以輕易的找到,那么如何正確區(qū)分水晶杯與玻璃杯區(qū)別呢?下面北京洋酒回收就為大家介紹幾種生活中非常實(shí)用鑒別杯子的方法。從專業(yè)角度來講,水晶是二氧化硅的混合物,所以一般的普通水晶杯的主要材質(zhì)由鉛、鋅、鋇、鈦等物質(zhì)組成,它有著很高的透明度和折射率,也可稱之為水晶玻璃,是一種高級(jí)玻璃。而玻璃杯,透明度沒有水晶杯的高,折射效果也不強(qiáng)。一、憑手感,觸摸杯身,判斷兩者的不同之處物理原理上,水晶的導(dǎo)熱性能比玻璃強(qiáng)。用手去觸摸水晶杯,會(huì)有冰涼的觸感,而玻璃則相較較溫和一些。二、敲擊杯身,判斷兩者的不同之處輕輕敲擊水晶杯身或用手指彈擊,水晶杯會(huì)發(fā)出輕脆悅耳的風(fēng)鈴聲音,并在空所中蕩漾出優(yōu)美的余音,而普通玻璃杯敲擊聲大多為很沉悶,有“咔、咔”聲,沒有水晶杯來的悅耳,也沒有余音。三、兩者的硬度上也有明顯的區(qū)別行業(yè)人士都知道,水晶的硬度要比玻璃的要強(qiáng)硬的多,水晶硬度為7,玻璃硬度為5,水晶可以劃破玻璃。并且水晶不易摔碎,而玻璃掉到地上就會(huì)四分五裂。四、觀察兩者的透光、折射率來判斷兩者的區(qū)別將一只水晶杯舉起,對(duì)著光線旋轉(zhuǎn),細(xì)細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)它就像一件精美的工藝品,潔白、剔透,折射出五彩的光效。水晶還可以吸收光澤,甚至是紫外線,而普通玻璃杯沒有光澤度,也沒有折光率。追求完美的品酒達(dá)人家中必備有品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的水晶杯,使用水晶杯更能透徹的觀察出酒的色澤與韻味。北京名煙名酒回收提示在專賣店、商場(chǎng)或超市,我們見到的酒杯,大部分都是普通的水晶杯,價(jià)格比玻璃杯稍高一些,是消費(fèi)者們可以接受的范圍之內(nèi)。北京老酒回收特別提示,近年科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)將葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間放在含鉛的杯子中,酸性環(huán)境會(huì)使鉛離子可能形成可溶性的鉛鹽,如果被人體攝入會(huì)影響健康,因此在這里我們建議消費(fèi)者如果使用含鉛的水晶杯,最好做到即倒即飲,不要讓酒在杯子中停留過久。無鉛水晶杯中用鉀代替了鉛,避免威脅身體的健康,但是這樣的杯子價(jià)格也很昂貴,大多用于制作高檔精美的藝術(shù)品,有很大的觀賞和收藏的價(jià)值。
6,茅臺(tái)200ml的杯子是純銀的嗎
是。茅臺(tái)酒配的杯子約為8毫升。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,目前茅臺(tái)酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志,二是意大利引進(jìn)的防盜蓋,三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。
8,茅臺(tái)帶杯不帶杯何差異如何辨別真假
咨詢記錄 · 回答于2021-04-24
茅臺(tái)帶杯不帶杯何差異如何辨別真假?
真茅臺(tái):茅臺(tái)集團(tuán)LOGO顏色鮮明清晰。假茅臺(tái):茅臺(tái)集團(tuán)LOGO顏色色調(diào)偏暗,亮度較差。真茅臺(tái):酒杯玻璃材質(zhì)優(yōu)良,整體通透明亮。假茅臺(tái):酒杯玻璃材質(zhì)低劣,酒杯整體暗啞光澤度較低(需對(duì)比)。真茅臺(tái):杯腳處光滑圓潤,手感順滑。假茅臺(tái):杯腳處處理較差,往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起,手感差。
9,茅臺(tái)酒的資料
第一。茅臺(tái)酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來,它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。 中國的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 相傳有一年除夕,茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風(fēng)刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進(jìn)屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪?zhàn)尳o老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風(fēng)、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今至不變。 傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺(tái),自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺(tái)酒的出名,這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān),據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載,早在兩千多年前,古 仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),無數(shù)次改進(jìn)和提高,終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù),制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺(tái)酒為醬香型大曲白酒。據(jù)專家們分析,其酒內(nèi)含有70多種成分,因此構(gòu)成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風(fēng)味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長(zhǎng),余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺(tái)酒舉世無雙和獨(dú)有奇特風(fēng)格 商品名稱 單位 規(guī)格 供貨時(shí)段 會(huì)員價(jià)格 金卡價(jià)格 購物車 500ml 43度五星茅臺(tái)迎賓酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥45.80元 ¥44.50元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥278.00元 ¥275.00元 500ml38度五星貴州茅臺(tái)酒 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥268.00元 ¥265.00元 500ml53度五星貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥317.00元 500ml53度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥318.00元 ¥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺(tái)酒(新) 盒 500ml 按服務(wù)承諾 ¥285.00元 ¥282.00元 500ml52度五糧液酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥388.00元 ¥378.00元 500ml39度五糧液酒 盒 500ml39度 按服務(wù)承諾 ¥288.00元 ¥285.00元 500ml29度五糧液酒 盒 500ml29度 按服務(wù)承諾 ¥188.00元 ¥185.00元 500ml52度五糧液酒(新品) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥365.00元 ¥359.00元 500ml52度劍南春酒 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥169.00元 ¥168.00元 500ml38度劍南春酒 盒 500ml38度 按服務(wù)承諾 ¥147.00元 ¥145.00元 500ml52度劍南春酒禮盒(水晶瓶) 盒 500ml52度 按服務(wù)承諾 ¥298.00元 ¥288.00元 500ML53度郎酒(醬香型) 瓶 500ML 按服務(wù)承諾 ¥54.90元 ¥52.20元
10,茅臺(tái)15年酒杯是銅的嗎
茅臺(tái)15年份酒配套銅酒杯是銅的。茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù).同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。特色茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。
11,天天喝醋對(duì)身體好嗎
不會(huì)傷身
喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用: 1、消除疲勞; 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定; 3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成; 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等; 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝; 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生; 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖; 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。 醋,是人們生活中必不可少的調(diào)味品。9月20日,中國釀醋行業(yè)首次峰會(huì)將在中國四大名醋產(chǎn)地之一的閬中舉行。全國釀醋行業(yè)的專家及全國四大名醋將第一次坐在一起,共同探索釀醋行業(yè)的發(fā)展之路。 山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保寧醋是惟一的藥醋,素有“東方魔醋”之稱,1915年曾在“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”與國酒茅臺(tái)一并獲得金獎(jiǎng),從而奠定了其在中國四大名醋中的地位。 鎮(zhèn)江香醋以“酸而不澀,香而微甜,色濃味鮮,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陳醋: 老陳醋產(chǎn)于清徐縣,為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫。 “保寧醋”有近400年歷史,是中國四大名醋之一,但在中國四大名醋中,“保寧醋”的生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益卻被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面。 古城閬中依托中國四大名醋之一保寧醋,積極籌辦中國首屆名醋節(jié),以中國四大名醋為代表的國內(nèi)食醋知名...末清初,與鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、福建紅曲米醋并列為清代流傳至今的“四大名醋”。
還可以
好但是血壓低的最好不要喝醋,因?yàn)榇卓梢园讶说难獕航档母?/div>
醋的保健作用 醋又稱苦酒,既是常用的烹調(diào)佐料,又是一味常用中藥。近些年有關(guān)食醋的醫(yī)藥保健作用,日益受到人們的重視。日本民間有長(zhǎng)壽十訓(xùn),其中“少鹽多醋”列為第二條。有人總結(jié)醋有四大保健功效:一是降血壓,防止動(dòng)脈硬化;二是殺菌;三是防止和消除疲勞;四是滋潤皮膚。 米醋中含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸,可促進(jìn)糖代謝,消除疲勞,降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。 實(shí)驗(yàn)證明,一般細(xì)菌在醋中浸泡10分鐘即死亡,餐具用醋浸泡130分鐘可殺死引起食物中毒的細(xì)菌,用醋水溶液可洗凈蔬菜水果上殘留的農(nóng)藥和放射性塵埃。檢測(cè)結(jié)果表明,醋可保護(hù)蔬菜所含維生素免遭堿性介質(zhì)和氧化破壞。 我國日益龐大的老年人隊(duì)伍中骨質(zhì)疏松癥患者逐漸增多,已引起科學(xué)家的極度重視。而補(bǔ)鈣則成為當(dāng)務(wù)之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身體對(duì)鈣的吸收。 眾所周知,人體中的鈣有99%以鈣鹽形式存在于骨骼之中,只有1%的鈣以結(jié)合或游離的離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性鈣轉(zhuǎn)化為可溶性鈣,從而提高了消化道中可溶性鈣的濃度,進(jìn)而加快鈣的吸收。 有人為了補(bǔ)鈣而喜食豬骨頭湯。廣東中山醫(yī)科大學(xué)臨床營養(yǎng)工作者對(duì)骨頭湯進(jìn)行的測(cè)定表明,用高壓鍋煮半小時(shí)到2小時(shí)的骨頭湯,其熬出的鈣遠(yuǎn)不足100克牛奶含鈣的1/6。但如在燉骨頭湯時(shí)加一些醋,則湯中所含鈣量可增加10倍。 經(jīng)常食醋還具有美容作用,這是近幾年的重要發(fā)現(xiàn)?,F(xiàn)在,醋已經(jīng)被用于防皺、美容、護(hù)發(fā)、減肥等方面。常食醋能增強(qiáng)人體皮膚細(xì)胞的功能,延緩皮膚老化,并逐漸消除皮膚黑斑。埃及絕代美女克立佩翠的美容秘方就是每天飲用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美國專家提出,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內(nèi)脂肪,而且可促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行,可起到良好的減肥效果。 當(dāng)然,提倡“少鹽多醋”,并不是說要整天像喝水一樣去喝醋。醋可以直接飲用,每天僅以一小酒杯為限。 總的來說,醋有十大保健功效: 1、消除疲勞:豐富的有機(jī)酸能促進(jìn)糖類代謝,分解體內(nèi)疲勞物質(zhì),消除人的倦怠感。 2、平衡血液酸堿度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用,并維持體液的酸堿平衡。 3、幫助消化:醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強(qiáng)消化功能。 4、預(yù)防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,減少老年斑的產(chǎn)生。 5、擴(kuò)張血管:醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預(yù)防糖尿病。 6、增強(qiáng)腎功能:醋能利尿,預(yù)防便秘,防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石等疾病。 7、增強(qiáng)肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能提高肝功能。 8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強(qiáng)的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。 9、美容護(hù)膚:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進(jìn)血液循環(huán),使人皮膚光滑。 10、預(yù)防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內(nèi)過多的脂肪,減肥效果不錯(cuò)。 《喝出健康來》,趙春媛編,中國中醫(yī)藥出版社2004年6月出版,定價(jià):16.00元 醋的相關(guān)知識(shí)答疑 問:如何浸泡健康醋? 答:浸泡健康醋首先要注意基底醋的選擇。一般可選用純釀的陳年糯米醋或糙米醋,加入想要浸泡的中藥材、水果或香草類的材料與冰糖,放入干凈的廣口瓶,密封保存于陰涼處,經(jīng)過適當(dāng)時(shí)間即可開封飲用。 問:喝醋有壞處嗎? 答:就中醫(yī)而言,醋具有消腫、解毒、消食、散淤的功效,飲用適量的醋對(duì)身體健康絕對(duì)有幫助,但是,中醫(yī)的理論曾經(jīng)提到“酸走筋,筋病勿多食酸”,由此可知,喝醋過量,不僅傷筋,對(duì)于骨骼虛弱、有腸胃宿疾的人也不宜多喝醋。 問:為什么有的醋很刺鼻? 答:你可能買到用冰醋酸稀釋的合成醋,這種醋非常刺鼻,用力搖晃醋瓶子,最上端會(huì)出現(xiàn)泡沫,但是瞬間就會(huì)消失。這種合成醋雖有酸味,卻對(duì)人體健康沒有任何幫助,所以,務(wù)必看清楚標(biāo)示,購買純正的釀造醋,才能喝到口感佳,又有益身體的健康好醋。 問:如何根據(jù)體質(zhì)選擇醋? 答:體質(zhì)屬于虛冷、手腳冰冷的人不適合飲用檸檬醋,可以吃醋蒜頭、醋姜、醋洋蔥促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力。反之,屬于燥熱體質(zhì)的人適合飲用蘋果醋、梅子醋等水果醋使身體維持平衡狀態(tài)。 問:如何喝健康醋? 答:不論是市面上購買的釀造醋、發(fā)酵醋或自行用米醋泡漬的水果醋、健康醋濃度都達(dá)到4.5°~6°以上,絕對(duì)不可直接飲用。 問:誰不適合喝醋? 答:低血壓、對(duì)醋過敏、消化道潰瘍、腸胃功能欠佳者都不宜喝醋。 問:喝醋的最佳時(shí)機(jī) 答:避免一大早或空腹飲用,宜在餐后飲用。 《養(yǎng)生食譜
12,雞尾酒怎么調(diào)
雞尾酒怎么調(diào)?
世界上雞尾酒名目繁多,品種超過一千種以上 。在西餐宴席中,雞尾酒是酒中上品,這種配制出來的混合酒不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且因各種酒的比重不同而酒色層次分明,絢麗多彩,酷似公雞漂亮的尾羽。以往只有在重要的宴請(qǐng)酒會(huì)上,人們才可能看到雞尾酒,如今,它已成為社交活動(dòng)和家庭宴會(huì)的流行飲料,而備受消費(fèi)者的青睞。 調(diào)制雞尾酒的原料可分為三類:即基本酒、調(diào)和料和附加料。基本酒一般采用烈性酒,是雞尾酒的主體,如威士忌、金酒、白蘭地、羅姆酒、茅臺(tái)酒、伏特加等;基本酒決定了雞尾酒的品種,例如金酒配制的雞尾酒稱為馬丁尼,威士忌配制的雞尾酒稱為曼哈頓,羅姆酒配制的雞尾酒稱為達(dá)奇利等。調(diào)和料是一種用以沖淡、調(diào)和酒液的材料,它可使基本酒變得爽口、清香,使飲用者更多一種享受。調(diào)和料也包括三類:即香料和香料酒(如桔皮等香料、法國或意大利味美思酒等)、果汁(如澄汁、檸檬汁等)及其他料(如糖、奶油、雞蛋、牛奶等)。附加料,是指專用調(diào)色調(diào)味的輔助用品。一般情況下它同調(diào)和料不須嚴(yán)格區(qū)分,往往在某一種雞尾酒內(nèi)作為調(diào)和料的,在另一種雞尾酒里也可作為附加料使用。 調(diào)制雞尾酒,一般應(yīng)使用調(diào)酒器。調(diào)酒器用不銹鋼制成(也有高檔的銀制調(diào)酒器)。其調(diào)制方法為:先將五六塊方冰塊或兩匙碎冰放進(jìn)調(diào)酒器,再倒入清水洗一下,把水過濾掉使調(diào)酒器既亮又干凈。然后按配方比例和順序?qū)⒉牧系谷胝{(diào)酒器內(nèi),再將調(diào)酒器蓋好,上下擺動(dòng)均勻,切忌橫搖,搖到飲品變冷(即金屬調(diào)酒器外殼略有結(jié)霜現(xiàn)象),經(jīng)過濾后斟入雞尾酒杯中即可。在搖動(dòng)時(shí),要防止手心熱量傳到調(diào)酒器中,也不要搖動(dòng)太久,以免冰塊融化,使酒料變稀薄。 若沒有調(diào)酒器,也可用調(diào)酒杯來配制雞尾酒。其方法較簡(jiǎn)便:先將四五塊方冰放入調(diào)酒杯,再加水洗冰,使杯冷卻,將配酒材料放進(jìn)杯內(nèi),左手握住杯底,向右傾斜15°左右,右手持調(diào)酒匙沿調(diào)酒杯內(nèi)側(cè)攪拌杯內(nèi)原料,經(jīng)過濾后,斟入酒杯內(nèi)即可飲用。 雞尾酒調(diào)成后,一定要按不同品種選用不同規(guī)格的酒杯,并作一定的裝飾點(diǎn)綴,以增加其色彩和美感,烘托喜慶氣氛。如用整顆櫻桃、檸檬切片等掛在杯口放或在杯內(nèi);以鮮花瓣、蔬菜葉漂在酒面或半掛在杯邊緣等;同時(shí)還要將精致的吸管或調(diào)酒棒插入酒杯內(nèi),這些對(duì)美化酒宴均有實(shí)際意義。 雞尾酒的品種選配要根據(jù)家宴的規(guī)格、氣氛和賓客的愛好而定。目前,國內(nèi)外較為流行的雞尾酒有上百種,現(xiàn)介紹幾種如下: 曼哈頓:加拿大俱樂部威士忌5份、法國和意大利味美思各2.5份,橙子苦味酒2滴。將上述材料放進(jìn)已有冰塊的調(diào)酒器內(nèi)攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯內(nèi),用牙簽穿紅櫻桃1粒,放入杯中點(diǎn)綴。 達(dá)奇利:古巴卡蒂羅姆酒100克、檸檬汁25克,綿白糖半匙。將上述材料加入裝有冰塊的調(diào)酒器中搖勻,過濾后斟入雞尾酒杯中,用1粒紅櫻桃點(diǎn)綴。 馬丁尼:杜松子酒8.5份,法國味美思1.5份,斟入大號(hào)調(diào)酒杯中,加冰塊攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯中,用1片卷曲的檸檬皮作點(diǎn)綴。 上海雞尾酒:金酒6份、白葡萄酒4份、白蘭地香料1匙。將碎冰放入調(diào)酒杯中,加入上述材料攪勻,過濾入酒杯內(nèi),用檸檬片點(diǎn)綴。 天津雞尾酒:櫻桃酒40克、茅臺(tái)酒20克、鮮牛奶80克、鮮雞蛋清1個(gè)。先將碎冰塊與蛋清放入調(diào)酒器內(nèi)搖勻,然后加入上述材料,搖勻后過濾入酒杯,用1粒紅櫻桃點(diǎn)綴。 友誼酒:茅臺(tái)酒4份、菠蘿汁5份、通化葡萄酒1份。將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入上述材料攪勻,過濾后斟入酒杯內(nèi),用櫻桃1粒、菠蘿1片作裝飾。 幸福酒:金酒3份、白蘭地2份,桔子汁5份。將方冰塊放入調(diào)酒器內(nèi),加入酒料攪勻,過濾后斟入酒杯內(nèi),加冰凍的桔子汁,用橙子片掛在杯邊緣作裝飾。 瑪利皇后:伏特加4份、西紅柿汁6份、檸檬汁和英國辣醬酒數(shù)滴、少許鹽和胡椒調(diào)味。將碎冰放入調(diào)酒器內(nèi),加入上述材料,攪拌后斟入香檳杯中,以檸檬1片點(diǎn)綴。 黑發(fā)美人:威士忌5份、金酒2.5份、法國味美思2.5份、玫瑰甜酒2滴。將碎冰塊放入調(diào)酒器內(nèi),加入上述材料攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯內(nèi),用紅櫻桃1粒、檸檬皮1小條作點(diǎn)綴。
世界上雞尾酒名目繁多,品種超過一千種以上 。在西餐宴席中,雞尾酒是酒中上品,這種配制出來的混合酒不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且因各種酒的比重不同而酒色層次分明,絢麗多彩,酷似公雞漂亮的尾羽。以往只有在重要的宴請(qǐng)酒會(huì)上,人們才可能看到雞尾酒,如今,它已成為社交活動(dòng)和家庭宴會(huì)的流行飲料,而備受消費(fèi)者的青睞。 調(diào)制雞尾酒的原料可分為三類:即基本酒、調(diào)和料和附加料。基本酒一般采用烈性酒,是雞尾酒的主體,如威士忌、金酒、白蘭地、羅姆酒、茅臺(tái)酒、伏特加等;基本酒決定了雞尾酒的品種,例如金酒配制的雞尾酒稱為馬丁尼,威士忌配制的雞尾酒稱為曼哈頓,羅姆酒配制的雞尾酒稱為達(dá)奇利等。調(diào)和料是一種用以沖淡、調(diào)和酒液的材料,它可使基本酒變得爽口、清香,使飲用者更多一種享受。調(diào)和料也包括三類:即香料和香料酒(如桔皮等香料、法國或意大利味美思酒等)、果汁(如澄汁、檸檬汁等)及其他料(如糖、奶油、雞蛋、牛奶等)。附加料,是指專用調(diào)色調(diào)味的輔助用品。一般情況下它同調(diào)和料不須嚴(yán)格區(qū)分,往往在某一種雞尾酒內(nèi)作為調(diào)和料的,在另一種雞尾酒里也可作為附加料使用。 調(diào)制雞尾酒,一般應(yīng)使用調(diào)酒器。調(diào)酒器用不銹鋼制成(也有高檔的銀制調(diào)酒器)。其調(diào)制方法為:先將五六塊方冰塊或兩匙碎冰放進(jìn)調(diào)酒器,再倒入清水洗一下,把水過濾掉使調(diào)酒器既亮又干凈。然后按配方比例和順序?qū)⒉牧系谷胝{(diào)酒器內(nèi),再將調(diào)酒器蓋好,上下擺動(dòng)均勻,切忌橫搖,搖到飲品變冷(即金屬調(diào)酒器外殼略有結(jié)霜現(xiàn)象),經(jīng)過濾后斟入雞尾酒杯中即可。在搖動(dòng)時(shí),要防止手心熱量傳到調(diào)酒器中,也不要搖動(dòng)太久,以免冰塊融化,使酒料變稀薄。 若沒有調(diào)酒器,也可用調(diào)酒杯來配制雞尾酒。其方法較簡(jiǎn)便:先將四五塊方冰放入調(diào)酒杯,再加水洗冰,使杯冷卻,將配酒材料放進(jìn)杯內(nèi),左手握住杯底,向右傾斜15°左右,右手持調(diào)酒匙沿調(diào)酒杯內(nèi)側(cè)攪拌杯內(nèi)原料,經(jīng)過濾后,斟入酒杯內(nèi)即可飲用。 雞尾酒調(diào)成后,一定要按不同品種選用不同規(guī)格的酒杯,并作一定的裝飾點(diǎn)綴,以增加其色彩和美感,烘托喜慶氣氛。如用整顆櫻桃、檸檬切片等掛在杯口放或在杯內(nèi);以鮮花瓣、蔬菜葉漂在酒面或半掛在杯邊緣等;同時(shí)還要將精致的吸管或調(diào)酒棒插入酒杯內(nèi),這些對(duì)美化酒宴均有實(shí)際意義。 雞尾酒的品種選配要根據(jù)家宴的規(guī)格、氣氛和賓客的愛好而定。目前,國內(nèi)外較為流行的雞尾酒有上百種,現(xiàn)介紹幾種如下: 曼哈頓:加拿大俱樂部威士忌5份、法國和意大利味美思各2.5份,橙子苦味酒2滴。將上述材料放進(jìn)已有冰塊的調(diào)酒器內(nèi)攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯內(nèi),用牙簽穿紅櫻桃1粒,放入杯中點(diǎn)綴。 達(dá)奇利:古巴卡蒂羅姆酒100克、檸檬汁25克,綿白糖半匙。將上述材料加入裝有冰塊的調(diào)酒器中搖勻,過濾后斟入雞尾酒杯中,用1粒紅櫻桃點(diǎn)綴。 馬丁尼:杜松子酒8.5份,法國味美思1.5份,斟入大號(hào)調(diào)酒杯中,加冰塊攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯中,用1片卷曲的檸檬皮作點(diǎn)綴。 上海雞尾酒:金酒6份、白葡萄酒4份、白蘭地香料1匙。將碎冰放入調(diào)酒杯中,加入上述材料攪勻,過濾入酒杯內(nèi),用檸檬片點(diǎn)綴。 天津雞尾酒:櫻桃酒40克、茅臺(tái)酒20克、鮮牛奶80克、鮮雞蛋清1個(gè)。先將碎冰塊與蛋清放入調(diào)酒器內(nèi)搖勻,然后加入上述材料,搖勻后過濾入酒杯,用1粒紅櫻桃點(diǎn)綴。 友誼酒:茅臺(tái)酒4份、菠蘿汁5份、通化葡萄酒1份。將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入上述材料攪勻,過濾后斟入酒杯內(nèi),用櫻桃1粒、菠蘿1片作裝飾。 幸福酒:金酒3份、白蘭地2份,桔子汁5份。將方冰塊放入調(diào)酒器內(nèi),加入酒料攪勻,過濾后斟入酒杯內(nèi),加冰凍的桔子汁,用橙子片掛在杯邊緣作裝飾。 瑪利皇后:伏特加4份、西紅柿汁6份、檸檬汁和英國辣醬酒數(shù)滴、少許鹽和胡椒調(diào)味。將碎冰放入調(diào)酒器內(nèi),加入上述材料,攪拌后斟入香檳杯中,以檸檬1片點(diǎn)綴。 黑發(fā)美人:威士忌5份、金酒2.5份、法國味美思2.5份、玫瑰甜酒2滴。將碎冰塊放入調(diào)酒器內(nèi),加入上述材料攪勻,過濾后斟入雞尾酒杯內(nèi),用紅櫻桃1粒、檸檬皮1小條作點(diǎn)綴。
用JDP在 960萬公里的江河湖泊里攪和 摸著石頭過河 就會(huì)調(diào)出雞尾酒了~~!還可以天天喝 想是什么酒就是什么酒 這就是特色酒~~?。。。?!