本文目錄一覽
- 1,還有什么海鮮可以做刺身
- 2,海鮮刺身是什么意思
- 3,廣州銘門盛宴這家聽說很不錯(cuò)他們家的海鮮刺身可以外送嗎
- 4,重慶有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
- 5,廣州有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
- 6,重慶有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
- 7,各種海鮮刺身咋做
- 8,我想開一間海鮮刺身店請問開店前要準(zhǔn)備什么東西魚池等等
1,還有什么海鮮可以做刺身
螃蟹、哈哈。
2,海鮮刺身是什么意思
刺身(日語音“殺西米”)是將新鮮的魚、貝、牛肉等原料,依照適當(dāng)?shù)牡斗庸?,享用時(shí)佐以用醬油與山葵泥(日語音“瓦沙比”)調(diào)出來的醬料的一種生食料理。以前,日本北海道漁民在供應(yīng)生魚片時(shí),由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經(jīng)常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當(dāng)初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個(gè)叫法仍被保留下來。
3,廣州銘門盛宴這家聽說很不錯(cuò)他們家的海鮮刺身可以外送嗎
目前此餐廳不做外送服務(wù)。
或許可以。
4,重慶有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
重慶深海800米海鮮自助餐廳要開業(yè)了,重慶店是深海餐飲集團(tuán)在西南地區(qū)的第一家分店呢。他們家的食物超新鮮,味道超贊的。海鮮以及其它食物都是不限量提供的噢,以前生活在蘇州,每次吃都是扶著墻出來的。
5,廣州有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
廣州銘門盛宴啊,食物超新鮮,味道超贊的。海鮮以及其它食物都是不限量提供的噢,每次都是扶著墻出來的。
重慶深海800米海鮮自助餐廳就有哦,重慶店是深海餐飲集團(tuán)在西南地區(qū)的第一家分店呢。他們家的食物超新鮮,味道超贊的。
6,重慶有哪家餐廳有海鮮刺身自助餐吃
重慶深海800米海鮮自助餐廳就有哦,重慶店是深海餐飲集團(tuán)在西南地區(qū)的第一家分店呢。他們家的食物超新鮮,味道超贊的。
重慶深海800米海鮮自助餐廳要開業(yè)了,重慶店是深海餐飲集團(tuán)在西南地區(qū)的第一家分店呢。他們家的食物超新鮮,味道超贊的。海鮮以及其它食物都是不限量提供的噢,以前生活在蘇州,每次吃都是扶著墻出來的。
7,各種海鮮刺身咋做
刺身----------是一種日本料理。刺身一般都是用新鮮海魚、海貝制作,魚如果不新鮮,生吃可能會有細(xì)菌或是寄生蟲污染 用生魚片,也可用雞肉、馬肉等陸上動物的生肉制作。其做法是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸醬油、山葵、味噌等調(diào)味料食用。 由于刺身是日本料理中最為清淡的菜式,所以在餐中通常為最早的一道菜。以免濃烈味道的菜式會把淡淡的魚鮮味蓋過。而且很多時(shí)候刺身亦會與壽司共食,多以蘿卜、青菜、海藻等作配菜。
【菜 名】 海鮮刺身 【所屬菜系】 日本料理 【特 點(diǎn)】 日本料理 【原 料】 海鮮:新鮮的加吉魚、三文魚、金槍魚、北極貝,裙帶菜,白蘿卜,切成均勻的細(xì)絲,調(diào)味品:綠芥末、日本醬油 【制作過程】 1.把蘿卜絲碼在盤子底下,把裙帶菜碼一些在蘿卜絲上。 2.把海鮮切成長約5cm、厚約1cm左右的細(xì)條,鋪在蘿卜絲上。 要點(diǎn): 1.蘿卜絲可用專用工具切出。 2.要想蘿卜絲看上去亮一些,可將切好的蘿卜絲放在涼水中泡一會兒。 3.海鮮可以上自由市場去買,這樣比在超市節(jié)省很多錢,而且比較新鮮。 4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的時(shí)候蘸綠芥末和日本醬油即可
8,我想開一間海鮮刺身店請問開店前要準(zhǔn)備什么東西魚池等等
幾萬元
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