貴州有數(shù)酒業(yè)，貴州賴茅都有哪幾個廠家生產

我大概知道的有：賴世家酒業(yè)，紅四渡，貴州懷橋酒廠這是我知道的，可能還有相對來說做的酒還是可以的這些，其它的酒質不一定行

50幾家

茅臺鎮(zhèn)前十名品牌酒以及茅臺鎮(zhèn)十大名酒排行榜。1.貴州茅臺2.懷莊酒業(yè)3.大黔朝酒業(yè)4.國臺酒業(yè)5.明星酒業(yè)6.糊涂酒業(yè)7.恒興酒業(yè)8.珍品酒廠9.五星酒廠10.小糊涂仙酒業(yè)?！就卣官Y料】一、茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。二、茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。二、茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。三、茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。

貴州湄窖酒業(yè)有限公司聯(lián)系方式：公司電話0851-24253926，公司郵箱24288337@***.com，該公司在愛企查共有7條聯(lián)系方式，其中有電話號碼2條。公司介紹：貴州湄窖酒業(yè)有限公司是2004-05-24在貴州省遵義市湄潭縣成立的責任有限公司，注冊地址位于貴州省遵義市湄潭縣協(xié)育綠色食品工業(yè)園區(qū)。貴州湄窖酒業(yè)有限公司法定代表人陳長文，注冊資本7,800萬(元)，目前處于開業(yè)狀態(tài)。通過愛企查查看貴州湄窖酒業(yè)有限公司更多經營信息和資訊。

貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司 貴州茅臺酒廠集團習酒有限責任公司 貴州金沙窖酒酒業(yè)有限責任公司 貴州青酒廠 貴州醇酒廠 貴州董酒股份有限公司

還有安酒，鴨溪窖酒，珍酒，懷酒，國臺酒

中國的名酒是分地區(qū)和帕西的，比如四川的川酒：五糧液、瀘州老窖、劍南春等，徽酒：古井貢、應將、金種子等，都是國內都是數(shù)一數(shù)二的白酒品牌。此外醬香型白酒出產地貴州也是中國白酒的大板塊，在這里可以說是醬香型白酒的盛產地，茅臺酒、習酒等在國內白酒市場有著非常大的影響力，是消費者最為信賴的醬香型白酒品牌。在貴州人們會把消費者最為喜愛的白酒品牌進行排名，有著貴州十大名酒的說法們這是款名酒也是國內消費者最為喜愛的白酒品牌，那么貴州十大名酒都有那些呢？十大名酒企業(yè)都有那些呢？下面就和小編一起來看一下吧。貴州十大名酒：習酒——習酒醬香型產品1983年試制成功投產，精選本地糯高粱為原料，具有“微黃透明，醬香突出，醇厚豐滿，細膩體凈，回味悠長，空杯留香持久，醬香風格突出”的獨特質量風格特征。青酒——青酒是貴州青酒集團實施產品升級成功開發(fā)出的全新的產品，其口感秉承了青酒傳統(tǒng)的優(yōu)雅細膩、綿、甜、爽、凈的酒體風格。青酒“青”和“青溪”商標2007年榮獲“中國馳名商標”。酒中酒霸酒——“本強牌”酒中酒霸酒系1993年初開發(fā)的產品，系濃香型白酒?！氨緩姟鄙虡吮辉u為貴州省著名商標。多次被湖南省消費者委員會評為金牌白酒、優(yōu)質產品等稱號。?金沙回沙酒——貴州老牌名酒，以優(yōu)質高粱為原料，小麥制曲，采用兩次投料、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒的生產工藝釀造，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節(jié)金獎。董酒——采用優(yōu)質高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿。國臺酒——以地道優(yōu)質糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、優(yōu)雅細膩、下咽順滑、回味悠長、空杯留香持久之特點。百年糊涂酒——恒溫發(fā)酵，雙重混蒸，延時儲藏，窖藏封壇，糅合現(xiàn)代技術，精釀出具有甘洌爽口、醇香綿長獨樹一幟的濃香型百年糊涂酒，深受消費者的好評。貴州醇——以優(yōu)質高粱、本地小麥為原料，配以當?shù)馗输Ｈ墓磧抖?；產品清亮透明，酯香舒適、醇綿甘爽、低而不淡、香而持久、加冰加水色味不變。茅臺王子酒——是大曲醬香型白酒，是綠色食品、有機食品，秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造，酒體風格：醬香突出、幽雅舒適、醇和綿柔、回味悠長、空杯留香持久。貴州十大名酒企業(yè)：貴州董酒股份有限公司貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司貴州茅臺酒股份有限公司貴州安酒集團有限公司貴州國臺酒業(yè)有限公司貴州醇酒業(yè)有限公司貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司貴州青酒廠家貴州珍酒釀酒有限公司貴州鴨溪酒業(yè)有限公司

粗略估計沒有上千也有好幾百了，但是大部分都是些小酒廠，雖然也釀酒，但是一個酒廠如果沒有二十年以上底蘊和相應的規(guī)模，很難出品什么好酒，所以你能知道也就是茅臺、國臺、五星酒業(yè)在內的十多家名企。

幾百家酒廠，茅臺客網(wǎng)里專門有介紹?？梢缘矫┡_客網(wǎng)去發(fā)咨詢，也可以在里面請專家鑒定交流。百度：茅臺客網(wǎng)

不知你所說的是否白酒，如果是哪么貴州的就太多啦！首屈一指的國酒茅臺就是產自貴州，其它我知道的有產自鎮(zhèn)遠的 青酒、習灑、鎮(zhèn)酒、貴州醇、林城老酒、勻酒、老土酒等等。

貴州有哪些文化;你去問問家長吧啊 很多貴州起首是全國避暑之都還有苗寨風情黃果樹瀑布文化還算是長遠的 名酒：茅臺名城：遵義名族：多

“ 林 城 ” 牌 “ 林 城 老 酒 ” 系 列 產 品 ， “ 林 城 老 酒 ” 在 第 八 屆 全 國 食 品 博 覽 會 上 榮 獲 金 獎 ， 同 時 也 是 貴 州 省 消 費 者 最 喜 愛 的 白 酒 品 牌 之 一 。

生產醬香型的白酒企業(yè)好像很多哦！在貴州比較知名的好像有貴州文興酒廠，其品牌有醬香源、百年文興、非常道系列等

貴州出好酒，中國名氣最大的茅臺酒出自貴州，名列中國名酒之首，在中國幾本上無人不曉。茅臺酒跟蘇格蘭的威士忌，法國的白蘭地同為世界級名酒。貴州的名酒數(shù)量和產酒量也居全國前列。除茅臺酒外還有董酒、習酒、青酒、鴨溪老窖，安酒，平壩酒，貴州醇，懷酒等老牌名酒，還有最近幾年在嶄露頭角的茅臺系列酒（茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒，茅臺迎賓酒，茅臺王子酒），賴茅，雙回沙，老土人家 老土酒 ，林城老酒 ，鄉(xiāng)巴佬 ，醬小子 ，國臺 ，火燒酒，珍酒，貴酒，笨人煮酒等，太多了，無法全部想到。民間酒有糯米酒，名酒，包谷酒，高粱酒，番薯酒，刺梨酒，楊梅酒。。。。。。

2012年由中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院主辦的“華樽杯”中國酒類品牌價值評議貴州的白酒排名如下： 1、白酒 貴州 中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 748.05億元 2、白酒 貴州 貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司 67.56億元 3、白酒 貴州 國臺酒業(yè)集團有限公司 27.78億元 4、白酒 貴州 貴州醇酒廠 23.76億元 5、白酒 貴州 貴州云峰酒業(yè)有限公司 13.91億元 6、白酒 貴州 貴州金沙窖酒業(yè)有限公司 8.97億元