粉單竹，粉單竹的竹筍能吃嗎

粉單竹(學(xué)名:Bambusa chungii McClure)，是禾本科簕竹屬的一種植物。稈高3--7m，徑約5cm，頂端下垂甚長(zhǎng)，稈表面幼時(shí)密被白粉，節(jié)間長(zhǎng)30--60cm，每節(jié)分枝多數(shù)且近相等。筍期5-10月，一般5月10日開始，10月10日結(jié)束，6月10日前為初期筍，8月10日前后為盛期筍，9月lo日后為末期筍。3個(gè)時(shí)期的筍以第2批盛期的筍大、量多、成竹率高。粉單竹的竹筍是能吃的，不過(guò)吃起來(lái)比較硬，比不上專門食用的竹筍。

竹子分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區(qū)。原產(chǎn)地就是中國(guó)。目前世界上竹子共有50多屬，1200多種，我國(guó)占有25 屬，250多種。最常見(jiàn)的有：一、壽竹：筍味甜，較毛竹筍味美；竿供制作涼床、竹椅、灰板條、蒸籠和竹簾；竿稍可制作柴耙，枝作掃帚。二、箭竹：（我國(guó)國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物）最喜愛(ài)的主要食物來(lái)源。三、慈竹：是叢生型竹的典型代表，高大、筒長(zhǎng)、葉蔥濃。慈竹是青神最主要的竹種，廣泛分布在我國(guó)西南各省。四、單竹：民間俗稱“苦慈”，是慈竹屬中，筒最長(zhǎng)（有一米多長(zhǎng)）的優(yōu)質(zhì)慈竹。竹質(zhì)細(xì)膩，纖維韌性特強(qiáng)，能啟成薄如蟬翼、細(xì)如發(fā)絲的竹篾絲，編織成似綢、似絹的精檔竹編工藝品。五、四季竹：叢生型，四季生筍而得名。慈竹屬的一種，最大的特點(diǎn)是稈粗大高直，一根就有幾十斤重，纖維細(xì)膩，繁殖生長(zhǎng)快，是造紙的好材料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大。

種中文名：粉單竹 種拉丁名：Bambusa chungii McClure 別 名：?jiǎn)沃?科中文名：禾本科 科拉丁名：Gramineae 屬中文名：簕竹屬 屬拉丁名：Bambusa 國(guó)內(nèi)分布：華南特產(chǎn)，分布湖南南部、福建(廈門)、廣東、廣西。 命名來(lái)源：[Lingnan．Sci．Journ． 15(4): 639. 1936] 中國(guó)植物志：9(1):120 形態(tài)特征：?jiǎn)棠緺钪?。稈?--7m，徑約5cm,.頂端下垂甚長(zhǎng)，稈表面幼時(shí)密被白粉，節(jié)間長(zhǎng)30--60cm。每節(jié)分枝多數(shù)且近相等?；X鞘堅(jiān)硬，鮮時(shí)綠黃色，被白粉，背面遍生淡色細(xì)短毛；籜落后籜環(huán)上有一圈較寬的木栓質(zhì)環(huán)；籜耳長(zhǎng)而狹窄；籜葉反轉(zhuǎn)，卵狀披針形，近基部有刺毛。每小枝有葉4—8枚，葉片線狀披針形，長(zhǎng)20cm，寬2cm，質(zhì)地較薄，背面無(wú)毛或疏生微毛。 是否栽培：栽培 湖北分布：蒲圻,武漢http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%B7%DB%B5%A5%D6%F1

粉單竹是中國(guó)南方特產(chǎn)，在廣東分布比較普遍，從南到北均有栽培，它不像青皮竹那樣有明顯集中分布區(qū)。常栽植于海拔500米以下的河流兩岸（廣寧縣古水區(qū)），丘陵緩坡（郁南、高州、信宜等），低山谷地（清遠(yuǎn)筆架山），村前屋后（廣州至增城一帶）。粉單竹適應(yīng)性較強(qiáng)，在年均溫18－20攝氏度，1月均溫6－8攝氏度，年降雨量1400毫米以上，都能生長(zhǎng)良好。對(duì)土壤要求較青皮竹稍低，無(wú)論酸性土石灰性土壤上都能生長(zhǎng)。粉單竹多為純林，出枝高，竹稈挺直，被白粉，頂端稍彎。每叢有30－50株或更多，6月下旬出筍，7月中旬為出筍盛期，生長(zhǎng)較快，85－90天就可以完成叢筍到幼竹的高生長(zhǎng)。粉單竹育苗、造林和經(jīng)營(yíng)管理與青皮竹同，產(chǎn)量比青皮竹高，一般年產(chǎn)量每公頃22000－45000公斤。 1、竹筍生長(zhǎng)：筍期5—10月，一般5月10日開始，10月10日結(jié)束，6月10日前為初期筍，8月10日前后為盛期筍，9月lo日后為末期筍。3個(gè)時(shí)期的筍以第2批盛期的筍大、量多、成竹率高。2、新竹生長(zhǎng)：竹筍破土后，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的居間分生組織生長(zhǎng)，一般在8一10月份停止生長(zhǎng)。在高生長(zhǎng)過(guò)程中，受頂端優(yōu)勢(shì)的影響，竹稈側(cè)芽處于休眠狀態(tài)，被竹籜包著，大部分不抽枝發(fā)葉。所以，當(dāng)年新竹大部分是光禿禿的，直至翌年開春以后，才從新竹的梢端開始自上而下先抽枝，后放葉，而竹籜的脫落是自下而上，初期出土少量長(zhǎng)成的新竹當(dāng)年抽枝發(fā)葉，成為竹子，數(shù)量占30一40%左右。3、適生環(huán)境：要求溫暖濕潤(rùn)氣候條件，耐-4℃低溫及41℃高溫，梅雨期與秋雨期非常適合其生長(zhǎng)發(fā)育，在疏松、肥沃、濕潤(rùn)的微酸性土壤生長(zhǎng)良好，房前屋后、水稻田、溪河沿岸、丘陵山腳緩坡地帶較適宜種植。

箬竹灌木狀或小灌木狀類。竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米；節(jié)間長(zhǎng)約25厘米，最長(zhǎng)者可達(dá)32厘米，圓筒形，在分枝一側(cè)的基部微扁，一般為綠色，竿壁厚2.5-4毫米；節(jié)較平坦；竿環(huán)較籜環(huán)略隆起，節(jié)下方有紅棕色貼竿的毛環(huán)。箬竹屬陽(yáng)性竹類，性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，宜生長(zhǎng)疏松、排水良好的酸性土壤，耐寒性較差，所以要求深厚肥沃、疏松透氣、微酸至中性土壤。地被綠化材料，河邊護(hù)岸，公園綠化。孝順竹（觀音竹）孝順竹，禾木科刺竹屬。灌木型叢生竹，地下莖合軸叢生。竹稈密集生長(zhǎng)，稈高2～7米，徑1～3厘米。幼稈微被白粉，節(jié)間圓柱形，上部有白色或棕色剛毛。稈綠色，老時(shí)變黃色，梢稍彎曲。枝條多數(shù)簇生于一節(jié)，每小枝著葉5-10片，葉片線狀披針形或披針形，頂端漸尖，葉表面深綠色，葉背粉白色，葉質(zhì)薄。原產(chǎn)中國(guó)，主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、西南等省區(qū)。多生在山谷間，小河旁。長(zhǎng)江流域及以南栽培能正常生長(zhǎng)。山東青島有栽培，是叢生竹中分布最北緣的竹種。鳳尾竹叢生竹，為孝順竹的一種變異。它的株型矮小，綠葉細(xì)密婆娑，風(fēng)韻瀟灑，好似鳳尾。支干纖細(xì)，竹竿上端由于枝繁葉茂，干細(xì)。枝稈稠密，纖細(xì)而下彎。葉細(xì)小，長(zhǎng)約3cm，常20片排生于枝的兩側(cè)，似羽狀。竹稈及枝為實(shí)心或近實(shí)心者稱為“觀音竹”，空心的則稱為“鳳尾竹”。原產(chǎn)中國(guó)南部。喜溫暖濕潤(rùn)和半陰環(huán)境，耐寒性稍差，不耐強(qiáng)光曝曬，怕漬水，宜肥沃、疏松和排水良好的壤土，冬季溫度不低于0℃。鳳尾竹株叢密集，竹干矮小，枝葉秀麗，能夠吸收甲醛，凈化空氣，常用于盆栽觀賞，點(diǎn)綴小庭院和居室，也常用于制作盆景或作為低矮綠籬材料。在中國(guó)的長(zhǎng)江以南各地，日本、印度都有栽培。 佛肚竹佛肚竹（學(xué)名：Bambusa ventricosa McClure）：為禾本科叢生型竹類植物。幼稈深綠色，稍被白粉，老時(shí)轉(zhuǎn)欖黃色。稈二型：正常圓筒形，高7-10米，節(jié)間30-35厘米；畸形稈通常25-50厘米，節(jié)間較正常短?；X葉卵狀披針形；籜鞘無(wú)毛；籜耳發(fā)達(dá)，圓形或卵形至鐮刀形；籜舌極短。佛肚竹灌木狀叢生，稈短小畸形，狀如佛肚，姿態(tài)秀麗，四季翠綠。盆栽數(shù)株，當(dāng)年成型，扶疏成叢林式，綴以山石，觀賞效果頗佳。室內(nèi)盆栽。觀葉類 ,稈形奇特，古樸典雅，在園林中自成一景。適于庭院、公園、水濱等處種植，與假山、崖石等配置，更顯優(yōu)雅。佛肚竹是觀賞竹類的佼佼者，觀賞價(jià)值很高，不但宜作露地栽植，亦宜盆栽供陳列。同屬栽培較多的還有黃金間碧玉，稈黃色，掛有綠色條紋；佛肚竹，竹型較大，節(jié)短，節(jié)間膨大顯著。粉單竹粉單竹（學(xué)名：Bambusa chungii McClure），是禾本科簕竹屬的一種植物。稈高3--7m，徑約5cm，頂端下垂甚長(zhǎng)，稈表面幼時(shí)密被白粉，節(jié)間長(zhǎng)30--60cm，每節(jié)分枝多數(shù)且近相等。產(chǎn)自南方，主要產(chǎn)地有兩廣、福建及湖南等。植于園林的山坡、院落或道路、立交橋邊。