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- 1,存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎
- 2,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
- 3,高度白酒58以上裝瓶后不曾開保藏的好能放多少年不
- 4,礦泉水瓶裝白酒一年了有毒嗎
- 5,白灑玻璃瓶子包裝保質(zhì)期最長為多久
- 6,白酒放幾年最好
- 7,什么樣的白酒能存10年以上
1,存放超過15年的普通瓶裝白酒能喝嗎
只要包裝完好,向這種酒很有收藏價值的,因為酒是越久越香,可以賣個好價錢。
2,飛天茅臺是不是放的時間越長越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺也一樣。
3,高度白酒58以上裝瓶后不曾開保藏的好能放多少年不
白酒里面香味物質(zhì)是動態(tài)平衡,經(jīng)過貯存一年以上勾兌灌裝,之后口感變化很少,但是還是有變化,酒精分子與水分子締合,酒水變得柔和。若是酒精勾兌的白酒,經(jīng)過貯存,香味會明顯變淡。
年頭越長越好喝
你好!5到10年沒有問題如有疑問,請追問。
4,礦泉水瓶裝白酒一年了有毒嗎
肯定有毒,白酒不能喝了,礦泉水瓶喝完之后即便是裝水,瓶身里面的有害質(zhì)也會融入水中,更何況是白酒,在大多數(shù)地區(qū)有很多人,喜歡拿礦泉水空瓶來裝各種喝的,這是不正確的,空瓶飲用完后就立即丟掉或者讓回收的進行回收。為了自己的身體健康切記。裝白酒你可以用玻璃瓶,沒有毒,還美觀,玻璃瓶重復性也很棒。
別喝了。
5,白灑玻璃瓶子包裝保質(zhì)期最長為多久
白酒放在玻璃瓶中只要密封得好是沒有保質(zhì)期的。。。白酒放在容器只要是密封好了的,是不會失效的。。。白酒放在容器里,只要是密封好了的是可以放很一年、幾年,甚至十年以上。請看那些酒商廣告:十年、幾十年、百年老酒等,可見酒只要密封好,是沒有保質(zhì)期的。有道是酒是越存放越好,很遠就有一種酒香,它的味道就越濃厚,口感越好。如果白酒沒有密封好,可能酒以經(jīng)出氣了,酒味也變淡變味,應該不好喝了吧。
不是!玻璃瓶一般比塑料瓶的保質(zhì)期略長一些!易拉罐的保質(zhì)期最長!
6,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來還是有些辛辣,風味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過存放能夠改善新酒的風味,但至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時間會被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會有焦糊味,這與清香型白酒自身特點有關。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。
7,什么樣的白酒能存10年以上
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。一年一個生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。這是任何一個酒都沒有這么長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒,與茅臺酒同根同源,共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。匠心醬香xiantanjx
我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器:陶器或瓷器。蓋嚴。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對于常溫);4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。