勝大酒業(yè)品酒怎么樣，我想做一名白酒品酒師我在一家小酒廠工作怎樣才能學會需要多

兄弟，你是哪里？一般每個省白酒行業(yè)都會舉行相應的培訓，你還可以找個師傅訓練下了

申請調(diào)到技術科，或者勾兌室，多就能學會就看悟性和你的味覺感官了。

要成為一名優(yōu)秀的勾兌師，需要自身的悟性、良好的口感、后天的努力，最好有專業(yè)老師的指點，不同香型、類別酒的反復品嘗、區(qū)別，長期訓練而成，時間起碼在一月以上。

這個專業(yè)就業(yè)不太好（華東理工和中國藥大的制藥工程專業(yè)除外）。藥學專業(yè)其實包括了藥物分析和藥物制劑的內(nèi)容，就業(yè)面較廣，藥物分析是細分出來的，主要是真的藥物的質(zhì)量控制，主要就業(yè)面向藥檢所、制藥企業(yè)。藥物制劑也是細分出來的專業(yè)，主要面向制藥企業(yè)和醫(yī)院?，F(xiàn)在全國開設藥學專業(yè)的學校很多，你能上中國藥大、沈藥、北大、復旦等高校的藥學，就要應該不錯，查點的學校找的工作可能差些，但總體來說藥學專業(yè)的就業(yè)還不錯，實在不行可以做銷售（醫(yī)藥代表）嘛。

現(xiàn)在國內(nèi)比較受認可的葡萄酒認證有ESW/WSET/ISG……因為現(xiàn)在國內(nèi)真正有這些證書的從業(yè)人員不多，所以都還比較吃香滴。很多公司也都會鼓勵員工參加這些培訓。我一哥們兒是建發(fā)酒業(yè)的，前幾個月他們公司還專門組織了人去廈門的逸香培訓中心集體上ESW中級課……

三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業(yè)資格三級）、二級品酒師（國家職業(yè)資格二級）、一級品酒師（國家職業(yè)資格一級）。我在德斯汀安學品酒師課程的時候，考的wset認證，中文考試，相對好考一些，證書的含金量杠杠的。

張支云，中國醬香型白酒之祖師也。 民國四年，成裕酒坊在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，即有享譽全球的茅臺酒。 張支云十三歲進入成裕酒坊做學徒，深諳釀造之妙法。 1950年，公私合營。茅臺酒廠六大酒師，而今僅張支云一人健在。 此來七十年之生涯，張支云以其資深望重，被譽為茅臺酒鎮(zhèn)的活祖宗。 本世紀初，張支云以畢生之絕學，再創(chuàng)傳世之佳釀。張支云酒，色澤清亮，酒香優(yōu)雅，酒體醇厚；張支云酒，入口柔綿，藏之彌香，空杯隔夜留香，堪稱中國醬香型白酒之極品。 嘆曰： 張支云，醬酒大師！ 張支云酒，大師之酒！ 宜品嘗，宜收藏，而人生之快意，盡在兩宜之間矣！

我喝過，口感很好，不比茅臺差

酒越久越香，這句話是相對而言的，白酒原漿酒是可以的，但成品酒過久存放很難說。

以前朋友送過一瓶五重酎，價格不是很貴，純糧釀造的醬香型白酒，剛開始有些不相信，畢竟大家都清楚，茅臺，郎酒都是醬香型白酒，買的死貴死貴的，而大酎卻只有三四百塊錢，而且還是中等檔次的。但是，當我喝過之后，我不覺得這是假的了，入口微涼，品之醇厚，香氣彌漫，透徹心靈……我能想到的贊美之詞，用在大酎酒上絲毫不為過。之后我針對大酎酒和普通白酒，做過對比。普通的白酒即使是陳年的醬酒，降溫之后也會出現(xiàn)，香味變淡，口感發(fā)澀，酒體渾濁等問題，而酎酒的特點之一是比一般的醬酒更為醇厚，顏色方面，大酎酒釀成“顏色如麻油一樣濃厚”通常新釀的米酒為淡青黃色，陳酒為金黃色，年份越陳，金色越多，只有陳貯達幾十年的米酒才會有麻油一樣的酒色， 劉邦詩中的“瑤漿蜜勺”道出了此酒的風味。關于大酎酒的口感，說是說不清的，畢竟每一個喝酒的人，喝酒時什么感覺，只有自己最清楚，所以真的感興趣的話，買一瓶試試就知道了，不然就算我說再多，你也覺得我是騙子。

圣品798元一瓶博品598元一瓶君品（精裝）498一瓶君品（簡裝）399一瓶匠品298一瓶圣博匠品酒，一個承載中華上下五千年歷史文化及14億華夏子孫走向世界的共同名片；圣博匠品酒，一個承載貴州醬香酒千億民營產(chǎn)業(yè)集群的共同品牌；圣博酒業(yè)集團，一個承載貴州白酒產(chǎn)業(yè)品牌與品質(zhì)融合運營的共同平臺。圣博匠品酒品牌已經(jīng)走過了多年歷程，接下來的5年、10年、30年、50年、100年、500年、1000年、5000年、、、將一直會是中華文化酒面向世界的名片。在圣博匠品發(fā)展的歷史長河中，很榮幸我們能因為貴州醬香酒而一起參與其中。醬香酒既是貴州代表性產(chǎn)業(yè)，又是白酒行業(yè)代表性品類，更代表東方文化代表作走向世界，讓世界讀東方神韻文化，品味華夏優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。希望我們一起攜手，共創(chuàng)、共擔、共享。圣博匠品酒必將承載著圣博匠品文化牌走遍大地神州，走進千家萬戶。成為社會信賴、行業(yè)尊重、享譽全球的中國文化白酒代表品牌。各位圣博匠品酒的同學，不管過去、現(xiàn)在、還是未來，希望我們永葆敬畏之心。敬畏圣博匠品文化品牌，敬畏貴州醬酒產(chǎn)業(yè)，敬畏傳承與弘揚中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化每一位華夏兒女，敬畏這一份時代賦予我們的擔當與責任。圣博匠品——竭誠為世界釀造一瓶有文化的匠酒！

這是來自徐國為圣博匠品酒業(yè)設計的儒學文化醬酒，致力于打造一款“給世界一瓶有文化的醬酒”的概念。這種酒不是多少錢一瓶的問題，是能不能買到的問題。

上火這么厲害，是不是家里熱啊，要不換一種奶粉試一下吧，這么小孩子盡量不要吃藥，去火藥也不好啊。 平時要給寶寶多喝水，沖調(diào)奶粉也要比奶粉包裝上的說明沖得稀一些。 輕度的去火，多喝水就行了。

唉，這正好說道我的悲痛之處，我抽煙很厲害，還酗酒，還特別愛吃辣，沒辣不活。但是為了做一個自己夢想的侍酒師，只好忍痛戒了煙戒了酗酒，戒了辣，是很痛苦，但是一旦習慣，發(fā)現(xiàn)還是很開心的，畢竟自己戰(zhàn)勝了世界上最大的敵人：自己　　你這個時候?qū)W紅酒正是好時候，如果能夠堅持一生去為紅酒事業(yè)努力的話，那將來肯定是一位世界知名的品酒師，甚至是社會高層人物。　　培訓的話中國最好的就是北京逸香葡萄酒教育機構，其他的酒類還沒有品酒師教程，現(xiàn)在有周末班的品酒師課程，但是學費很貴，從6000到5萬不等，不知道你能否承受?！　∑肪茙熍c侍酒師的職業(yè)范圍較為狹窄，需求量不大，但是一旦錄取工作最低工資是6千，一般的為1萬多?！　∪绻阏娴暮芟矚g葡萄酒，那我建議你先去買一本世界最經(jīng)典的葡萄酒入門書籍【世界葡萄酒地圖】，這是每個葡萄酒愛好者或者工作者必備的一本書。你看看是否能接受這個葡萄酒。　　如果你只是想學做葡萄酒的話，中國有一所大學是非常適合你的，【西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院】。是國內(nèi)最好最權威的葡萄酒大學了，能一直讀到博士呢。那時候你出來就厲害了?！　《揖褪钦趯W侍酒師，這個知識很廣泛，從地理到歷史，人文以及植物學，最后是味道與配餐等。首先你的鼻子確定好用，而且不能吃辣和刺激性食物，頭部不能著涼，身體要好，因為這些是你的本錢。　　想學習品酒的話，北京逸香葡萄酒教育機構是不錯的選擇。下面進行說明?！　‖F(xiàn)在全國來說最專業(yè)的也就是北京逸香葡萄酒教育機構了，有世界認同的WSET認證，美洲和亞洲認同的ISG認證，和國內(nèi)認證的ESW認證三種認證。　　以上是我個人意見，以下是逸香的考證?！　SW品酒師認證課程（Ease scent wine and spirits course）是逸香結合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗，經(jīng)過多名資深教師對中國葡萄酒本土化深入研究，歷經(jīng)多年開發(fā)的一套與國際同步的葡萄酒認證中文課程。 該課程提高了從入門到資深專家的不同階段課程，囊括了國際最新的葡萄酒知識和技能，結合國內(nèi)市場與營銷理念，為學員設計出的國際化、專業(yè)化、本土化的葡萄酒實用課程。　　ESW全球教育理念：　　品質(zhì)：逸香擁有一批經(jīng)驗豐富、背景資深的國際優(yōu)秀教師，為學員提供高品質(zhì)的授課服務?！　〗?jīng)濟：本土化的價格體系，與國際同步的課程級別，是逸香一直以來追求的卓越目標?！　》眨簩W員的成功就是我們的成功，多年以來，令我們自豪的是，逸香的學員遍布全國，并在工作中表現(xiàn)卓越?！　SG，全稱International Sommelier Guild(國際侍酒師協(xié)會)，是全球最頂級最權威的侍酒師教育機構。全世界唯一獲得BOE(Board of Education)美國各州教育部認可和批準的侍酒師教育機構。26年前成立，總部設在美國佛羅里達州，教學點在美國和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學。在全球60多個城市有分校，目前在亞洲的北京設立分校。 逸香和ISG共同為中國客戶推出了中文課程以及中文考試，這是葡萄酒國際認證的首次中文化，標志著逸香和ISG將為中國客戶提供更好的本土化服務?！　∫菹闶侵袊I先的葡萄酒培訓教育機構，ISG在中國的獨家授權機構及亞洲的代表處，擁有亞洲唯一的三位ISG中文和英文培訓師(目前全球僅有60多位ISG授權培訓師)?！　SET 簡介 ：　　葡萄酒及烈酒教育基金會（WSET）成立于1969 年，它致力于高品質(zhì)葡萄酒及烈酒教育。自成立以來，WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認證的權利?！　∧壳俺似咸丫萍傲揖茦I(yè)者爭相參與WSET 提供的系列課程及認證以外，越來越多的酒類消費者、酒類愛好者也積極參加學習。這一類人接受課程的目的是想獲得一個專業(yè)的認證，或者僅僅想把自己現(xiàn)有的知識專業(yè)化，以至于不會迷失于目前不斷發(fā)展的葡萄酒及烈酒品種?！　SET 培訓是通過位于世界各地的授課組織來達成的。這些授課組織經(jīng)過了WSET 的嚴格篩選及評測，以確保其具備WSET 所要求的教育資質(zhì)，只有在這類授課組織進行正規(guī)的WSET 課程學習，學員才能比較有把握的通過WSET 個級別的認證。WSET 同時也擁有一批認證教師，這批教師會定期參加WSET 的再培訓，以確保他們所教授的內(nèi)容緊跟酒貿(mào)易及酒業(yè)發(fā)展的新動向?！　∫菹阕鳛閲鴥?nèi)專業(yè)的葡萄酒培訓公司，擁有多名獲得WSET 認證文憑的教師。和英國WSET 葡萄酒學院攜手合作，率先在國內(nèi)引入和推廣WSET 葡萄酒認證和品酒教育，并結合頂極品酒工具酒鼻子，將為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)更多的人才，以及提供更好的服務。

如果報考不了相關專業(yè)，你可以先選擇學習法語專業(yè)或者英語專業(yè)，理由：1.外語好學習葡萄酒的優(yōu)勢很多，和外國釀酒師交流容易。2.如果能留學法國或者歐洲，想學葡萄酒就容易了。3。葡萄酒業(yè)呢專業(yè)的資格考試都是英語或法語的！比如wset 和 isg4.看專業(yè)的資料和書籍更容易，國語的葡萄酒書籍雖然有，但是品質(zhì)參差不齊。好的漢語葡萄酒書籍簡直鳳毛麟角！國內(nèi)也有好多葡萄酒培訓機構的，等你有經(jīng)濟實力在學不遲。

呵呵！逸香那個培訓是針對于成年人士，特別是有能力的短期培訓，加起來的時間不會超過一年！國內(nèi)沒有專門的培訓機構，如果想鉆研葡萄酒文化，可能只有出國！如果你確實喜歡又有條件可以去國外留學！我現(xiàn)在是大一學生，學的是建筑系，我也很喜歡葡萄酒。你看過侍酒師劉暢的文章嗎？她就是沒有經(jīng)過專門的培訓。 要不可以自學。 但是在國內(nèi)沒有葡萄酒文化，葡萄酒沒有普及，國人對葡萄酒也不了解。關于這方面的職業(yè)，在國內(nèi)都不太吃香。少數(shù)出名的可能是鳳毛麟角!不過我相信葡萄酒會在中國興盛起來的，將來葡萄酒的達人們肯定有用武之地！

首先自我判斷一下，自己的味覺是否靈敏，能否判斷出比一般人能判斷的更多的味道。。這個是硬性指標哦還有就是想好，一旦你想當品酒師，工資是很高，但是你的職業(yè)生涯中，就不能破壞你的味覺，說穿了，你不能接觸香水，不能吃味道比較濃的東西。。。。這些還是很痛苦的，不然你將喪失你的職業(yè)。