茅臺酒是什么水系，即墨老酒是用什么做的

釀造即墨老酒的主要原料是：米、曲和水。釀造即墨老酒的米為黍米（大黃米），綠色無污染。曲采用“陳伏麥曲”，選用優(yōu)質小麥在三伏天自然發(fā)酵而成，常為中醫(yī)所用，被譽為“神曲”。水則采用嶗山北麓水系泉水，富含麥飯石成分。

釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美，我也是在茅友公社上了解的，里面有非常豐富專業(yè)的茅臺酒文化知識，介紹給你。

國酒茅臺

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貴州名白酒:茅臺酒，董酒 茅臺酒： 醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產于兩個不同的省，但是茅臺酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經貴州仁懷，習水，再流經四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了赤水河兩岸經濟的繁榮，也帶來了當地釀酒業(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味，除了獨特的釀造技術外，在很大程度上，還與產地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復雜的生物代謝機理，使茅臺酒的風味成份更加復雜，協調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按茅臺酒的生產工藝技術生產，也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒： 董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

其實赤水河為中國長江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黃而得名。經貴州省畢節(jié)市的七星關區(qū)、金沙縣與四川省敘永縣、古藺縣邊界，進入仁懷市、習水縣、赤水市，至四川省合江縣入長江。而覓道所在的瀘州市，并不是使用的赤水河的水，而是和“國窖1573”使用的是同一水系，覓道使用的龍貫山脈的龍泉山泉水，飛天茅臺使用的是赤水河的水。

貴州是一個少數民族分布比較多的省份，因此到貴州旅游當然是一個非常不錯的選擇，可以領略到少數民族的地方旅游特色，雖然貴州山區(qū)比較多，但是不會影響旅游體驗，到貴州旅游，我認為最好玩的地方應該就是西江千戶苗寨景區(qū)。西江千戶苗寨景區(qū)是一個比較能夠代表苗族特色的一個山寨，雖然大力開發(fā)旅游行業(yè)之后商業(yè)氣息濃重，但是也保留了很多當地的苗族生活習性，也可以選擇在景區(qū)當中居住，人均住宿條件不會超過200元。作為一個北方人，我認為到貴州旅游各個方面都非常的不錯，唯獨在飲食方面有一些難以接受，因為貴州的濕氣比較嚴重，所以當地人喜歡吃辣味，以及在菜品當中都會放大量的生姜，并且在貴州有一種特色的酸湯，在很多菜品當中都會放置一些所以酸辣口味，對于北方人的我難以接受。除了西江千戶苗寨之外到惠州旅游，一定要到黃果樹景區(qū)觀看一下黃果樹瀑布，如果到貴州黃果樹瀑布景區(qū)不去的話，那么可以說貴州白來一趟。荔波小七孔景區(qū)也是貴州比較有代表性的景區(qū)，景區(qū)以徒步的方式為主，雖然會非常勞累，但旅途當中的風景非常的優(yōu)美，在勞累之余也會有一種心曠神怡的感覺。荔波小七孔景區(qū)總體來說要比黃果樹景區(qū)的觀賞性更強一些，只是路途遙遠，建議大家要跟團游玩，不介意自駕旅行。而且到貴州旅游一定要提前做好準備，飲食是其中一方面，還有就是要做好隨時經歷一場大雨的準備，因為貴州的氣候基本上三日之內必有一場降雨，而且很是突然，重要物品最好用塑料袋保管好放置身上以免潮濕。

貴州不都是山區(qū)。黃果樹瀑布就是位于中國貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣，屬珠江水系西江干流南盤江支流北盤江支流打幫河的支流可布河下游白水河段水系，為黃果樹瀑布群中規(guī)模最大的一級瀑布，是世界著名大瀑布之一。梵凈山，原名“三山谷”，位于貴州省銅仁市，得名于“梵天凈土”。云臺山以原始自然生態(tài)、天象奇觀、奇峰麗水、佛教遺址、道教古剎等自然和人文景觀為特色。聞名世界的茅臺酒產地仁懷市。

貴州多山但不是都是山區(qū)。如果在炎炎夏日去了貴州，那么就一定要去體驗一下貴州杉木河漂流，此外還有黃果樹瀑布，青巖古鎮(zhèn)，苗寨都是很不錯的游玩選擇。

陽山公園。天河公園。小和風景區(qū)。烈士陵園。。。

貴州也有不是山區(qū)，也有很多的樓房，就是超級不錯的地方。貴州有貴州的公園，去到那里還有火車坐，超級舒服的。

　　開始茅臺酒是用楊柳灣的井水，后來水不夠用，就用的是赤水河的水?！　∶┡_酒獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢族的特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史?！　∶┡_酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

鄂爾多斯敬酒，鄂爾多斯白酒，最后還是會48度以上的吧。

白酒。高端的喝五糧液、茅臺等四大名酒。然后就是內蒙古本地的河套王酒、寧城老窖還有鄂爾多斯本地的鄂爾多斯敬酒

鄂爾多斯高原（ordosgaoyuan） 歷史上蒙古族鄂爾多斯部落聚居地域，其范圍大致為黃河河灣的長城以北地域。位于北緯37°20＇～40°50＇，東經106°24＇～111°28＇。行政區(qū)劃包括內蒙古自治區(qū)伊克昭盟全境，烏海市海渤灣區(qū)，陜西省神木、榆林、橫山、靖邊、定邊5 縣的北部風沙區(qū)，寧夏回族自治區(qū)的鹽池、靈武2 縣的部分地域和陶樂縣全境。面積12 萬余平方公里。地質高原位于鄂爾多斯臺向斜的北部，包括了東勝臺凸全部和陜北臺凹的北部，均為華北臺塊的穩(wěn)定部分。全區(qū)除桌子山外，巖層基本水平，中生代沉降形成向斜盆地，沉積較厚的中生代砂巖、砂礫巖、頁巖，西部有第三紀紅色砂巖。第四紀以來各地有不同幅度的上升。地貌高原海拔大部為1300～1500 米，東部切割河谷部分可下降到1000米以下，高原頂面?zhèn)€別地方可達1600 米以上。西北部桌子山自北向南伸延，主峰桌子山（2149 米）。東勝以西至杭錦旗以東一帶是海拔較高地區(qū)（1450～1600 米）。其北沿是黃河三級階地，為包頭內陸斷陷的南緣。東南部為構造凹陷盆地，境內廣泛分布第四紀沉積層和現代河湖沉積。鄂爾多斯流沙和“巴拉”（蒙古語固定、半固定沙丘）分布廣泛。由于不合理開墾，過度樵采和放牧，大片沙區(qū)中的固定巴拉日益沙化為流沙，原無大片沙地分布的高原中部亦出現不少新沙化地面。本區(qū)水系除高原內部為內陸區(qū)外，四周均為黃河支流，屬黃河水系范圍。本區(qū)可分為5 地貌區(qū)：①中西部干燥剝蝕砂質高地。②東南部多湖和沙丘分布的凹地平原——毛烏素沙地。③北部黃河階地庫布齊沙帶。④西部桌子山。⑤東部溝谷底薄覆黃土丘陵區(qū)。氣候、植被和土壤本區(qū)位于溫帶季風區(qū)西緣，年均溫6～8℃，1 月均溫-14～-8℃，7 月22～24℃，年均降水量150～500 毫米，集中于7～9 月，降水變率大。風向除西南部全年以偏西風為主外，冬天以西北風為主，夏天以東南風和西南風為主。無霜期130～170 天，10℃以上活動積溫2500～3200℃。自東南向西北愈趨干旱，降水自東南緣450～520 毫米，依次下降到西北緣的150 毫米以下，干燥度由4.0 增至16.0。高原東部屬栗鈣土干草原地帶，西部屬棕鈣土半荒漠地帶。人文概況黃河階地庫布齊沙帶以灌溉農業(yè)為特點，旱作農業(yè)和畜牧業(yè)也占很大比重。中西部砂質高地牧業(yè)占絕對優(yōu)勢，農業(yè)在其東部有較普遍分布。桌子山是石質山地，放牧少量羊、牛等牲畜。東南部凹地以種植沙地、廣種薄收為特色。河谷灘地有旱作農業(yè)，耕作比較精細。東部溝谷底薄覆黃土丘陵地，農耕歷史久，是旱作農業(yè)類型，黃河沿岸以及地勢較低的河谷適合葡萄、杏、山楂、棗等的培植。高原分布有大面積流沙和沖溝侵蝕地面及灘地。風沙為害、水土流失、灌溉灘地鹽漬化，對本區(qū)農業(yè)生產很有影響。高原面積80％的地下埋藏煤炭，儲量達1050 億噸。東勝煤田和準格爾煤田正進行大規(guī)模建設。在干旱缺水的高原北部已發(fā)現特大地下水源。鄂爾多斯高原的伊克昭盟東部是蒙古族、漢族混居的區(qū)域，西部為蒙古族分布區(qū)，南部以漢族為主，西南部為蒙古族、回族混居區(qū)域。境內主要城市為陜北的榆林市，內蒙古伊克昭盟的東勝市和西部的礦業(yè)城市烏海市。

茅臺酒出自貴州省仁懷市的赤水河。赤水河位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，域內白酒業(yè)興盛，據傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，便已擅長釀酒。茅臺鎮(zhèn)也素以“風吹隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。釀制茅臺酒的用水正是赤水河的水，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進健康、益壽延年的功效。擴展資料：1、毛主席的茅臺情：毛主席對茅臺酒情深意長，1935年3月中旬，中央紅軍長征到茅臺，準備“四渡赤水”。當地群眾拿出茅臺酒來歡迎紅軍，戰(zhàn)士們不舍得喝，而用酒來擦腳和傷口，止痛消炎，甚至用來治療腹瀉。至今，茅臺鎮(zhèn)西面的山坡上還有兩個巨大的彈坑，那是國民黨飛機轟炸留下的。據當地老人回憶，兩個爆炸點相距僅30多米，可當時站在這中間的毛主席、朱總司令竟然毫發(fā)無損。2、周總理與“茅臺外交”：周總理很為茅臺酒自豪，也有海量。據說在抗美援朝后，周總理曾一口氣喝了37杯茅臺酒。而鄧小平在粉碎“四人幫”之后，也一口氣喝了20多杯茅臺。1954 年 4 月， 周總理在日內瓦會議上，積極靈活展開外交。在會議召開的第二天，便以中國代表團的名義舉行了招待會，茅臺酒以其優(yōu)秀的品質，一下子成了宴會上的話題。參考資料：人民網：國酒茅臺:你知道和不知道的故事

白酒類： 白酒中的名酒是按香型評定的。現分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產于兩個不同的省，但是茅臺酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經貴州仁懷，習水，再流經四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了赤水河兩岸經濟的繁榮，也帶來了當地釀酒業(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味，除了獨特的釀造技術外，在很大程度上，還與產地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復雜的生物代謝機理，使茅臺酒的風味成份更加復雜，協調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按茅臺酒的生產工藝技術生產，也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產于山西省境內呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產的占的數量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處"。被認為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然，當時所指的劍南，是指劍門關之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運河很近，在古代時，水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后，三次被評為國家名酒。雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

赤水河是中國長江的一級支流，發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣芒部鎮(zhèn)境內，流經貴州省和四川瀘州市，在四川和貴州交界的茅臺鎮(zhèn)后轉為西北向，流經赤水市，向北于四川瀘州市合江縣注入長江。干流全長436.5公里，流域面積2.044萬平方公里。二郎鎮(zhèn)以上為上游，復興場為中、下游分界。主要支流有二道河、桐梓河、鳛水河等。平均比降1.5‰，河口流量309立方米／秒。含沙量高達0.93千克/立方米，水色赤紅。上游：海拔1000～1600米，屬云貴高原?？λ固氐孛舶l(fā)育，河谷深切，平均比降2.2‰，水流急湍多灘。吳公灘長10公里，落差200米；中游：流經四川盆地邊緣，兩岸海拔500～1000米，河谷漸寬，兩岸出現臺地，有暗河匯入；下游：流經四川盆地紅色丘陵區(qū)，海拔200～500米，河面開闊，平均比降0.4‰。中國工農紅軍長征時經過赤水河，為了擺脫追兵，曾在此經歷了著名的四渡赤水。赤水河沿岸是名酒之鄉(xiāng)，茅臺酒、鳛酒、郎酒等名酒都出自這里。擴展資料：地貌氣候赤水河流域，西南端與金沙江的橫江水系分水，上段南側與烏江六沖河水系分界；東南以大婁山與烏江其它支流相隔。東側與綦江等河流分界。赤水河流域地勢西南高而東北低，高程200－1890米，最上段處于云貴高原向四川盆地傾斜的斜坡面。赤水河流域出露地層有震旦系、寒武系、奧陶系、志留系、二迭系、三迭系、侏羅系、白堅系、第四系等。太平渡、沙灘以上河段以古生代地層為主，石灰?guī)r分布面寬廣，夾有頁巖和煤系。沙灘以下河段以中生代地層為主，有砂巖、泥巖、礫石和煤系分布。流域在區(qū)域構造上有東南古藺地區(qū)山字型構造，太平渡以下河段跨越山字型構造的地盾部分和不明顯的脊柱部分，主要由一系列寬闊平緩的東西向梳狀褶曲所組成，斷裂較少，地質構造單一而穩(wěn)定，赤水、桐梓、古藺、敘永等地的地震小于6級，淋灘附近河谷在7級以下。流域水文地質特征主要受巖性與地質構造的影響，太平渡、沙灘以上石灰?guī)r出露廣泛，巖溶發(fā)育，河谷兩岸溶洞水露頭分布面廣泛；馬巖灘、長彎灘、溝灘、龍洞等處，二、三迭系灰?guī)r中均有泉水流出，出水點高于河水面40－50米，流量大者達0.5立方米每秒，太平渡、沙灘以下河段主要分布侏羅系、白里系砂巖、泥巖，泉水以基巖裂隙水為主。礦產有煤、鐵、天然氣等。赤水河下段和流域中部屬于四川盆地邊緣山區(qū)，河谷較寬，兩岸間有臺地，下段自貴州省赤水縣復興場以下進入四川盆地，兩岸丘陵起伏，沿江河谷平原十分寬闊，東南部有少量山地。赤水河流域處于高原與盆地接壤地帶，屬大陸性氣候，多處于中亞熱帶，冬干寒、夏熱濕，最高氣溫39℃，最低-5℃，平均氣溫15℃－20℃。中、下游夏季炎熱、冬季溫和、上游高原區(qū)年降雨900－1000毫米，中、下游丘陵區(qū)1000－1500毫米；雨季早，多集中在6－9月，占全年降雨量的助%左右。，利于發(fā)展亞熱帶經濟作物。農作物以玉米為主，次為水稻，盛產柑桔等，尤以夏橙著名。參考資料：百度百科-赤水河

川酒：五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒：茅臺、董酒、習水大曲、黑糯米酒　　陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒　　湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大曲白沙液　　鄂酒：稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲　　晉酒：汾酒、杏花村竹葉青　　豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒　　魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、煙臺解百納干紅葡萄酒、煙臺雷司令干白葡萄酒、煙臺味美思、煙臺張裕葡萄酒　　蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒　　贛酒：四特酒　　皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液　　青酒：青稞酒冀酒：曹雪芹家酒、叢臺酒　　京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒　　浙酒：紹興酒　　津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒　　蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒　　東北酒：北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒　　酒是人類飲用歷史最長的一種飲料，飲用酒是醇類(有機化合物其中一大類別)的其中一種，其最基本定義是指飲用酒中所含的主要成份是乙醇（酒精）?！　【凭幕瘜W　　一般都是由糖類（碳水化合物）被微生物發(fā)酵而成的。葡萄糖(糖類中結構簡單的一種)是一種含有6個碳原子的有機化合物，化學式是C6O6H12，發(fā)酵生成乙醇的反應過程為：　　C6O6H12 = 2C2H5OH + 2CO2↑　　上面僅以葡萄糖為例列出反應方程式，但實際上很多種糖類都可以經過發(fā)酵釀造酒類。由于濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續(xù)發(fā)酵，所以經發(fā)酵釀造的酒類含乙醇濃度最高只能達10%—15%，但酒精的沸點是78.2oC，經加熱使溫度超過酒精沸點而不到水的沸點，酒精蒸汽逸出，再經冷凝可得到80%—90%以上濃度的乙醇溶液，經勾兌可制造高濃度的烈酒。　　飲用酒的用途　　飲用，佐膳飲料?！　∨胝{時，用作腌制辟去肉腥味，和混制調味汁料，或灑在烹調物中，加強“鑊氣”?！　∥幕猛荆杭漓霑r用。

茅臺,五糧液,古井貢酒,洋河大曲,劍南春,雙溝,沱牌

一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數不勝數。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產地逐漸縮小到江南一帶，產量也大大低于白酒。但是，釀酒技術精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負盛名，在歷代文獻中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進入了全盛時期，尤其是南宋政權建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當時的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產品遠銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產的品種很多，現代國家標準中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質量指標為依據制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數量，相對來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質，遠銷國外三十多個國家和地區(qū)。2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學中，多有記載。現在為福建省龍巖酒廠所產。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達22。5-25%。內銷酒一般儲存兩年，外銷酒需儲存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術于一體。比如說，龍巖酒用曲多達4種，有當地祖?zhèn)鞯乃幥?，其中加?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調香而芬芳三大特點。酒質呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風格獨特。二 白酒 白酒中的名酒是按香型評定的?，F分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。1 貴州名白酒:茅臺酒，董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產于兩個不同的省，但是茅臺酒的產地貴州仁懷和郎酒的產地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經貴州仁懷，習水，再流經四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸，促進了赤水河兩岸經濟的繁榮，也帶來了當地釀酒業(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內仍余香綿綿，經久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味，除了獨特的釀造技術外，在很大程度上，還與產地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關政策的嚴格保護，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復雜的生物代謝機理，使茅臺酒的風味成份更加復雜，協調。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴格按茅臺酒的生產工藝技術生產，也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產方法獨特，將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。2 汾酒 汾酒產于山西省境內呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的>中所列的數十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中，四川所產的占的數量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 五糧液，原名為"雜糧酒"，產于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代。現在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處"。被認為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在>中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然，當時所指的劍南，是指劍門關之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣?，F今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。4 古井貢酒 該酒產于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息"的特點。5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運河很近，在古代時，水陸交通極為方便。是重要的產酒和產曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后，三次被評為國家名酒。雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。6 西鳳酒 西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

這個就多了　　貴州的旅游資源以巖溶、瀑布為主的自然景觀和豐富多彩的民族風情為主。貴州省旅游景點介紹：貴陽：　　黔靈公園：位于貴陽市西北角，園內以山、水、林、寺為主體景觀，面積3平方公里，內辟有弘福寺、三嶺寺、黔靈湖、麒麟洞、三壩等分景區(qū)；黔靈公園是一座綜合性的游覽公園，在山谷中還建有動物園。公園的地質構造復雜，山上保存有第四紀冰川期遺跡?！　〖仔銟牵何挥谫F陽城區(qū)南部的南明河中的一塊稱為鰲磯石的巨石上，是明清時期的木結構閣樓，秀雅并致，飛檐楊翹，景色非常娟秀?！　』ㄏ珗@：位于貴陽市南郊17公里處，面積220平方公里，共有7個景區(qū)：十里河灘、天河潭、燕樓馬林、青巖古鎮(zhèn)、黔陶孟關、高坡、小碧。民風民情，文物古跡，不可不觀。黔東景區(qū)：　　舞陽河風景區(qū)：景區(qū)位于鎮(zhèn)遠、施秉、黃平三縣境內，全長95公里，面積625平方公里，以舞陽河水系為紐帶，分布有歷史名城 鎮(zhèn)遠、鐵溪、上舞陽、下舞陽、云臺山、杉木河、黑沖、飛云崖、舊州古鎮(zhèn)重安江十大景區(qū)共394個景點，是集自然風光、人文景觀、民族風情為一體的風景名勝 區(qū)?！　¤髢羯剑何挥阢~仁地區(qū)西北部，居武陵山脈中段，景區(qū)面積600平方公里，擁有氣勢磅礴的山峰景觀、綠色王國的植被景觀、佛教古跡的人文景觀，于1996年納入聯合國科教文組織世界人與生物圈保護網，是我國亞熱帶生態(tài)系統(tǒng)保護較為完整的地區(qū)之一?！　∵@只是很少的一部分。關鍵是你想去哪玩

貴州的好地方多著呢,以前《中國國家地理》就做過一次專集,現在我挑幾個好的介紹給你. 黃果樹瀑布 有著中國第一大瀑布之稱的黃果樹大瀑布，高74米，寬81米，也是世界上最壯觀的瀑布之一。河水從70多米高的懸崖絕壁上直瀉犀牛潭中，響聲震天，十里之外，即聞其聲。 景區(qū)位于安順市西南面，距貴陽137公里，距安順45公里，由姿態(tài)各異的十幾個地面瀑布、地下瀑布組合而成，是中國第一批國家級風景名勝區(qū)之一。 交通：1、可在貴陽旅游客運中心車站乘一日游專線車，沿貴黃高速公路行車2小時既到。60元往返。 2、也可以在體育館的長途車站坐大巴到安順，宇通大型空調車15元。到安順后，在下車的地方乘坐到黃果樹的中巴，車費6元無空調。 門票：黃果樹大瀑布旺季90元，淡季70元；索道8元；景區(qū)內漂流30元。 住宿：除了賓館，景區(qū)附近還有許多私人旅店，每床20-50元即可拿下，且住宿條件不算太差。 餐飲：在離黃果樹停車場1公里左右的馬路邊，有一排正對瀑布的食肆，可在此邊賞瀑布邊進餐。 小貼士：1、游黃果樹的最佳時間是7、8月份，此時水量豐富，氣勢磅礴。枯水期去是沒有那種感覺的。 2、游覽黃果樹瀑布需帶好傘，否則會被水淋得濕透。也可在景區(qū)買2-3元一件的一次性雨衣。 3、拍照一定要下到犀牛潭邊，那里的景色、視角和取光都是最理想的，千萬不要和一大群人擠在去水簾洞的路上搶鏡頭，角度、效果均不好，而且經常會讓其他的游人成為你照片里的主角。另有一些取景的最佳地方：一、取瀑布全景，以觀瀑亭為佳，可以遠眺整個黃果樹瀑布的全貌；二、取彩虹，以“水簾洞”三字石牌旁為佳處，技術好的可照出雙重彩虹（上午此處為折射區(qū)）；三、望水亭，可以鳥瞰黃果樹瀑布飛流直下的雄姿。 4、這里有亞洲最大的手扶電梯，足有300多米，上下一次5-6分鐘，票價50元。 水簾洞 水簾洞隱藏在黃果樹瀑布的半腰上，長達134米。洞內由六個洞窗、五個洞廳、三股洞泉和六個通道組成，主要景點有：倒掛仙人掌、古榕懸根、藤簾、袖珍花園、鼓風口、水晶宮、摸瀑臺等。游人穿行于洞中，還可以從水簾洞的各個洞窗看到犀牛潭的雙道彩虹。 犀牛潭 黃果樹大瀑布前面的跌水潭，因狀若犀牛，故而得名。犀牛潭潭水深11.1米，滿潭為瀑布所濺的無數水珠所覆蓋。峽谷兩側壁立蒼翠，各類喜水植物枝繁葉茂，其間的望水廳、觀瀑亭、茶樓、鐵索橋、纜車等建筑物以及片片竹林，同大瀑布一起構成了一幅大自然的立體山水畫。傳說：據說吳三桂兵敗路過這里，曾沉寶于犀牛潭中。但這深不見底的潭中究竟有沒有珍寶，卻誰也說不清。 梵凈山 梵凈山是武陵山脈的主峰，位于江口、印江、松桃三縣交界處。山體龐大雄渾，摩云接天，早在明初就被尊為“名岳之宗”，是著名的佛教圣地。1986年被列為國家級自然保護區(qū)，同年又榮選國際生物圈保護區(qū)網，被譽為“地球和人類之寶”。 護國寺 初名天池院，為梵凈山四大皇庵之一，現存6間木屋。背靠獅子巖，面對肖家河，為印江縣城到梵凈山公路的終點站。護國寺自然風光優(yōu)美，朝云暮雨，云涌霧蒸，空氣清新。 薄刀嶺 薄刀嶺是發(fā)源于鋸齒山下的肖家河和發(fā)源于太子石的牛尾河分水嶺中起始一段的脊嶺，2000多米長的地段，脊嶺橫空，人如蹈空而行。路兩側或灌木老樹橫臥，或峰崖嶙峋寸草不生。俯視肖家河與牛尾河，云霧翻騰，深不見底。 金頂 金頂海拔2494米，是武陵山脈的最高峰。遠眺金頂，恰似農家蒸飯用的甑子，因此黔東一帶諧音把“梵凈山”叫做“飯甑山”。金頂周圍有萬卷書、蘑菇石、老鷹巖、金頂洗手等栩栩如生的奇特景觀，且寺廟甚多。 承恩寺 俗名上茶殿，在金頂左側，正殿三間，山門完好。門額陰鐫“敕賜承思寺”五字，兩側配殿八間，僅存部份殘墻。 鎮(zhèn)國寺 俗名下茶殿，在承恩寺下方。始建于明，解放后傾塌，整個遺址除正殿、偏殿、僧寮、廚房依稀可辨外，僅有殘墻。 蘑菇巖 從鎮(zhèn)國寺往右行是老金頂，著名的蘑菇巖高9.4 米，是風化后形成的奇觀。 天橋 位于新金頂，是架于金刀峽之上的一座石拱橋，凌空千尺，極為壯觀。橋面寬0.86米，長5.41米，用石塊砌成。沿絕壁緣鐵鏈而上，途至曬經石、說法臺、獻果臺、煉丹臺、藏經巖、拜佛臺、舍身巖等景點。 太子石 從梵凈山西望，有一石柱聳立，高38米，人稱“太子石”。石頂有一棵大樹，凌空挺立。 交通：游客可乘火車直接抵達貴州省最東端的玉屏（省內游客可在貴陽乘坐發(fā)往玉屏的旅游列車，約6個多小時的行程），在玉屏站下車，坐中巴從玉屏到銅仁。在玉屏火車站附近有很多出租車，25元/人到銅仁，坐滿4人就出發(fā)，也可包車前往（可講價）；還可以與司機商討能否直接坐到江口縣城，票價約35-40元/人。到銅仁后,可在梵凈山賓館附近乘坐到江口或梵凈山的中巴，票價約10元/人，行程一個半小時左右，也可包車前往。 從景區(qū)大門回江口的車下午四五點鐘就沒了，因此從山上下來的時候，最好早一些到門口。如果沒車了，也可以包面的回去。 1、由印江上山：銅仁——印江（30元，4小時），印江——山門（小面包車直達，車費10元，90分鐘。最晚一班是在晚上17點左右），從山門經護國寺到山頂停車場只能坐面的或摩的，20元左右，須砍價。（住宿：沿途每隔一千步左右就有一個可提供食宿的私人客棧，15-20元，但節(jié)假日有可能客滿；山頂可投宿鎮(zhèn)國寺招待所，15-20元；山頂招待所在六千六百步，離景點較遠，不過在房頂平臺上可以觀看日出，20-30元。） 2、由江口上山：銅仁——江口（10元，90分鐘），江口——梵凈山（發(fā)往梵凈山的面的可在江口縣農貿市場乘坐，車費5元，45分鐘）即可到達山門。也可在銅仁車站乘坐直達梵凈山的旅游車。從梵凈山自然保護區(qū)大門“黑灣河”，到山腳“魚坳”爬山的第一個臺階還有10公里路程，體力好可以步行；但建議還是坐車，否則會提前消耗大量體力和時間，有吉普和中巴車可以選擇，10元/人。 游覽路線：根據不同的上山地點，通常游覽梵凈山有南線和西線兩種選擇。 1、南線——從江口上下山，坡高路陡，爬完8000級臺階需3-4個小時，下山2個小時左右。 2、西線——由印江經張家壩護國寺上山，山勢較緩，游覽后沿8000級石階往江口下山。這樣可走完全程主要景點，且不走重復路，較省時省力。但是銅仁到印江比到江口遠很多，路也不太好走。 門票：旺季5月-10月，50元；淡季11月-4月，30元。保險費1元。 食宿：1、護國寺前面玉皇殿兩側敞殿，有農婦搭灶賣各種鄉(xiāng)土味十足的素食，如糍粑、湯圓、綠豆粉、菜豆腐、蕎粑、包谷粑、魔芋豆腐等。這里還有人專門出租被子，價格便宜。 2、在梵凈山山門處，有多家賓館和旅社可以提供住宿，價格便宜。 3、鎮(zhèn)國寺里提供面條和齋飯，5、6元一人。鎮(zhèn)國寺就在新、老金頂下，因為梵凈山景點主要就集中在新、老金頂，所以住在這里會比較方便。 小貼士：1、大門口有存包處。盡可能輕裝登山，只攜帶相機、御寒衣物、洗漱用品等必須物品；自備一些干糧沿途應急。此外可帶些紅花油之類，到山頂后擦揉一下。 2、登山時應盡量選擇晴好天氣，但山上氣候多變，還是要帶上雨傘和較厚的衣裳，以預防風寒；如遇下雨或大霧，看不清景致，一定要有耐心。可在此住宿，第二天早起看日出、云?；蚍鸸?。 3、進山后幾乎沒有手機信號，但到頂后信號好得出奇。 4、體力不支者可坐滑竿，價錢看體重而定，通常100斤的價格在150-200元左右。僅讓滑桿帶包的時候，注意讓民工走在中間，否則對方一溜煙往前趕你是跟不上的。 紅楓湖 紅楓湖風景名勝區(qū)位于貴州中部清鎮(zhèn)、平壩縣境內，距離貴陽以西33公里，距安順77公里，湖水面積57平方公里，相當于北京十三陵水庫的13倍，最深處達百米以上，是貴州省最大的人工湖。 紅楓湖由北湖、南湖、后湖及沿岸村寨構成。北湖很小，像珍珠相串；南湖是由峽谷、石林、溶洞渾然一體，形成“山里有湖，湖中有島、島上有洞、洞中又是湖”的奇觀；后湖則以田園風光而著稱。 192個大小島嶼及半島散布其間，形成山外有山、水外有水、湖中有島、島中有湖的奇異景觀。景區(qū)內建有苗、侗、布依等三個民族村寨，苗家吊腳樓、布依石板房和侗家的鼓樓、風雨橋錯落有致，別具特色。在此，還可欣賞到當地的民族歌舞，接受侗族敬酒歌、苗家攔路酒等少數民族待客禮儀，碰巧的話，還可參加每周六舉行的“土風狂歡晚會”。 游客可坐游船沿紅楓湖前往侗寨兜一圈，登上侗寨鼓樓可以看到紅楓湖全景，湖面有許多未開發(fā)的小島。 交通：1、貴黃高速公路穿湖而過，貴陽市內的河濱公園有旅游專線車，20多分鐘即可到達景區(qū)。 2、或在延安西路、山林路社會客運車站乘坐前往清鎮(zhèn)的客車，8：00-17：00，每隔30分鐘一班，票價5元。到了清鎮(zhèn)后乘坐到紅楓湖的專車，票價1元。 門票：景區(qū)門票實行淡、旺季價格。旺季從3月1日起至10月31日止，40元/人/次；淡季從當年11月1日起至次年2月底止，30元/人/次。上侗寨鼓樓會另外收取5元的票價。 餐飲：湖里出產的河蝦很鮮，用鹽水灼，或者姜蔥清炒，味道非常鮮美。 貴州黔東南苗族侗族自治州雷山縣千戶苗寨，是中國僅有的，世界無雙的千戶苗寨。1285戶苗家的木質吊腳樓依山而建，層層相疊，鱗次櫛比，氣勢恢弘。西江，是苗語“雞講”的音譯，意思是苗族西氏支系居住的地方。世居者均為苗族，自稱“嘎鬧”。外人來到西江，尚未進到寨內，無不為其巨大的規(guī)模與恢宏氣勢所震撼：與其說這是個村寨，不如說是一片森林，一片由吊腳木樓組成的森林，自山頂直鋪到山腳，將整座山都嚴嚴實實地包裹起來。等到傍晚時分，寨子里炊煙四起，匯集在半空中如云如霧，那場景，就更加難以形容。源于雷公坪的白水河蜿蜒流淌，穿寨而過。河水將西江苗寨一分為二，層層疊疊的吊腳木樓，從河兩岸依著山勢，迤邐向上展開，連綿成片的紅彤彤板壁，在陽光照射下，一片輝煌。 西江有遠近聞名的銀匠村，苗族銀飾制作具有極高水平。苗族銀飾如大角銀、小角銀、銀冠、銀衣等的珍品大多出自西江。西江鼓藏節(jié)（苗年），聞名四海，小節(jié)年年有，大節(jié)13年一次，鼓藏節(jié)集中展現苗族的蘆笙、銅鼓、銀飾、服飾、挑花刺繡、婚嫁喜慶、斗牛、斗雞、對歌、年飯等民族風情，是觀賞和研究苗族傳統(tǒng)文化的最佳時機。苗寨，就像一個現代的人走進一座歷史博物館，當撫摸著那些歷史文物的時候，就想到咱們人類祖先的一種生存狀態(tài)

貴州好玩的地方多：黃果樹瀑布，龍宮，織金洞，馬嶺河地大峽谷，梵凈山，雷公山，荔波小七孔，遵義會議會址，桫欏自然保護區(qū)，茅臺集團廠區(qū)，國酒文化城，赤水竹海，鎮(zhèn)遠古城，黔東南州的少數名族風情等等。