茅臺53度暑期什么意思，53度飛天茅臺卻不知道為什么是53度的真正含義

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比。 通常是以20 ℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20 ℃)。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算. 西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof 為酒精含量為100% 的酒。如100proof 的酒則是含酒精50%。

不過是商家的噱頭罷了。其實本質上沒有什么區(qū)別，只不過是換了個包裝而已。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國柯尼科白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國際著名的品酒師課程WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學用酒，可以在中國彥云葡萄酒學院開設的WSS國際品酒師課程中詳細的學習與品鑒到。

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53度飛天茅臺定在53度是因為其高溫堆積發(fā)酵的溫度達到53℃。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。飛天茅臺酒高溫堆積發(fā)酵是飛天茅臺酒網絡利用自然微生物，進行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成飛天茅臺酒主要香味物質的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達53℃。通過高溫堆積發(fā)酵，形成飛天茅臺酒特殊芳香物，也通過微生物細胞蛋白產生氨基酸等營養(yǎng)物質。擴展資料：季節(jié)性生產飛天茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指飛天茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。飛天茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現中華民族傳統(tǒng)文化。參考資料來源：百度百科—飛天茅臺酒

53度貴州茅臺國際版是專供出口的茅臺，茅臺在全球64個國家和地區(qū)擁有107家海外經銷商，海外市場布局日趨完善。出口茅臺在外包裝上面是有一定差別的，畢竟是出口給外國給外國人看嘛，雖然在包裝以及標注設計上與國內的茅臺酒是存在一定差別的，而且國外的茅臺酒一般標注都是使用中英文結合的方式，而且出口到國外的茅臺酒不像國內的茅臺酒一樣有杯子。從酒的品質方面來說，出口茅臺酒，差別并不是特別的大，但是口感上來說這兩者是有一定的差別的，畢竟出口到國外的茅臺酒，為了迎合外國人的口感，相對來說會更加綿軟一些，但是它不會影響茅臺酒本身的酒香和品質。擴展資料：截至2019年10月底，茅臺集團共出口茅臺酒及系列酒1564.94噸，創(chuàng)匯3.66億美元。2018年同期數據顯示，截至2018年9月份，茅臺集團共出口茅臺酒及系列酒1558.66噸，出口創(chuàng)匯3.34億美元。對比兩組數據可以看到，茅臺出口量在上一年規(guī)?；A上略有增長。茅臺方面表示，中國是酒生產大國、酒消費大國、酒文化大國，但中國的酒企還不夠強，品牌還不夠響亮，國際化程度還不夠高，這也是茅臺明明已經在中國市場上供不應求，仍堅持大力拓展國際市場的原因所在。茅臺開拓海外市場，不僅僅是為了做生意，更希望通過國際化讓更多人了解中國、了解中國文化。參考資料來源：中國經濟網-茅臺在海外也開始供不應求了