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1，我要去韓國帶茅臺或五糧液在哪里買合適免稅店還是國內(nèi)超市
要便宜肯定是免稅店，很多韓國人只知道白酒但不知道品牌，我送過
小糊涂仙，他們也很喜歡喝在韓國貌似茅臺更出名，免稅店買便宜但是偶爾會趕上沒貨。還是在國內(nèi)買，到了韓國出來時還真沒看到有免稅店，好幾次了，也許沒注意？.回國時韓國機場里到是有很多免稅店。再看看別人怎么說的。
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2，正宗同山燒哪里找
諸暨有一個同山燒的代表性產(chǎn)品，叫《同山醉美》，諸暨市區(qū)有專賣店，在苧蘿東路65號，全市各大超市，禮品店全部有售，網(wǎng)上淘寶也有賣，直接搜同山醉美就能找到，同山醉美服務熱線：4001-179-199諸暨最出名的同山燒恐怕只有同山醉美了，口碑好，口感好，包裝精美，送禮拿手有面子，自己喝著味道堪比茅臺、五糧液，諸暨各大超市，批發(fā)部，禮品店都有銷售，專賣店地址苧蘿東路65號，網(wǎng)購淘寶直搜“同山醉美”即可
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3，茅臺酒什么牌子好國外機場回來準備買4瓶
茅臺酒屬53度500ml飛天或五星比較好。如果您想在國外機場買酒帶回來，再賣給煙酒店，我不建議您買。因為目前國內(nèi)很多大的網(wǎng)站，飛天或五星茅臺酒網(wǎng)上零售價也就在700元左右，就算國內(nèi)和國外茅臺酒有一定的差價，您買回來再賣給煙酒店也是得不償失。目前大的超市零售價標在1100元左右，這中間有批發(fā)價的差距，還有煙酒店考慮他自己再次脫手比較困難，往往回收價格非常的低，現(xiàn)在可能在4到5百元之間（我有朋友在干典當這一行），希望我的建議對您有幫助。你好！
飛天茅臺酒好，一千五百元左右如有疑問，請追問。茅臺是中國 國酒
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4，什么是一線藍籌二線藍籌三線藍籌題材股
藍籌股指多長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。此類上市公司的特點是有著優(yōu)良的業(yè)績、收益穩(wěn)定、股本規(guī)模大、紅利優(yōu)厚、股價走勢穩(wěn)健、市場形象良好。在海外股票市場上，投資者把那些在其所屬行業(yè)內(nèi)占有重要支配性地位、業(yè)績優(yōu)良，成交活躍、紅利優(yōu)厚的大公司股票稱為藍籌股。"藍籌"一詞源于西方賭場。在西方賭場中，有二種顏色的籌碼、其中藍色籌碼最為值錢，紅色籌碼次之，白色籌碼最差。投資者把這些行話套用到股票。美國通用汽車公司、?？松凸竞投虐罨瘜W公司等股票，都屬于"藍籌股"。藍籌股并非一成不變。隨著公司經(jīng)營狀況的改變及經(jīng)濟地位的升降、藍籌股的排名也會變更。據(jù)美國著名的《福布斯》雜志統(tǒng)計，1917年的100家最大公司中，目前只有43家公司股票仍在藍籌股之列，而當初"最藍"、行業(yè)最興旺的鐵路股票，如今完全喪失了入選藍籌股的資格和實力。藍酬股：中國聯(lián)通 中國石化 寶鋼股份 長江電力 民生銀行 南方航空 深發(fā)展 萬科 中集集團 揚 子石化 鞍鋼新軋績優(yōu)股：中集集團 貴州茅臺 中興通訊 雙匯發(fā)展通常股市中所說的一二線藍籌是相對而言的。比如當前滬深兩市中所說的一線藍籌通常就是指：中石化、中國聯(lián)通、寶鋼、招商銀行、長江電力、華能國際等幾家在國內(nèi)資本市場具有超級大市值，業(yè)績優(yōu)良、并且在國內(nèi)同行業(yè)具有相對壟斷地位的航母級公司。而A股市場中一般所說的二線藍籌，是指在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍籌公司，是相對于幾只一線藍籌而言的。比如上海汽車、五糧液、中興通訊等等，其實這些公司也是行業(yè)內(nèi)部響當當?shù)凝堫^企業(yè)（如果單從行業(yè)內(nèi)部來看，它們又是各自行業(yè)的一線藍籌）。題材股顧名思義,題材股是有炒作題材的股票.這些題材可供炒作者(所謂莊家)借題發(fā)揮,可以引起市場大眾跟風.例如,能源緊張了,一些替代性的生產(chǎn)酒精的生產(chǎn)太陽能電池的工廠就成為炒作題材,稱為新能源概念股,外資進入股市了,又出現(xiàn)了外資收購概念股,奧運申辦成功了,立刻就出現(xiàn)了奧運概念股.總之,一切可以引起市場興趣的話題,都是炒作題材,所涉及的股票,也就成了題材股.
5，一線二線藍籌 股是什么 意思
通常股市中所說的一二線藍籌是相對而言的。 比如當前滬深兩市中所說的一線藍籌通常就是指：中石化、中國聯(lián)通、寶鋼、招商銀行、長江電力、華能國際等幾家在國內(nèi)資本市場具有超級大市值，業(yè)績優(yōu)良、并且在國內(nèi)同行業(yè)具有相對壟斷地位的航母級公司。 而A股市場中一般所說的二線藍籌，是指在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍籌公司，是相對于幾只一線藍籌而言的。比如上海汽車、中興通訊等等，其實這些公司也是行業(yè)內(nèi)部響當當?shù)凝堫^企業(yè)（如果單從行業(yè)內(nèi)部來看，它們又是各自行業(yè)的一線藍籌）。 二線藍籌:如鹽湖鉀肥、用友軟件、馳宏鋅鍺、華勝天成、華僑城、貴州茅臺、五糧液、蘇寧電器、寶信軟件、振華港機、山東鋁業(yè)、中集集團、 云白藥、上港集箱、金牛能源、西山煤電、中海發(fā)展、煙臺萬華、鹽湖鉀肥、中興通訊、貴州茅臺、
張裕A、云南白藥等一大批股票。一線藍籌就是那些總市值500億以上的巨無霸 二線藍籌就是總市值在100-500億之間的股票，因為數(shù)量還是比較大的，沒辦法都寫給你， 可以給你舉點例子 深圳的一線藍籌 蘇寧電器，萬科，中集，中興通訊，鞍鋼股份等 上海的一線藍籌 工商銀行，中國銀行，平安保險，中國人壽，中國石化 招商銀行，上海港，寶鋼股份，等等 一二線藍籌股一般是滬深300樣本股里那300個股票藍籌股: 指多長期穩(wěn)定增長的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。此類上市公司的特點是有著優(yōu)良的業(yè)績、收益穩(wěn)定、股本規(guī)模大、紅利優(yōu)厚、股價走勢穩(wěn)健、市場形象良好。 在海外股票市場上，投資者把那些在其所屬行業(yè)內(nèi)占有重要支配性地位、業(yè)績優(yōu)良，成交活躍、紅利優(yōu)厚的大公司股票稱為藍籌股。"藍籌"一詞源于西方賭場。在西方賭場中，有二種顏色的籌碼、其中藍色籌碼最為值錢，紅色籌碼次之，白色籌碼最差。投資者把這些行話套用到股票。美國通用汽車公司、?？松凸竞投虐罨瘜W公司等股票，都屬于"藍籌股"。 藍籌股并非一成不變。隨著公司經(jīng)營狀況的改變及經(jīng)濟地位的升降、藍籌股的排名也會變更。據(jù)美國著名的《福布斯》雜志統(tǒng)計，1917年的100家最大公司中，目前只有43家公司股票仍在藍籌股之列，而當初"最藍"、行業(yè)最興旺的鐵路股票，如今完全喪失了入選藍籌股的資格和實力。 指標股 所謂的指標股就是權(quán)重股 盤子 總股本大的都是 因為是按照總股本設定的指數(shù) 總股本大的 所占整個股市全部股份的比重大 每上漲（個股）幾個百分點 對整個大盤的指數(shù)上漲做出貢獻 如 假定全部的股票都不漲不跌 某一個指標股漲10% 可能更具它的權(quán)重能使得大盤上漲一個百分點 就是這個意思 國企大盤股 和部分上海老的A股盤小 但總股本大的 都是指標股 你明白了這個意思就行了 很快就會熟悉的 證券報紙看看總股本大的就是 如60028 600000等全是 所謂指標股是指對大盤指數(shù)影響較大的股票． 由于上海證券交易所和深圳證券交易所的大盤指數(shù)計算方法的不同，所以指標股的具體所指是有差別的． 上海證券交易所的指數(shù)是采用全部股本（包括流通股本和非流通股本）作權(quán)重，所以你只要看總股本大的就是指標股；深圳證券交易所成份指數(shù)是采用流通股本作權(quán)重，所以總股本大的不一定對指標產(chǎn)生大的影響，而需要看流通盤的大小 一線股 一線股通常指股票市場上價格較高的一類股票。這些股票業(yè)績優(yōu)良或具有良好的發(fā)展前景，股價領(lǐng)先于其他股票。大致上，一線股等同于績優(yōu)股和藍籌股。一些高成長股，如我國證券市場上的一些高科技股，由于投資者對其發(fā)展前景充滿憧憬、它們也位于一線股之列。一線股享有良好的市場聲譽，為機構(gòu)投資者和廣大中小投資者所熟知。 二線股 二線股是價格中等的股票。這類股票在市場上數(shù)量最多。二線股的業(yè)績參差不齊，但從整體上看，它們的業(yè)績也同股價一體在全體上市公司中居中游。 還有三線股 三線股指價格低廉的股票。這些公司大多業(yè)績不好，前景不妙，有的甚至已經(jīng)到了虧損的境地。也有少數(shù)上市公司，因為發(fā)行量太大，或者身處夕陽行業(yè)，缺乏高速增長的可能，難以塑造出好的投資概念來吸引投資者。這些公司雖然業(yè)績尚可，但股價卻徘徊不前。也被投資者視為了三線股。
6，到新鄉(xiāng)無氧銅廠做幾路公交
東站坐6路到汽車站南口轉(zhuǎn)10路車到金龍銅業(yè)即可。801路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 東站 站上車,到從 體育中心站(紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 東站 站上車,到從 河師大站(河師大小區(qū),思達買超市,東干道口,機電專科,飲馬口,北街口,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 東站 站上車,到從 新天地服裝購物中心站 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 東站 站上車,到從 鐵一中站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 東站 站上車,到從 二中站(中心醫(yī)院,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 東站 站上車,到從 市委客房站 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 東站 站上車,到從 天隆城站(市政府,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車44路 從 東站 站上車,到從 體育場站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車44路 從 東站 站上車,到從 中心醫(yī)院站(體育場,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車38路 從 東站 站上車,到從 城里十字站(公園北門,政府綜合辦公樓,體育中心,氣象局,黃河口,果園小區(qū)南口,紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車38路 從 東站 站上車,到從 政府綜合辦公樓站(公園北門,城里十字,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 東站 站上車,到從 火車站站(汽車站南口,新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 東站 站上車,到從 新獲路口站(汽車站南口,紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 東站 站上車,到從 機電?？普?暢崗,國酒茅臺專賣店,二中,汽車站南口,新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 東站 站上車,到從 汽車站南口站(新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車26路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車26路 從 東站 站上車,到從 紅旗分局站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車26路 從 東站 站上車,到從 飲馬口站(北街口,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車26路 從 東站 站上車,到從 新天地服裝購物中心站 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 東站 站上車,到從 城里十字站(公園北門,政府綜合辦公樓,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 東站 站上車,到從 政府綜合辦公樓站(公園北門,城里十字,北街口,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 東站 站上車,到從 人民戲院站(新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車23路 從 東站 站上車,到從 紅旗分局站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車23路 從 東站 站上車,到從 機電?？普?暢崗,國酒茅臺專賣店,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 東站 站上車,到從 市委客房站 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 東站 站上車,到從 天隆城站(市政府,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 東站 站上車,到從 體育場站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 東站 站上車,到從 中心醫(yī)院站(體育場,人民路小學,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 東站 站上車,到從 人民路小學站 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 東站 站上車,到從 鐵一中站(紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 東站 站上車,到從 二中站(體育館,工商銀行,飲馬口,新天地服裝購物中心,市工具廠,中心醫(yī)院,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 東站 站上車,到從 體育館站(人民戲院,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車查詢途經(jīng)可能是汽車東站(汽車東站) 和金龍(金龍銅業(yè)) 的線路或換乘情況：(點擊查詢結(jié)果中的 線路名 顯示詳細資料)801路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 汽車東站 站上車,到從 體育中心站(紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 汽車東站 站上車,到從 河師大站(河師大小區(qū),思達買超市,東干道口,機電?？?飲馬口,北街口,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車801路 從 汽車東站 站上車,到從 新天地服裝購物中心站 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 汽車東站 站上車,到從 鐵一中站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車85路 從 汽車東站 站上車,到從 二中站(中心醫(yī)院,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 汽車東站 站上車,到從 市委客房站 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5甲 從 汽車東站 站上車,到從 天隆城站(市政府,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車38路 從 汽車東站 站上車,到從 城里十字站(公園北門,政府綜合辦公樓,體育中心,氣象局,黃河口,果園小區(qū)南口,紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車38路 從 汽車東站 站上車,到從 政府綜合辦公樓站(公園北門,城里十字,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站(汽車站南口,新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 汽車東站 站上車,到從 新獲路口站(汽車站南口,紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 汽車東站 站上車,到從 機電專科站(暢崗,國酒茅臺專賣店,二中,汽車站南口,新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車15路 從 汽車東站 站上車,到從 汽車站南口站(新獲路口,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 汽車東站 站上車,到從 城里十字站(公園北門,政府綜合辦公樓,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 汽車東站 站上車,到從 政府綜合辦公樓站(公園北門,城里十字,北街口,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車25路 從 汽車東站 站上車,到從 人民戲院站(新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車23路 從 汽車東站 站上車,到從 紅旗分局站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車23路 從 汽車東站 站上車,到從 機電?？普?暢崗,國酒茅臺專賣店,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 汽車東站 站上車,到從 市委客房站 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車5路 從 汽車東站 站上車,到從 天隆城站(市政府,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 汽車東站 站上車,到從 體育場站 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 汽車東站 站上車,到從 中心醫(yī)院站(體育場,人民路小學,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路 從 汽車東站 站上車,到從 人民路小學站 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 汽車東站 站上車,到從 火車站站 下車 轉(zhuǎn) 87路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 汽車東站 站上車,到從 鐵一中站(紅旗分局,) 下車 轉(zhuǎn) 61路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 汽車東站 站上車,到從 二中站(體育館,工商銀行,飲馬口,新天地服裝購物中心,市工具廠,中心醫(yī)院,) 下車 轉(zhuǎn) 31路 到 金龍銅業(yè) 站下車7路 從 汽車東站 站上車,到從 體育館站(人民戲院,新天地服裝購物中心,) 下車 轉(zhuǎn) 10路 到 金龍銅業(yè) 站下車6路到汽車站.南口做31,61,10路等西行車均可無直達，可從東站到汽車站，然后人民路上倒十路
7，為什么酒沉放越久越香
百年陳酒十里香”，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的
竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。 為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。 我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、
西鳳酒、
汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。 所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。為啥白酒越放越香？同類型的酒造就了不同的味覺感受，紅酒芬芳儒雅，白酒剛烈有度，米酒綿軟怡情，啤酒爽到心里，不管是哪種酒人們都是喜愛將之收藏，因為，酒是陳的香！酒是陳的香，每當我們端起酒杯當以敬畏之心細細品嘗與享受那歲月凝聚在酒中的滋味，其所帶來的厚重感不得不讓人敬畏。不同的酒不同的風味，在我們欣賞、品鑒、享受陳年老酒的時候，不禁在想：為什么說酒是陳的香呢？它的原理是什么？01. 緩慢的化學反應在陳釀時，其內(nèi)部的成分和元素也會自然而然的發(fā)生化學反應，進行全方面的融合，從而達到更濃香味的效果。而我們要知道，白酒的化學反應，在自然而然中進行的效果，才是更好，更濃，更純的效果，催生的反應，往往都會帶來不良效果。02. 辛辣刺激性揮發(fā)口感適宜的白酒并沒有辛辣味和刺激性，但是新酒就會有這樣的味道，這是因為經(jīng)過陳釀的白酒將這些具有辛辣刺激性的成分給完全揮發(fā)干凈，留下的才是整壇口感綿柔的白酒。所以說，為了讓白酒中的辛辣，刺激性減少，那么，長久的陳釀便是最好的方式。03. 醞釀中成分融合在陳釀的過程中，白酒的品質(zhì)也會更具優(yōu)勢，為什么這么說呢有的元素和成分會更加融合，它們的香醇味道也會更加到位，口感也會更加柔和。不過，值得我們注意的是，我們在進行陳釀時，一定要注意白酒的溫度以及濕度，只有這兩方面到位了，白酒香醇度的融合以及口感柔和效果的醞釀才會更顯優(yōu)勢。從上面上個方面分析可知，白酒經(jīng)過陳釀之后的口感越來越好，越來越香的具體原因了。所以說要想能夠喝到優(yōu)質(zhì)美味的白酒，需要對白酒進行陳釀，當然，陳釀需要適宜的環(huán)境，這樣它們才能夠靜靜地醞釀出你想要得到的味道。糧之杰純糧大曲白酒選用東北最優(yōu)糧食；高粱，大麥，玉米，糯米，豌豆并且采用固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過最少兩次發(fā)酵，三年陳釀?？诟懈眩攘烁】?。公司秉承著只做放心酒，良心酒的原則，童叟無欺。讓更多人品嘗到純糧食酒。公司未來的發(fā)展也會一直堅持只做純糧食酒的原則恪守不違?！鞍倌觋惥剖锵恪?，是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現(xiàn)在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻好全呢..1.它在歐美國家非常流行，中國是近兩年才才開始的！ 2.它和工業(yè)化大生產(chǎn)操作上有很大區(qū)別，但基本上的原理和步驟一致！ 3.首先準備好自己的發(fā)酵容器和基本的儀器，最好是小的不銹鋼桶或廣口瓶（大小根據(jù)情況定，一般20升－60升就可以了）；溫度計、比重計、細管子（食品級）、帶膠帽滴管（加硫用），攪拌用的不銹鋼管或替代品等等。（以上東東可以到玻璃儀器店或者大學附近尋找，或者找個上大學的朋友幫忙即可） 4.再準備好必要的一些輔助材料：白糖（超市）；亞硫酸-（化學試劑店）；小劑量輔料（活性干酵母、果膠酶、護色單寧、橡木粉、發(fā)酵助劑、抗氧化劑－可以和我聯(lián)系）。 5.釀酒葡萄的準備；如果在產(chǎn)區(qū)或離產(chǎn)區(qū)比較近，就可以直接購買；如果比較遠，而當?shù)赜譀]有釀酒葡萄，就選擇當?shù)氐孽r食葡萄即可！主要是體驗釀酒的樂趣，沒有太多的規(guī)矩遵循！記住，選擇你認為非常好且沒有病害的葡萄。 6.葡萄拿回來，也好好挑選一下，把那些爛的果實葉子等去掉，同時可以準備破碎了。 7.把葡萄從梗上捋下來，把梗去掉。如果是白葡萄，就可以采用一些方法把純葡萄汁弄出來就行，如果是紅葡萄，就把葡萄搗碎就行，程度適可而止，但不能弄成糊糊狀！注意要是用手把它搗碎，注意戴上皮手套，因為葡萄的酸對手有輕微的傷害！如果用腳，那就千萬要洗干凈了，否則～呵呵！ 8.把搗碎的葡萄汁和葡萄皮的混合物（紅）（專業(yè)術(shù)語叫葡萄醪-MUST）；白葡萄的話就是葡萄汁，裝到清洗干凈的發(fā)酵容器里，注意一定要把容器洗干凈了。也不要裝的太滿，裝到十分之七就行。下面可以選擇（同時可以往葡萄醪或葡萄汁里添加亞硫酸，通常你買的亞硫酸是5％～6％的濃度，你每10升葡萄汁里加5-8毫升左右的亞硫酸。加入后要攪均些！注意不要用你的鼻子直接去聞亞硫酸的味道，否則？～～你可能就要流眼淚了～～！） 9.然后你就可以加入果膠酶，通常每100升葡萄汁加3－4克的果膠酶。 10.如果你的葡萄的糖度很高（比重計讀數(shù)在21～22左右），就不要再加糖了，如果低于它就可以加點！通常18克左右的糖可以發(fā)酵1度酒。 11.下來就可以活化酵母了。通常酵母的用量是每100升葡萄汁25～30克。接種到葡萄汁中，具體方法以后再說！ 再往葡萄汁里補充些發(fā)酵制劑（每100升葡萄汁20～30克），現(xiàn)在你就可以仔細觀察你的發(fā)酵容器和你的葡萄汁，看看有什么變化？注意容器口可以用紗布蓋住，防止小飛蟲掉入！在此特別強調(diào)的是安全性問題，有好多自釀酒的愛好者喜歡把容器蓋嚴了，但這是非常危險的，因為發(fā)酵是要釋放大量的CO2，要是封死了，那你的發(fā)酵容器還不是一個炸彈嗎？所以，千萬記住，發(fā)酵時始終保持你的發(fā)酵容器可外界有空氣的交換，用紗布是最好的選擇。 12.當葡萄汁出現(xiàn)汽泡、出現(xiàn)渾濁，就證明發(fā)酵已經(jīng)開始了，你就可以每隔2-4小時測測葡萄汁的溫度，注意不要讓他的溫度過高（30），保持在20度～25度就可以了～低溫有利于果香的保留！ 13.現(xiàn)在你的葡萄汁可能出現(xiàn)下列的情況，汁變紅了；用比重計測比重降低了；溫度有升高的趨勢；葡萄皮要上浮了等等！ 14.注意用你的不銹鋼管子或者其它替代的東西把皮壓到葡萄汁中。如果葡萄汁的溫度太高或有急劇上升的趨勢，就想辦法降溫，因為發(fā)酵是要放出熱量的。把它放在有空調(diào)的屋子，或者用冷水澆容器壁，總之，要注意控制溫度！發(fā)酵時也不要把鼻子老往容器口湊！否則你就聞CO2吧！ 15.一般情況下，這樣的發(fā)酵6～10天或者更長，注意測比重和溫度，同時觀察葡萄酒的顏色。當皮上的顏色已經(jīng)泡的差不多了，就可以把葡萄皮、葡萄籽和葡萄酒分出來了。具體的方法就是看你的容器是什么樣子，應該比較簡單。把葡萄酒單獨放在另一個干凈的容器中再進行發(fā)酵！ 16.在另一個容器中通常還可以發(fā)酵5～8天左右，就可以再分離了！這時酒比前面的更加清了！ 17.現(xiàn)在就可以再次分離，把清酒用虹吸法吸出，就可以把容器簡單密封！但也不要封的太嚴，還要和外界有空氣的交換。好了，你的生酒已經(jīng)誕生，現(xiàn)在已經(jīng)能喝了！要是還想讓它更好！以后再說！我的手都有點疼了！直接寫的，可以有不對的地方，望批評指正！