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- 1,目前海南檳榔多少錢一斤
- 2,海南檳榔怎么吃
- 3,請問海南生檳榔怎么吃聽說陵水的生檳榔最好吃用料講究圖片中
- 4,海南的新鮮檳榔怎么吃啊
- 5,海南哪里種檳榔的最多
- 6,海南檳榔
- 7,海南檳榔怎么吃
- 8,海南檳榔的種植技巧
1,目前海南檳榔多少錢一斤
直接向果農(nóng)收購沒加工過的1。2元到1。7元不等。。。買加工過的就2。7元
7.2元
2,海南檳榔怎么吃
檳榔的吃法有很多種,不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的時(shí)候都要加一些其他的東西一同嚼,那里面包含著很多的技藝。海南人嚼檳榔的時(shí)候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點(diǎn)像一瓣桔子那樣,然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因?yàn)橥馄げ蝗菀捉罓€,而果蒂有一種苦味)。這時(shí)候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為“荖葉”,荖葉上面涂上一些石灰,將其包卷成一個(gè)三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時(shí)候不用涂上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味?!耙豢跈壚埔豢诨摇本褪沁@個(gè)這意思,所謂的一口檳榔在海南話里就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時(shí)有甜感、微醉、有癮,但無副作用。 檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔干,所謂的檳榔干就是把檳榔用水煮過后(有些地方的人們還在水里面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬干,跟檳榔干相應(yīng)的直接采下來的檳榔海南話稱為之“檳榔鮮”(這里的鮮是 2 與熟相對應(yīng)的“鮮”)?!吨T蕃志.志物》稱:鮮檳榔,即軟檳榔。檳榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上涂有石灰的荖葉一同放到嘴里,稍微嚼了幾下,全身馬上就會(huì)有一種發(fā)熱的感覺,整個(gè)臉都發(fā)熱發(fā)紅起來,當(dāng)年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下“紅潮登頰醉檳榔”。所謂“醉檳榔”是指一般第一次嚼檳榔或者不習(xí)慣檳榔那種獨(dú)特味道的人,嚼幾下馬上就感覺到有點(diǎn)類似于酒醉的那種感覺,而且還會(huì)伴有頭暈胸口發(fā)麻的癥狀。這就是為什么很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點(diǎn)相似的。只是它沒有辣椒那么暴辣,辣得生痛。會(huì)嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會(huì)流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動(dòng)加速,汗水直流。這種獨(dú)特的感覺確實(shí)是妙不可言。最后提醒,檳榔致癌,不是什么好玩意。
3,請問海南生檳榔怎么吃聽說陵水的生檳榔最好吃用料講究圖片中
你的圖片基本上是正確的.全國范圍內(nèi)好像只有海南人吃生檳榔,可能其他地區(qū)的人吃的不會(huì)太習(xí)慣。我在這邊做房產(chǎn)3年多了對海南這邊的風(fēng)土人情有些了解,檳榔切四分之一片,有的人把綠色批剝掉,有的人直接把蔞葉包和檳榔片放進(jìn)嘴里嚼,但是值得注意的是他們一般第一口水是要吐掉的。我第一次吃的時(shí)候不會(huì)吃,直接咽下去了,那個(gè)問道無法形容,一下午口籠都是麻麻的感覺。還有一點(diǎn)很有意思,咱們內(nèi)地可能會(huì)標(biāo)有‘’不準(zhǔn)隨地吐痰‘’但是海南這邊卻變成了‘’不準(zhǔn)隨地吐檳榔水‘’,可以看出海南人民吃檳榔的普及程度還是相當(dāng)高的。
請問你的電話號(hào)碼是多少
打折活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了,現(xiàn)在花園洋房價(jià)格已經(jīng)回升到15000
4,海南的新鮮檳榔怎么吃啊
買鮮檳榔的時(shí)候讓賣檳榔的給你點(diǎn)石灰粉(貝殼粉)及其葉子(不知道是什么葉子)。檳榔、石灰粉、葉子最好用密封的東西密封好,保證新鮮。到家是吃的時(shí)候把檳榔切開,切法是頭部(尖尖的沒有東西包裹)橫切一下,再豎著切幾刀你自己看著辦。拿出葉子,在葉子上放少許石灰粉包成三角狀,然后和檳榔(去不去皮都可以)一塊放入嘴中嚼食。
檳榔你拿來切開成四塊。皮和子一起都可以吃!皮是健牙的!子是健胃的!不過子有點(diǎn)苦!有些人吃不慣!葉子和檳榔一起吃的話是海南人大部分都喜歡的吃法!那樣去寒。但致癌!第一次吃的話很容易醉~比醉酒還要難受!總感覺所有的東西都在轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)~呵呵~最好不要跟葉子一起吃!
如果你沒有吃過,建議不要為了圖新鮮嘗試。新鮮的檳榔可不像水果蔬菜,隨便吃。你吃不慣的話可是會(huì)“醉人”的。類似于醉酒頭暈暈的。 新鮮的檳榔主要是配上“檳榔葉”還有在檳榔葉上擦一些配料,諸如“濕的石灰粉”類的東西。這是海南人地道的吃法。 建議你把它對切成4份,把其中的一份用來上下摩擦牙齒。可起到健齒清潔牙齒的作用。希望對你有幫助。
5,海南哪里種檳榔的最多
萬寧吧
檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲季節(jié)。在主要產(chǎn)區(qū)的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣檳榔的攤點(diǎn)。到海南來的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。 根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載?!赌戏讲菽緺睢窞闀x代稻谷撰著,成書于304年,是我國最早植物學(xué)專著。宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。海南人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景??梢姾D先藧蹤壚?、種檳榔、吃檳榔的風(fēng)俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。 今天,萬寧、陵水以及五指山區(qū)的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征。客人登門,主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過節(jié),家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。 海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。 檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。 但是不宜多吃 檳榔可有很多好處呢 可以促消化、治病、美容 但是!!!注意!!! 世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國際社會(huì)發(fā)出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。 世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。 據(jù)報(bào)道,全球每年發(fā)生39萬例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22.8萬例發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),占58%,而這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習(xí)俗
6,海南檳榔
檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲季節(jié)。在主要產(chǎn)區(qū)的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣檳榔的攤點(diǎn)。到海南來的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。
根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載?!赌戏讲菽緺睢窞闀x代稻谷撰著,成書于304年,是我國最早植物學(xué)專著。宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。海南人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。可見海南人愛檳榔、種檳榔、吃檳榔的風(fēng)俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。
今天,萬寧、陵水以及五指山區(qū)的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征??腿说情T,主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過節(jié),家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。
檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。
但是不宜多吃
檳榔可有很多好處呢
可以促消化、治病、美容
但是!!!注意!!!
世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國際社會(huì)發(fā)出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。
世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。
據(jù)報(bào)道,全球每年發(fā)生39萬例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22.8萬例發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),占58%,而這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習(xí)俗
抽煙吃檳榔,感覺真不錯(cuò)
7,海南檳榔怎么吃
檳榔的吃法有很多種,不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的時(shí)候都要加一些其他的東西一同嚼,那里面包含著很多的技藝。海南人嚼檳榔的時(shí)候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點(diǎn)像一瓣桔子那樣,然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因?yàn)橥馄げ蝗菀捉罓€,而果蒂有一種苦味)。這時(shí)候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為“荖葉”,荖葉上面涂上一些石灰,將其包卷成一個(gè)三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時(shí)候不用涂上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味?!耙豢跈壚埔豢诨摇本褪沁@個(gè)這意思,所謂的一口檳榔在海南話里就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時(shí)有甜感、微醉、有癮,但無副作用。 檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔干,所謂的檳榔干就是把檳榔用水煮過后(有些地方的人們還在水里面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬干,跟檳榔干相應(yīng)的直接采下來的檳榔海南話稱為之“檳榔鮮”(這里的鮮是 2 與熟相對應(yīng)的“鮮”)?!吨T蕃志.志物》稱:鮮檳榔,即軟檳榔。檳榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上涂有石灰的荖葉一同放到嘴里,稍微嚼了幾下,全身馬上就會(huì)有一種發(fā)熱的感覺,整個(gè)臉都發(fā)熱發(fā)紅起來,當(dāng)年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下“紅潮登頰醉檳榔”。所謂“醉檳榔”是指一般第一次嚼檳榔或者不習(xí)慣檳榔那種獨(dú)特味道的人,嚼幾下馬上就感覺到有點(diǎn)類似于酒醉的那種感覺,而且還會(huì)伴有頭暈胸口發(fā)麻的癥狀。這就是為什么很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點(diǎn)相似的。只是它沒有辣椒那么暴辣,辣得生痛。會(huì)嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會(huì)流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動(dòng)加速,汗水直流。這種獨(dú)特的感覺確實(shí)是妙不可言。
檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產(chǎn)區(qū),入冬是檳榔收獲季節(jié)。在主要產(chǎn)區(qū)的萬寧、陵水、定安等縣市的街道上,擺滿了賣檳榔的攤點(diǎn)。到海南來的游客除了領(lǐng)略寶島自然風(fēng)光外,還有不少引人入勝的風(fēng)俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。 根據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B和古書記載,海南一帶很早就有檳榔待客的風(fēng)俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載?!赌戏讲菽緺睢窞闀x代稻谷撰著,成書于304年,是我國最早植物學(xué)專著。宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設(shè)茶,唯以檳榔為禮”。海南人一直把檳榔作為上等禮品,認(rèn)為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,貶居海南島的蘇東坡就曾描繪黎家少女口含檳榔頭插茉莉花的情景??梢姾D先藧蹤壚?、種檳榔、吃檳榔的風(fēng)俗一直被人們傳為佳話,廣為流傳。 今天,萬寧、陵水以及五指山區(qū)的黎族同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象征??腿说情T,主人首先捧出檳榔果招待。即使不會(huì)嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過節(jié),家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。 海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然后粉上佐料(用貝殼粉調(diào)制成膏狀物)卷上蔞葉,再放進(jìn)口里慢嚼,初時(shí)味澀,并有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃后面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當(dāng)年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。 檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈(zèng)送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時(shí),檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻(xiàn)檳榔果,以表敬意。 但是不宜多吃 檳榔可有很多好處呢 可以促消化、治病、美容 但是!!!注意!!! 世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心最近向國際社會(huì)發(fā)出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會(huì)致癌。 世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心指出,加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。 據(jù)報(bào)道,全球每年發(fā)生39萬例口腔癌癥(口腔癌或咽癌),其中22.8萬例發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),占58%,而這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習(xí)俗
8,海南檳榔的種植技巧
1.選地與整地 宜選無低溫地區(qū)和潮濕疏松肥沃的土壤。坡變較大的可開行距3米的等高環(huán)山梯田。梯田面向坡內(nèi)傾斜角15°左右。定植前1~2個(gè)月按株距2米挖穴。讓土壤充分風(fēng)化。穴寬50厘米,深40厘米,每穴施土雜肥或廄肥10千克作基肥,同時(shí)回表土至滿穴。另外,可在行間種速生快長的飛機(jī)草或豆科植物作臨時(shí)蔭蔽,有抑雜草生和保土壤濕度作用。
2.繁殖方法
(1)選種 母樹應(yīng)選擇15~30年生,結(jié)果正常無病蟲害,單株結(jié)果不少于300個(gè),果托不少于3托,葉片8片以上,莖干上部節(jié)間較短的植株。一般選第二、第三托的果實(shí)作種適宜。成熟的果實(shí)以卵形、橢圓形為好,果熟時(shí)呈金黃色為最佳。
(2)催芽 產(chǎn)區(qū)多采用堆積催芽法。果實(shí)采下后曬1~2天,果皮剪去1/4。然后在選好的地上堆種,一般堆種厚度20厘米以下,若種子多應(yīng)每隔1~1.2米留一條人行小道,以便淋水、檢查等管理工作。堆好后,蓋上一層稻草保溫,經(jīng)15~20日后每7~8日檢查1次發(fā)芽情況,同時(shí)揀出發(fā)芽種子育苗。苗床日平均溫度低于36.1℃。日最高溫度低于36.5為宜。若超過上述溫度時(shí)就可能爛果。
(3)育苗
①營養(yǎng)袋育苗 營養(yǎng)袋為長25厘米、寬18厘米的塑料薄膜制成。袋下有4個(gè)小孔以便通氣透水。營養(yǎng)土按1:1的表土與腐熟牛糞混勻,占袋4/5,再裝入河沙至滿袋,以免表面土板結(jié),每袋放1粒種子,淋透水,保持濕潤。
②苗床育苗 選近水源土質(zhì)疏松肥沃砂質(zhì)壤土或壤土為育苗地,經(jīng)犁翻耙平施下廄肥或塘泥作基肥與土壤拌勻做畦,畦長4~5米,寬1米左右,高12~15厘米,并在畦面鋪一層4厘米的細(xì)沙。按20厘米×30厘米株行距挖穴,每穴1粒種子。待第一片小葉展開時(shí)施稀薄人糞尿或硫酸銨,每月1~2次,年除草及培土3~4次。
③定植 檳榔苗生長約1年,高50~60厘米,5~6片葉便可定植。海南以春季2~3月或秋季8~10月,云南以5~6月,溫暖多雨時(shí)節(jié)定植。最好選陰天定植,定植前1~2天澆透水。定植時(shí)去營養(yǎng)袋,蓋草、淋足定根水,保持蔭蔽和土壤濕潤。
3.田間管理
(1)幼齡樹每年除草2~4次,并進(jìn)行培土。
(2)追肥以有機(jī)肥為主,配施化肥。幼齡期3年內(nèi)每季度施肥1次,在樹冠外圍挖穴或開溝,按四個(gè)方向交替施肥。每次每株施人糞尿約5千克或硫酸銨25~50千克,混合綠肥5千克,并覆土澆水。3齡以后呈開花結(jié)果前每年春、秋季各施肥1次,每次每株施綠肥或廄肥10千克,混合硫酸銨100~150克、過磷酸鈣150~250克。開花結(jié)果樹每年3月及10月各施肥1次,每次每株施綠肥或廄肥10千克,加入尿素100~150克、過磷酸鈣250~500克、氯化鉀100~150克。
(3)排灌 檳榔喜潮濕環(huán)境,但不要積水,以防爛根。
(4) 蔭蔽 定植后 3 年為檳榔幼齡期,需蔭蔽以保濕。間作物可選灌木藥材,但要增施肥料,保證其茁壯成長。
母樹應(yīng)選擇15~30年生,結(jié)果正常無病蟲害,單株結(jié)果不少于300個(gè),果托不少于3托,葉片8片以上,莖干上部節(jié)間較短的植株。一般選第二、第三托的果實(shí)作種適宜。成熟的果實(shí)以卵形、橢圓形為好,果熟時(shí)呈金黃色為最佳。
在湖南,普遍有吃檳榔的習(xí)慣,特別是在湘潭。至于湖南人為什么喜歡吃檳榔,大概有以下幾個(gè)方面:
1、檳榔雖說吃多了有害,但本身檳榔卻是有藥用價(jià)值的。具有健胃瀉氣攻積,治痢固齒。驅(qū)蟲行水等功能,對驅(qū)除人體的條蟲、蛔蟲、姜片蟲及家畜的胃腸寄生蟲都有特效。因?yàn)楹蠈儆诒容^潮濕的地方,湖南人喜歡吃檳榔跟喜歡吃辣椒是一樣的道理,目的是把寒氣逼出體外。有御寒的作用。
2、抽煙喝酒的人特別喜歡吃檳榔,抽煙喝酒的人知道,煙抽多了酒喝多了的時(shí)候口腔會(huì)很苦,一點(diǎn)味兒都沒有,如果此時(shí)來上一口檳榔,口腔馬上變得很清爽,這個(gè)時(shí)候在抽煙喝酒,將會(huì)更加舒服。所以為什么俗話說“檳榔加煙,法力無邊”,就是這樣來的。
檳榔可作藥用,性溫,味苦,主治蟲積、食滯、脘腹脹育、水腫腳氣等癥。它又是一種果品,特別是在湘潭人的生活中,有著特殊的地位。湘潭人在相互客串中,待客可以不用煙,不用茶,只要敬上一口檳榔,就足以表示主人的誠意了。孩子還在襁褓之中,有的父母便會(huì)把一絲絲的檳榔讓小孩吸吮,真可稱得上是“奶操”。大街小巷的小商小販中,以賣檳榔的生意最好。遍布全市各個(gè)角落的檳榔攤子,竟有數(shù)萬個(gè)之多。
湘潭人吃檳榔很是講究。剛摘下的鮮果呈青色。形似鴨蛋而略短,先用水煮兩小時(shí)左右,使之變成棕紅色,再用煙薰七天七夜,就成了干果。這道工序一般在產(chǎn)地完成。買回干果后,用清水洗凈,用開水燙過,噴上少量糖精水,存放二十四小時(shí)左右,才可食用。食前用刀把檳榔剖成兩至四瓣,點(diǎn)上用石灰加飴糖熬成的鹵水,有的人還愛點(diǎn)上一滴桂子油,放入口中反復(fù)咀嚼,又甜又澀,芳香滿口,越嚼越有味,余味悠長。一口好檳榔能嚼得人面頰潮紅,渾身燥熱,甚至遍體生津。嚼檳榔的樂趣如此,難怪湘潭人對它如此厚愛了。
其實(shí),把檳榔作為果品的不僅是湘潭人,海南島五指山下的黎族、苗族,以及云南西雙版納的傣族也有這個(gè)嗜好。不過,他們吃的是鮮果。一只鮮果剖成四瓣,點(diǎn)上調(diào)成漿狀的貝殼粉,嚼后嘴唇呈烏紅色須用棕葉揩干凈。他們嚼檳榔是為了解除熱帶叢林中的瘴氣。越南、泰國、柬埔寨等東南亞國家的婦女嚼檳榔則是為了美容。她們出門前一邊梳妝打扮,一邊嚼檳榔。待打扮完畢,嘴唇已被被檳榔染得紅潤鮮嫩,面頰也燦若桃花了。
不過,不管哪個(gè)地方嚼檳榔,都沒有湘潭人嚼得兇。湘潭人嚼檳榔以海南島產(chǎn)的為正宗,稱這為“海南個(gè)子”。另還有泰國個(gè)子、云南個(gè)子、臺(tái)灣個(gè)子等,但這些檳榔肉體薄,嚼起來有股青氣澀味重,不太受歡迎。每年深秋,湘潭的大小商販就云集海南島,往往一個(gè)人守住一片檳榔林,享有收購專利權(quán)。近幾年來,湘潭檳榔生意日趨興旺,在檳榔產(chǎn)地形成搶購局面。收購價(jià)格也由七十年代的幾十元錢一擔(dān)迅速上漲到兩、三千元一擔(dān)。以至海南島檳榔樹的種植面積猛增。
1.選地與整地 宜選無低溫地區(qū)和潮濕疏松肥沃的土壤。坡變較大的可開行距3米的等高環(huán)山梯田。梯田面向坡內(nèi)傾斜角15°左右。定植前1~2個(gè)月按株距2米挖穴。讓土壤充分風(fēng)化。穴寬50厘米,深40厘米,每穴施土雜肥或廄肥10千克作基肥,同時(shí)回表土至滿穴。另外,可在行間種速生快長的飛機(jī)草或豆科植物作臨時(shí)蔭蔽,有抑雜草生和保土壤濕度作用。
2.繁殖方法
(1)選種 母樹應(yīng)選擇15~30年生,結(jié)果正常無病蟲害,單株結(jié)果不少于300個(gè),果托不少于3托,葉片8片以上,莖干上部節(jié)間較短的植株。一般選第二、第三托的果實(shí)作種適宜。成熟的果實(shí)以卵形、橢圓形為好,果熟時(shí)呈金黃色為最佳。
(2)催芽 產(chǎn)區(qū)多采用堆積催芽法。果實(shí)采下后曬1~2天,果皮剪去1/4。然后在選好的地上堆種,一般堆種厚度20厘米以下,若種子多應(yīng)每隔1~1.2米留一條人行小道,以便淋水、檢查等管理工作。堆好后,蓋上一層稻草保溫,經(jīng)15~20日后每7~8日檢查1次發(fā)芽情況,同時(shí)揀出發(fā)芽種子育苗。苗床日平均溫度低于36.1℃。日最高溫度低于36.5為宜。若超過上述溫度時(shí)就可能爛果。
(3)育苗
①營養(yǎng)袋育苗 營養(yǎng)袋為長25厘米、寬18厘米的塑料薄膜制成。袋下有4個(gè)小孔以便通氣透水。營養(yǎng)土按1:1的表土與腐熟牛糞混勻,占袋4/5,再裝入河沙至滿袋,以免表面土板結(jié),每袋放1粒種子,淋透水,保持濕潤。
②苗床育苗 選近水源土質(zhì)疏松肥沃砂質(zhì)壤土或壤土為育苗地,經(jīng)犁翻耙平施下廄肥或塘泥作基肥與土壤拌勻做畦,畦長4~5米,寬1米左右,高12~15厘米,并在畦面鋪一層4厘米的細(xì)沙。按20厘米×30厘米株行距挖穴,每穴1粒種子。待第一片小葉展開時(shí)施稀薄人糞尿或硫酸銨,每月1~2次,年除草及培土3~4次。
③定植 檳榔苗生長約1年,高50~60厘米,5~6片葉便可定植。海南以春季2~3月或秋季8~10月,云南以5~6月,溫暖多雨時(shí)節(jié)定植。最好選陰天定植,定植前1~2天澆透水。定植時(shí)去營養(yǎng)袋,蓋草、淋足定根水,保持蔭蔽和土壤濕潤。
棕櫚科檳榔屬的一個(gè)種,學(xué)名Areca catechu L.。別名榔玉、賓門。常綠喬木,常作藥用。種子含多種生物堿,有效成分為油狀檳榔堿(Arecoline,D8H13O2N),含量約0.1-0.5%,有驅(qū)蟲、消積、行氣、利尿等功效,主治食滯、腹脹痛、腹水、痢疾、絳蟲、蛔蟲、血吸蟲等。東南亞、非洲及太平洋地區(qū)的居民喜歡用檳榔代替煙葉作嗜好品咀嚼。中國云南和海南省少數(shù)民話也有咀嚼習(xí)慣。原產(chǎn)馬來西亞,1980年至1981年世界種植面積為25萬多公頃,年產(chǎn)22.7萬噸。中國栽培歷史悠久,主產(chǎn)區(qū)為海南省東南部、中部。1983年栽培面積1800多公頃,收獲面積360ha,總產(chǎn)量1180t。
株高10-20m。干挺直,無分枝。羽狀復(fù)葉聚生于干頂,長1.2m,總?cè)~柄三棱形,具長葉鞘。單性花,雌雄同序,小花白色,花期3-5月。堅(jiān)果長橢圓形或圓形,橙黃色或紅色,翌年2-6月成熟。喜高溫潮濕海洋氣候,宜在年平均溫度23-26℃,年雨量1500mm以上,相對濕度80%以上,保水良好的肥沃砂壤土上種植??稍诤0?00m的山地栽培。不耐低溫,5℃受害落果,0℃死亡。幼樹喜蔭,成齡樹喜光。用種子繁殖??捎脿I養(yǎng)袋育苗,植距33×33cm,穴種,每穴1-2粒,覆土、蓋草、淋水、遮蔭。小葉展開后即可施肥,以后每隔3個(gè)月中耕除草一次。苗高30-100cm,即可出圃定植。宜植地選擇土層深厚、濕潤的溝谷地,需要蔭蔽樹,平地植距2×3m,坡地等高種植。種后2-3年,每年中耕、除草、追肥2-3次,進(jìn)入結(jié)果期,增施磷鉀肥。
主要病害有果腐?、貾hytophthora arecae,為害幼果,用1%波爾多液噴殺或用稀鹽水灌心。②根Ganoderma lucidum,感病初期葉片萎黃脫落,莖干萎縮,分泌膠狀物,根腐爛致死??赏诔≈隉龤?,并用石灰消毒植穴。③黃葉病,由類菌質(zhì)體(MLO)引起,感病葉片發(fā)黃,有腐爛斑,根爛致死??汕宄?、燒毀病株,進(jìn)行土壤消毒。
主要蟲害有:①紅脈穗螟Tirathaha rufivena嚴(yán)重為害花序和幼果。清除受害花苞、燒毀,噴射0.1%敵百蟲或馬拉硫磷殺蟲劑,②介殼蟲,為害葉片,可用50%三磷3000倍液噴殺。種后7-8年開花結(jié)果,每年2-3開始采收,4-6月為成熟期,每株年產(chǎn)干果5-10kg,20-30齡為盛果期,經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)60年以上。產(chǎn)品有榔玉、大腹皮、榔干、棗玉四種。
檳榔
主產(chǎn)海南省,與廣西接壤的越南也是產(chǎn)地國,近年來,海南省的檳榔有相當(dāng)數(shù)量進(jìn)入玉林藥材市場再銷往全國各地,而越南產(chǎn)的檳榔,也通過廣西邊貿(mào)市場銷往各地,所以,廣西產(chǎn)的檳榔產(chǎn)量很少,但卻是重要檳榔集散地之一。2002年由于上述兩產(chǎn)地檳榔進(jìn)入廣西市場的貨量較多,市場走勢顯得乏力,價(jià)格低行,1~3月銷價(jià)為5~5.5元,4月份便開始降至4~4.5元,5~11月又續(xù)降到3.5~4元,在8個(gè)月的時(shí)間里其價(jià)下跌了27.3~30%,走入了近年的低谷。12月份市場出現(xiàn)了好的先兆,銷勢有了轉(zhuǎn)機(jī),價(jià)格開始回升,目前銷價(jià)也升至5.5~6元,比起2002年11月份前價(jià)上升了50~57.1%。
近兩個(gè)月,廣西市場上的檳榔價(jià)格為何迅速上升呢?據(jù)調(diào)查,主要原因是海南、越南兩產(chǎn)地進(jìn)入廣西市場的貨量減幅較大,商家反映,自上年產(chǎn)新以來,從海南省進(jìn)入到玉林藥材市場的貨量約減少3成以上;而邊貿(mào)商家也從越商那里獲悉2002年越南檳榔是結(jié)果小年,產(chǎn)量比2001年減少5~6成。而產(chǎn)新后進(jìn)入到廣西邊貿(mào)市場的貨量比2001年減少5成左右,再加上近期商家進(jìn)入邊貿(mào)市場搶購,促使走勢加快,價(jià)格上揚(yáng)。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為:由于海南和越南兩產(chǎn)地的檳榔進(jìn)貨量減少,預(yù)計(jì)今后幾個(gè)月廣西市場的檳榔走勢仍會(huì)看好,價(jià)格仍有上升的可能或保持堅(jiān)挺。
主要病害有果腐?、貾hytophthora arecae,為害幼果,用1%波爾多液噴殺或用稀鹽水灌心。②根Ganoderma lucidum,感病初期葉片萎黃脫落,莖干萎縮,分泌膠狀物,根腐爛致死。可挖除病株燒毀,并用石灰消毒植穴。③黃葉病,由類菌質(zhì)體(MLO)引起,感病葉片發(fā)黃,有腐爛斑,根爛致死。可清除、燒毀病株,進(jìn)行土壤消毒。
主要蟲害有:①紅脈穗螟Tirathaha rufivena嚴(yán)重為害花序和幼果。清除受害花苞、燒毀,噴射0.1%敵百蟲或馬拉硫磷殺蟲劑,②介殼蟲,為害葉片,可用50%三磷3000倍液噴殺。種后7-8年開花結(jié)果,每年2-3開始采收,4-6月為成熟期,每株年產(chǎn)干果5-10kg,20-30齡為盛果期,經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)60年以上。產(chǎn)品有榔玉、大腹皮、榔干、棗玉四種。
檳榔
主產(chǎn)海南省,與廣西接壤的越南也是產(chǎn)地國,近年來,海南省的檳榔有相當(dāng)數(shù)量進(jìn)入玉林藥材市場再銷往全國各地,而越南產(chǎn)的檳榔,也通過廣西邊貿(mào)市場銷往各地,所以,廣西產(chǎn)的檳榔產(chǎn)量很少,但卻是重要檳榔集散地之一。2002年由于上述兩產(chǎn)地檳榔進(jìn)入廣西市場的貨量較多,市場走勢顯得乏力,價(jià)格低行,1~3月銷價(jià)為5~5.5元,4月份便開始降至4~4.5元,5~11月又續(xù)降到3.5~4元,在8個(gè)月的時(shí)間里其價(jià)下跌了27.3~30%,走入了近年的低谷。12月份市場出現(xiàn)了好的先兆,銷勢有了轉(zhuǎn)機(jī),價(jià)格開始回升,目前銷價(jià)也升至5.5~6元,比起2002年11月份前價(jià)上升了50~57.1%。
近兩個(gè)月,廣西市場上的檳榔價(jià)格為何迅速上升呢?據(jù)調(diào)查,主要原因是海南、越南兩產(chǎn)地進(jìn)入廣西市場的貨量減幅較大,商家反映,自上年產(chǎn)新以來,從海南省進(jìn)入到玉林藥材市場的貨量約減少3成以上;而邊貿(mào)商家也從越商那里獲悉2002年越南檳榔是結(jié)果小年,產(chǎn)量比2001年減少5~6成。而產(chǎn)新后進(jìn)入到廣西邊貿(mào)市場的貨量比2001年減少5成左右,再加上近期商家進(jìn)入邊貿(mào)市場搶購,促使走勢加快,價(jià)格上揚(yáng)。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為:由于海南和越南兩產(chǎn)地的檳榔進(jìn)貨量減少,預(yù)計(jì)今后幾個(gè)月廣西市場的檳榔走勢仍會(huì)看好,價(jià)格仍有上升的可能或保持堅(jiān)挺。
回答者:潔白蓮花 - 試用期 一級 10-7 20:11
母樹應(yīng)選擇15~30年生,結(jié)果正常無病蟲害,單株結(jié)果不少于300個(gè),果托不少于3托,葉片8片以上,莖干上部節(jié)間較短的植株。一般選第二、第三托的果實(shí)作種適