莆田哪里有賣茅臺酒,南方和北方的差異日常生活中要相同點和不同點

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2,南方和北方的差異日常生活中要相同點和不同點

南矮北高:東北、華北地區(qū)的男子平均身高為1.693米,云貴川為1.647米.  南瘦北胖:身高和體重的差異主要是受環(huán)境和食物兩個因素的影響,一般說來,居住在草原、高原、高緯度、氣候寒冷地區(qū)的并以麥面為主食的人,身材魁梧.而生活于熱帶、亞熱帶島嶼和濱海平原地區(qū),從事農耕并以大米為主食的人,身材則較矮小.  南米北面:南甜北咸:我國飲食和口味的突出表現(xiàn)就是南米北面、南甜北咸.  南繁北齊:語言的地理差異表現(xiàn)為南繁北齊,即南方語言繁雜,北方語言比較劃一.北方廣大地區(qū)都屬北方方言區(qū),從哈爾濱到昆明直線距離三千多公里,兩地語音雖有區(qū)別,而通話交流思想沒有多大困難.在南方,同一方言區(qū)內,如閩方言區(qū)內,還分為福州話、廈門話、莆田話、閩西話等,互相聽不懂.廣東的珠江三角洲與韓江三角洲相距不過300公里,粵語與潮汕語之間卻無法交談.  南老北孔:南方是無為而治的老子哲學思想主要傳播地,北方的齊魯大地則是孔子儒家學說的發(fā)源地.  南柔北剛:南柔北剛是反映在地理景觀和文化藝術兩方面的差異:杏花春雨江南,古道西風冀北——南北景觀差異;南曲如抽絲,北曲如輪槍——南北戲曲差異.  南細北爽:南北兩方人生活習性的不同,在某種程度上表現(xiàn)了南北兩種地域文化的差異:南方人的精致、細膩與北方人的粗獷、簡樸形成鮮明的對比;南細北爽是指,南方人說話比較婉轉,北方人說話比較直率.  南拳北腿:南拳北腿指的是武術的南北差異,南方的拳術和北方的腿功形成強烈對比.  南騙北搶:南騙北搶是犯罪分子行為地理分布特點的真實寫照,即南方多發(fā)生智力型的案件,北方多發(fā)生暴力型的犯罪活動.  南船北馬:在交通方式上,由于自然地理環(huán)境的不同,導致了南船北馬的區(qū)域差異——南方水上交通發(fā)達,北方主要靠陸上交通.  南敞北封:由于氣候、地貌等條件的差異,南北方園林和建筑風格不同.縱觀我國民居屋頂坡度,從南到北逐漸減緩.到了河北一帶出現(xiàn)平頂民居.  南方坡大,一可防雨水滲漏,二可隔太陽暴曬.北方坡緩,可節(jié)省建筑材料,兼作涼曬作物場地.南方園林建筑,輕巧纖細,玲瓏剔透,內外空間連貫,層次分明,蘇州的拙政園是其典型代表.  北方園林建筑,平緩嚴謹,粗壯拙樸,內外空間界限分明.受到資源和區(qū)位的影響,我國著名園林學家陳從周認為南北園林建筑的區(qū)別是南敞北封——南方建筑多敞口,北方建筑多封閉,陳從周教授對此作出總結:“南方為棚,多敞口.北方為窩,多封閉.前者原出巢居,后者來自穴處.”  南輕北重:我國的工業(yè)部局有南輕北重的地域特征.即我國北方以重工業(yè)為主,南方輕工業(yè)相對比較發(fā)達.  南經(jīng)北政:南方經(jīng)濟文化活躍,多鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和外資企業(yè).北方政治活躍,多國營商業(yè).南下北上:北方政治軍事力量八次統(tǒng)一大陸,南方意識形態(tài)七次挺進中原.歷史上我國經(jīng)歷多次分裂,主要是南北分裂,最后從戰(zhàn)略上統(tǒng)一全國的力量大都來自北方,其中,比較重要的有八次北方軍事力量的南下.最近的一次是中國人民解放軍渡江南下;到了近現(xiàn)代,由于西方的科學文化首先傳入東南沿海,南方在經(jīng)濟文化上的領先地位不斷加強.  南風北漸是我國近現(xiàn)代文化流動的基本趨向.  南米北面我國南北方的飲食習慣不同.南方人愛米飯,北方人喜面食,其實這與南北方的農業(yè)生產結構不同有關.我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當?shù)氐霓r民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻.而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,適合喜干耐寒的小麥生長.所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養(yǎng)成了南米北面的飲食習慣.提及南北飲食的差異,大家可能首先會想到南方主食大米、北方主食面粉.但是東北生產大米,而且久負盛名,頗為有趣的是東北人自己有名的大米主要賣到其他地方,自己卻不喜歡吃.  從菜系來看,南方菜系優(yōu)勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等.而北方卻幾乎沒有獨立的菜系,當然東北的菜還是頗有特色.總體特點是南方飲食講究的是精細,而北方體現(xiàn)的是粗獷.  從菜量來看,南方多數(shù)是小而精.北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數(shù)大白菜最多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些.尤其在農村可能差別更大.  從喝湯來看南北迥異:南方人喝湯是作為一個菜上桌的,更多的是在夏季天氣炎熱喝湯,廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯,尤其廣州人堡湯是出了名的.而北方人一年四季都喝湯,但是湯是在飯后喝,一般不是作為一道菜上桌,而且主要在冬季喝湯,覺得熱乎、暖和.  從喝酒來看,北方人豪爽,平均酒量大于南方人,特別是山東、東北和內蒙人酒量驚人.南方生產白酒,有名的貴州茅臺、四川五糧液.夏天可能南北都已啤酒為主,但是冬天北方人更喜飲白酒,但是冬天南方的江浙一帶喜喝黃酒,比如紹興女兒紅、上海的和酒、石庫門等.  北方人大碗喝酒,大口吃菜,大聲說話.南方人相對精細.南米北面我國南北方的飲食習慣不同.南方人愛米飯,北方人喜面食,其實這與南北方的農業(yè)生產結構不同有關.我國南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當?shù)氐霓r民因地制宜種植生長習性喜高溫多雨的水稻.而我國北方降水較少,氣溫較低,耕地多為旱地,適合喜干耐寒的小麥生長.所謂“種啥吃啥”,長此以往,便養(yǎng)成了南米北面的飲食習慣.  1.  比較項目南方北方  一月均溫高于0℃低于0℃  年均降水量大于800毫米小于800毫米  土地類型水田旱地  主要農作物水稻、甘蔗、油菜小麥、玉米、甜菜、花生  人們的主食米飯面食  建筑風格人字形”屋頂,多敞口平頂居多,多封閉、嚴實  2.  建筑差異:北方保暖效果好,南方通風效果好  飲食差異:北方喜歡吃面,南方喜歡吃米  自然差異:北方寒冷干燥,屬落葉闊葉林.南方溫熱潮濕,屬常綠闊葉林.  體質差異:北方體質高胖;南方體質矮瘦  性格差異:北方粗獷豪爽;南方細膩柔和  傳統(tǒng)交通工具:北方坐車,南方乘船  北方政治與軍事比較活躍;南方經(jīng)濟與文化比較發(fā)達

南方和北方的差異日常生活中要相同點和不同點

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