什么圖案能代表茅臺，與雪莉酒最佳搭配的酒是什么

雪莉？不是宮野志保嗎，也叫灰原哀。哈哈，開玩笑的。與雪莉最搭配的酒沒有，但是食物有：到西班牙旅行卻沒嘗過其雪莉酒和生火腿，算不上到過西班牙。在塞維拉的塔巴斯酒吧或餐廳可以什么都沒有，但這兩樣東西是絕對不能少的，雪莉酒和生火腿是西班牙餐飲的兩大圖騰，到西班牙旅行卻沒嘗過，大概也算不上到過西班牙了。雪莉酒雪莉酒產(chǎn)自塞維拉南邊一百公里外的Jerez，而全西班牙的生火腿以塞維拉西北方一百多公里外的Jabugo產(chǎn)的黑腳豬生火腿最著名，所以都算得上是安達魯西亞的特產(chǎn)。是這個城市最讓人難以忘懷的味覺記憶。也許是偏見，從八年前進葡萄酒大學念書開始，我就一直很討厭雪莉酒那股奇怪的味道，特別是干型的雪莉酒，不帶任何一點圓潤的口感，完全不像是安達魯西亞火熱太陽下的產(chǎn)物。年輕的雪莉酒常有一股酸蘋果的氣味，很不討人喜歡，喝陳年的雪莉酒Oloroso對我更是如同酷刑，因為更加濃縮的怪味道還會死粘在嘴里久久不散。不過在踏入塞維拉城里的塔巴斯酒館之后，開始改變了我對雪莉酒的看法。就像希臘國飲，讓我一喝就惡心想吐的“雷辛那白酒”，得配上希臘菜才能喝得順口。而雪莉酒也唯有在塔巴斯酒吧里才能真正散發(fā)媚力。在六類雪莉酒中，以口味極干的Fino和Manzanilla最受歡迎，還依舊是塞維拉酒吧的最愛，他們神奇的地方在于只要是塔巴斯里賣的任何菜色，幾乎沒有一樣配不上，也省了操心配不配菜的問題，在這方面西班牙人可不像法國人那么愿意花心思，總之只要點Fino或Manzanilla就不會錯。特別是本地最常見，也最難配的加斯巴丘涼湯、生火腿或腌橄欖都是Fino雪莉酒的絕配，和葡萄酒的克星，安達魯西亞菜中相當常見的蒜頭也很和得來。雪莉酒的怪味道來自于橡木桶熟成過程中浮在酒上的白色霉花“flor”，這種神奇的霉菌不僅可以讓酒免于氧化，而且還會減少酒中的甘油成份，讓口感更干，更枯瘦如材，當然也就更配那肥腴圓滑的陳年黑腳豬生火腿。整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產(chǎn)，更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象征圖騰。西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的“火腿Jamón”指的是后腿，“前腿Paletta”的肉少，肉質(zhì)較硬。一般常見的是“山火腿Jamón Serrano”，用一般的白豬腿腌過后風干制成，比較高級的山火腿經(jīng)一年多的風干陳年，味道豐富相當好吃。西班牙的生火腿幾乎全部只用粗鹽調(diào)味，而且只是自然風干，少見熏火腿，非常簡單自然。因連蹄帶骨腌制，吃的時候必需用手工切下薄片，在塔巴酒吧里常有專人在吧臺負責現(xiàn)切生火腿，雖然這些火腿都經(jīng)過很久的陳年，但一切下來很快就會變干走味，所以一定是隨叫隨切。在塞維拉的塔巴酒吧，一般的山火腿只夠格制成“西班牙三明治bocadillo”，如果是叫整盤的火腿，那得要是黑腳豬（pata negra）制成的高級貨才行，本地人對吃的東西很隨便，但唯獨對生火腿挑剔得特別厲害。這種稱為Iberico的黑腳豬，和野豬的血源接近，體形小，脂肪多，肉質(zhì)滑潤可口，依規(guī)定必需采用半野放的方式放養(yǎng)在橡木林里，不喂食飼料，只吃橡木子。黑腳豬可以長出媲美松阪牛排的大理石紋油花，豬腿腌制后，還要再經(jīng)16個月以上的風干與陳年才上市。上好的黑腳豬生火腿“Jamón Iberico”毫無爭議的是全世界最美味的火腿，豐潤肥美，若是碰上陳年的上等貨幾乎可以到入口即化的地步。當然，享受美味是要付出代價的，最便宜的黑腳豬生火腿一公斤也要上萬西幣。不過，也沒人真能吃下一公斤，在塞維拉叫半份這樣的生火腿其實只要花20塊錢。更何況，離了西班牙，即使花上幾倍的價格也不見能買得到了。

茅臺商標圖案有四種。貴州茅臺酒自1954年建廠至今，共有四個商標，分別是金輪牌，五星牌，葵花牌，之所以有不同的商標。是因為歷史，文化，外交等關(guān)系。而在不同場合采用不同商標。箇中脈絡(luò)相當復雜，但簡單而言，五星牌舊稱金輪牌就是內(nèi)銷酒，飛天牌則是外銷版本。商標改變說明地方國營退出了歷史舞臺后，茅臺進入鐵蓋時代。1986年8月，茅臺酒廠接獲通知更改包裝，包括外銷和內(nèi)銷版本。內(nèi)銷酒方面標準容量由540毫升改為500毫升也有375毫升的小瓶裝。背標尺寸比地方國營小得多，正標右下角地方國營茅臺酒廠出品改為中國茅臺酒廠出品字樣。瓶身最外層的棉紙也取消，開始使用外盒精美包裝。外銷飛天牌用雙層盒，內(nèi)銷五星牌用單層。

茅臺酒有兩個標志，共同使用標識和獨家使用標識。共同使用標識的寓意：在形態(tài)上為橢圓圖形，由GJMT 四個字母組合而成，寓意“貴州茅臺集團”，其中，G 代表“貴州”，J 代表“集團”，MT 代表“茅臺”。整個圖案外圈為紅色，象征團結(jié)、開拓、奮進。圖案內(nèi)部是“MT”兩個字母構(gòu)成的藍色酒樽造型，藍色代表茅臺博大精深的國酒文化，酒樽造型象征著茅臺集團的主業(yè)是白酒，同時也寓意著茅臺始終處于集團的核心位置，所有集團成員緊密團結(jié)在茅臺周圍。整個圖案簡潔流暢，整體象征著茅臺的國酒地位永不動搖。

茅臺飛天標志圖片只有一種。飛天茅臺標是有兩個仙女穿著漢服像飛在天空中一樣。下面有五個大字斜著排列的是貴州茅臺酒，飛天茅臺酒是世界三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，歷史悠久。五星茅臺和飛天茅臺的區(qū)別銷售區(qū)域，目前五星牌主要用于對內(nèi)銷售，飛天牌則同時用于對內(nèi)銷售和出口。酒體酒質(zhì)，飛天牌內(nèi)銷茅臺酒與五星牌茅臺酒相比，二者酒體酒質(zhì)完全一樣，沒有區(qū)別。飛天牌外銷茅臺酒，為適應海外消費者口感，與內(nèi)銷茅臺酒相比，構(gòu)成醬香的三種香型體醬香，醇甜，窖低香中，醇甜稍突出一些。價格差異通常飛天牌帶杯內(nèi)銷，而五星牌不帶杯，其價格相差約10元左右。而帶杯五星牌較少見與帶杯飛天牌內(nèi)銷價格則完全一樣。外銷飛天牌按不同出口渠道，存在部分定制產(chǎn)品?？傮w上，由于出口退稅的原因國內(nèi)銷售增值稅為百分之17，回流的外銷飛天牌，價格比國內(nèi)市場價格可便宜百分之5至百分之10。

寓意為茅臺酒是外交友誼的使者。飛天圖案是敦煌壁畫的標志性形象之一，也是世界美術(shù)史上的瑰寶，在西方社會接受程度很高，飛天仙女有外交使者的寓意，也和茅臺外銷的愿景不謀而合。為適應國際市場需求，1958年茅臺決定租用貴州省糧油進出口公司的“飛天獻酒”商標，將茅臺酒外銷商標更改為“飛天牌”。茅臺酒的飛天圖案既代表了中國歷史悠久的文化藝術(shù)，又在世界上具有深遠的影響。飛天商標一經(jīng)推出，便迅速幫助茅臺酒在國際上打開了市場。飛天仙女茅臺酒的“飛天仙女”圖形選自于中國古代敦煌石窟中的壁畫仙女飛天，是佛教中的人物造型。商標中的兩個仙女，取自印度神話的“天歌神”乾闥婆和“天樂神”緊那羅，其職能分別為“散花傳香”、“奏樂起舞”。仙女飛繞在天空，有的腳踏祥云，徐徐降落；有的昂首揮臂，騰空而上；有的手捧鮮花，直沖萬霄；有的手托花掇，橫空飄游。我們看到這樣的圖形，都會不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。

茅臺有五星牌和飛天牌兩種商標。在1951年國營茅臺酒廠成立后，一直使用“五星”商標。在當時的歷史背景下，茅臺酒開始對國外銷售，由于是建國初期，當時國外還有很多反華勢力，反華勢力看到“五星”的標志則拿來大做文章，被視為“政治商標”。國政府為了解決這一問題，不得不將茅臺的標志改了，在1958年將“五星”改為“飛天”?！帮w天”商標是由兩個飛天仕女手托金杯組成，這也是選擇敦煌壁畫中圖案。由于敦煌壁畫中的“飛天”形象在國外影響很大，所以這個標志被大家接納，反華勢力也無言以對了。茅臺酒的水質(zhì)：釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。參考資料：百度百科---茅臺酒

茅臺酒有兩個標志，共同使用標識和獨家使用標識。共同使用標識的寓意：在形態(tài)上為橢bai圓圖形，由GJMT四個字母組合而成，寓意“貴州茅臺集團”，其中，G代表“貴州”，J代表“集團”，MT代表“茅臺”。整個圖案外圈為紅色，象征團結(jié)、開拓、奮進。圖案內(nèi)部是“MT”兩個字母構(gòu)成的藍色酒樽造型，藍色代表茅臺博大精深的國酒文化，酒樽造型象征著茅臺集團的主業(yè)是白酒，同時也寓意著茅臺始終處于集團的核心位置，所有集團成員緊密團結(jié)在茅臺周圍。整個圖案簡潔流暢，整體象征著茅臺的國酒地位永不動搖。擴展資料：酒標的專屬含義：以圓形的形式，運用紅色和藍色的顏色對比，白色抽象成一只鷹，象征企業(yè)像雄鷹一樣展翅騰飛，同時隱喻集團公司的英文縮寫“M”。雄鷹象征著企業(yè)氣勢恢宏，展現(xiàn)出旺盛而深沉的生命力和鮮明而厚重的企業(yè)形象。標志兩側(cè)共八條流線，寓意廠徽是在茅臺酒獲得巴拿馬國際金獎80周年之際推出的，使企業(yè)標志具有深遠的歷史意義和紀念意義。標志的顏色為紅色、藍色和白色，分別象征茅臺酒的香氣、醇厚的甘甜和酒窖底。此外，紅色寓意著企業(yè)的開拓精神和激情熱情，也寓意著茅臺獨特的香味，并巧妙地變成了五星，寓意著茅臺國酒的地位和國際榮譽。“茅臺”的縮寫詞被注入海洋，象征著民族白酒茅臺屹立于世界。參考資料來源：百度百科-飛天茅臺酒