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1,國內(nèi)十大紅酒品牌有哪些
紅酒的品牌有:1、奔富——全球最受推崇品牌從 1844 年至今,通過科學(xué)、藝術(shù)和創(chuàng)新的完美融合,奔富成為了澳大利亞最負(fù)盛名亦最受尊崇的葡萄酒制造商。實(shí)際上,奔富早在上個(gè)世紀(jì) 20 年代就成為了澳大利亞葡萄酒巨頭,不過真正將其推上歷史舞臺(tái)的還是奔富第一任首席釀酒師——麥克斯·舒伯特(Max Schubert)。2、桃樂絲——?dú)W洲最受推崇品牌目前,桃樂絲的酒款非常豐富,共計(jì)10個(gè)系列, 20 多個(gè)不同的酒款,主要包括陽光(Vina Sol)、公牛血(Sangre de Toro)、瑪斯拉普拉那(Mas La Plana)、寶石(Vina Esmeralda)、星空(Celeste)、圖斯伊比利亞(Altos Ibericos)、王冠(Gran Coronas)、米爾曼達(dá)(Milmanda)和歡沁(Natureo,無醇葡萄酒,酒精度只有 0.5% ABV)。其中,瑪斯拉普拉那是國際市場上的知名酒款,星空和公牛血?jiǎng)t在中國市場比較受寵。3、新瑪利——新西蘭品牌首奪季軍酒莊最高端的系列是礫石干紅(Ngakirikiri),這款旗艦葡萄酒代表了酒莊釀酒成就的巔峰,是新瑪麗酒莊 58 年歷史的里程碑。這款獨(dú)特、具有時(shí)代特色的紅葡萄酒采用波爾多(Bordeaux)葡萄品種釀制,只有極佳年份釀造出真正優(yōu)質(zhì)的葡萄酒時(shí)才會(huì)裝瓶上市。4、干露——南美洲最受推崇品牌干露酒莊是南美最受推崇品牌,酒莊創(chuàng)立于 1883 年,是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一。干露酒莊是智利第 1 家在紐約證券交易所上市的酒莊。由在線雜志《品牌頻道》(Brand Channel)評(píng)選的 2004 年拉美地區(qū)十大最知名品牌中,干露酒莊釀造的葡萄酒名列第5位,成為智利唯一入圍的知名品牌。在美國、英 國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費(fèi)國家當(dāng)中,干露酒莊的市場占有率在智利葡萄酒中排名第一。5、西施佳雅——排名上升最快的品牌第 6 名西施佳雅是名次上升最多的品牌——上升了 23 名。它是來自圣圭托酒莊(Tenuta San Guido)的獨(dú)立品牌,酒莊地處托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區(qū)。6、石脊——北美洲最受推崇品牌2006 年時(shí),此酒戰(zhàn)勝了其他納帕(Napa)酒和波爾多(Bordeaux)的一級(jí)酒莊葡萄酒,獲得了最高榮譽(yù)。7、睦紗古堡——中東及非洲最受推崇品牌睦紗古堡是黎巴嫩最負(fù)盛名的酒莊之一,曾一度被認(rèn)為是亞洲頂級(jí)釀酒水平的代表。酒莊創(chuàng)立于 1930 年,由霍徹爾(Hochar)家族掌管,第 2 任莊主兼釀酒師塞吉·霍徹爾(Serge Hochar)年輕時(shí)師從被稱為“波爾多釀酒學(xué)之父”的埃米爾·佩諾(Emile Peynaud),其釀造的葡萄酒頗有優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)范。在 1984 年塞吉被《醇鑒》(Decanter)雜志評(píng)為“年度風(fēng)云人物”,無異于榮獲葡萄酒界的奧斯卡大獎(jiǎng)。
2,昌黎卡斯特莊園葡萄釀酒有限公司
這種葡萄酒·是模仿,效仿法國人頭馬的品牌,有抄襲之嫌。河北昌黎這種公司很多。價(jià)格只有他們自己知道,除非你打電話咨詢。應(yīng)該說,價(jià)格不會(huì)太貴。幾十元到百多元也就到頭了。但是,喝起來要注意,最好期盼這種酒不是勾兌的,而且對(duì)身體無害。
3,智利葡萄酒的品種品牌
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回答
馬上為你解答。
智利是新世界葡萄酒國家,生產(chǎn)很多優(yōu)質(zhì)葡萄酒,智利葡萄酒品牌有:甘露酒廠、卡麗德拉酒園、卡奇拉酒莊、卡門酒莊、比卡Vicar、桑塔麗塔、卡薩諾瓦葡萄酒莊園等。智利葡萄酒的風(fēng)格因地區(qū)而異,產(chǎn)自北方的葡萄酒明顯比產(chǎn)自涼爽的南方的葡萄酒更豐富、更濃縮、更濃烈,而南方的葡萄酒通常更優(yōu)雅、更內(nèi)斂。智利白葡萄酒通常是在不銹鋼罐中釀造的,以獲得最大的果味和新鮮度,而紅葡萄酒往往是慷慨的橡木桶,或生產(chǎn)與慷慨的味道意圖。
智利葡萄酒品牌甘露酒廠(Concha Y toro)甘露酒廠(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,他們生產(chǎn)的葡萄酒銷往世界各地的115個(gè)國家。在智利酒業(yè)中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。19世紀(jì)時(shí),酒廠的創(chuàng)始人Don Melchor發(fā)現(xiàn)有人偷酒,他靈機(jī)一動(dòng),散布出酒窖中有魔鬼的謠言,從此再也沒有人敢來偷酒了。酒廠還根據(jù)這一傳說創(chuàng)立了紅魔鬼(Casillere del Diablo)品牌??惖吕茍@(Caliterra)卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火,而焚燒草地降低危險(xiǎn)又會(huì)產(chǎn)生大量濃煙??惖吕茍@采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數(shù)量,使莊園得以遠(yuǎn)離火災(zāi)的威脅??ㄋ_諾瓦葡萄酒莊園 (CAVAS SUBMARINAS)卡薩諾瓦葡萄酒莊園 (CAVAS SUBMARINAS) 地處智利中部地區(qū)的南面,伊塔塔山谷。該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合后,經(jīng)濱海山區(qū)流入太平洋,葡萄園順山勢(shì)和風(fēng)向而建,此處獨(dú)一無二的氣候條件成就了這里獨(dú)一無二的葡萄酒口味。卡奇拉酒莊(Catrala)卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環(huán)繞??ㄆ胬咸丫凭褪窃谶@樣美麗的環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂蛳律a(chǎn)的。這里享受著輕柔的微風(fēng),符合葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個(gè)地區(qū)成為優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)地的優(yōu)厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當(dāng)?shù)淖甜B(yǎng),經(jīng)這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點(diǎn)。全手工采摘葡萄釀造,年產(chǎn)量僅2000箱的家族式酒莊!
卡門酒莊(Carmen)卡門酒莊(Carmen) 創(chuàng)始于1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實(shí)施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本采取不施肥的種植法。卡門酒莊(Carmen)的名字來源于創(chuàng)始人Christian Lanz的靈感,他以妻子的名字為酒莊命名。從精心挑選的葡萄園,到高質(zhì)量的葡萄本身,這種激情在葡萄酒的個(gè)性中得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。比卡Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我們了解比卡酒莊的歷史其實(shí)就是在了解智利的歷史。19世紀(jì)初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米納區(qū)域。1825年,他在這里種植了第一個(gè)葡萄園,建立起比卡酒莊。近兩個(gè)世紀(jì)以來,德.派卓哥爾家族傳承7代,一直延續(xù)家族風(fēng)格,但他們又緊跟時(shí)代潮流,把握最新的釀酒技術(shù),180余年的勵(lì)精圖治終于造就了一個(gè)強(qiáng)大的葡萄酒王國。現(xiàn)在,比卡酒莊生產(chǎn)的葡萄酒有95%出口到全世界60多個(gè)國家。桑塔麗塔(Santa Rita)桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產(chǎn)量大、性價(jià)比佳,同時(shí)也是出產(chǎn)頂級(jí)智利佳釀的酒廠之一。智利獨(dú)立戰(zhàn)爭期間,Santa Rita鄉(xiāng)間別墅的女主人曾經(jīng)將120名智利愛國者藏進(jìn)房子的地下室,逃過西班牙殖民軍的追捕。酒廠為了紀(jì)念這一歷史事件出品了以120為品牌的系列葡萄酒。
希望我的回答能幫到你,祝你生活愉快。
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4,國產(chǎn)的紅酒有哪些
國產(chǎn)的紅酒1、“傳奇品質(zhì),百年張?jiān)?/a>”——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”??ㄋ固鼐魄f的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,并未使張?jiān)+@得多少預(yù)期的回報(bào)。2900萬打造的解百納,面對(duì)競品的惡意低價(jià)攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上述兩項(xiàng),有人認(rèn)為是張?jiān)0倌瓿晒χ械膬纱髷」P。2、“地道好酒,天賦靈犀”——叫賣式的廣告,并沒有清晰的傳達(dá)出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費(fèi)者很難知道在在說什么。整合后的長城,面臨著經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)、和重復(fù)產(chǎn)品精簡帶來得雙重?fù)p失,卻也給二線廠家很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。學(xué)習(xí)長城一方面是OEM的定牌加工,一方面是在終端建設(shè)上的優(yōu)秀表現(xiàn)。3、“酒的王朝,王朝的酒”——有潛在危險(xiǎn)的品牌,沒有清晰的品牌定位和產(chǎn)品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創(chuàng)新,因循守舊,新品開發(fā)不力,已經(jīng)被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由于過于倚重華東地區(qū),可謂危機(jī)四伏。從視覺符號(hào)經(jīng)營的角度,王朝是成功的,紅色的葡萄莊園的記憶已廣廣大消費(fèi)者認(rèn)同,但央視天氣預(yù)報(bào)中頻頻出現(xiàn)王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到“王朝”的感覺。4、“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了,同時(shí)也不得不接受,被消費(fèi)者認(rèn)為是低端紅酒代表的這一看法。大力發(fā)展低端紅酒,使企業(yè)快速上規(guī)模,完成了企業(yè)的原始積累,但消費(fèi)者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續(xù)四年榮獲國家名牌稱號(hào),被中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)認(rèn)定為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)唯一推薦品牌的稱號(hào),卻很難作為有效的葡萄酒產(chǎn)品宣傳理由。因此,濮存昕的名人廣告效果也大打折扣。現(xiàn)在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時(shí)候了。 5、“葡萄故鄉(xiāng),四季陽光”——經(jīng)歷了艱苦探索的新天,終于找到了自己的優(yōu)勢(shì)定位,同樣在講產(chǎn)地,說法卻比長城的高明的多,消費(fèi)者也容易認(rèn)同和理解“葡萄故鄉(xiāng)出好酒”的訴求。新天的14元干紅,從表面上看是成功??墒牵渲行绿煲龀龆啻鬆奚?,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運(yùn)費(fèi)、高額的進(jìn)場費(fèi)用、人員工資、廣告費(fèi)用、尤其是經(jīng)銷商的利潤,很難理解都從那里出。6、“云南人喝云南紅”,“云南從此告別了沒有自己名酒的時(shí)代”——云南紅以自己獨(dú)特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟,接下來攜云貴高原地勢(shì)之利,傾盆而下,克貴州、進(jìn)兩廣、平四川、入湖南,進(jìn)而憑“釣魚臺(tái)國宴用酒”欲揮師北上,也謂壯志凌云。除了初期產(chǎn)品價(jià)位較高,擁有較大市場操作空間外,云南紅可以行銷全國的另一個(gè)原因就是“云南風(fēng)情文化”在全國范圍的廣泛認(rèn)同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時(shí)尚的情景體驗(yàn)消費(fèi)產(chǎn)品,而云南風(fēng)情具備上訴的所有消費(fèi)認(rèn)同??v觀全國,可以生產(chǎn)地方概念紅酒,并行銷全國的地方不過三兩個(gè)。但我們也看到,隨著云南紅價(jià)格的透明、利潤的灘薄、新品開發(fā)的不利、行銷全國口味的不適,云南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠(yuǎn)。 7、“有效溝通、印象干紅”——印象干紅,這個(gè)不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條“體驗(yàn)消費(fèi)之路”。8500標(biāo)王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創(chuàng)造中國紅酒航母,公關(guān)炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運(yùn)做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個(gè)銷售型企業(yè),單靠炒作就可以盤活市場?8、“通化干紅”——最古老的葡萄酒企業(yè)之一,由日本人木下溪司于1937年創(chuàng)建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費(fèi)者基本沒什么印象。由于其70%品類都與山葡萄和甜酒有關(guān),所以面臨中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經(jīng)大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費(fèi)者知道此通化不是彼通化,也將是企業(yè)的一大難題。同時(shí),給企業(yè)個(gè)清晰的定位,告訴消費(fèi)者我是誰,有那些特點(diǎn)也同樣重要。 9、龍徽干紅——從“歐陸風(fēng)情化,龍徽盡表達(dá)”到“成功人士享受之道”,而至今天“龍采徽映,至尊之選”。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個(gè)始建于1910年,曾經(jīng)和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團(tuán)合作15年的企業(yè),目前雖然已經(jīng)跌出國內(nèi)銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內(nèi)四五星級(jí)酒店占有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額占全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會(huì)議更將龍徽定為指定宴會(huì)用酒。這樣的企業(yè)不是沒有差異化的宣傳點(diǎn),而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費(fèi)者知道企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。另外,龍徽公司已經(jīng)成為世界第一大紅酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列產(chǎn)品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產(chǎn)品,會(huì)有一個(gè)新的發(fā)展。 10、“世界的香格里拉”——藏秘本來不是葡萄酒,這個(gè)品牌賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對(duì)理想生活的向往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入金六福2000家經(jīng)銷商、上萬家強(qiáng)勢(shì)終端店的網(wǎng)絡(luò)之后,相信局面會(huì)大有改觀。藏秘最大的發(fā)展瓶頸就是:“根本上,她不是葡萄酒”。所以,有長期紅酒消費(fèi)習(xí)慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨(dú)特的味道。如何解決成熟紅酒消費(fèi)人群對(duì)香格里拉-藏秘的認(rèn)同,將是一個(gè)重要的發(fā)展課題。 此外,專心技術(shù)安于青島地區(qū)的華東;率先投資興建莊園的容辰;協(xié)巨資進(jìn)入的具有豐富營銷經(jīng)驗(yàn)的香港梁氏集團(tuán);白酒巨子品牌延伸出來茅臺(tái)、古井干紅;西部軍團(tuán)的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個(gè)個(gè)都胸懷天下,意欲逐鹿中原。拓展資料:紅酒歷史紅酒即紅葡萄酒(英語:Red wine)是紅色的葡萄酒, 葡萄在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn),而后它開始在 地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。在葡萄酒出現(xiàn)的早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來敬拜 酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了 耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。1、主要成分紅酒(3)紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng) 自然發(fā)酵釀造出來的 果酒,含有最多的是 葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的 酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì) 超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有 酒石酸, 果膠,礦物質(zhì)和 單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。2、基本分類甜起泡酒紅酒甜起泡酒,就是香甜型的 起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的氣泡葡萄酒。干起泡酒干起泡酒就是干甜型的 起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲(chǔ)酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的氣泡葡萄酒。貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀制而成,故名“貴腐酒”。白葡萄酒白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為: 霞多麗(Chardonnay)、 長相思(Sauvignon Blanc)、 雷司令(Riesling)、 灰皮諾(Pinot Gris)、 賽美蓉(Sémillon)、 瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
5,長城葡萄酒都有哪些品牌
長城葡萄酒 由中糧酒業(yè)有限公司出品的長城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌,被譽(yù)為中國葡萄酒第一品牌,連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。 中糧集團(tuán)自1994年以來,連續(xù)10年入選《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng),是中國唯一入選500強(qiáng)的食品企業(yè)。它集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體,橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領(lǐng)域,堪稱中國最大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司、最大的食品生產(chǎn)企業(yè)和中國最大的食品加工企業(yè)。此外,旗下的凱萊酒店集團(tuán)在北京、三亞、大連、沈陽、蘇州等地?fù)碛?2家酒店,躋身世界酒店企業(yè)300強(qiáng)行列?! ≈屑Z酒業(yè)有限公司,是中糧集團(tuán)的全資子公司,代表中糧集團(tuán)對(duì)旗下酒業(yè)板塊從原材料采購、生產(chǎn)、銷售、品牌推廣、營銷策劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行專業(yè)化管理。其產(chǎn)品“長城”系列葡萄酒是中國最早按照國際標(biāo)準(zhǔn)釀造的地道葡萄酒,中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。長城葡萄酒多次在國際專業(yè)評(píng)比中獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷法國、英國、德國、日本等20多個(gè)國家和地區(qū),擁有“中國出口名牌”稱號(hào)?! ∪螽a(chǎn)區(qū): 昌黎 始建于1988年的中糧華夏長城葡萄酒有限公司,坐落在中國第一個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)——河北昌黎,是中國葡萄酒業(yè)首長城葡萄酒家走高科技釀酒路線,專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)。新中國第一瓶達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的長城干紅葡萄酒便誕生在這里?! ∪A夏的經(jīng)營之路,開辟了中國干紅葡萄酒全程與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的嶄新歷程。以科技為支撐,以品質(zhì)為命脈,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的根本保證。華夏首家引進(jìn)國際釀酒葡萄名種,成功探索出“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”的科學(xué)種植模式,把天賜的產(chǎn)地與最佳適應(yīng)性名種完美結(jié)合,率先建成了國內(nèi)規(guī)模最大,種植管理最標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄基地“華夏葡園”,改變了中國葡萄酒業(yè)先建廠后補(bǔ)葡萄園的病態(tài)發(fā)展模式,這種鮮明的示范作用,使華夏躋身于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強(qiáng)龍頭企業(yè)”?! ≡谌A夏葡園萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄轉(zhuǎn)化為“長城”系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒的過程中,華夏先后從德、法、意、美引進(jìn)國際先進(jìn)釀酒設(shè)備,連續(xù)五期投巨資建成了亞洲最大的山體地下陳釀酒窖,超一流的裝備,為釀造各具風(fēng)格的長城葡萄酒提供了多種工藝選擇?! ∨c此同時(shí),華夏堅(jiān)持人才領(lǐng)先,精簡高效的運(yùn)營機(jī)制,擁有國際國內(nèi)評(píng)酒師4人,大專以上學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員占全員的76%,文化及專業(yè)素質(zhì)均居全國同行業(yè)前列。在自主研發(fā)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,華夏率先走出一條產(chǎn)、學(xué)、研一體化釀酒之路,創(chuàng)建了中國唯一一家最尖端的釀酒實(shí)驗(yàn)室“中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心”?! 《嗄陙?,先后與江南大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合完成了眾多國家級(jí)重大釀酒科研項(xiàng)目,第一時(shí)間把國際領(lǐng)先科研成果源源不斷地轉(zhuǎn)化為長城美酒佳釀,華夏由此跨入了“科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”?! 】茖W(xué)的釀酒理念和現(xiàn)代化管理模式,使華夏釀制的長城葡萄酒始終占據(jù)著中國葡萄酒品質(zhì)的高峰,多次在國際專業(yè)評(píng)酒會(huì)上奪金摘銀。 1989年,在法國“第29屆國際葡萄酒評(píng)酒會(huì)”上,獲得特別獎(jiǎng),香港《大公報(bào)》當(dāng)時(shí)以《中國干紅首次在國際上獲獎(jiǎng)》為題向全球作了報(bào)道?! ?004年,在第五屆中國布魯塞爾國際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì)上,華夏葡園A區(qū)干紅葡萄酒榮獲唯一“特別金獎(jiǎng)”,被國際評(píng)酒大師一致公認(rèn)為“最佳中國紅葡萄酒”?! ?989年以來,華夏生產(chǎn)的長城系列葡萄酒連續(xù)出口到歐美等眾多國家和地區(qū),被評(píng)為“中國出口名牌”和“中國名牌”,企業(yè)的銷售收入和人均利稅均居國內(nèi)同行業(yè)首位。目前,華夏莊園已被列為“全國工業(yè)旅游示范景點(diǎn)”,成為傳播葡萄酒文化的圣地?! √熨n的黃金產(chǎn)地,雄厚的科研基礎(chǔ),旺盛的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,無可爭議的完美品質(zhì)以及暢銷多年的強(qiáng)勢(shì)市場占有率,使中糧華夏長城葡萄酒有限公司成為民族葡萄酒業(yè)走向復(fù)興的一面旗幟。 沙城 創(chuàng)建于1983年的中國長城葡萄酒有限公司,地處河北省沙城。河北沙城懷涿盆地位于北緯40°4′- 40°35′,東經(jīng)115°16′- 115°58′之間,正處于世界種植葡萄北緯40°的“黃金地帶”,與法國波爾多同處一個(gè)緯度線上, 是我國最理想的葡萄酒原料基地之一。 這里日照時(shí)間長、晝夜溫差大、降雨量少,十分有利于葡萄的生長;其獨(dú)有的砂質(zhì)土壤也利于葡萄養(yǎng)分儲(chǔ)存;干燥的氣候以及季風(fēng)使得葡萄的病蟲害少、不易感染雜菌。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,使得河北沙城成為我國釀造葡萄酒的最佳產(chǎn)區(qū)。 公司擁有優(yōu)質(zhì)原料基地15萬畝,其產(chǎn)品曾先后榮獲80多個(gè)國際、國家金銀獎(jiǎng),被中國綠色食品發(fā)展中心指定為“綠色食品”,在葡萄酒行業(yè)率先通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,首批通過國家免檢?! 」?979年獨(dú)立開發(fā)研制了第一瓶干型葡萄酒,開創(chuàng)了中國干酒的先河,1986年獨(dú)立完成了“香檳法起泡葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)”項(xiàng)目。1997年V.S.O.P白蘭地研制成功,其技術(shù)在國內(nèi)同行業(yè)中處領(lǐng)先水平。公司產(chǎn)品銷售遍布全國,并遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū),深受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛,被譽(yù)為“典型的東方美酒”。 公司于1992年最先引進(jìn)國際上一流的前處理設(shè)備、速凍設(shè)備、膜過濾及酒泥處理設(shè)備;95、96年引進(jìn)國際最先進(jìn)的自動(dòng)化無菌生產(chǎn)線;法國全自動(dòng)的2500升的壺式蒸餾器;為確保酒質(zhì)一致、風(fēng)味統(tǒng)一,自行設(shè)計(jì)制造550噸不銹鋼薄板調(diào)酒罐,容量之大,罐壁之薄樹國內(nèi)首創(chuàng),在亞洲堪稱第一;自行設(shè)計(jì)制造的紅酒發(fā)酵罐的創(chuàng)新性、合理性成為同行業(yè)效仿的對(duì)象;從法、德、美等國家進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)橡木桶;在國內(nèi)首家采用AOS120型國際最先進(jìn)的全自動(dòng)制冷系統(tǒng),長城公司已形成5萬噸年綜合生產(chǎn)能力,位居全國同行業(yè)之首。 除此之外,長城莊園始建于1979年,位于著名葡萄產(chǎn)區(qū)-沙城產(chǎn)區(qū)的中心產(chǎn)地,是集基地建設(shè)、葡萄栽培、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)于一體的葡萄酒莊園。依山靠水、地處桑洋兩河交匯處形成的獨(dú)特小氣候,加上上天賜予的絕佳土壤,形成了國內(nèi)最早、真正意義上的葡萄酒莊園。同時(shí)也是中國長城最高檔酒的研發(fā)、生產(chǎn)基地。75公頃的葡萄種植園,栽培著十幾種樹齡已達(dá)25年的國際名種釀酒葡萄,旨在研發(fā)、生產(chǎn)中國真正的高檔酒莊酒,塑造中國高端葡萄酒形象?! 」緭碛袊H評(píng)酒師1名、國家評(píng)酒師4名,各類專業(yè)技術(shù)骨干人員150多名。公司制定了完善的市場營銷策略,應(yīng)用多種營銷手段有主有次進(jìn)行搭配、優(yōu)化組合、綜合運(yùn)用,以滿足目標(biāo)市場的需要,獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。目前已在全國設(shè)立了東北、華北、華東、上海、京津、兩湖、華南、西南、西北等9營銷大區(qū),成功完成全國性經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的搭建。營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國,并遠(yuǎn)銷20多個(gè)國家和地區(qū),出口量占全國出口量的40%?! 熍_(tái) 中糧長城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司坐落于風(fēng)景秀麗、素有“人間仙境”之稱的煙臺(tái)蓬萊(煙臺(tái)是國際葡萄與葡萄酒局(OIV)在中國唯一命名的國際葡萄與葡萄酒城)?! ∧壳皬S區(qū)占地面積40000平方米,建筑面積25000平方米,擁有意大利引進(jìn)的專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備90臺(tái)套,每小時(shí)灌裝能力為8000瓶,儲(chǔ)酒能力25000噸,年可加工葡萄20000噸,可年產(chǎn)干紅、干白葡萄酒20000噸。隨著市場規(guī)模的擴(kuò)大,廠區(qū)二期工程擴(kuò)建已經(jīng)開始進(jìn)行,二期工程建成后年生產(chǎn)能力將達(dá)到50000噸?! 」痉e極開拓市場,實(shí)行在戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系基礎(chǔ)上的區(qū)域總營銷模式,已建成覆蓋全國29個(gè)省市自治區(qū)的市場網(wǎng)絡(luò),中糧長城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司生產(chǎn)的長城系列葡萄酒實(shí)現(xiàn)了年度產(chǎn)銷量倍增式增長,繼2002年成功進(jìn)入全國同行業(yè)前5強(qiáng),2003年綜合業(yè)績進(jìn)入全國同行業(yè)前4名?! 榘l(fā)揮煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),保障優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的生產(chǎn)供應(yīng),從建廠伊始,公司就按照國際標(biāo)準(zhǔn)種植模式建設(shè)自有葡萄莊園,已建成“一體化經(jīng)營,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的自有葡萄基地6000畝,緊密型合作基地11000畝,引進(jìn)赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗等國際優(yōu)良釀酒葡萄品種,實(shí)施無公害生產(chǎn)管理,被中國綠色食品發(fā)展中心和中國綠色食品協(xié)會(huì)命名為國家級(jí)綠色食品新技術(shù)示范基地,實(shí)現(xiàn)了葡萄酒產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展。 2001年公司被山東省委、省政府命名為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進(jìn)龍頭企業(yè),2002年被國家九部委授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司先后通過ISO9002國際質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系認(rèn)證、中國綠色食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,并被國家質(zhì)檢總局評(píng)定為質(zhì)量免檢產(chǎn)品。 按照中糧集團(tuán)在食品行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略要求,依托已經(jīng)擁有的自有葡萄莊園和蓬萊發(fā)達(dá)的旅游資源優(yōu)勢(shì),公司南王山谷葡萄酒莊項(xiàng)目于2004年正式啟動(dòng)。項(xiàng)目包括優(yōu)質(zhì)葡萄(示范)生產(chǎn)區(qū)、酒莊酒生產(chǎn)、地下酒窖、會(huì)所、葡萄酒文化觀光旅游、釀酒葡萄苗木培育等。項(xiàng)目建成后,中糧長城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司將成為集苗木研發(fā)、葡萄種植、葡萄酒產(chǎn)銷、葡萄莊園旅游、葡萄酒文化推廣為一體的富有獨(dú)特文化特性的葡萄酒企業(yè)?! ⊙邪l(fā) 公司現(xiàn)擁有國際評(píng)酒委員2名、國家評(píng)酒委員2名,具有大專以上學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員占全員的76%,全員文化、專業(yè)素質(zhì)居全國行業(yè)前列?! 槭贯勗烨把丶夹g(shù)第一時(shí)間轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,公司加快與國內(nèi)高等院校(西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等)聯(lián)合的步伐,合作研究了多項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目。2002年申報(bào)了 “五萬噸高檔干紅葡萄酒加工擴(kuò)建工程及葡萄與葡萄酒研發(fā)中心建設(shè)項(xiàng)目”、“科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”、“無公害葡萄生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化示范”、“AOC級(jí)釀酒葡萄原產(chǎn)地項(xiàng)目研究—赤霞珠”等省級(jí)、國家級(jí)重大科研項(xiàng)目,并已被列入國家重點(diǎn)開發(fā)和扶持項(xiàng)目。2004年,與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)組建了首家葡萄酒研發(fā)中心—中糧集團(tuán)-中國農(nóng)大長城葡萄酒科技研發(fā)中心,并于2005年11月,完成了“紅葡萄酒中酚類物質(zhì)HPLC-MS譜庫構(gòu)建及指紋分析”項(xiàng)目,通過國際教育部鑒定驗(yàn)收,達(dá)到國際領(lǐng)先水平,該項(xiàng)目的完成,為長城品牌產(chǎn)品質(zhì)量的均衡和產(chǎn)品等級(jí)劃分打下基礎(chǔ),同時(shí)為中國葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供了依據(jù), 2006年,華夏公司應(yīng)用該科研成果申報(bào)了國家星火計(jì)劃--“優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒酚類物質(zhì)紋庫控制技術(shù)研究”項(xiàng)目,2007-2008年,針對(duì)《紅葡萄酒中酚類物質(zhì)譜庫構(gòu)建及指紋分析技術(shù)推廣應(yīng)用》進(jìn)行了續(xù)研。多年來,華夏長城始終進(jìn)行著葡萄園的管理創(chuàng)新,為更好的探索先進(jìn)的葡園管理模式,確保長城品牌的卓越品質(zhì),2006年,華夏公司再從法國引進(jìn)7個(gè)品種,19個(gè)品系的優(yōu)質(zhì)名種釀酒葡萄苗木,建立母本園,改變傳統(tǒng)的籬架勢(shì)為水平龍干式,提高釀酒葡萄的質(zhì)量,以實(shí)現(xiàn)葡萄生產(chǎn)的良種化、區(qū)域化、多樣化。2007年,華夏公司自主完成《電滲析法在葡萄酒冷穩(wěn)定處理中的應(yīng)用研究》與《新型葡萄酒釀造工藝的研究》項(xiàng)目研究,通過河北省科技廳鑒定驗(yàn)收,達(dá)到了國際先進(jìn)水平,同年與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān)了國家重點(diǎn)“十一·五”規(guī)劃—948項(xiàng)目, 進(jìn)行釀酒葡萄品種、品系選育。2008年6月《特級(jí)珍釀葡萄酒創(chuàng)新工藝技術(shù)研究》項(xiàng)目,獲得秦皇島市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、河北省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)?! “l(fā)展 新建了具有國際領(lǐng)先水平的集葡萄栽培、釀造、研發(fā)、旅游觀光于一體千噸精品酒車間一座,此項(xiàng)目于2008年6月1日竣工,目前已投入運(yùn)營。其總建筑面積為6272平方米,總投資3732.5萬元,采用世界一流設(shè)備,引進(jìn)3000瓶/小時(shí)全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線,利用重力法釀造技術(shù),采用綠色采摘,科學(xué)管理,充分體現(xiàn)千噸葡萄酒精品車間的高檔次、高標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)以精致勝的發(fā)展目標(biāo)?! ⌒陆偯娣e為5000平方米的萬噸高檔酒車間一座,其貯酒車間已于2007年8月底投入使用,完成330噸貯酒罐40個(gè),150噸貯酒罐12個(gè),150噸冷凍罐12個(gè),75噸成品罐4個(gè),貯酒能力達(dá)1.5萬噸。推動(dòng)了中高檔酒、高檔酒產(chǎn)量的同比增長,完成了由普通酒向中高檔酒的轉(zhuǎn)型?! ?007年9月建成日處理能力500噸的葡萄酒生產(chǎn)廢水處理工程,成為國內(nèi)首家建成此工程項(xiàng)目的葡萄酒企業(yè)。該工程項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)廢水的無害化處理及零排放,每年可為公司節(jié)約資金30余萬元,在節(jié)約水資源、增加能源、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),消除了對(duì)大氣及周邊環(huán)境的污染,更好的履行了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。2008年6月14日,河北省科技廳主持召開《葡萄酒生產(chǎn)廢水深度處理技術(shù)》項(xiàng)目鑒定會(huì),邀請(qǐng)中國環(huán)境科學(xué)院、清華大學(xué)、南開大學(xué)、天津科技大學(xué)、上海交通大學(xué)、燕山大學(xué)等高校環(huán)保教授及中國輕工業(yè)聯(lián)合總會(huì)、中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)等全國知名的環(huán)境工程方面專家,組成本項(xiàng)目鑒定委員會(huì),經(jīng)調(diào)研,一致認(rèn)為該項(xiàng)目研究成果達(dá)到國際先進(jìn)水平,我公司成為國內(nèi)同行業(yè)首家建成此工程項(xiàng)目并研究成果達(dá)到國際先進(jìn)水平的葡萄酒企業(yè)。