一.請(qǐng)問白酒終端怎樣做
1.白酒的做法:1,市場(chǎng)調(diào)查當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,競(jìng)品策略;2,調(diào)理自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),做對(duì)應(yīng)的策略;3,終端店的數(shù)量,分類,然后一一歸類,進(jìn)行買店;4,促銷跟進(jìn),策略管控到位;5,推拉結(jié)合,前盤+后盤相結(jié)合。
2.6,進(jìn)行渠道分銷。祝你快樂!生意興隆!就是分?jǐn)?shù)太少了,費(fèi)我這么多時(shí)間。呵呵,不過以后可以進(jìn)行溝通。建議你提高你的分?jǐn)?shù),我做白酒策劃很多年,回答的是高分的問題。
二.白酒銷售渠道有哪些?跪求
商店,團(tuán)購,酒店
三.白酒銷售如何贏取終端
1.隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。
2.春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注白酒終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的推動(dòng),營銷才能更有效。
3.搶占白酒終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來,又要主動(dòng)走出去。
4.得終端者得的天下。終端細(xì)化(一)酒店終端酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:一是主流酒店老板。
5.白酒銷售,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷,只有這樣,才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷白酒產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。
6.在白酒終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)白酒銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。
7.二是酒店促銷員白酒銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,真正的白酒銷售主要就是在酒店。
8.這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的臨門一腳。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。
9.需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。
10.三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩幣風(fēng)暴,瓶內(nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。
11.這樣有助于白酒銷售。(二)賣場(chǎng)和超市終端賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端,在這個(gè)終端的促銷過程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等(三)婚紗影樓婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。
12.采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,如可將老尖莊酒+某某婚紗攝影捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。
13.可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的Slogan,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。
14.白酒銷售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。。(四)戶外為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓,戶外路演是一種非常好的營銷策略。
15.在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中,由于品牌還沒真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。
16.針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。
17.當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。
18.推動(dòng)渠道為王、終端制勝,要營銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。
19.如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,醉美人成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。
20.在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。
21.當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。
22.創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng),白酒銷售量才能月新月異。
四.白酒的營銷渠道有哪些?
1.流通渠道:經(jīng)銷商、二批商商超渠道:大、中、小超市餐飲渠道:酒店、餐廳、大排檔、夜市團(tuán)購渠道:各大單位、壟斷企業(yè)、鹽業(yè)、通信、石油、電力等等。
五.白酒品牌如何打開餐飲終端市場(chǎng)
1.餐飲渠道是作為酒水品牌重要消費(fèi)者集聚地的地位是毋庸置疑的。它可以最早、最大程度的讓產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)。
2.也同樣可以讓酒水企業(yè)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的向準(zhǔn)客戶講述產(chǎn)品的特點(diǎn)與文化。放棄餐飲終端,無疑就是過早的放棄品牌。在做餐飲終端的時(shí)候,應(yīng)該注意一下幾個(gè)方面: 要正確認(rèn)識(shí)餐飲終端在整個(gè)營銷過程中的作用:一個(gè)品牌的成功,絕非單一一個(gè)渠道貢獻(xiàn)力量就能實(shí)現(xiàn)的。
3.這是一個(gè)系統(tǒng)的概念。包括對(duì)產(chǎn)品定位、宣傳推廣,渠道聯(lián)動(dòng)等等環(huán)節(jié)相互作用的結(jié)果。在整個(gè)系統(tǒng)的思維中,再去考慮餐飲終端在系統(tǒng)中發(fā)揮的作用。
4.對(duì)一個(gè)新導(dǎo)入市場(chǎng)的品牌來講,它提供了最快與消費(fèi)者見面的機(jī)會(huì)。并可以通過對(duì)餐飲終端的運(yùn)作,發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)目標(biāo)客戶,帶動(dòng)其他渠道消費(fèi),形成多渠道互動(dòng)。
5. 一定要選擇自己對(duì)的餐飲網(wǎng)點(diǎn),形成帶動(dòng)作用。不是每個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)都能起到你想要的目標(biāo)。也不是越大的餐飲網(wǎng)點(diǎn),就會(huì)產(chǎn)生最大的銷售量。
6.這是需要根據(jù)餐飲渠道需要發(fā)揮那方面的作用,去影響那部分的消費(fèi)人群來確定的。切忌不能盲目跟隨。很多大型A類酒店,已經(jīng)變成了競(jìng)品的私家花園。
7.即便花費(fèi)資源進(jìn)店了,也一樣可以形成雞肋。 對(duì)餐飲終端的運(yùn)作,一定要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)、精細(xì)化的運(yùn)作思路;很多時(shí)候,我們?cè)诓惋嫿K端做促銷活動(dòng)的時(shí)候,多為了賣產(chǎn)品而賣產(chǎn)品。
8.在促銷活動(dòng)的制定過程中,簡(jiǎn)單的認(rèn)為賣贈(zèng)活動(dòng)、通過利益誘惑來調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購買行為就是最好的促銷活動(dòng),而忽略了對(duì)產(chǎn)品特性去設(shè)計(jì)促銷活動(dòng),缺乏對(duì)獨(dú)特賣點(diǎn)的宣傳,通過宣傳來確定自己的定位。
9.促銷活動(dòng)難免落入俗套。很容易形成“你有、我有、大家有”的局面。在做促銷活動(dòng)的時(shí)候,一定通過宣傳、銷售場(chǎng)所促銷環(huán)境的營造、調(diào)動(dòng)各環(huán)節(jié)的積極性等多個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì),通過精細(xì)化的運(yùn)作思路來實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
10. 在餐飲店的運(yùn)作過程中,一定要注意處理好每一個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系:無論是迎賓、吧臺(tái)、服務(wù)員、大堂經(jīng)理、庫管、老板以及會(huì)計(jì)。
11.缺任何一個(gè)環(huán)節(jié),你都會(huì)感覺力不從心。我們?nèi)菀字匾暦?wù)員,給她們高額的開瓶費(fèi)用,但容易忽略吧臺(tái),但吧臺(tái)她可以在服務(wù)員推酒的時(shí)候,設(shè)置很多障礙,而把你辛辛苦苦發(fā)現(xiàn)的銷售機(jī)會(huì),給你的競(jìng)品。
12.任何一個(gè)環(huán)節(jié)有意見,都會(huì)讓你的產(chǎn)品滯銷并下柜。所以處理好各個(gè)環(huán)節(jié)的客情關(guān)系,是作好一個(gè)餐飲終端的必備功課。
13. 一定要重視在餐飲終端消費(fèi)人群的特點(diǎn)。通過上店人員,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)客戶,并通過店外的客情維護(hù),形成固定并忠實(shí)的消費(fèi)群體,用酒店的“盤中盤”來帶動(dòng)消費(fèi)者的“盤中盤”。
14.帶動(dòng)整體品牌的推動(dòng)。 餐飲終端不但是白酒企業(yè)的銷售陣地,也同樣是產(chǎn)品最好的宣傳陣地。我們不應(yīng)該為了紙上的費(fèi)用預(yù)算與推演,而把它扼殺在經(jīng)營者的主管意識(shí)中。
15.關(guān)鍵是我們拿什么樣的心態(tài),什么樣的行動(dòng)來管理和呵護(hù)它。我相信困難是肯定的,變數(shù)是存在的,但辦法總比困難多。
六.什么是白酒產(chǎn)品的銷售終端?如何建立和維護(hù)?
1.銷售終端:就是產(chǎn)品直接與消費(fèi)者見面的場(chǎng)所,舉例;煙酒店,酒店,商超等要建立你的銷售終端網(wǎng)絡(luò)要借助你的產(chǎn)品搭建平臺(tái),通過平臺(tái)來建立網(wǎng)絡(luò),通過你的人員快速跟進(jìn),在邊搭建網(wǎng)絡(luò)邊進(jìn)行市場(chǎng)維護(hù)和網(wǎng)絡(luò)維護(hù),開發(fā)終端客戶很重要,但對(duì)老客戶的維護(hù)同等重要,這就需要公司根據(jù)市場(chǎng)和自身的特點(diǎn)來制定一套詳細(xì)可行的終端開發(fā)和維護(hù)的流程手冊(cè),通過一步一步規(guī)范化,來達(dá)到使整個(gè)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力提升,來完善整個(gè)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)能力。