嘉頓餅干，嘉頓威化餅干有反式脂肪嗎

沒有的嘉頓威化餅/餅干100克 528 kcal，脂肪(克)35.2，一大包大約是180克是不具有反式脂肪的威化餅干

是。嘉頓加拿餅干配料基本是由小麥粉，精煉食用植物油，白砂糖，甜蜜素，糖精鈉，膨松劑，酵母，食鹽制作出的各種形狀的小餅干。

嘉頓手指餅干（原味）的熱量(以100克可食部分計)是494大卡(2066千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克嘉頓手指餅干（原味）的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的21%。

因產(chǎn)地原因，北方地區(qū)一般超市較少，南方地區(qū)會多一些。嘉頓在香港、東莞、揚州三地建立生產(chǎn)基地以及在中國各大城市設(shè)立分公司，為國內(nèi)市及國際市場提供一系列的、創(chuàng)新的面包、蛋糕、餅干及糖果等食品，主要品牌有“嘉頓”、“利華”及“醒目”牌。同時，還為多家著名企業(yè)進行貼牌生產(chǎn)（private-label）和為用家市場(user-market)提供種類多樣的產(chǎn)品。嘉頓食品貿(mào)易（中國）有限公司于2006年09月01日在東莞市工商行政管理局登記成立。法定代表人張尚羽，公司經(jīng)營范圍包括從事各類食品、食品原料和包裝材料、食品設(shè)備零備件等的批發(fā)及進出口業(yè)務(wù)（涉及配額許可證管理等。

中商情報網(wǎng)訊：所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。初期餅干的產(chǎn)業(yè)是上述所說的長期的航?；驊?zhàn)爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type傳播，產(chǎn)業(yè)革命以后因機械技術(shù)的發(fā)達，餅干的制作設(shè)備及技術(shù)迅速發(fā)展，擴散到全世界各地。餅干類包含餅干（Biscuit），曲奇餅干（Cookies），蘇打餅干（Cracker）和披薩餅干（Pizza）等等。隨著我國經(jīng)濟增長，中國餅干市場的發(fā)展?jié)摿艽?，發(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，對餅干的市場需求量仍將會呈增長趨勢。中國餅干的生產(chǎn)將向主食、點心、休閑食品方向發(fā)展。如各種早餐餅、點心型餅干；帶各種花紋、小巧玲瓏、附加值很高曲奇餅；通過發(fā)酵制成的各種休閑餅干；易于消化的發(fā)酵餅干、消化餅、純巧克力消化餅、牛奶巧克力消化餅、巧克力手指餅等；營養(yǎng)保健餅干如燕麥餅、高蛋白餅、多維鮮脆餅、油料蛋白（芝麻蛋白、花生蛋白）餅、蚯蚓餅、天然高賴氨酸玉米餅、苔菜餅、小米餅、黑米餅、薏米餅等。而且未來餅干生產(chǎn)企業(yè)將不斷創(chuàng)新口味，做到口味多樣化。餅干行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈餅干是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。通常人們愛選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看餅干的熱量，有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅干也要吃得其法，才能健康地為你增添能量。然而，隨著餅干品種的日益增加，消費者越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現(xiàn)代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利。不同的人群應(yīng)該選擇不同的餅干品種。餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。另外一種分發(fā)又可以把餅干分為蘇打餅干、夾心餅干、全麥消化餅干以及營養(yǎng)強化餅干。下游銷售渠道為商超、餐飲店、便利店、自動售貨機和電商平臺等。餅干行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景圖資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院[FS:Page]餅干行業(yè)十大品牌企業(yè)簡介1.奧利奧奧利奧于1912年在美國紐約誕生，現(xiàn)已是全球銷量第一的餅干品牌，年銷售額達15億美元。作為最知名的“黑白配”餅干，奧利奧的外緣有一圈精美的浮雕花紋。經(jīng)典的“扭一扭，舔一舔，泡一泡”吃法更是在消費者之間廣為流傳，創(chuàng)造出無數(shù)溫馨動人的“奧利奧時刻”。2012年，全球各地的消費者以不同方式，為迎接百歲誕辰的奧利奧送上了生日祝福。第一塊奧利奧在美國西澤西州售出，當時還是散裝零賣，售價是每磅30美分。美國紐約市的第九大道與第十大道之間，有一條街道以奧利奧來命名，最初的奧利奧就誕生在這條街上的納貝斯克面包店。截止2000年，全球已售出3,620億塊奧利奧餅干。如果餅干依次排列，可以從地球到月球六個來回。全球50%吃奧利奧餅干的人都會在吃之前將它扭開，而相對于男性，女性更樂意如此。2.康師傅康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品?？祹煾悼毓杉瘓F于1992年開始生產(chǎn)方便面，并自1996年起擴大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品；2012年3月，本集團進一步拓展飲料業(yè)務(wù)范圍，完成與PepsiCo中國飲料業(yè)務(wù)之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始獨家負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。據(jù)ACNielsen2014年12月零售市場研究報告的調(diào)查結(jié)果顯示，以銷售量為基準，在2014年1月-12月本集團于方便面、即飲茶、包裝水及蛋卷的市場占有率分別為46.8%、53.9%、20.8%及18.3%，穩(wěn)居市場領(lǐng)導(dǎo)地位；整體果汁的市場占有率為23.9%，居市場第二位。據(jù)Canadean2014年12月數(shù)據(jù)顯示，百事碳酸飲料2014年銷售量市占以30.3%居市場第二位。「康師傅」作為中國家喻戶曉的品牌，經(jīng)過多年的耕耘與積累，深受中國消費者喜愛和支持。3.嘉士利廣東嘉士利食品集團有限公司座落在美麗的中國著名僑鄉(xiāng)、世界文化遺產(chǎn)的碉樓之鄉(xiāng)——廣東省開平市。目前集團旗下有廣東嘉士利食品集團有限公司、邢臺嘉士利食品有限公司、廣東康力食品有限公司和江蘇嘉士利食品有限公司、喀什嘉士利食品有限公司以及集團商務(wù)配套的四星級廣東三埠假日酒店有限公司等6家子公司，擁有廣東開平、江蘇、河北和新疆等5大生產(chǎn)基地。集團土地總面積20多萬㎡，建筑面積超10萬㎡。擁有從意大利、奧地利、英國、日本等國家引進的國際以及國內(nèi)先進水平的餅干及其它食品生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，主導(dǎo)產(chǎn)品餅干具有年產(chǎn)6萬噸的生產(chǎn)能力，各類食品專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理、營銷管理專業(yè)人才300多名，員工超2000人，固定資產(chǎn)超5億元。是“廣東糧”的杰出代表，開平市食品工業(yè)主要支柱企業(yè)和納稅大戶。集團主要產(chǎn)品：“嘉士利”牌：1.超50年餅干系列；2.超40年意大利粉系列；3.超20年果仁花生系列；4.超50年面包、月餅、糕點（手信）系列等4大系列產(chǎn)品（食品）群和食品包裝產(chǎn)品，年銷售額超5億元。產(chǎn)品暢銷全國30多個?。ㄊ校?、遠銷世界多個國家和地區(qū)。4.好吃點好吃點，是集團2004年推出的餅干品牌，打破了國際品牌在高端餅干市場的壟斷?！昂贸渣c”是一種餅干系列的品牌名。有香脆系列、層層松系列、高纖餅系列、酥仁系列、豆香工坊、蘇打餅系列、雜糧系列、咸脆餅系列等多個系列數(shù)三十余種口味?！昂贸阅憔投喑渣c”，傳達出“相互分享、美味傳遞”的概念和品牌內(nèi)涵，把營養(yǎng)健康、精致美好的健康生活理念傳遞給更多的消費者。好吃點香脆系列，在餅干上灑滿堅果薄片，一經(jīng)推出就風(fēng)靡全國：好吃點高纖系列餅干，深得消費者的喜愛。5.嘉頓嘉頓公司創(chuàng)立于1926年，是現(xiàn)時全港較具規(guī)模及設(shè)備先進的食品企業(yè)，無論在生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)、產(chǎn)量和市場發(fā)展方面，早已達至國際水平?，F(xiàn)時數(shù)以千計的嘉頓食品之中，不少曾榮獲國際及地區(qū)性美食獎項，優(yōu)越質(zhì)素不言而喻。嘉頓面包：嘉頓的面包生產(chǎn)線乃二十四小時運作，其中更包括全東南亞第一條全電腦控制的自動化漢堡包生產(chǎn)線。嘉頓同時亦供應(yīng)面包、酥皮、急凍面團，予本港各大快餐店、餐廳、酒店及航空機艙膳食，業(yè)務(wù)范圍相當廣闊，并不斷推陳出新，務(wù)求為顧客提供更多優(yōu)質(zhì)的選擇。嘉頓餅干：嘉頓擁有先進的技術(shù)、器材及自動化餅干生產(chǎn)線，以供應(yīng)威化、曲奇、夾心餅、梳打、脆餅和雜餅禮盒等產(chǎn)品。[FS:Page]6.好麗友好麗友（中國）是韓國株式會社好麗友（簡稱（株）好麗友）在中國設(shè)立的兩家食品制造銷售企業(yè)：好麗友食品有限公司和好麗友食品（上海）有限公司的統(tǒng)稱。好麗友（中國）的產(chǎn)品線主要包括三大系列：第一大類為派類產(chǎn)品，第二大類為蛋糕類產(chǎn)品，第三大類為口香糖系列產(chǎn)品。派類產(chǎn)品包括好麗友·派、好麗友·蛋黃派、好麗友·提拉米蘇、好麗友·鮮莓派等；蛋糕類產(chǎn)品包括好麗友Q蒂摩卡巧克力蛋糕、好麗友Q蒂榛子巧克力蛋糕，以及2004年10月上市的新品--好麗友好之蛋糕；口香糖產(chǎn)品包括好麗友哇水果口香糖和好麗友木糖醇3+無糖口香糖等。好麗友是派產(chǎn)品和派文化的開創(chuàng)者。自1974年好麗友首創(chuàng)并上市巧克力派以來，歷經(jīng)30余年暢銷不衰。好麗友生產(chǎn)的派已經(jīng)暢銷海外60多個國家和地區(qū)，在世界巧克力派市場占有絕對領(lǐng)先的份額。好麗友木糖醇無糖口香糖自03年上市以來也是深受廣大消費者歡迎，市場反映良好。根據(jù)某國際著名市場研究公司零售調(diào)查結(jié)果顯示，自2005年1月份起，好麗友木糖醇3+無糖口香糖（瓶裝）在北京等地區(qū)銷量已經(jīng)躍居第一名。7.徐福記徐福記由來自臺灣的徐氏四兄弟于1992年在中國大陸注冊創(chuàng)立，專注于生產(chǎn)經(jīng)營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閑食品，自1998年以來在國內(nèi)糖果市場上的銷售額與占有率一直穩(wěn)居首位。徐福記1992年在中國創(chuàng)立，1994年“徐福記”品牌注冊誕生，全面開展中國糖點領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展。公司主要的生產(chǎn)基地坐落于廣東東莞，總占地面積超過50萬平方米，擁有47個大型現(xiàn)代化車間，220條一流自動化生產(chǎn)線，736臺尖端的高速包裝設(shè)備。主要生產(chǎn)：糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍等糖點休閑食品，散、包裝類超過1000多個款式，每日產(chǎn)能超過1500噸，擁有超過2900個40呎貨柜的自動化倉儲物流調(diào)撥能力，以強大的效率充分供應(yīng)市場。自1998年以來，在糖果市場上的銷售額與占有率都穩(wěn)居國內(nèi)第一名。8.格力高格力高集團是一個多元化事業(yè)的集團型食品企業(yè)。總公司在上海，在日本以生產(chǎn)休閑食品、冷飲、加工食品、健康食品的江崎格力高食品公司為中心，另外在東南亞設(shè)有泰國格力高、在歐洲和達能合資有法國格力高、在美國國內(nèi)設(shè)有GlicoUSA公司。格力高集團于1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，開始進軍中國市場。上海江崎格力高是子公司,母公司是日本江崎格力高士會社。格力高集團陸續(xù)推出了百奇、百醇、百力滋、菜園小餅、可瓏、奇蒂、星奇、弗朗大叔、泡麗可、百多百、慕紗等眾多下屬品牌，加之公司一貫奉行的美味與健康的理念。9.太平太平旗下的產(chǎn)品最早可以追溯到1892年消化餅在英國的誕生，而中國消費者對太平品牌的了解則開始于1989年在香港上市的太平梳打。如今太平梳打已成為中國梳打餅干類產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌。多年來，太平品牌一直致力于開發(fā)美味營養(yǎng)的健康型餅干，曾經(jīng)先后推出了太平消化餅、太平香濃奶酥和太平可口酥餅干。2009年更加入了太平三層高鈣梳打（原達能三層高鈣梳打）和太平全麥系列餅干。今天，太平已經(jīng)發(fā)展成為品種豐富，口味多樣的健康型餅干品牌系列，并將為更好地滿足中國消費者的追求健康生活方式的需求而持續(xù)努力。太平梳打作為太平品牌的旗艦產(chǎn)品，為品牌的大受好評奠定了基礎(chǔ)。精選上乘小麥粉，12小時全發(fā)酵后烘制，成為保證太平梳打獨特口感、松脆質(zhì)感及唇齒留香的秘訣。太平梳打口味清淡，低糖不油膩，益于人體消化，因健康美味深受各年齡層消費者的喜愛。同時配合果醬、果蔬一起食用，口感更豐富，味道更多樣，美味更健康。10.青食公司生產(chǎn)的"青食"牌鈣奶餅干、花生醬、紅豆餡、高梁飴等產(chǎn)品多次榮獲國家銀質(zhì)獎、全國優(yōu)秀兒童食品獎、輕工行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等榮譽稱號。近年來,"青食"牌鈣奶餅干被評為山東名牌產(chǎn)品，"青食"牌紅豆餡被評為青島名牌產(chǎn)品，"青食"商標被認定為山東省著名商標，"青食"牌產(chǎn)品被授予國家質(zhì)量達標信譽品牌。以上數(shù)據(jù)及分析來源于中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國餅干行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，更多內(nèi)容請咨詢中商產(chǎn)業(yè)研究院。