茅臺噴碼代表什么，茅臺酒瓶蓋上的噴碼有兩排時(shí)間分別代表什么

茅臺酒瓶口有三行噴碼的阿拉伯?dāng)?shù),第一行為生產(chǎn)日期,第二行為灌裝酒的年份批號,第三行我灌裝的瓶數(shù),也是為了防偽.

第一行噴碼是生產(chǎn)日期，即包裝出廠的日期。 第二行噴碼是酒體批次，格式為“年+順序號”，茅臺酒在進(jìn)行最后的步驟—勾兌調(diào)味之后（備注：茅臺酒廠擁有龐大的基酒庫存，每一瓶茅臺酒需要100種以上基酒組合，以酒勾酒，不添加包括水在內(nèi)的外來物質(zhì)），酒還要分批次繼續(xù)存放一定的時(shí)間，之后才會灌瓶出廠。 第三行噴碼是不同批次流水號，三行數(shù)據(jù)組合具有唯一性。 PS：為加強(qiáng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，從2017年7月7日開始，在原瓶帽噴碼的第三行流水號前加兩位班組編碼（原流水號為5位數(shù)字），班組編碼由“A+一位大寫字母”表示，所以你現(xiàn)在看到的流水號為“A+一位大寫字母+五位數(shù)字”。

茅臺膠帽的噴碼有三行數(shù)字，第一行代表出廠日期，第二行代表勾兌批次，第三行代表批次序號。其中第三行批次序號具有唯一性，每一瓶茅臺酒都是唯一的批次序號。茅臺瓶身有兩串?dāng)?shù)字，一個(gè)是物流碼，一個(gè)是有機(jī)碼。這個(gè)物流碼可以追溯這瓶茅臺酒的出廠信息，甚至可以查到是哪個(gè)經(jīng)銷商賣的。原箱茅臺酒，其箱子上的物流碼和酒瓶上的物流碼是一樣的。因此，可以通過瓶身物流碼是否相同，得出多瓶茅臺酒是否同一個(gè)原箱。

茅臺酒紅色膠帽噴碼第一排數(shù)字的含義是生產(chǎn)日期。第一排噴碼是生產(chǎn)日期，即這瓶酒的包裝日期，就是標(biāo)記著這瓶酒包裝完整后，推向市場的日子。第二排噴碼是生產(chǎn)批次，即該酒體的勾兌日期及批次，格式為“年＋順序號”。因?yàn)槊恳黄棵┡_酒都是需要百種以上的基酒組合，以酒勾酒勾兌調(diào)味之后，還要分批次繼續(xù)存放一定的時(shí)間，之后才會灌瓶出廠。第三排噴碼是不同批次計(jì)數(shù)序號，也就是流水號，即這瓶酒在當(dāng)天生產(chǎn)過程中下線的瓶號，通常為五位數(shù)字，也會有出現(xiàn)四位數(shù)字的情況。

茅臺箱子上的編碼是防偽防竄貨編碼，另外，生產(chǎn)茅臺的出廠日期及批號另外有噴碼的。查詢者也就在購買商品時(shí)候進(jìn)行該產(chǎn)品的真?zhèn)尾樵円淮尉蛪蛄?，確定真?zhèn)我院缶蜎]有必要再進(jìn)行真?zhèn)舞b別。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

茅臺酒瓶蓋上有三排編碼：第一排表示該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期；第二排表示該產(chǎn)品的酒體的批次；第三排表示該產(chǎn)品在當(dāng)天生產(chǎn)過程中下線的瓶號。真品的生產(chǎn)日期是以阿拉伯?dāng)?shù)字順序排列，凡是用漢字標(biāo)示年月日的，必是假茅臺酒。生產(chǎn)批號是以4位阿拉伯?dāng)?shù)字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。擴(kuò)展資料茅臺酒保質(zhì)期多久超過2年的茅臺酒，已經(jīng)可以稱為老酒。而具有10、20年以上的茅臺，那口感會更加的醇厚、柔和，更有一股老酒獨(dú)特的香氣。貯存條件對茅臺酒的保質(zhì)影響很大，環(huán)境不當(dāng)、密封不好，即便是到了20年也不會香。直接陽光暴曬會使味道變淡，高溫會使酒體產(chǎn)生雜味異味。在適宜的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。茅臺酒如何長期保存現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過程中都會有做好密封工序，一般來說購買之后放置在角落少見光的地方就行。但是，我們也要注意，現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn)，因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。所以茅臺酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射，把酒放置在干燥陰涼處，溫度和濕度都相對穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大，另外，存放的老酒，要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒，而其他香型是否完全適合長期保存目前還無定論，存在著較大的爭議。有關(guān)人士提醒消費(fèi)者選購白酒時(shí)不要只考慮年份，并非放得時(shí)間越長的白酒就越好，而應(yīng)從色、香、味等幾個(gè)方面來鑒別真正的美酒。參考資料來源：貴州茅臺集團(tuán)-資深茅粉，你知不知道茅臺的保質(zhì)期？