為什么53度的茅臺(tái)買不到，53度的茅臺(tái)買不到為何大家也不會(huì)去選擇買43度的茅臺(tái)

53度茅臺(tái)沒(méi)辦法達(dá)到量產(chǎn)。茅臺(tái)在市場(chǎng)含量小是因?yàn)樽约邯?dú)特的一種醬香工藝，使得這款酒每年生產(chǎn)上得到了局限。我們都知道貴州茅臺(tái)之所以好喝是因?yàn)樗幸欢ǖ年P(guān)系。茂臺(tái)醬香酒取水必須在一個(gè)固定的水源，而這個(gè)水源只有每年的清明節(jié)前的頭一天才會(huì)使渾濁的河水變清澈，因此只有在這一年取出的水做出的酒才最好喝。

這是因?yàn)閷?duì)于這個(gè)度數(shù)的茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)，它的知名度很高。

1瓶難求的飛天茅臺(tái)，售價(jià)已超3000，為何還是很難買到？ 00:00 / 03:0470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

個(gè)人認(rèn)為53度高度酒便于收藏和儲(chǔ)存，同時(shí)產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購(gòu)買、囤貨炒作，像炒房團(tuán)一樣，這是造成一瓶難求的兩個(gè)主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價(jià)值。一般認(rèn)為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒(méi)有收藏、儲(chǔ)存價(jià)值——不只是比較于高度酒價(jià)值稍欠，是沒(méi)有收藏儲(chǔ)存價(jià)值，茅臺(tái)酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺(tái)酒（包括五星茅臺(tái)酒），價(jià)格過(guò)萬(wàn)了，但是如果是43度的，價(jià)格不超過(guò)2000，如果是38度的，價(jià)格不超過(guò)1000。這就是差距。53度是一個(gè)近乎完美的狀態(tài)，53度的時(shí)候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳。而且會(huì)越放越香，酒質(zhì)口感會(huì)更穩(wěn)定。二、人們客觀對(duì)茅臺(tái)高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營(yíng)銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來(lái)了，可以說(shuō)，很多買茅臺(tái)都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價(jià)值觀問(wèn)題，只有大家認(rèn)可，有市場(chǎng)，其就算再貴也還是會(huì)有人買。相對(duì)來(lái)說(shuō)，43度的茅臺(tái)的名氣和地位都有些尷尬，愛(ài)喝酒的覺(jué)得不過(guò)癮，送禮的又嫌低度茅價(jià)格低，收藏酒的又覺(jué)得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺(jué)得低度茅價(jià)格相對(duì)酒質(zhì)來(lái)說(shuō)偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺(tái)，雖然價(jià)高，但是大家都認(rèn)可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。

回答：近一段時(shí)間來(lái)，53度飛天茅臺(tái)銷售持續(xù)火爆，各地區(qū)供不應(yīng)求。53度飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)的核心產(chǎn)品，有著空前的市場(chǎng)認(rèn)可度。要知道茅臺(tái)酒最佳為53°，喝酒的人只要習(xí)慣了53度飛天茅臺(tái)，再換成43度就很難適應(yīng)，換成茅臺(tái)其他系列酒更難。這也是市場(chǎng)只認(rèn)可53度飛天茅臺(tái)、而其低度茅臺(tái)酒遇冷的原因。 在茅臺(tái)專賣店，雖然明確標(biāo)價(jià)53度飛天茅臺(tái)為1499元/瓶，但實(shí)際上基本沒(méi)貨。53度飛天茅臺(tái)缺貨，而43度飛天茅臺(tái)及其他規(guī)格裝的茅臺(tái)卻鮮有斷貨。同時(shí)，茅臺(tái)系列酒如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒均有現(xiàn)貨。在某酒類直供連鎖超市，53度500ml裝飛天茅臺(tái)只剩1瓶。店方表示，由于茅臺(tái)公司限價(jià)1499元，對(duì)違反的經(jīng)銷商要重罰，因此不敢漲價(jià)。但公司進(jìn)價(jià)更高，所以必須搭售兩瓶法國(guó)紅酒，市場(chǎng)價(jià)為316瓶。也就是說(shuō)，實(shí)際上要花費(fèi)1815元才能買到一瓶53度飛天茅臺(tái)（含搭售兩瓶法國(guó)紅酒）。與此同時(shí)，茅臺(tái)商城的網(wǎng)上售價(jià)也上調(diào)至 1499 元 / 瓶。除此之外，京東、蘇寧易購(gòu)等電商上的標(biāo)價(jià)也是 1499 元，均顯示為 " 預(yù)約 " 狀態(tài)，且前者預(yù)約人數(shù)已高達(dá) 30.5 萬(wàn)人。2018年伊始，很多小伙伴們還在思考人生的時(shí)候，有一家公司卻在1月份就開(kāi)始火遍中國(guó)，它就是茅臺(tái)。茅臺(tái)酒不僅是享譽(yù)天下的中國(guó)名酒，更是中國(guó)歷史最悠久的白酒。在2016年下半年，茅臺(tái)酒中的主打品牌，53度飛天酒還賣800塊錢，但是在2018年年初的時(shí)候就已經(jīng)變成了指導(dǎo)價(jià)1499，實(shí)際售價(jià)據(jù)說(shuō)已經(jīng)超過(guò)了兩千。 「53度飛天茅臺(tái)在市面上已經(jīng)基本斷貨」這一點(diǎn)幾乎深入人心。但是有人調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，實(shí)際情況并不如此。在茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒廠，一箱箱的茅臺(tái)酒正在裝上車被運(yùn)走。至于運(yùn)去哪里，當(dāng)?shù)氐木粕瘫容^清楚。 實(shí)際上，茅臺(tái)酒都被運(yùn)到代理商那去了，雖然茅臺(tái)在市面上一瓶難求，但是在代理商那里卻還有很多。因?yàn)椴皇敲┡_(tái)酒廠的代理銷售商，這位酒商沒(méi)辦法直接從茅臺(tái)酒廠進(jìn)酒，但是酒廠的二級(jí)代理卻寧可壓貨加價(jià)，也不愿意按照指導(dǎo)零售價(jià)銷售。從而造成了 市面上茅臺(tái)酒的「饑餓營(yíng)銷」的現(xiàn)象。 其實(shí)茅臺(tái)酒的利潤(rùn)空間大家都清楚，但是這樣被代理商一搞，整個(gè)中國(guó)的酒文化估計(jì)會(huì)受到很大影響。我們拿茅臺(tái)收藏酒來(lái)舉例子，羊年的茅臺(tái)收藏酒已經(jīng)賣到了18000，但是仍舊是一瓶難求。并且相比之前的價(jià)格，18000的天價(jià)已經(jīng)比售價(jià)暴漲了18倍。 總結(jié)最根本的原因還是供不應(yīng)求，每年出廠僅有的量按人頭均分不到半瓶呀，根本不足以支撐起國(guó)內(nèi)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

53度茅臺(tái)一瓶難求，43度茅臺(tái)鮮有人問(wèn)津，你知道這是為什么嗎？這位同學(xué)取過(guò)酒一看，如夢(mèng)初醒，講到：“這杯茅臺(tái)肯定正品保證，只不過(guò)是43度奔月茅臺(tái)，價(jià)格行情便是1100塊左右，活動(dòng)力度也沒(méi)有太大?！?0度之差，差別會(huì)那么大學(xué)生們也一下子如夢(mèng)初醒，53度茅臺(tái)一瓶難尋，43度茅臺(tái)鮮有人問(wèn)津者，二者究竟差異在哪兒？同學(xué)們又補(bǔ)充說(shuō)：“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)而言，43度奔月茅臺(tái)應(yīng)當(dāng)算是茅臺(tái)系列產(chǎn)品純糧酒，影響力相當(dāng)于茅臺(tái)王子酒一類。從血系上來(lái)講，雖然和53度茅臺(tái)一脈相承，但并非嫡生；假如53度奔月茅臺(tái)是嫡子，那43度奔月茅臺(tái)只有湊合算是妾生曾孫。43度奔月茅臺(tái)盡管在香氣上和53度茅臺(tái)尤其貼近，但在口味上或是大相徑庭的，差別非常大。終究?jī)r(jià)錢擺在那里了，一分錢一分貨?！甭?tīng)后表述，學(xué)生們大致懂了一絲；可是，無(wú)論53度，或是43度，有茅臺(tái)喝學(xué)生們還很感動(dòng)的。釀酒方法有差異做為醬香酒的“茅大哥”，釀酒技術(shù)可概括為“12987”：1年為一個(gè)制酒周期時(shí)間，需要經(jīng)過(guò)2次投沙、9次燉煮、8次發(fā)醇、7次出酒，是釀酒技術(shù)最繁雜的純糧酒，那也是醬香白酒口感的保障。七次出酒的過(guò)程當(dāng)中，一、二次酒稱之為酒頭，七次酒稱之為酒尾，口感相對(duì)性差點(diǎn)兒；三次酒、四次酒、五次酒烤酒較多、口感最佳，業(yè)界稱之為大回酒，略次點(diǎn)六次酒也稱為小回酒?？诟凶罴训摹按蠡鼐啤眲t用于勾酒53多度奔月茅臺(tái)，別的原漿酒則按比例分配開(kāi)展勾酒，配制茅臺(tái)系列酒。香氣相仿，口味區(qū)別大教過(guò)分析化學(xué)的人群很有可能掌握，口感再優(yōu)秀的醬香白酒，99%是指乙醇和水，香醇全來(lái)源于于那1%的有機(jī)化合物，如酯、醛、堿類有機(jī)化合物小分子水，盡管少，卻形成了醬香酒的濃香型架構(gòu)。通過(guò)7次取喝醉酒，最少酒精含量達(dá)到了52度，那43度奔月茅臺(tái)往往會(huì)放水稀釋度數(shù)，為了確保醬香酒的香氣，肯定少不了中后期勾酒串香。盡管43度奔月茅臺(tái)守住了醬香酒的香氣，但口味上與53度奔月茅臺(tái)區(qū)別還是很大的。中后期窯藏區(qū)別53度奔月茅臺(tái)酒中后期窯藏需要做到5年及以上，才能夠在出廠；而43度茅臺(tái)則窯藏時(shí)長(zhǎng)相對(duì)性減少，則中后期根據(jù)窯藏造成出的芬芳有機(jī)化合物小分子水就相對(duì)應(yīng)降低，香氣與口味就明顯比不上53度奔月茅臺(tái)。愛(ài)喝醬香酒的大家大多數(shù)了解，醬香白酒多數(shù)為52-54度；在其中，53度是乙醇與水分融合最周密的酒精度，那也是奔月茅臺(tái)為53度的重要原因。這一近視度數(shù)的茅臺(tái)酒口感醇正、濃香醬香型、通道柔雅，而43度茅臺(tái)在口味上就差異較大，喝上一口就一目了然。