雅文邑酒業(yè)百科，vieil armagnac是什么酒

雅文邑白蘭地

vieil armagnac是威士忌

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這個酒通常叫做“馬威力拿破侖白瓷像”，是產(chǎn)于法國雅文邑（armagnac）的白蘭地酒，品級大概相當于常見的干邑VSOP，容量沒有記錯的話，應(yīng)該是500ml?！　arquis de Vibrac Napoleon 在雅邑還是屬于有些名氣的，這個酒在國內(nèi)好像沒得賣吧。估價在三四百圓左右。

之所以取名為蛇龍珠干紅,,,,這是國產(chǎn)的蛇龍珠葡萄釀成的酒 酒的包裝很漂亮,但我可以明確告訴你,這酒不是太好喝.價格在180-220元左右,每個地方的價格都會有點差異 因為包裝很漂亮,很服合中國的風格 所以這酒在內(nèi)地也有些名氣

為紀念五糧液美名問世100周年，四川大成酒業(yè)集團有限公司和宜賓五糧液股份有限公司聯(lián)合隆重推出百年老店系列酒，以此紀念曾為五糧液做出杰出貢獻的先人。

法國的阿馬尼亞克酒，貴族喜歡的酒。也叫阿爾馬涅克酒。一般一百多元，也有可能是貴的。

超市一堆吧我記得華東葡萄酒很便宜都沒人要

6月15日 15:41 白蘭地介紹1.白蘭地是以葡萄進行發(fā)酵。再進行兩次以上蒸餾而成的烈酒。制成后的白蘭地是無色的液體，然后放進橡木桶內(nèi)儲存三年以上的時間方可裝瓶出售。2.白蘭地的區(qū)分a.干邑法（cognac）：將葡萄發(fā)酵后分兩次進行蒸餾。第一次蒸餾是把發(fā)酵后的過的葡萄原液連同果渣一起 蒸餾。得到的液體果渣含量低至1%。接下來的第二次蒸餾粗液除去初餾及后餾只留下酒精成分高達70-75%的中餾部分。（初餾和后餾可以用于混入下次釀制時的葡萄原液）b.雅文邑法（armagnac）：持續(xù)供給葡萄原液，并以直火式進行只有一次蒸餾法。因為蒸餾鍋上半部設(shè)有分段隔離柵的蒸餾塔裝置。將原液置于中間進行蒸餾時產(chǎn)生的酒精蒸氣便能得到60%的白蘭地。兩種方法比較的區(qū)別雅文邑法比干邑的香味更加復(fù)雜。商標分類： ☆代表3年☆☆代表4年 ☆☆☆代表5年v.o代表10-12年v.s.o代表12-20年v.s.o.p代表20-30年vapoleon代表40年x.o代表50年x代表70年（注白蘭地商標上的不是代表這支酒100%是那個年分份的酒，而是按各個酒莊的不同比例勾兌。）勃艮第是法國著名的葡萄酒產(chǎn)地，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅、白葡萄酒，與波爾多、香檳－阿登和盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)齊名。 勃艮第是個充滿歷史文化藝術(shù)的省區(qū)，區(qū)內(nèi)的中世紀羅馬遺址處處可見。省府第戎更是薈萃了法蘭西的古樸風貌和現(xiàn)代化建設(shè)，此處有全法國最杰出的藝術(shù)博物館。 熱愛美食的朋友，到了法國一定要去一趟勃艮第。 勃艮第是法國著名的葡萄酒產(chǎn)地，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅、白葡萄酒，與波爾多、香檳－阿登和盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)齊名。

干邑與雅文邑白蘭地的區(qū)別：干邑白蘭地產(chǎn)自法國的干邑產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)位于波爾多產(chǎn)區(qū)北面。為了保護干邑的聲譽及其專營權(quán)，這一產(chǎn)區(qū)實施嚴格的原產(chǎn)地命名法規(guī)。雅文邑白蘭地產(chǎn)自波爾多南面的雅文邑產(chǎn)區(qū)，雅文邑白蘭地是世界上最早開始蒸餾烈酒的產(chǎn)區(qū)之一，但其產(chǎn)量比干邑產(chǎn)區(qū)少很多。因此，它在法國以外的產(chǎn)區(qū)知名度并不高，不過最近它開始越來越流行。區(qū)別：1、產(chǎn)地：干邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多之北 VS 雅文邑的產(chǎn)區(qū)位于波爾多之南2、歷史：雅文邑的出現(xiàn)比干邑早了 200 多年，干邑是500 年的生命之水 VS 雅文邑是700 年的不老傳說3、葡萄品種：干邑采用1 個主要品種白玉霓（Ugni Blanc）釀酒，雅文邑采用4主要品種：巴柯（Baco）、鴿籠白、白福兒和白玉霓釀酒4、蒸餾方式：大部分干邑都是用壺式蒸餾器蒸餾 2 次而成的，而大部分雅文邑都是用柱式蒸餾器蒸餾 1 次而成的。5、木桶熟成時間：干邑在蒸餾完成之后，至少要在橡木桶中熟成 2 年。雅文邑則對木桶熟成時間無規(guī)定。6、口感：干邑輕盈圓潤，十分柔和；雅文邑則飽滿豐富，芳香濃郁。7、等級劃分：干邑可劃分為 3 個等級；雅文邑可劃分為7個等級。8、生產(chǎn)商：干邑地區(qū)以大酒廠為主導，而雅文邑則以小酒廠居多，多是家族經(jīng)營式的。9、市場：在法國國內(nèi)，雅文邑的價格普遍要高于干邑。但是在法國以外，干邑不論是在知名度上還是價格方面，都遠超雅文邑。AOC是法語Appellation D’Origine Contr?lée的縮寫,譯為“原產(chǎn)地命名控制”,是法國最主要的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認定系統(tǒng)。它是法國葡萄酒最高級別。白蘭地與葡萄酒的區(qū)別：從釀造技術(shù)上來講,葡萄酒是發(fā)酵酒，白蘭地是蒸餾酒，白蘭地的酒精度更高，通常為40%左右，而葡萄酒的酒精度通常為8%-15%。從釀造原料上來講，狹義上的白蘭地是以葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而成；而廣義上的白蘭地可以選擇所有水果釀制、蒸餾而成。以葡萄以外的水果釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。因此，白蘭地和葡萄酒有部分重合之處。從用途上來講，葡萄酒多為佐餐酒，而白蘭地多為餐后酒。

看到朗格多克，不用看牌子就知道了，五六十的價格。朗格多克產(chǎn)區(qū)做的都是低端酒。

MonteChoco譯名叫蒙喬科，雖然酒標上標注了干邑，但這酒并不是純粹的法國干邑白蘭地，而是法國和俄羅斯合資的。出品商是俄羅斯的酒商，價格比100%法國出品的干邑白蘭地要便宜一半左右。　　MonteChoco是僅次于干邑的是雅邑白蘭地，雅邑位于干邑南部，即法國西南部的熱爾?。℅ers）境內(nèi)，以產(chǎn)深色白蘭地馳名，雖沒有干邑著名，但風格與其很接近。酒體呈琥珀色，發(fā)黑發(fā)亮，因貯存時間較短，所以口味烈。陳年或遠年的雅邑白蘭地酒香襲人，它風格穩(wěn)健沉著，醇厚濃郁，回味悠長。留杯許久，有時可達一星期之久，酒度為43度.當?shù)厝烁珢垩乓亍Ｑ乓匾彩鞘芊▏杀Ｗo的白蘭地品種。只有雅邑當?shù)禺a(chǎn)的白蘭地才可以在商標上冠以Armagnac字樣。　　數(shù)百年前，蒙特家族的雅文邑泊爵和芬讓薩克公爵因?qū)Ψ▏牡浞缎孕е叶鴵P名世界，如今，蒙特伯爵XO憑其超凡的釀造藝術(shù)為世人所共知，風靡整個法國上流社會，也讓名酒鑒賞家、收藏家仰慕不已。 蒙特伯爵XO秀外慧中，象征意義更是深遠，超凡地位無可匹敵。

armagnac 產(chǎn)區(qū)：雅文邑 montesquiou xo grand armagnac 品牌：蒙特伯爵 xo 規(guī)格：700ml/ 瓶 價格：￥790.00 下面是介紹: 蒙特伯爵xo 僅次于干邑的是雅邑白蘭地，雅邑位于干邑南部，即法國西南部的熱爾?。╣ers）境內(nèi)，以產(chǎn)深色白蘭地馳名，雖沒有干邑著名，但風格與其很接近。酒體呈琥珀色，發(fā)黑發(fā)亮，因貯存時間較短，所以口味烈。陳年或遠年的雅邑白蘭地酒香襲人，它風格穩(wěn)健沉著，醇厚濃郁，回味悠長。留杯許久，有時可達一星期之久，酒度為43度.當?shù)厝烁珢垩乓?。雅邑也是受法國法律保護的白蘭地品種。只有雅邑當?shù)禺a(chǎn)的白蘭地才可以在商標上冠以armagnac字樣。 數(shù)百年前，蒙特家族的雅文邑泊爵和芬讓薩克公爵因?qū)Ψ▏牡浞缎孕е叶鴵P名世界，如今，蒙特伯爵xo憑其超凡的釀造藝術(shù)為世人所共知，風靡整個法國上流社會，也讓名酒鑒賞家、收藏家仰慕不已。 蒙特伯爵xo秀外慧中，象征意義更是深遠，超凡地位無可匹敵。

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