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1，昆明的鮮花酒叫什么牌子的
玫里傳說。配料是食用玫瑰花 高粱酒 和泉水 還有冰糖，可以養(yǎng)顏祛斑,紅潤膚色排毒通便,安神助眠?；ɑ苁侵参锏木ⅲ粌H美麗，而且富含多種獨(dú)特的生物活性物質(zhì)、芳香物質(zhì)、黃酮和類胡蘿卜素等物質(zhì)，經(jīng)常食用能松弛人的緊張情緒，還有美容、健膚、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。 隨著國際食花熱的高漲，鮮花食品，鮮花飲料，鮮花酒正在進(jìn)入到中國千家萬戶。
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2，云南燕子洞傳說
云南燕子洞傳說。建水燕子洞，位于云南省紅河州建水縣，因數(shù)百萬只雨燕巢居而得名，燕子洞洞長4000多米，洞口高50多米，寬30多米，流水的溶蝕，打開了地下世界的大門。這個(gè)系統(tǒng)密布于可溶性巖 石的表面和內(nèi)部裂隙，在漫長的歲月中循環(huán)往復(fù)，對(duì)山體、巖 石進(jìn)行侵蝕和溶蝕，導(dǎo)致巖 石被融解、切割、坍塌、搬運(yùn)和重新沉積，千姿百態(tài)的巖溶奇觀，便在流水的光陰中被雕鑿而成。
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3，玫瑰鹵酒的簡介
玫瑰鹵酒，一般是以玫瑰鮮花為主要原料，用酒精或白酒提取它的香氣成分，經(jīng)過再蒸餾、調(diào)配、過濾、貯存等制成玫瑰露酒。玫瑰鹵酒又稱玫瑰升酒，清朝、民國時(shí)期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香。解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外。解放后，昆明市瓶酒廠、釀酒廠生產(chǎn)玫瑰升酒。后瓶酒廠解散，釀酒廠也停止生產(chǎn)玫瑰升。目前，只有昆明周邊一兩個(gè)小酒廠還生產(chǎn)散裝的玫瑰升酒，但都是勾兌配制而成，不再是老昆明時(shí)代的“玫瑰升”了。
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4，玫瑰酒如何釀造
開原咸州老窖玫瑰液酒采用女真千年古法釀酒秘方，結(jié)合現(xiàn)代高科技釀酒工藝精釀而成，具有同類產(chǎn)品難以匹敵的優(yōu)勢(shì)。不管是開原當(dāng)?shù)仄渌苑Q是玫瑰酒的小酒廠、小酒坊，還是全國其他釀制玫瑰酒的產(chǎn)區(qū)，都是在對(duì)咸州老窖玫瑰液酒的邯鄲學(xué)步，只是借玫瑰酒作為宣傳的噱頭和概念，要么不是釀制真正的玫瑰酒，要么口感香氣等同我們相去甚遠(yuǎn)，因?yàn)槠渌茝S都不具備開原玫瑰酒業(yè)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和古傳秘方，更不具備野玫瑰花這種稀缺的原料資源。目前國內(nèi)釀制玫瑰酒的，主要有山東平陰和新疆和闐，雖然當(dāng)?shù)氐拿倒寤óa(chǎn)量極高，玫瑰酒產(chǎn)量也高，但是產(chǎn)品品質(zhì)根本不能同咸州老窖玫瑰液酒相比。平陰玫瑰和新疆小枝玫瑰，都屬于可以人工大量栽培的鮮切花，花朵大而艷麗，脂粉氣濃，營養(yǎng)價(jià)值較低，缺乏天然野生的靈氣和原生態(tài)，甚至不排除對(duì)鮮花繁育進(jìn)行人工干預(yù)的可能（如施以花肥、花藥等），當(dāng)玫瑰花變成一種農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)，可想而知其產(chǎn)量和外觀當(dāng)然成為第一追求，以這種玫瑰花為原料釀制的玫瑰酒，不管是口感還是營養(yǎng)價(jià)值，同只能以野玫瑰（山刺玫果花）花瓣為原料釀制的咸州老窖玫瑰液酒，品質(zhì)簡直不能同日而語。咸州老窖玫瑰液酒，依托于開原地區(qū)獨(dú)特的地理氣候環(huán)境和微生物群落，精選東北綠色紅高粱和純野生玫瑰花瓣為主要原料，采用清河之山泉水，制訂嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工藝流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在傳統(tǒng)古傳工藝的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，自然發(fā)酵，固態(tài)蒸餾，陶缸存儲(chǔ)，科學(xué)檢測(cè)，精心釀制而成，感官指標(biāo)、理化指標(biāo)非常嚴(yán)格。